Gipotireoz uchun eng yaxshi ovqatlanish: iste'mol qilinadigan ovqatlar, saqlanish kerak bo'lgan ovqatlar

Tarkib

• Hipotiroidizm nima?
• Gipotireoz metabolizmga qanday ta'sir qiladi?
• Qaysi oziq moddalar muhim?
• Yod
• Selen
• Sink
• Qaysi foydali moddalar zararli?
• Gitrogenlar
• Qochish kerak bo'lgan ovqatlar
• Ovqatlanadigan taomlar
• Namunaviy ovqatlanish rejasi
• Dushanba
• Seshanba
• Chorshanba
• Payshanba
• Juma
• Shanba
• yakshanba
• Sog'lom vaznni saqlash bo'yicha maslahatlar
• Pastki chiziq

Gipotireoz - bu organizmda qalqonsimon bez gormonlari etishmasligi.

Tiroid gormonlari o'sishni, hujayralarni tiklashni va metabolizmni boshqarishga yordam beradi. Natijada, hipotiroidizmga chalingan odamlarda charchoq, sochlarning to'kilishi, vazn ortishi, sovuqqonlik va ko'ngilsizlik his etilishi mumkin, boshqa ko'plab alomatlar ().

Gipotireoz butun dunyo bo'ylab odamlarning 1-2 foiziga ta'sir qiladi va ayollarga erkaklarga qaraganda o'n baravar ko'proq ta'sir qiladi (2).

Faqat oziq-ovqat mahsulotlari hipotiroidizmni davolay olmaydi. Biroq, kerakli ozuqa moddalari va dori-darmonlarning kombinatsiyasi qalqonsimon bezning ishlashini tiklashga va semptomlarni minimallashtirishga yordam beradi.

Ushbu maqolada hipotiroidizm uchun eng yaxshi ovqatlanish tartibi, shu jumladan qaysi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish va qaysi birlaridan saqlanish kerakligi ko'rsatilgan - barchasi tadqiqotlarga asoslangan.

Eshli Sallivan / Ofset rasmlari

Hipotiroidizm nima?

Qalqonsimon bez - bu sizning bo'yningizning tagida joylashgan kichkina, kapalak shaklidagi bez.

Bu sizning tanangizning deyarli barcha hujayralariga ta'sir qiluvchi tiroid gormonlarini ishlab chiqaradi va saqlaydi ().

Qalqonsimon bez tiroidni stimulyatsiya qiluvchi gormon (TSH) deb nomlangan signalni qabul qilganda, qalqonsimon bez gormonlarini qonga chiqaradi. Ushbu signal qalqonsimon bez gormoni darajasi past bo'lganida () miyangizning pastki qismida joylashgan gipofiz bezidan yuboriladi.

Ba'zida qalqonsimon bez TSH ko'p bo'lsa ham, qalqonsimon bez gormonlarini chiqarmaydi. Bunga birlamchi gipotireoz va gipotireozning eng keng tarqalgan turi deyiladi.

Taxminan 90% asosiy hipotiroidizm, immunitet tizimingiz sizning qalqonsimon bezingizga noto'g'ri hujum qilgan otoimmun kasallik bo'lgan Xashimoto tiroiditidan kelib chiqadi ().

Birlamchi gipotireozning boshqa sabablari yod tanqisligi, irsiy kasallik, ba'zi dorilarni qabul qilish va qalqonsimon bezning bir qismini olib tashlaydigan jarrohlikdir ().

Boshqa paytlarda qalqonsimon bez TSHni etarli darajada olmaydi. Bu gipofiz bezi yaxshi ishlamay qolganda yuz beradi va unga ikkilamchi gipotireoz deyiladi.

Qalqonsimon bez gormonlari juda muhimdir. Ular o'sishni, hujayralarni tiklashni va metabolizmni boshqarishda yordam beradi - bu sizning tanangiz iste'mol qilgan narsangizni energiyaga aylantirish jarayoni.

Sizning metabolizmingiz tana haroratiga va kaloriyalarni qancha tez sarflaganingizga ta'sir qiladi. Shuning uchun hipotiroidizmga chalingan odamlar ko'pincha sovuqni va charchoqni his qilishadi va osonlikcha vazn olishlari mumkin ().

Gipotireozning belgilari va alomatlari haqida bu erda ko'proq ma'lumot olishingiz mumkin.

