Buyrak kasalligi va kaliy: qanday qilib buyrakka mos parhez yaratish

Tarkib

• Nima uchun kaliy miqdori muhim?
• Qanday qilib kaliy miqdorini kamaytirishim mumkin?
• Sizning dietangizga qo'shiladigan ovqatlar
• Cheklash yoki oldini olish uchun ovqatlar
• Kaliyni meva va sabzavotlardan qanday yuvish mumkin
• Qanday kaliy xavfsiz?
• Buyrak kasalligi mening boshqa oziqaviy ehtiyojlarimga qanday ta'sir qilishi mumkin?
• Agar buyrak kasalligim bo'lsa, tashqarida ovqatlanishim mumkinmi?
• Pastki chiziq

Nima uchun kaliy miqdori muhim?

Buyraklarning asosiy vazifasi qoningizni ortiqcha suyuqlik va chiqindilardan tozalashdir.

Oddiy ishlayotganda, bu musht kattalikdagi elektr stantsiyalari har kuni 120-150 kvartar qonni filtrlashi mumkin, shunda 1 dan 2 gacha siydik hosil bo'ladi. Bu tanadagi chiqindilarni ko'payishini oldini olishga yordam beradi. Bu shuningdek elektrolitlarni, masalan, natriy, fosfat va kaliyni barqaror darajada ushlab turishga yordam beradi.

Buyrak kasalligi bo'lgan odamlarda buyrak funktsiyasi pasaygan. Ular odatda kaliyni samarali tartibga sola olmaydilar. Bu xavfli kaliy miqdorining qonda qolishiga olib kelishi mumkin.

Buyrak kasalliklarini davolash uchun ishlatiladigan ba'zi dorilar kaliyni ko'paytiradi, bu esa muammoga qo'shimcha bo'lishi mumkin.

Yuqori kaliy miqdori odatda bir necha hafta yoki oylar davomida asta-sekin rivojlanib boradi. Bu charchoq yoki ko'ngil aynish tuyg'ulariga olib kelishi mumkin.

Agar kaliy birdan sakrab chiqsa, nafas olish qiyinlashishi, ko'krak qafasi og'rig'i yoki yurak urishi paydo bo'lishi mumkin. Agar siz ushbu alomatlarni sezishni boshlasangiz, mahalliy favqulodda yordam xizmatiga qo'ng'iroq qiling. Giperkalemiya deb ataladigan bu holat tez tibbiy yordamni talab qiladi.

Qanday qilib kaliy miqdorini kamaytirishim mumkin?

Kaliy birikmasini kamaytirishning eng yaxshi usullaridan biri bu parhezga o'zgartirishlar kiritishdir. Buni amalga oshirish uchun qaysi oziq-ovqat mahsulotlarida kaliy ko'pi, qaysi biri kamligini bilib olishingiz kerak bo'ladi. O'zingizning izlanishlaringizni amalga oshiring va oziq-ovqat mahsulotidagi ozuqaviy yorliqlarni o'qing.

Shuni yodda tutingki, nafaqat sizning ovqatlanishingiz, balki qancha ovqatlanishingiz ham muhimdir. Har qanday buyrakka mos parhezning muvaffaqiyati uchun qismni boshqarish muhim ahamiyatga ega. Kaliy miqdori past deb hisoblangan ovqat ham, agar siz uni juda ko'p iste'mol qilsangiz, sizning darajangizni oshirishi mumkin.

Sizning dietangizga qo'shiladigan ovqatlar

Oziq-ovqatlar, agar ularning har bir xizmatida 200 milligramm (mg) yoki undan kam bo'lsa, kaliy miqdori past deb hisoblanadi.

Ba'zi kaliyli ovqatlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• qulupnay va ko'k kabi mevalar
• olmalar
• greypfrut
• ananas
• kızılcık va kızılcık suvi
• gulkaram
• brokkoli
• baqlajon
• yashil loviya
• oq guruch
• oq makaron
• oq non
• tuxum oqi
• suvda konservalangan orkinos

Cheklash yoki oldini olish uchun ovqatlar

Quyidagi oziq-ovqat mahsulotlarida har bir xizmat uchun 200 mg dan ortiq moddalar mavjud.

Yuqori kaliyli ovqatlarni cheklang:

• banan
• avokado
• mayiz
• o'rik va o'rik sharbati
• apelsin va apelsin sharbati
• pomidor, pomidor sharbati va pomidor sousi
• yasmiq
• ismaloq
• Bryussel gullari
• bo'lak no'xat
• kartoshka (oddiy va shirin)
• oshqovoq
• quritilgan o'rik
• sut
• kepak mahsulotlari
• past natriyli pishloq
• yong'oq
• mol go'shti
• tovuq

Kaliyga boy oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni kamaytirish kaliy cheklangan dietalarda bo'lganlar uchun muhim bo'lsa-da, kaliyning umumiy iste'molini sog'liqni saqlash xizmati tomonidan belgilangan chegarada ushlab turish, bu odatda kuniga 2000 mg yoki undan kam kaliy bo'lib, eng muhimi.

