Muskat yong'og'ining fanga asoslangan 8 ta foydasi

Tarkib

• 1. Kuchli antioksidantlarni o'z ichiga oladi
• 2. Yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega
• 3. Libidoni kuchaytirishi mumkin
• 4. Antibakterial xususiyatlarga ega
• 5-7. Turli xil sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin
• 8. Ko'p qirrali va mazali
• Ehtiyot choralari
• Pastki chiziq

Muskat yong'og'i - bu urug'lardan tayyorlangan mashhur ziravor Myristica fragranslari, Indoneziyada tug'ilgan tropik doimiy yashil daraxt ().

U urug 'shaklida bo'lishi mumkin, lekin ko'pincha maydalangan ziravor sifatida sotiladi.

U iliq, ozgina yong'oqli ta'mga ega va ko'pincha shirinliklar va kori, shuningdek, sharob va choy choyi kabi ichimliklarda ishlatiladi.

Uning mazasi uchun sog'liq uchun foydadan ko'ra ko'proq foydalanilsa-da, muskat yong'og'i kasalliklarning oldini olishga va sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradigan ta'sirchan kuchli birikmalarni o'z ichiga oladi.

Ushbu maqolada muskat yong'og'ining sog'liq uchun 8 ta foydali foydasi ko'rib chiqilgan.

1. Kuchli antioksidantlarni o'z ichiga oladi

Kichik hajmga ega bo'lsa ham, muskat yong'og'i olingan urug'lar tanangizda antioksidant vazifasini o'taydigan o'simlik birikmalariga boy ().

Antioksidantlar hujayralarni erkin radikallar ta'siridan himoya qiladigan birikmalardir. Bu juft bo'lmagan elektronga ega bo'lgan molekulalar, bu ularni beqaror va reaktiv qiladi ().

Vujudingizda erkin radikal darajasi juda yuqori bo'lganda, oksidlovchi stress paydo bo'ladi. Bu ko'plab surunkali kasalliklarning paydo bo'lishi va rivojlanishi bilan bog'liq, masalan, ayrim saraton kasalliklari va yurak va neyrodejenerativ kasalliklar ().

Antioksidantlar erkin radikallarni zararsizlantiradi, hujayraning shikastlanishiga yo'l qo'ymaydi va erkin radikallar miqdorini ushlab turadi.

Muskat yong'og'i tarkibida siyanidinlar kabi o'simlik pigmentlari, fenilpropanoidlar va terpenlar kabi efir moylari va fenolik birikmalar, shu jumladan protokatechik, ferulik va kofein kislotalari () ko'p miqdorda antioksidantlar mavjud.

Bir hayvonni o'rganish shuni ko'rsatdiki, muskat yong'og'i ekstraktini iste'mol qilish izoproterenol bilan davolash qilingan kalamushlarda hujayraning shikastlanishiga to'sqinlik qiladi, bu og'ir oksidlovchi stressni keltirib chiqaradigan dori.

Muskat yong'og'i ekstraktini olmagan kalamushlar davolanish natijasida to'qimalarga katta zarar etkazgan va hujayralar o'limiga duchor bo'lgan. Aksincha, muskat yong'og'i ekstraktini olgan kalamushlar bu ta'sirga duch kelmagan ().

Sinov naychasidagi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, muskat yong'og'i ekstrakti erkin radikallarga (,,,) qarshi kuchli antioksidant ta'sir ko'rsatadi.

Xulosa Muskat yong'og'i antioksidantlarga, shu jumladan fenolik birikmalar, efir moylari va o'simlik pigmentlariga boy bo'lib, ularning barchasi uyali zararlanishning oldini olishga yordam beradi va surunkali kasalliklardan himoya qiladi.

2. Yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega

Surunkali yallig'lanish yurak xastaligi, diabet va artrit () kabi ko'plab salbiy sog'liqqa bog'liq.