Gipotireoz - bu qalqonsimon bez qalqonsimon gormonni etarli darajada ishlab chiqarmaydigan holat. Qalqonsimon bez gormoni o'sish, tiklash va metabolizm uchun muhim bo'lganligi sababli, hipotiroidizmga chalingan odamlar ko'pincha sovuqni va charchoqni his qilishlari va osonlikcha vazn olishlari mumkin.

Gipotireoz metabolizmga qanday ta'sir qiladi?

Tiroid gormoni metabolizm tezligini boshqarishda yordam beradi. Metabolizmingiz qanchalik tez bo'lsa, tanangiz dam olish paytida shunchalik ko'p kaloriya sarflaydi.

Gipotireoz bilan og'rigan odamlarda qalqonsimon gormon kam hosil bo'ladi. Bu degani, ular metabolizmni sekinlashtiradi va dam olishda kamroq kaloriyalarni yoqadi.

Sekin metabolizmga ega bo'lish sog'liq uchun bir qator xavflarni keltirib chiqaradi. Bu sizni charchatishi, qonda xolesterin miqdorini oshirishi va ozishni qiyinlashtirishi mumkin ().

Agar siz o'z vazningizni gipotireoz bilan saqlashga qiynalayotgan bo'lsangiz, o'rtacha yoki yuqori intensiv kardio kardiologik mashqlar qilib ko'ring. Bunga tez yurish, yugurish, piyoda yurish va eshkak eshish kabi mashqlar kiradi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, o'rtacha va yuqori intensiv aerobik mashqlar tiroid gormoni darajasini oshirishga yordam beradi. O'z navbatida, bu metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi (, 9).

Gipotireozga chalingan odamlar protein miqdorini ko'paytirishdan ham foyda ko'rishlari mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yuqori proteinli dietalar metabolizm tezligini oshirishga yordam beradi ().

Gipotireoz bilan og'rigan odamlarda odatda metabolizm sekinlashadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, aerob mashqlari tiroid gormonlari darajasini oshirishga yordam beradi. Bundan tashqari, ko'proq protein iste'mol qilish metabolizmni kuchaytirishga yordam beradi.

Qaysi oziq moddalar muhim?

Qalqonsimon bezning optimal salomatligi uchun bir nechta foydali moddalar muhimdir.

Yod

Yod qalqonsimon bez gormonlarini hosil qilish uchun zarur bo'lgan muhim mineraldir. Shunday qilib, yod tanqisligi bo'lgan odamlarda hipotiroidizm xavfi bo'lishi mumkin ().

Yod tanqisligi juda keng tarqalgan va dunyo aholisining deyarli uchdan bir qismiga ta'sir qiladi. Biroq, yodlangan tuz va yodga boy dengiz maxsulotlari keng tarqalgan Amerika Qo'shma Shtatlari kabi rivojlangan mamlakatlarning odamlarida kamroq uchraydi ().

Agar yod etishmasligingiz bo'lsa, yodlangan osh tuzini ovqatlaringizga qo'shishni yoki dengiz balig'i, baliq, sut va tuxum kabi yodga boy ovqatlarni ko'proq iste'mol qilishni o'ylang.

Yod qo'shimchalari keraksiz, chunki siz dietadan ko'p miqdorda yod olishingiz mumkin. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ushbu mineralni ko'p miqdorda olish qalqonsimon bezga zarar etkazishi mumkin ().

Selen

Selen tiroid gormonlarini "faollashtirishga" yordam beradi, shunda ular tanada ishlatilishi mumkin ().

Ushbu muhim mineral antioksidant foyda keltiradi, ya'ni qalqonsimon bezni erkin radikallar () deb nomlangan molekulalar zararlanishidan himoya qilishi mumkin.

Ratsioningizga selenga boy oziq-ovqat mahsulotlarini qo'shish selen miqdorini oshirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bunga Braziliya yong'oqlari, orkinos, sardalya, tuxum va baklagiller kiradi.

Ammo, sog'liqni saqlash bo'yicha provayderingiz maslahat bermasa, selenyum qo'shimchasini iste'mol qilishdan saqlaning. Qo'shimchalar katta dozalarni beradi va selen ko'p miqdorda toksik bo'lishi mumkin (, 17).

Sink

Selen kabi sink ham tanaga qalqonsimon bez gormonlarini "faollashtirishga" yordam beradi (18).

