Kam karb va Keto o'rtasidagi farq nima?

Tarkib

• Kam uglevodli dieta nima?
• Kam carb afzalliklari va kamchiliklari
• Taroziga soling
• Kamchiliklari
• Keto nima?
• Keto afzalliklari va kamchiliklari
• Taroziga soling
• Kamchiliklari
• Ko'pchilik uchun qaysi biri yaxshiroq?
• Pastki chiziq

Kam uglevodli va keto dietalari ovqatlanishning ikki mashhur usuli bo'lib, uglevodlarni iste'mol qilishni cheklashni o'z ichiga oladi.

Ikkalasi ham uglevodlarni cheklashlarini hisobga olib, ikkalasini bir-biridan ajratib turadigan narsalar haqida hayron bo'lishingiz mumkin.

Ushbu maqola past uglevodli va keto dietalari o'rtasidagi farqlarni, ularning har birining afzalliklari va kamchiliklarini, shuningdek, qaysi biri siz uchun yaxshiroq bo'lishi mumkinligini ko'rib chiqadi.

Kam uglevodli dieta nima?

Kam uglevodli parhez ovqatlanish usulidir, bu parhezdagi uglevodlarni, asosan, don, shakar-shirin ichimliklar va nondan cheklaydi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, uglevodlar miqdori kam bo'lgan dietada uglevodlarning 10-30% kaloriya bor, ammo aniq ta'rif mavjud emas. Kuniga 2000 kaloriya iste'mol qiladigan sog'lom odam uchun bu 50-150 gramm uglevodga to'g'ri keladi (1,2).

Kam uglevodli dietaga rioya qilgan holda, uglevodlarni almashtirish va to'liqlikni oshirish uchun protein, sog'lom yog'lar va sabzavotlarni iste'mol qilishni ko'paytirish odatiy holdir.

Bundan tashqari, uglevodlarni cheklash orqali siz dietangizdan ko'plab yuqori kaloriya ovqatlardan xalos bo'lasiz. Ushbu omillarning barchasi birgalikda kaloriya iste'molini kamaytirish va vazn yo'qotish uchun yordam berishi mumkin (3, 4).

Kam uglevodli diet diabet bilan kasallangan odamlarning sog'liq uchun bir qator foydali foydalari, shu jumladan vazn yo'qotish va qon shakarini nazorat qilish va yurak-qon tomir xavf omillari bilan bog'liq (5).

Bundan tashqari, vazn yo'qotish uchun ishlatiladi (6, 7).

Kam uglevodli parhez hamma uchun mos bo'lmasligi mumkin, ammo bu ko'pchilik sog'lom odamlar uchun vazn yo'qotish uchun mos variant bo'lishi mumkin.

Kam carb afzalliklari va kamchiliklari

Taroziga soling

• kilogramm berishni targ'ib qilishi mumkin (3, 4)
• ko'plab qayta ishlangan yuqori uglevodlarni yo'q qiladi
• uzoq muddatli bo'lishi mumkin
• ketoga qaraganda kamroq ekstremal moslashuv fazasi
• keto-ga qaraganda kamroq cheklangan va ularga amal qilish osonroq

Kamchiliklari

• o'zingizni zaif his qilishingiz yoki ich qotishi mumkin
• oziq-ovqat imkoniyatlarini cheklaydi
• meva iste'mol qilishni cheklaydi
• mikroelementlarni qabul qilishiga ta'sir qilishi mumkin

Kam uglevodli parhez don, guruch va kraxmalli sabzavotlar kabi uglevodlarni umumiy kaloriya iste'mol qilishning 10-30 foizigacha cheklaydi, bu esa kilogramm berishga olib kelishi mumkin. Buni boshlashdan oldin siz dietaning afzalliklari va kamchiliklarini hisobga olishingiz kerak.

Keto nima?

Ketogenik yoki keto diet - bu so'nggi yillarda mashhurlikka erishgan juda kam uglevodli, yuqori yog'li parhez.

Keto parhezi bir nechta terapevtik xususiyatlarga ega, masalan, refrakter epilepsiya davolashda yordam beradi. Istiqbolli tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u saraton kasalligining ayrim turlarining o'sishiga xalaqit berishi mumkin. Bundan tashqari, ba'zi odamlar vazn yo'qotish uchun undan foydalanadilar (8, 9, 10).

