Homilador bo'lganda Rikotta iste'mol qilish xavfsizmi?

Tarkib

• Umumiy nuqtai
• Nega homiladorlik paytida ovqatlanish qoidalari?
• Listeria nima?
• Homiladorlik paytida oldini olish uchun oziq-ovqat
• Rikotta xavfsizmi?
• Boshqa pishloqlar xavfsizmi?
• Doktoringizni qachon chaqirish kerak
• Qaytish

Umumiy nuqtai

Homilador bo'lganingizda, nima qilish kerakligi va qilmaslik kerakligi haqida juda ko'p turli xil fikrlarni eshitishingiz mumkin - masalan, qanday mashqlar xavfsiz va qanday ovqatlar eyish mumkin emas. Ba'zida haqiqatni fantastika bilan ajratish qiyin bo'lishi mumkin.

Agar siz rikotta pishloqining engil ta'mini tatib ko'rsangiz, homilador bo'lganingizda eyish xavfsiz bo'lgan oziq-ovqatlardan biri degan savol tug'ilishi mumkin. Javoblarni olish uchun o'qishni davom eting.

Nega homiladorlik paytida ovqatlanish qoidalari?

Homiladorlik paytida eyishingiz mumkin bo'lgan yoki yemasligingiz haqidagi barcha xavf va ogohlantirishlar ham asossiz emas. Homiladorlik paytida oziq-ovqat mahsulotlari bilan kasallanish ehtimoli oshadi.

Klivlend klinikasi homilador bo'lmagan ayollarga qaraganda homilador ayollarda listeriya kasalligi bilan kasallanish ehtimoli 20 baravar ko'proq ekanligi haqida fikr bildirdi.

Oziq-ovqatlar haqida va mavjud bo'lmagan narsalar haqida eng so'nggi ma'lumotlarni olish uchun siz shifokor bilan gaplashishingiz kerak. Ba'zi shifokorlar ba'zi ingredientlar haqida boshqalarga qaraganda ancha yumshoqroq. Ammo oxir-oqibat, ushbu oziq-ovqat mahsulotlaridan ayrimlarini o'zingiz hal qilishingiz kerak bo'lishi mumkin.

Boshlash uchun siz listeria bilan aloqa qilish ehtimolini oshiradigan har qanday narsadan qochishingiz kerak.

Listeria nima?

Listeria - bu yuqtirgan infektsiyaning bir turi Listeria monotsitogenlari bakteriyalar. Umumiy populyatsiyada ushbu hayot uchun xavfli infektsiyani rivojlanish xavfi yuqori emas. Odatda immuniteti buzilgan odamlarga ta'sir qiladi:

• katta yoshdagi kattalar
• yangi tug'ilgan chaqaloqlar
• homilador ayollar

Listeria alomatlariga quyidagilar kiradi.

• bosh og'rig'i
• qattiq bo'yin
• tartibsizlik
• muvozanatni yo'qotish
• isitma
• mushaklarning og'rig'i va konvulsiyalar

Ushbu alomatlardan homilador ayollar odatda isitma va umumiy og'riqlarga duch kelishadi.

Agar siz ushbu alomatlardan birini sezsangiz, yaqinda qanday ovqatlanganingiz haqida o'ylang. Agar siz listeria bilan aloqa qilgan deb o'ylasangiz, darhol doktoringizga murojaat qiling.

Murakkabliklar quyidagilardan iborat bo'lishi mumkin:

• homiladorlik
• o'lik tug'ilish
• erta tug'ilish
• bolangizga infektsiyani yuqtirish

Homiladorlik paytida oldini olish uchun oziq-ovqat

Mayo klinikasiga ko'ra, homilador ayollar quyidagi ovqatlardan qochishlari kerak:

• qilich baliq va akula kabi ba'zi dengiz mahsulotlari
• pasterizatsiya qilinmagan sut mahsulotlari
• yuvilmagan mevalar va sabzavotlar
• issiq itlar va tushlik go'shti

Ushbu ovqatlar listeria xavfini oshiradi. Yuqorida sanab o'tilgan dengiz mahsulotlarining turlari simobga ham yuqori.