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sink organizmga qalqonsimon bezga tiroid gormonlarini chiqarishni buyuradigan TSH gormonini - TSHni boshqarishda yordam berishi mumkin ().

Rux etishmovchiligi rivojlangan mamlakatlarda kam uchraydi, chunki sink oziq-ovqat ta'minotida juda ko'p.

Shunga qaramay, agar sizda hipotiroidizm bo'lsa, siz istiridye va boshqa qisqichbaqasimonlar, mol go'shti va tovuq singari sinkga boy ovqatlarni ko'proq iste'mol qilishni maqsad qilishingiz kerak.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yod, selen va sink ayniqsa, hipotiroidizm bilan kasallanganlar uchun foydalidir. Ammo yod va selenli qo'shimchalardan davolanish bo'yicha mutaxassis sizga maslahat bermasa, ulardan saqlanish yaxshiroqdir.

Qaysi foydali moddalar zararli?

Bir nechta ozuqaviy moddalar hipotiroidizm bilan kasallanganlarning sog'lig'iga zarar etkazishi mumkin.

Gitrogenlar

Gitrogenlar qalqonsimon bezning normal ishlashiga xalaqit berishi mumkin bo'lgan birikmalardir.

Ular o'zlarining ismlarini guatr atamasidan olganlar, bu esa gipotireoz () bilan yuzaga kelishi mumkin bo'lgan qalqonsimon bez.

Ajablanarlisi shundaki, ko'plab umumiy oziq-ovqat tarkibida goitrogenlar mavjud, jumladan ():

• soya ovqatlari: tofu, tempeh, edamame va boshqalar.
• ba'zi sabzavotlar: karam, brokkoli, karam, gulkaram, ismaloq va boshqalar.
• mevalar va kraxmalli o'simliklar: shirin kartoshka, kassava, shaftoli, qulupnay va boshqalar.
• yong'oq va urug'lar: tariq, qarag'ay yong'oqlari, yerfıstığı va boshqalar.

Nazariy jihatdan, hipotiroidizmga chalingan odamlar goitrogenlardan saqlanishlari kerak. Ammo, bu faqat yod tanqisligi bo'lgan yoki ko'p miqdorda goitrogen (,,,) iste'mol qiladigan odamlar uchun muammo bo'lib tuyuladi.

Bundan tashqari, goitrogen bilan oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash bu birikmalarni inaktiv qilishi mumkin ().

Yuqoridagi oziq-ovqat mahsulotlaridan istisnolardan biri bu marvarid tariqidir. Ba'zi tadkikotlar marvarid tarig'i qalqonsimon bezning ishlashiga xalaqit berishi mumkinligini aniqladi, hatto yod etishmasligi ().

Qalqonsimon bez ishiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan parhez moddalariga goitrogenlar kiradi.

Qochish kerak bo'lgan ovqatlar

Yaxshiyamki, sizda hipotiroidizm bo'lsa, ko'plab ovqatlardan qochishingiz shart emas.

Ammo tarkibida goitrogen bo'lgan ovqatlar me'yorida iste'mol qilinishi va ideal tarzda pishirilishi kerak.

Bundan tashqari, yuqori darajada qayta ishlangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishdan saqlanish kerak, chunki ular odatda juda ko'p kaloriyani o'z ichiga oladi. Agar sizda hipotiroidizm bo'lsa, bu muammo bo'lishi mumkin, chunki siz osonlikcha vazn qo'shishingiz mumkin.

Qochishingiz kerak bo'lgan oziq-ovqat va qo'shimchalar ro'yxati:

• tariq: barcha navlar
• yuqori darajada qayta ishlangan ovqatlar: sosiska, pirojnoe, pechene va boshqalar.
• qo'shimchalar: Selen va yodni etarli miqdorda iste'mol qilish qalqonsimon bezning salomatligi uchun juda muhimdir, ammo ularning ko'pini olish zarar etkazishi mumkin. Agar tibbiy yordam ko'rsatma bergan bo'lsa, faqat selen va yod bilan to'ldiring.

Bu erda siz me'yorida iste'mol qilishingiz mumkin bo'lgan ovqatlar ro'yxati keltirilgan. Ushbu oziq-ovqat tarkibida goitrogenlar mavjud yoki ko'p miqdorda iste'mol qilinadigan bo'lsa, ma'lum tirnash xususiyati beruvchi moddalar.