Muskat yong'og'i saboterin, terpineol va pinenni o'z ichiga olgan monoterpenlar deb ataladigan yallig'lanishga qarshi birikmalarga boy. Bu sizning tanangizdagi yallig'lanishni kamaytirishga va yallig'lanish kasalliklari bo'lganlarga foyda keltirishi mumkin ().

Bundan tashqari, ziravorlar tarkibidagi siyanidinlar va fenolli birikmalar kabi ko'plab antioksidantlar ham kuchli yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega (,).

Bir tadqiqotda kalamushlarga yallig'lanishni keltirib chiqaradigan eritma kiritildi va keyinchalik ularning bir qismiga muskat yong'og'i berildi. Yog 'iste'mol qilgan kalamushlarda yallig'lanish, yallig'lanish bilan bog'liq og'riq va bo'g'imlarning shishishi sezilarli darajada kamaygan ().

Muskat yong'og'i uni rivojlantiradigan fermentlarni inhibe qilish orqali yallig'lanishni kamaytiradi deb o'ylashadi (,).

Ammo, odamlarda uning yallig'lanishga qarshi ta'sirini o'rganish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Xulosa Muskat yong'og'i ba'zi yallig'lanish fermentlarini inhibe qilish orqali yallig'lanishni kamaytirishi mumkin. Uning odamlarga ta'sirini o'rganish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

3. Libidoni kuchaytirishi mumkin

Ba'zi hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatadiki, muskat yong'og'i jinsiy aloqada bo'lish qobiliyatini va ish faoliyatini yaxshilashi mumkin.

Bir tadqiqotda, muskat yong'og'i ekstraktining yuqori dozalari (bir funt uchun 227 mg yoki tana vazniga 500 mg) berilgan erkak kalamushlarda jinsiy faollik va jinsiy ishlash muddati nazorat guruhiga nisbatan sezilarli darajada oshgan ().

Shunga o'xshash tadqiqot shuni ko'rsatdiki, erkak sichqonlarga muskat yong'og'i ekstrakti bilan bir xil yuqori dozani berish ularning jinsiy faolligini nazorat guruhiga nisbatan sezilarli darajada oshirdi ().

Tadqiqotchilar hali ziravorlar libidoni qanday kuchaytirayotganiga amin emaslar. Ba'zilar bu ta'sirlarni kuchli o'simlik birikmalarining yuqori miqdori bilan birga asab tizimini rag'batlantirish qobiliyatiga bog'liq deb o'ylashadi ().

An'anaviy tibbiyotda, masalan Janubiy Osiyoda qo'llaniladigan Unani tibbiyot tizimida muskat yong'og'i jinsiy kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Biroq, uning odamlarning jinsiy sog'lig'iga ta'siri bo'yicha tadqiqotlar etishmayapti (,).

Xulosa Ba'zi hayvon tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, muskat yong'og'ining yuqori dozalari libido va jinsiy faollikni oshirishi mumkin. Shunga qaramay, insonlarning bu sohadagi tadqiqotlari etishmayapti.

4. Antibakterial xususiyatlarga ega

Muskat yong'og'i bakteriyalarning potentsial zararli turlariga qarshi antibakterial ta'sirga ega ekanligi isbotlangan.

S kabi bakteriyalartreptokokk mutanslari va Agregatibakter aktinomitsetemkomitanlar tish bo'shliqlari va tish go'shti kasalligini keltirib chiqarishi mumkin.

Sinov naychasida o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, muskat yong'og'i ekstrakti shu va boshqa bakteriyalarga, shu jumladan, kuchli antibakterial ta'sir ko'rsatdi Porphyromonas gingivalis. Ushbu bakteriyalar kavitalar va tish go'shti yallig'lanishini keltirib chiqarishi ma'lum ().

Muskat yong'og'i, shuningdek, zararli shtammlarning o'sishini inhibe qilishi aniqlandi E. coli bakteriyalar, masalan O157, odamlarda og'ir kasalliklarga va hatto o'limga olib kelishi mumkin (,).

