Men faqat soylentli suyuq dietani sinab ko'rdim

Tarkib

• Qoidalar
• Ogohlantirish
• O'rganilgan saboqlar
• Yakuniy eslatmalar: Soylent ishlari
• Uchun ko'rib chiqish

Soylent haqida birinchi marta bir necha yil oldin, gazetadagi maqolani o'qiganimda eshitganman Nyu-Yorkernarsalar haqida. Texnologik startapda ishlayotgan uch kishi tomonidan ishlab chiqilgan Soylent kukuni - bu siz yashashingiz uchun zarur bo'lgan barcha kaloriyalar, vitaminlar, minerallar va boshqa oziq moddalarni o'z ichiga oladi - ma'lum ovqatlanish "muammosi" ga javob bo'lishi kerak edi. Sotib olish, pishirish, ovqatlanish va tozalashga vaqt topishning o'rniga, bir chashka Soylentni bir piyola suv bilan aralashtirib, hayotingizni davom ettirishingiz mumkin.

Bir necha oy oldin men Soylent kompaniyasining asoschisi va CMO direktori Devid Renteyn bilan uchrashdim. U meni Soylent 2.0 bilan tanishtirdi, bu Soylent -ning eng yangi versiyasi, oldindan aralashtirilgan ichimlik bo'lib, u yoqilg'ini to'ldirishdan ko'ra ko'proq ish olib bordi. Uchrashuvimizda men Soylent 2.0 ning birinchi qultumini ichdim. Men yoqimli hayratda qoldim. Bu menga qalin, jo'xori bodom suti kabi tatib ko'rdi. Kompaniya menga 12 shisha yubordi, men uni stol tagiga qolib, unutib qo'ydim. Bir necha hafta oldin, ya'ni men ixtiyoriy ravishda bir necha kun ichimliklar bilan yashab, o'z tajribam haqida yozganman.

Qoidalar

Men uch kun - payshanbadan shanbagacha - Soylent 2.0-da yashashga rozi bo'ldim. Men ham kuniga 8 untsiya qahva ichardim va uch kun davomida men dietali kola ichdim (bilaman, bilaman, sodali dietali dietangizga putur etkazishi mumkin) va er-xotin.

Aniqroq qilib aytadigan bo'lsak, uch kun juda muhim emas. Aslida, odamlar faqat Soylentda ancha uzoq umr ko'rishgan. (Bu odam buni 30 kun davomida qildi!) Men bu mumkin bo'lgandan ham ko'proq ekanligini bilardim. Meni qattiq oziq-ovqatsiz parhez ovqatlanish odatlarim haqida nimani o'rgatishi meni ko'proq qiziqtirardi. Men ham yashirincha bu meni shakarga qaramligimdan xalos qiladi deb umid qilgandim. (Spoyler haqida ogohlantirish: unday emas.)

Ogohlantirish

"Soylentda yashash biz rag'batlantiradigan narsa emas", - ogohlantirdi Soylentning aloqa direktori Nikol Myers, men dietadan oldin nimani bilishim kerakligini so'rash uchun. Mumkin bo'lsa-da, kompaniya haqiqatan ham ko'pchilik odamlar "tashlab qo'yiladigan" taomlarni almashtirish uchun Soylentdan foydalanishni tasvirlaydi - siz kompyuter oldida o'ylamay yeyayotgan mayin salat yoki jag'ni qo'zg'atuvchi oqsil bari, chunki siz pastga tushirasiz. hozir ovqatlanish kerak va boshqa narsaga vaqt topolmaysiz. Buning o'rniga, Soylentni to'ldirib, ozuqaviy muvozanatli shishani iching.

Bu ham parhez emas. Ha, siz Soylent -da vazn yo'qotishingiz mumkin, lekin bu kaloriya iste'molini kuzatishni juda osonlashtiradi. Bu borada ozish uchun hech narsa yo'q. Aytgancha, men bir necha kilogramm yo'qotdim-ehtimol, men odatdagidek kamroq kaloriya iste'mol qilgandim, chunki men beparvolik bilan gazak yeymaganman. (Men ularni allaqachon qaytarib olganman.)