Buyraklaringizning ishlashiga qarab, oz miqdordagi kaliy miqdori yuqori bo'lgan oziq-ovqatlarni dietangizga kiritishingiz mumkin. Kaliyni cheklash haqida savollaringiz bo'lsa, tibbiy yordam ko'rsatuvchi bilan maslahatlashing.

Kaliyni meva va sabzavotlardan qanday yuvish mumkin

Agar iloji bo'lsa, meva va sabzavot konservalarini yangi yoki muzlatilgan hamkasblariga almashtiring. Konserva tarkibidagi kaliy suvga yoki bankadagi sharbatga oqadi. Agar siz ushbu sharbatni ovqatingizda ishlatsangiz yoki ichsangiz, bu sizning kaliy miqdorida pog'onani keltirib chiqarishi mumkin.

Sharbat odatda tuz tarkibida yuqori bo'ladi, bu esa tanani suvda ushlab turishiga olib keladi. Bu sizning buyraklaringiz bilan asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin. Bu go'sht sharbatiga ham tegishli, shuning uchun ham bundan saqlanishni unutmang.

Agar sizning qo'lingizda faqat konservalar bo'lsa, sharbatini to'kib tashlang va uni tashlab yuboring. Bundan tashqari, konservalangan ovqatni suv bilan yuvish kerak. Bu siz iste'mol qiladigan kaliy miqdorini kamaytirishi mumkin.

Agar siz yuqori kaliyli sabzavotni chaqiradigan taomni tayyorlayotgan bo'lsangiz va uning o'rnini bosishni istamasangiz, aslida sabzavotdan kaliyning bir qismini tortib olishingiz mumkin.

Buyrak milliy jamg'armasi kartoshka, shirin kartoshka, sabzi, lavlagi, qishki qovoq va rutabagalarni yuvishda quyidagi yondashuvni tavsiya qiladi:

1. Qorong'i bo'lmasligi uchun sabzavotni tozalang va sovuq suvga qo'ying.
2. Sabzavotni qalinligi 1/8 dyuym bo'lgan qismlarga bo'lak qiling.
3. Uni bir necha soniya iliq suvda yuvib tashlang.
4. Parchalarni iliq suvda kamida ikki soat davomida namlang. Sabzavot miqdoriga nisbatan 10 barobar suvdan foydalaning. Agar siz sabzavotni uzoqroq emdirsangiz, har to'rt soatda suvni almashtirib turing.
5. Bir necha soniya davomida sabzavotni yana iliq suv ostida yuvib tashlang.
6. Sabzavot miqdoriga nisbatan besh barobar suv bilan sabzavotni pishiring.

Qanday kaliy xavfsiz?

19 yoshdan oshgan sog'lom erkaklar va ayollarga kuniga kamida 3400 mg va 2600 mg kaliy iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Ammo buyrak kasalligiga chalingan, kaliy bilan cheklangan dietada bo'lgan odamlar odatda kaliy miqdorini kuniga 2000 mg dan past tutishlari kerak.

Agar sizda buyrak kasalligi bo'lsa, kaliyni shifokor tomonidan tekshirishingiz kerak. Ular buni oddiy qon tekshiruvi bilan qilishadi. Qon testi sizning bir litr qonga (mmol / L) kaliy millimollarning oylik darajasini aniqlaydi.

Uch daraja:

• Xavfsiz zona: 3,5 dan 5,0 mmol / l gacha
• Ogohlantirish zonasi: 5,1 dan 6,0 mmol / l gacha
• Xavfli hudud: 6,0 mmol / L yoki undan yuqori

Shifokoringiz siz bilan har kuni qancha kaliy iste'mol qilish kerakligini aniqlash bilan birga eng yuqori darajadagi ovqatlanishni saqlab turishi mumkin. Shuningdek, ular sizning xavfsizligingiz chegarasida bo'lishingizni ta'minlash uchun sizning darajangizni kuzatib boradilar.

Kaliy miqdori yuqori bo'lgan odamlarda har doim ham alomatlar mavjud emas, shuning uchun ularni kuzatib borish muhimdir. Agar sizda alomatlar bo'lsa, ular quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

• charchoq
• zaiflik
• uyqusizlik yoki karıncalanma
• ko'ngil aynish
• qusish
• ko'krak og'rig'i
• tartibsiz puls
• tartibsiz yoki past yurak urishi

Buyrak kasalligi mening boshqa oziqaviy ehtiyojlarimga qanday ta'sir qilishi mumkin?

Agar sizda buyrak kasalligi bo'lsa, ozuqaviy ehtiyojlaringizni qondirish siz o'ylaganingizdan osonroq bo'lishi mumkin. Bu hiyla-nayrang - ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan narsalar va dietadan nimani kamaytirish yoki olib tashlash kerakligi.