Muskat yong'og'i antibakterial xususiyatlarga ega ekanligi aniq bo'lsa-da, uning bakterial infektsiyalarni davolashi yoki odamlarda bakteriyalar bilan bog'liq og'iz sog'lig'ining oldini olish mumkinligini aniqlash uchun ko'proq insoniy tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Xulosa Naychadagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, muskat yong'og'i potentsial zararli bakteriyalarga, shu jumladan antibakterial ta'sirga ega E. coli va Streptokokk mutanslari.

5-7. Turli xil sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin

Tadqiqotlar cheklangan bo'lsa-da, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, muskat yong'og'i quyidagi ta'sirga ega bo'lishi mumkin:

1. Yurak sog'lig'iga foyda keltirishi mumkin. Hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatadiki, muskat yong'og'iga yuqori dozada qo'shimchalar qabul qilish yurak xastaligi xavfini kamaytiradi, masalan, yuqori xolesterin va yuqori triglitseridlar darajasi, ammo inson tadqiqotlari etishmayapti ().
2. Kayfiyatni ko'tarishi mumkin. Kemiruvchilar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, muskat yong'og'i ekstrakti sichqonlarda ham, kalamushlarda ham antidepressant ta'sirini kuchaytirgan. Muskat yong'og'i ekstrakti odamlarda bir xil ta'sirga ega ekanligini aniqlash uchun tadqiqotlar o'tkazish kerak (,).
3. Qon shakarini nazorat qilishni yaxshilashi mumkin. Sichqonlardagi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yuqori dozali muskat yong'og'i ekstrakti bilan davolash qon shakar darajasini sezilarli darajada pasaytirdi va oshqozon osti bezi funktsiyasini kuchaytirdi ().

Biroq, sog'liqqa ta'sir qiladigan bu ta'sirlar faqat muskat yong'og'i ekstraktining yuqori dozalari yordamida hayvonlarda sinovdan o'tgan.

Ziravorning yuqori dozali qo'shimchalari odamlarda xavfsiz va samarali ekanligini aniqlash uchun inson tadqiqotlari zarur.

Xulosa Hayvonlarda olib borilgan tadqiqotlarga ko'ra muskat yong'og'i kayfiyatni ko'tarishga, qon shakarini nazorat qilishni kuchaytirishga va yurak xastaligi xavfini kamaytirishga yordam beradi. Ushbu sog'liq uchun mumkin bo'lgan afzalliklarni yanada chuqurroq o'rganish uchun odamlarda tadqiqotlar o'tkazish kerak.

8. Ko'p qirrali va mazali

Ushbu mashhur ziravorlar oshxonada turli xil foydalanishga ega. Siz uni yakka o'zi ishlatishingiz yoki boshqa ziravorlar, masalan, kardamom, doljin va chinnigullar bilan bog'lashingiz mumkin.

U iliq va yoqimli ta'mga ega, shuning uchun u odatda shirinliklarga, jumladan piroglar, pirojniylar, kukilar, nonlar, mevali salatlar va muhrlarga qo'shiladi.

Bundan tashqari, u mazali, go'shtga asoslangan ovqatlarda, masalan, cho'chqa pirzola va qo'zichoq kori bilan yaxshi ishlaydi.

Muskat yong'og'ini shirin, kartoshka, qovoq qovoqchasi va oshqovoq kabi kraxmalli sabzavotlarga sepib, chuqur, qiziqarli lazzat hosil qilish mumkin.

Bundan tashqari, uni iliq yoki sovuq ichimliklarga, shu jumladan olma sirkasi, issiq shokolad, choy choyiga, zerdeçal lattalar va smoothiesga qo'shishingiz mumkin.

Agar siz butun muskat yong'og'ini ishlatsangiz, uni kichikroq teshiklari bo'lgan mikroplane yoki qirg'ichdan o'tkazing. Yangi uzilgan muskat yong'og'i yangi uzilgan mevalar, jo'xori uni yoki yogurtda mazali bo'ladi.

Xulosa Muskat yong'og'i turli xil shirin va mazali ovqatlar bilan yaxshi qo'shilib turadigan iliq va yoqimli ta'mga ega.