O'rganilgan saboqlar

Birinchi kunimning tongida men qo'rqardim, lekin hayajonda edim. Men uch kunni hech qanday muammosiz tugata olaman deb o'yladim va shunday qildim. Men kuniga 400 kaloriyali kamida to'rtta Soylent shishasini ichardim, odatda har birini bir necha soatdan yutib yuborardim, chunki ichish meni biroz bezovta qilardi. Vaqti -vaqti bilan men "bu ovqatni eyishni xohlardim" deb his qilsam -da, men hech qachon ochlikni sezmaganman; ichimlik ajablanarli darajada to'ldiradi. Men har kuni yugurdim (to'rt mil, uch mil, bir mil) va yakshanba kuni 9 mil yugurdim, o'sha kuni "ro'za" buzilgan va har safar o'zimni yaxshi his qilardim. TMI, lekin men Soylent ichgan uch kundan ikkitasida to'liq najas qilmadim. Men buni etarli suv ichmasligim bilan bog'layman, garchi bu men tomondan spekülasyon. (Bizda eng yaxshi 30 ta namlantiruvchi taom bor.)

Nitty-gritty tafsilotlarini chetga surib, Soylent parhezining eng qiziq tomoni shundaki, "haqiqiy" ovqatdan voz kechish mening dietam bilan bo'lgan munosabatlarimni ochib berdi. Haqiqatdan boshlasak ...

Men ovqatlanish haqida o'ylashni yaxshi ko'raman.

Birinchi faqat Soylent kunida men reddit.com/r/soylent, Redditning Soylent ishqibozlari hamjamiyatida bir necha soat o'tkazdim. Men juda ko'p foydalanuvchilarga duch keldim, ular haqiqatan ham ovqat va ovqatlanishni bezovtalik yoki vaqtni yutish deb bilardilar.(Yon eslatma: Ba'zi foydalanuvchilar Soylent bo'lmagan ovqatni "muggle food" deb atashadi, bu juda kulgili.) Men bu odamlarga aloqador emasman. Men yuragim bilan ovqatlanaman.

Ajablanarlisi shundaki, men eng ko'p o'tkazib yuborgan narsa ovqatlanish harakati yoki biron bir alohida taom emas edi (uyqular oldidan muzlatilgan Nordon Patch Kids, #realtalk) atıştırması bundan mustasno. Bo'lgandi fikrlash ovqat haqida. Ish stoliga o'tirganimda birinchi instinktim nimadan o'g'irlashim mumkinligi haqida o'ylash edi Shaklstol-men eslagunimcha, Oh, kuting, men bugun buni qilmayman. Juma kuni men do'stimning tug'ilgan kunini nishonlash uchun kechki ovqatga bordim va men menyuni oldindan tekshirib, nima buyurtma qilishni o'ylab ko'rishni sog'indim.

Kechki ovqatda bo'lganimda, faqat (1) (tandirda isitilgan) non birinchi marta dasturxonga keltirilganda va (2) do'stlarimning taomlari qo'yilganda o'zimni sog'inayotgandek his qilardim. Ikkala marta ham hidi meni ovqatga majbur qildi-taxminan besh soniya. Keyin, men do'stlarim bilan gaplashib o'tirdim va men mayin suyuqlik ichganimda, ular (ajoyib ko'rinadigan va xushbo'y) taomlarni qazayotganlarini unutdim.

Men ovqatlanishni stressdan xalos bo'lish yoki ish kunidan ruhiy tanaffus qilish usuli sifatida ishlatganimni bilardim. Soylent-da men shunchaki ovqat haqida o'ylash men uchun bir xil maqsadga xizmat qilishini bilib oldim. Bu mendan olib tashlanganida, men yanada samaraliroq bo'ldim, lekin men ham nafas olish va kechki ovqat haqida orzu qilish uchun bahonani sog'indim.

Qanday qilib ko'proq aqlli bo'lishni o'rgandim.

da ishlaydi Shakl, Men ongli ravishda ovqatlanish haqida ko'p eshitaman. Men buni, asosan, och bo'lmaganingizda ovqatlanishni to'xtatish deb tushundim. Oson peasy.

Ma'lum bo'lishicha, men hech qachon...haqiqatan ham-sinab ko'rdi. Menga ko'ra, Soylent 2.0 umuman yoqmaydi. Lekin bu yaxshi emas, yoki men xohlagan narsa. Uni aqlsiz ichish uchun hech qanday sabab yo'q edi; Men faqat och qolganimda shishani oldim. Men hayron bo'lib hayron bo'ldim, Bu ochlikmi?, qandaydir begona odam kabi. Bunchalik murakkab ekanini bilmasdim!

Uch kunlik tanaffusdan so'ng, men o'zimni tanadagi ochlik alomatlari bilan ko'proq aloqa qila boshladim. Men hozir bu azoblarni haqiqiy oziq -ovqat bilan to'ydira olayotganimdan xursandman, lekin men birinchi navbatda menga nima ekanligini o'rgatganim uchun yumshoq dietaga ishonaman. (Psst ... Kichkina ochlik sog'lom bo'lishi mumkin.)