• soya asosidagi ovqatlar: tofu, tempeh, edamame loviya, soya suti va boshqalar.
• xochga mixlangan sabzavotlar: brokkoli, qayla, ismaloq, karam va boshqalar.
• ba'zi mevalar: shaftoli, nok va qulupnay
• ichimliklar: kofe, yashil choy va spirtli ichimliklar - bu ichimliklar qalqonsimon bezingizni bezovta qilishi mumkin (,,)

Gipotireoz bilan kasallangan odamlar tariq, qayta ishlangan ovqatlar va selen va rux singari qo'shimchalardan (agar tibbiyot xodimlari olib borishni maslahat bermasa) voz kechishlari kerak. Gitrogenlarni o'z ichiga olgan ovqatlar noqulaylik tug'dirmasa o'rtacha darajada yaxshi bo'ladi.

Ovqatlanadigan taomlar

Gipotireozga chalingan odamlar uchun ko'plab oziq-ovqat variantlari mavjud, jumladan:

• tuxum: butun tuxum eng yaxshisi, chunki yod va selenning ko'p qismi sarig'ida, oqlari esa oqsilga to'la
• go'sht: barcha go'shtlar, shu jumladan qo'zichoq, mol go'shti, tovuq go'shti va boshqalar.
• baliq: losos, orkinos, halibut, qisqichbaqalar va boshqalarni o'z ichiga olgan barcha dengiz maxsulotlari.
• sabzavotlar: barcha sabzavotlar - xochga mixlangan sabzavotlar o'rtacha miqdorda, ayniqsa pishirganda yaxshi iste'mol qilinadi
• mevalar: barcha boshqa mevalar, shu jumladan mevalar, banan, apelsin, pomidor va boshqalar.
• glyutensiz donalar va urug'lar: guruch, grechka, quinoa, chia urug'lari va zig'ir urug'lari
• sut mahsulotlari: barcha sut mahsulotlari, shu jumladan sut, pishloq, yogurt va boshqalar.
• ichimliklar: suv va kofeinsiz boshqa ichimliklar

Gipotireoz bilan kasallangan insonlar sabzavot, meva va semiz go'shtlar atrofida ovqatlanishlari kerak. Ular kam kaloriya va juda to'ldiruvchidir, bu esa kilogramm olishning oldini olishga yordam beradi.

Gipotireoz bilan kasallangan odamlarda ko'plab foydali oziq-ovqat variantlari, jumladan tuxum, go'sht, baliq, ko'pchilik meva va sabzavotlar, glyutensiz donalar va urug'lar, barcha sut mahsulotlari va kofein bo'lmagan ichimliklar mavjud.

Namunaviy ovqatlanish rejasi

Gipotireoz bilan kasallanganlar uchun 7 kunlik ovqatlanish rejasi.

U sog'lom miqdordagi oqsilni beradi, oz miqdordagi va o'rtacha miqdordagi uglevodlarga ega va vaznni sog'lom saqlashga yordam berishi kerak.

Qalqonsimon dori-darmonlarni birinchi ovqatdan kamida 1-2 soat oldin yoki tibbiyot xodimi maslahat berganidek ichganingizga ishonch hosil qiling. Elyaf, kaltsiy va temir kabi ozuqalar tanangizni qalqonsimon dori-darmonlarni yaxshi qabul qilishini to'xtatishi mumkin ().

Dushanba

• nonushta: tuxum bilan tushdi
• tushlik: 2-3 Braziliya yong'og'i bilan tovuq salatasi
• kechki ovqat: qovurilgan tovuq go'shti va guruch bilan xizmat qilgan sabzavotlar

Seshanba

• nonushta: 1/4 chashka (31 gramm) rezavorlar bilan jo'xori uni
• tushlik: panjara ikra salatasi
• kechki ovqat: limon, kekik va qora qalampir bilan pishirilgan baliq bug'langan sabzavotlar bilan xizmat qiladi

Chorshanba

• nonushta: tuxum bilan tushdi
• tushlik: kechki ovqatdan qolgan qoldiqlar
• kechki ovqat: qisqichbaqa shishlari quinoa salatasi bilan xizmat qildi