Keto parheziga rioya qilganda, maqsad ozuqaviy ketozga erishishdir. Ushbu holatda tanangiz jigaringizdagi yog'dan ketonlarni ishlab chiqaradi va uglerod o'rniga yog'ni asosiy yoqilg'i manbai sifatida ishlatadi.

Bunga kuniga 50 grammdan kam uglevodlarni iste'mol qilish orqali, oqsilni normal qabul qilish va yog 'iste'molini keskin oshirish orqali erishiladi.

Oddiy keto dietasi cheklangan bo'lib, vazn yo'qotish va sog'lig'ini yaxshilashni istaganlar uchun amaliy uzoq muddatli tanlov bo'lmasligi mumkin.

Keto afzalliklari va kamchiliklari

Taroziga soling

• epilepsiya davolash kabi terapevtik foydalarga ega (8, 9)
• insulin sezgirligini oshirishi mumkin (11)
• ishtahani kamaytirishi mumkin (12)
• xolesterin va triglitseridlarni yaxshilaydi (4)

Kamchiliklari

• kabızlık, tolalarni kam iste'mol qilganligi sababli keng tarqalgan
• uzoq muddatli ma'lumotlar cheklangan
• Keto grippining xavfi, bu bosh og'rig'i, charchoq, miya tumanlari, asabiylashish va motivatsiyaning yo'qligini o'z ichiga olishi mumkin.
• meva iste'mol qilishni cheklaydi
• uzoq vaqt davomida turish qiyin bo'lishi mumkin

Keto dietasi uglevodlarni kuniga 50 grammgacha yoki undan kam miqdorda cheklaydi. Bu sizning tanangizni yog 'yoqilg'isining asosiy manbai sifatida foydalanishga yordam beradigan ozuqaviy ketoz holatiga soladi. Ratsionning afzalliklari va kamchiliklarini boshlashdan oldin hisobga olish kerak.

Ko'pchilik uchun qaysi biri yaxshiroq?

Kam uglevodorod va keto dietalarini tanlash haqida gap ketganda, bir nechta omillarni hisobga olish kerak.

Ushbu parhezlar orasidagi asosiy farq uglevodlarni iste'mol qilishdir. Kam uglevodli dietada siz odatda kuniga 50-150 gramm uglevodlarni iste'mol qilasiz, ammo keto dietasida kunlik uglevodlarni qabul qilish miqdori 50 grammdan kam bo'ladi.

Yana bir asosiy farq oqsilni iste'mol qilishdir. Kam uglevodorod dietasida proteinni iste'mol qilish miqdori yuqori bo'lishi mumkin, ammo keto dietasi bilan protein miqdori o'rtacha kaloriyalarning 20% ​​atrofida bo'lishi kerak. Buning sababi, proteinni ortiqcha iste'mol qilish ketozni oldini oladi (13).

Bundan tashqari, yog 'olish keto dietasida sezilarli darajada yuqori bo'ladi, chunki yog'lar uglevodlar va oqsillarni almashtiradi.

Keto dietasi ko'pchilik uchun haddan tashqari cheklangan bo'lishi mumkin, bu esa uzoq muddat rioya qilishga olib keladi. Bundan tashqari, keto dietasi istalmagan yon ta'sirga olib kelishi mumkin (13).

Shuning uchun, kam uglevodli diet ko'pchilik uchun yaxshiroq tanlovdir.

Aytilishicha, asoratlar xavfini kamaytirish uchun biron bir parhezni boshlashdan oldin tibbiy xizmat ko'rsatuvchingiz bilan maslahatlashish juda muhimdir.

Ikkala parhez ham uglevodlarni har xil darajalar bilan cheklaydi, ammo keto dietasi yanada cheklovchidir. Aholining aksariyati uchun past uglevodli diet uzoq muddatda yanada barqaror bo'lib ko'rinadi.

Pastki chiziq

Kam uglevodli va keto dietalari uglevodlarni sog'liq uchun potentsial foyda olish uchun cheklaydi.

Garchi ikkala uglevodorodni ma'lum darajada cheklasa-da, ko'pgina farqlar ularni ajratib turadi - uglevodorod va yog 'iste'mol qilish ikkala muhimdir.

Har bir parhezning ijobiy va salbiy tomonlarini hisobga olish va ularning ikkalasi sizga mos keladimi-yo'qligini hal qilishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish muhimdir.