Men o'zimni to'la his qilishni sog'indim.

Men ochlikni his qilmadim, lekin hech qachon to'yganimni his qilmaganman. Men o'zimni to'la his qilishni yaxshi ko'raman. Reddit.com/r/soylent saytida foydalanuvchilar o'sha "to'liq tuyg'u" ni olish uchun suv quyishni taklif qilishadi, bu siz dietada bo'lganingizda har doim bir xil maslahatdir. Va u ishladi.

Rangli taomlarni sog'indim.

Yashil sharbat yoki smeti iste'mol qilgandan keyin qanday tuyg'u paydo bo'lishini bilasizmi? Men o'zimni qandaydir yorqin va quvvatli his qilyapman, xuddi antioksidantlar va ozuqa moddalari tomirlarim orqali oqib o'tayotganini his qilyapman. Menimcha, bu platsebo effekti, lekin menga bu yoqmaydi. Soylent oq rangda. Uni ichish menga o'zimni porloq his qilmadi. (Oq ovqatlar ozuqasizmi?)

Ovqatlanish - bu hissiyot.

Bilaman, duh. Lekin men o'z loyihamni ba'zi odamlarga tushuntirganimda olgan javoblarimga tayyor emas edim. Do'stlarim: "Qanday g'alati bo'lsada", - deb o'ylashdi, keyin menga non savatini unutib, taklif qilishgani uchun million marta kechirim so'rashdi. (Ularni seving.) Lekin mening nazarimda, men tanimagan odamlar unchalik qabul qilmagan. Menga bir necha marta dietaning sog'lom emasligini aytishdi. Juda ko'p soya bo'lishi kerak. Inson tanasi "haqiqiy oziq-ovqat" ni iste'mol qilish uchun yaratilgan. Men eshitgan subtektsiya shunday edi: "I hech qachon bunday qilmayman!"

Va bilasizmi? Men tushundim. Birovning sut mahsulotidan voz kechish uning terisini tozalagani haqida gapirayotganini eshitishdan nafratlanaman, chunki men muzqaymoqni shunchalik yaxshi ko'ramanki, undan voz kechish fikrim yig'lab yuboradi. Bir kun kelib menda jiddiy kleykovina allergiyasi paydo bo'lishi mumkin degan fikr yuragimda tom ma'noda qo'rquvni keltirib chiqaradi. Hammamizda oziq-ovqat haqida suhbatlar bor va bu boshqa odamlar nima yeyayotganini ko'rish uchun osonlashtirishi mumkin. biz ovqatlanish. Ammo kimdir menga qattiq oziq-ovqat kerakligi haqida ma'ruza o'qiyotganida paydo bo'lgan tuyg'u, boshqa odamlarning likopchalaridagi narsalar haqida gap ketganda, uni zip qilish kerakligini eslatdi.

Yakuniy eslatmalar: Soylent ishlari

Men uch kunning oxiriga kelib, o‘zimni Soylentdan ko‘ngli to‘qdek his qilaman va haqiqiy taomga umid qilaman deb o‘yladim. Lekin men hozir boshlagan paytimdagidek neytral his qilyapman. Soylentdan keyingi birinchi taomim (bir bo'lak yeryong'oqli tost va bir bo'lak avakadoli tost) yaxshi edi, lekin transsendent emas.

Menda bir nechta butilkalar qoldi va men, albatta, tushlik qilish o'rniga ularni qo'llashni o'ylab ko'rgan bo'lsam-da, uni qo'ng'irurishni unutib qo'ysam ham, men odatdagi ovqatlarimni tez orada ular bilan almashtirmayman. Men Soylent "tashlab yuboriladigan" taomlar haqida nimani anglatishini tushunaman va shubhasiz, agar sizning odatiy "shoshilinch" taomingiz tez tayyorlanadigan taom bo'lsa, Soylent ajoyib alternativa qiladi. Lekin men baribir juda toza dietaga rioya qilishga harakat qilaman (Sour Patch Kids va vaqti -vaqti bilan Diet Coke). Men odatdagidek tushlik paytida ko'kat, pomidor, nohut, tovuq yoki losos va tuxumdan tayyorlangan salatni bir shisha Soylentga qo'yganimda ... Bu tanlov emas.

Bundan tashqari, smetana idishlari, yashil sharbatlar va salatlarsiz Instagram tasmam jiddiy zerikishni boshladi. Iltimos, o'sha #eeeee hayotga qayt. (Siz kuzatishingiz kerak bo'lgan 20 ta Foodie Instagram hisobini ko'rib chiqing.)

Uchun ko'rib chiqish