Qushqo'nmasning tozalovchi kuchi
Tarkib
- Qushqo'nmasning asosiy afzalliklari
- Oziqlanish haqida ma'lumot
- Qushqo'nmasni qanday tayyorlash kerak
- Bodom qushqo'nmas retsepti
Qushqo'nmas tanadan ortiqcha toksinlarni yo'q qilishga yordam beradigan diuretik va drenajlash xususiyatlari tufayli tozalovchi kuchi bilan mashhur. Bundan tashqari, qushqo'nmas organizmni zararsizlantirishga yordam beradigan qushqo'nmas deb nomlanadigan moddaga ega.
Shuningdek, qushqo'nmas ichakning ishini va najasni yo'q qilishni engillashtiradigan tolaga boy bo'lib, u toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi va hemoroid va saraton kabi ichak kasalliklarining oldini oladi.
Qushqo'nmasning asosiy afzalliklari
Qushqo'nmasning boshqa muhim afzalliklari:
- Yordam bering vesikula va buyraklar bilan kurashish, diuretik ta'sirga ega bo'lganligi uchun;
- Tanani olib tashlang, shuningdek, diuretik bo'lganligi sababli;
- Saraton kasalligining oldini olish, chunki u A va E vitaminlari kabi antioksidantlarga ega;
- Yordam bering romatoid artrit bilan kurashish chunki bu yallig'lanishga qarshi;
- Qandli diabet bilan kurash insulin gormoni ta'sirini engillashtirish uchun;
- Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish homosistein darajasini pasaytirishga yordam berganligi uchun;
- Immunitet tizimini mustahkamlang, chunki u sink va selenga boy.
Qushqo'nmas tabiiy ravishda iste'mol qilinishi mumkin, ammo konservalangan qushqo'nmas ham bor, ayniqsa, oddiy yoki tozalangan idishlarga hamrohlik sifatida ishlatiladi, chunki ular ko'plab minerallar bilan boyitilgan holda kaloriya tarkibini past darajada saqlaydi. Tuzlangan qushqo'nmasni qon bosimi yuqori bo'lgan odamlar iste'mol qilmasligi kerak, chunki ular tarkibida odatda tuz ko'p bo'ladi.
Oziqlanish haqida ma'lumot
Quyidagi jadvalda 100 g pishirilgan qushqo'nmas uchun ozuqaviy ma'lumotlar keltirilgan:
Oziq moddalar | 100 g pishirilgan qushqo'nmas |
Energiya | 24 kkal |
Oqsillar | 2,6 g |
Uglevodlar | 4,2 g |
Yog'lar | 0,3 g |
Elyaflar | 2 g |
Kaliy | 160 mg |
Selen | 1,7 mkg |
A vitamini | 53,9 mkg |
Foliy kislotasi | 146 mkg |
Sink | 0,4 mg |
Qushqo'nmas ozuqa moddalarini yanada ko'proq saqlash uchun uni tayyorlashning eng yaxshi usuli bug'lanadi yoki zaytun moyida pishiriladi.
Qushqo'nmasni qanday tayyorlash kerak
Qushqo'nmas, masalan, pyuresi, sho'rvalar, salatlar yoki oshxonalarda foydalanish uchun tayyorlanishi mumkin. Turli xil retseptlar mavjud, shuning uchun go'sht yoki baliq qo'shimchasi sifatida qushqo'nmasdan foydalanish retsepti misoli keltirilgan.
Bodom qushqo'nmas retsepti
Tarkibi:
- 2 osh qoshiq po'stloq bodom
- 1 kg yuvilgan va qirqilgan qushqo'nmas
- Yarim choy qoshiq apelsin qobig'i
- 1 osh qoshiq apelsin sharbati
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- Tuz va qalampir ta'mga
Tayyorgarlik rejimi:
Pechni 190 ºS darajaga qadar qizdiring. Tandirda 4-5 minut pishirishdan oldin yoki qizarib pishguncha bodomni panga soling. Qushqo'nmasni tiniq va yumshoq bo'lguncha pishiring, taxminan 4-5 daqiqa. Issiq qushqo'nmasni idishga yoki qovurilgan idishga o'tkazing. Ushbu aralashmani qushqo'nmas ustiga qo'yib, so'ngra bodomni qo'yib, apelsin moyi, apelsin sharbati, limon sharbati, zaytun moyi, tuz va qalampirni aralashtiring.
Tanani tozalashga yordam beradigan boshqa diuretik ovqatlarga qarang: Diuretik ovqatlar.
Qushqo'nmasni qanday saqlash va pishirishni quyidagi videoda bilib oling: