Bu Matcha sirlangan qora sesameli bundt keklari-bu eng zamonaviy taom

Tarkib

• Matcha sirlangan qora kunjut Bundt tortlari
• Uchun ko'rib chiqish

Bu Xellouin oqsoqlangan konfet makkajo'xori tashlab, uning o'rniga yanada mazali taomni tanlang. Sizning "yomon" orzularingizning shirinligi bilan tanishing: Matcha sirlangan qora sesame Bundt keklari, Bella Karragiannidis, to'liq to'ldirilgan blogger., SideChef pishirish dasturi uchun.

ICYMI, "goth ovqatlar" - bu hozir qandaydir narsa. (Birinchi, faollashtirilgan koʻmir haqida shov-shuv koʻtariladi. Ikkinchidan, Instagramni egallab olgan goth taomlari postlarini koʻring.) Internetni qamrab olgan ~gʻalvirli sehrli yagona shox~ trendining antitezisi, bu chuqur, qorongʻu, dahshatli tendentsiyadir. Xellouin bayramiga o'z vaqtida keldi.

Ushbu taomni sog'lom taom sifatida qabul qilish uchun bir xil moda (ammo jodugar yashil) matcha qo'shing. (Nima, matcha sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi!) Xellouin bayramingiz uchun yoki qamoqda ovqatlaning. (Va siz shu vaqtda qolganingiz bilan boshqa sog'lom yashil retseptlar tayyorlang.)

Matcha sirlangan qora kunjut Bundt tortlari

Tayyorlash vaqti: 25 daqiqa

Pishirish vaqti: 20 daqiqa

Umumiy vaqt: 45 daqiqa

Tayyorlanadi: 6 ta mini Bundt keki

Tarkibi

Qora kunjut pastasi uchun

• 1/2 chashka qovurilgan qora kunjut urug'i
• 1/2 chashka asal

Bundt keki xamiri uchun

• 1 osh qoshiq sariyog ', eritilgan + 1 choy qoshiq qora kakao kukuni (Bundt tort idishini moylash va changlash uchun)
• 1 1/4 chashka universal un
• 3 osh qoshiq qora kakao kukuni
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1/2 choy qoshiq tuz
• 1/2 chashka tuzsiz sariyog ', xona harorati
• 1/2 chashka shakar
• 1/4 chashka qora kunjut pastasi
• 2 tuxum, xona harorati
• 2 choy qoshiq vanil ekstrakti
• 2/3 stakan ayran

Matcha sirlari uchun

• 1 choy qoshiq Encha oshxona matchasi
• 1/4 chashka og'ir krem
• 4 oz oq shokolad, mayda tug'ralgan

Yo'nalishlar

1. Qora kunjut pastasi uchun: Qora kunjut urug'ini oziq-ovqat protsessoriga soling va deyarli barcha urug'lar kukunga aylanguncha qayta ishlang. Qora sesame kukuniga asal qo'shing va aralash qalin xamirga aylanguncha ishlov berishni davom ettiring.
2. Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring va quduqlarni eritilgan sariyog 'bilan artib, so'ngra qora kakao kukuni bilan changlatib, mini Bundt pirojniy tayyorlang.
3. Bir piyola ichida un, qora kakao kukuni, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring.
4. Stendli mikser kosasida (yoki elektr mikserli katta idishda) sariyog ', shakar va qora kunjut pastasini o'rtacha tezlikda rangpar va qaymoqli holga kelguncha aralashtiring.
5. Har bir tuxumdan keyin yaxshilab aralashtirib, tezlikni pasaytiring va tuxum qo'shing. Keyin vanil ekstrakti qo'shing va qo'shilguncha aralashtiring.
6. Shu bilan bir qatorda un aralashmasini va sariyog 'sutini uchta qo'shimchada qo'shing, shunchaki aralashtirmaguncha aralashtiring.
7. Tayyorlangan mini Bundt pirogining quduqlariga bir hil xamir qo'shing va 20 daqiqa davomida pishiring.
8. Keklarni skovorodkada 5 daqiqa sovutib turing, so'ng tokchaga aylantiring va to'liq sovushini kuting.
9. Yaltiroq qilish uchun mayda tug'ralgan oq shokoladni issiqlikka bardoshli idishga soling.
10. Matchani yirtqichlardan o'tkazing, 2 osh qoshiq qaymoq qo'shing va to'liq silliq bo'lguncha uring. Qolgan og'ir smetana va aralashmani o'rta olovda ko'pirtirib, tez -tez aralashtirib, qaynab ketguncha. Aralashmani issiqdan olib tashlang, so'ngra maydalangan oq shokolad ustiga quying.
11. Issiq matcha kremi shokoladni ozgina eritib yuborishiga ruxsat bering va keyin oq shokolad to'liq eriguncha aralashtiring. Yaltiroq qalin, quyiladigan mustahkamlik bo'lishi kerak. Qora kunjutli Bundt keklari bo'lgan tokchani pergament qog'ozining ustiga qo'ying va sovutilgan keklarga sir quying. Xizmat qilishdan oldin sirni qo'yishga ruxsat bering.

Uchun ko'rib chiqish