Tovuq va mol go'shti kabi oqsillarning kichik qismlarini iste'mol qilish muhim ahamiyatga ega. Proteinga boy parhez buyraklaringizni juda ko'p ishlashiga olib kelishi mumkin. Qismlarni boshqarish bilan shug'ullanib, oqsil miqdorini kamaytirish yordam berishi mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, proteinni cheklash buyrak kasalligi darajasiga bog'liq. Har kuni qancha protein iste'mol qilish kerakligini bilish uchun tibbiyot xodimiga murojaat qiling.

Natriy chanqovni kuchaytirishi va ko'p miqdordagi suyuqlik ichishiga olib kelishi yoki tana shishishini keltirib chiqarishi mumkin, bu ikkalasi ham buyraklaringizga zarar etkazadi. Natriy ko'plab qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlarining yashirin tarkibiy qismidir, shuning uchun yorliqlarni o'qib chiqing.

Ovqatni tuzlash uchun tuzga erishish o'rniga, natriy yoki kaliyni o'z ichiga olmaydigan o'tlar va boshqa ziravorlarni tanlang.

Ehtimol, ovqatlanish paytida siz fosfat biriktirgichini olishingiz kerak bo'ladi. Bu sizning fosfor miqdori juda yuqori bo'lishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Agar bu darajalar juda yuqori darajaga ko'tarilsa, bu kaltsiyning teskari pasayishiga olib keladi va suyaklarning zaiflashishiga olib keladi.

Bundan tashqari, siz xolesterolni va umumiy yog'ni iste'mol qilishni cheklash haqida o'ylashingiz mumkin. Buyraklaringiz samarali filtrlashmasa, ushbu tarkibiy qismlarda og'ir ovqatlarni iste'mol qilish tanangizga qiyinroq bo'ladi. Noto'g'ri parhez tufayli ortiqcha vaznning ko'payishi buyraklaringizga qo'shimcha stress ham keltirishi mumkin.

Agar buyrak kasalligim bo'lsa, tashqarida ovqatlanishim mumkinmi?

Dastlab tashqarida ovqatlanish qiyin kechishi mumkin, ammo deyarli barcha oshxonalarda buyraklarga mos ovqatlarni topishingiz mumkin. Masalan, panjara yoki qovurilgan go'sht va dengiz mahsulotlari ko'plab Amerika restoranlarida yaxshi imkoniyatlardir.

Shuningdek, kartoshkaga asoslangan kartoshka, kartoshka, chip yoki kartoshka pyuresi kabi salat o'rniga tanlov qilishingiz mumkin.

Agar siz italyan restoranida bo'lsangiz, kolbasa va pepperoni o'tkazib yuboring. Buning o'rniga pomidorga asoslangan bo'lmagan sous bilan oddiy salat va makaronga yopishib oling. Agar siz hind taomlarini iste'mol qilsangiz, kori idishlariga yoki Tandir tovuqiga boring. Yasmiqdan saqlanishingizga ishonch hosil qiling.

Har doim tuz qo'shilmasligini iltimos qiling va yon tomonida sos va souslar bilan ta'minlang. Qismlarni boshqarish foydali vositadir.

Xitoy yoki yapon kabi ba'zi oshxonalarda odatda natriy ko'proq bo'ladi. Ushbu turdagi restoranlarga buyurtma berish yanada noziklikni talab qilishi mumkin.

Qovurilgan, guruch o'rniga, bug'da pishirilgan idishlarni tanlang. Ovqatingizga soya sousini, baliq sousini yoki MSG o'z ichiga olgan narsalarni qo'shmang.

Deli go‘shtlari tarkibida tuz miqdori ham yuqori va ulardan voz kechish kerak.

Pastki chiziq

Agar sizda buyrak kasalligi bo'lsa, kaliy miqdorini kamaytirish sizning kundalik hayotingizning muhim jihati bo'ladi. Sizning parhezga bo'lgan ehtiyojingiz o'zgarishda davom etishi mumkin va buyrak kasalligi o'sib borishini kuzatishni talab qiladi.

Shifokor bilan ishlashdan tashqari, buyrak dietologi bilan uchrashish sizga foydali bo'lishi mumkin. Ular sizga ovqatlanish yorliqlarini o'qishni, qismlaringizni tomosha qilishni va hatto har hafta ovqatlanishingizni rejalashtirishni o'rgatishi mumkin.

Turli xil ziravorlar va ziravorlar bilan pishirishni o'rganish tuz iste'molini kamaytirishga yordam beradi. Ko'pgina tuz o'rnini bosadigan moddalar kaliy bilan tayyorlanadi, shuning uchun ular cheklangan.

Shuningdek, har kuni qancha suyuqlik ichish kerakligi haqida doktoringizga murojaat qilishingiz kerak. Ko'p suyuqlik, hatto suv ichish buyraklaringizga soliq solishi mumkin.