Shuningdek, homilador ayollarga kuniga 200 milligramm (mg) dan ortiq kofein ichmaslik tavsiya etiladi, chunki u yo'ldoshni kesib o'tib, chaqaloqning yurak urishiga ta'sir qilishi mumkin.

Siz ham spirtli ichimliklardan qochishingiz kerak. Homiladorlik paytida ichadigan ayollarda homiladorlik va o'lik tug'ilish darajasi yuqori. Shuningdek, siz bolangizni tug'ma nuqsonlari xavfiga qo'yasiz.

Va homiladorlik paytida o'simlik choyi haqida tadqiqotlar aralashtiriladi, shuning uchun ularni ichishdan oldin shifokor bilan suhbatlashish yaxshidir.

Ovqatlanishdan oldin har doim meva va sabzavotlaringizni yaxshilab yuvib tashlang. Xavfsiz ovqat tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarga amal qiling.

Xom baliq, qovurilgan go'sht va parranda go'shti va xom yoki yugurib ketgan tuxumlardan saqlaning.

Tafsilotlarga ozgina e'tibor qaratsangiz, siz o'zingizning sevimli taomlaringizdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Masalan, ba'zi holatlarda siz itlar va boshqa tushlik go'shtlarini eyishingiz mumkin. Ammo ularning listeriyalarini yo'q qilish uchun bug 'pishguncha pishirilganligiga ishonch hosil qiling.

Rikotta xavfsizmi?

Bu savolga javob sizning sevimli brendingiz yorlig'ini o'qish kabi oddiy bo'lishi mumkin. Oziq-ovqat do'konida topiladigan rikotta pishloqining ko'p qismi pasterizatsiya qilingan sutdan tayyorlanadi.

Pasterizatsiya bu infektsiyani keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan listeriya kabi zararli bakteriyalarni yo'q qilish uchun suyuqlik va ovqatlarni isitish jarayoni. Bu shuni anglatadiki, rikotaning ko'p qismi homiladorlik paytida eyish uchun xavfsizdir.

Boshqa pishloqlar xavfsizmi?

Siz oldini olishni istagan pishloqlar mavjud. Bularga Brie, Camembert kabi oq po'stlog'i bo'lgan yumshoq pishloq va ba'zi echki pishloq turlari kiradi. Yumshoq ko'k pishloqlardan ham uzoqroq turing.

Ushbu pishloqlar pishirilgan bo'lsa, ularni eyishingiz mumkin, ammo batafsil ma'lumot uchun doktoringiz bilan gaplashing.

Rikotaga qo'shimcha ravishda, homiladorlik paytida eyish xavfsiz deb hisoblanadigan boshqa pishloqlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• tvorog
• mozzarella
• feta
• qaymoqli pishloq
• paner
• qattiq echki pishloq
• qayta ishlangan pishloqlar

Pishloqni qadoqlashda har doim "pasterizatsiya qilingan" so'zini qidiring. Yorliqda ushbu so'zni ko'rsangiz, eb bo'lishingiz mumkin.

Doktoringizni qachon chaqirish kerak

Agar siz homiladorlik paytida ovqat eyish mumkinligiga amin bo'lmasangiz, shifokoringizga murojaat qiling.

40 haftalik homiladorlik paytida siz eshitadigan ko'plab qoidalar va tavsiyalar. Bitta homiladorlik paytida bergan maslahatingiz boshqasiga o'zgarishi mumkin.

Agar siz listeria bilan aloqa qilgan bo'lsangiz yoki oziq-ovqat mahsuloti kasalligi alomatlari borligidan xavotirga tushsangiz, shifokoringizga murojaat qiling. Siz va chaqalog'ingiz sog'lom ekanligiga ishonch hosil qilish uchun tezkor tekshiruvdan o'tish hech qachon zarar qilmaydi.

Qaytish

Rikotta pishloqini chaqiradigan ko'plab mazali retseptlar mavjud. Siz uni ravioli yoki manikotga solib, pizza ustiga tashlab qo'yishingiz yoki hatto kam yog'li shirinlik uchun shirin narsa bilan aralashtirishingiz mumkin.

Agar sizning rikotta pishloqingiz pasterizatsiya qilingan sutdan tayyorlangan bo'lsa, homiladorlik paytida uni dietangizga kiritishda zararli bo'lmaydi.