Ehtiyot choralari

Muskat yong'og'i oz miqdorda iste'mol qilinganda zarar etkazishi mumkin emasligiga qaramay, uni yuqori dozalarda qabul qilish nojo'ya ta'sirlarga olib kelishi mumkin.

Uning tarkibida miristitsin va safrole birikmalari mavjud. Ko'p miqdorda qabul qilinganda, ular gallyutsinatsiyalar va mushaklarning muvofiqlashtirilishini yo'qotish kabi alomatlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Qizig'i shundaki, muskat yong'og'i ba'zan gallyutsinatsiyalarni keltirib chiqarish va "yuqori" tuyg'ularni keltirib chiqarish uchun dam olish uchun olinadi. Ko'pincha boshqa halusinogen dorilar bilan aralashtiriladi, bu xavfli yon ta'sir xavfini oshiradi (22).

Darhaqiqat, 2001 yildan 2011 yilgacha faqat AQShning Illinoys shtatida muskat yong'og'i bilan zaharlanishning 32 ta holati qayd etilgan. Ushbu holatlarning katta 47% yong'oq yong'og'ini uning psixoaktiv ta'siridan foydalanganlar tomonidan qasddan iste'mol qilish bilan bog'liq [22].

Muskat yong'og'ida mavjud bo'lgan kuchli psixoaktiv xususiyatlarga ega efir moyining asosiy komponenti bo'lgan miristisin ushbu toksik ta'sirga javobgar deb hisoblanadi ().

Muskat yong'og'idan zaharlanish holatlari 5 gramm muskat yong'og'ini yutgan odamlarda qayd etilgan, bu tana vazniga taxminan 0,5-0,9 mg miristitsin (kg ga 1-2 mg) to'g'ri keladi (24).

Muskat yong'og'ining toksikligi yurak urishi, ko'ngil aynish, yo'nalishni buzish, qusish va qo'zg'alish kabi jiddiy alomatlarni keltirib chiqarishi mumkin. Hatto boshqa dorilar bilan birlashganda o'limga olib kelishi mumkin (,).

Bundan tashqari, sichqonlar va kalamushlarda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, muskat yong'og'i qo'shimchalarining yuqori dozalarini uzoq muddat qabul qilish organlarning shikastlanishiga olib keladi. Biroq, odamlar ham bu ta'sirlarni boshdan kechirishi aniq emas (,, 29).

Shuni ta'kidlash kerakki, bu ziravorning toksik ta'siri oshxonada ishlatiladigan oz miqdordagi emas, balki ko'p miqdordagi muskat yong'og'ini iste'mol qilish bilan bog'liq (24).

Ushbu potentsial zararli ta'sirlardan saqlanish uchun muskat yong'og'ini ko'p iste'mol qilishdan saqlaning va uni ko'ngil ochish vositasi sifatida ishlatmang.

Xulosa Muskat yong'og'i katta dozalarda qabul qilinganda yoki boshqa ko'ngil ochish dori-darmonlarida gallyutsinatsiyalar, tez yurak urishi, ko'ngil aynish, qusish va hatto o'lim kabi jiddiy yon ta'sirga olib kelishi mumkin.

Pastki chiziq

Muskat yong'og'i dunyodagi ko'plab oshxonalarda joylashgan ziravor hisoblanadi. Uning iliq, yong'oqli ta'mi ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ajralib turadi, shuning uchun u shirin va mazali taomlarning mashhur tarkibiy qismiga aylanadi.

Muskat yong'og'i ko'plab oshxona maqsadlaridan tashqari antioksidant vazifasini o'taydigan kuchli yallig'lanishga qarshi o'simlik birikmalarini o'z ichiga oladi. Bu kayfiyatni, qon shakarini nazorat qilishni va yurak sog'lig'ini yaxshilashi mumkin, ammo odamlarda bu ta'sirlar to'g'risida ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Ushbu iliq ziravorni ozgina miqdorda iste'mol qilishdan ehtiyot bo'ling, chunki katta dozalar jiddiy yon ta'sirga olib kelishi mumkin.