Payshanba

• nonushta: bir kechada chia pudingi - 2 osh qoshiq (28 gramm) chia urug'i, 1 stakan (240 ml) yunon yogurti, 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti va siz tanlagan mevalar. Bir kecha kosada yoki mason kavanozida o'tiraylik
• tushlik: kechki ovqatdan qolgan qoldiqlar
• kechki ovqat: qovurilgan qo'zichoq bug'langan sabzavotlar bilan xizmat qiladi

Juma

• nonushta: banan-berry smoothie
• tushlik: tovuq salatidan tayyorlangan sendvich
• kechki ovqat: cho'chqa go'shti fajitalari - to'g'ralgan yalang'och cho'chqa go'shti, bolgar qalampiri va salsa - makkajo'xori tortillalarida xizmat qiladi

Shanba

• nonushta: tuxum, qo'ziqorin va qovoq frittata
• tushlik: orkinos va qaynatilgan tuxum salatasi
• kechki ovqat: tomat pastasi, zaytun va pishloqli pishloq bilan to'ldirilgan O'rta er dengizi pizza

yakshanba

• nonushta: turli xil sabzavotlar bilan omlet
• tushlik: yashil sabzavotlar va yong'oqlar bilan quinoa salatasi
• kechki ovqat: yon salat bilan panjara qilingan biftek

Ushbu bir hafta davom etadigan ovqatlanish rejasi hipotiroidizmga chalinganlarga mos keladi. Bu mazali va foydali menyu uchun juda ko'p imkoniyatlarni taqdim etadi.

Sog'lom vaznni saqlash bo'yicha maslahatlar

Sekin metabolizm tufayli hipotiroidizm bilan vaznni oshirish juda oson.

Sizning vazningizni saqlashga yordam beradigan bir nechta maslahatlar.

• Ko'p miqdorda dam oling. Har kecha 7-8 soat uxlashni maqsad qiling. Undan kam uxlash, ayniqsa qorin atrofida yog 'ko'payishi bilan bog'liq ().
• Ehtiyotkorlik bilan ovqatlanishni mashq qiling. Siz nima yeyayotganingizga, nima uchun ovqatlanayotganingizga va qancha tez ovqatlanishingizga e'tibor berishni o'z ichiga oladigan aqlli ovqatlanish sizga ovqat bilan yaxshi munosabatlarni rivojlantirishga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ham ko'rsatadiki, u vazn yo'qotishga yordam beradi (,).
• Yoga yoki meditatsiya bilan shug'ullaning. Yoga va meditatsiya sizni stresssizlantirishga va sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ular sog'lom vaznni saqlashga yordam beradi ().
• Kam miqdordagi va o'rtacha miqdordagi uglevodli dietani sinab ko'ring. Kam miqdordagi va o'rtacha miqdordagi uglevodlarni iste'mol qilish sog'lom vaznni saqlash uchun juda samarali. Shu bilan birga, ketogenik parhezni sinab ko'rishdan saqlaning, chunki juda oz miqdordagi uglevodlar iste'mol qilish tiroid gormoni darajasini pasayishiga olib kelishi mumkin (,).

Agar sizda hipotiroidizm bo'lganida vaznni oshirish oson bo'lsa-da, ko'plab strategiyalar sog'lom vaznni saqlashga yordam beradi. Masalan, siz ko'p miqdorda dam olishga, ko'p miqdordagi proteinni iste'mol qilishga va ehtiyotkorlik bilan ovqatlanishga harakat qilishingiz mumkin.

Pastki chiziq

Gipotireoz yoki qalqonsimon bezning faol bo'lmaganligi sog'liq uchun muammo bo'lib, butun dunyo bo'ylab odamlarning 1-2 foiziga ta'sir qiladi.

Bu charchoq, vazn ortishi va sovuq his qilish kabi alomatlarga olib kelishi mumkin va boshqalar.

Yaxshiyamki, kerakli oziq moddalarni iste'mol qilish va dori-darmonlarni qabul qilish simptomlaringizni kamaytirishga va qalqonsimon bezingiz faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.

Qalqonsimon bez uchun juda foydali bo'lgan moddalar yod, selen va sinkdir.

Qalqonsimon bezga mos parhezga rioya qilish semptomlarni minimallashtiradi va vaznni sog'lom saqlashga yordam beradi. Bu butun, qayta ishlanmagan ovqatlar va oriq oqsillarni iste'mol qilishga undaydi.