Qoldiqlarni qanday qilib xavfsiz tarzda isitish mumkin: biftek, tovuq, guruch, pizza va boshqalar
Tarkib
- Umumiy ko'rsatmalar
- Steak
- Variant 1: pechka
- Variant 2: Mikroto'lqinli pech
- Variant 3: Pan
- Variant 4: Qayta tiklanadigan plastik to'rva
- Tovuq va ba'zi qizil go'shtlar
- Variant 1: pechka
- Variant 2: Mikroto'lqinli pech
- Variant 3: Pan
- Baliq
- Variant 1: Mikroto'lqinli pech
- Variant 2: pechka
- Variant 3: Pan
- Guruch
- Variant 1: Mikroto'lqinli pech
- Variant 2: Pan-Steam
- Variant 3: pechka
- Pitsa
- Variant 1: pechka
- Variant 2: Pan
- Variant 3: Mikroto'lqinli pech
- Qovurilgan sabzavotlar
- Broyl yoki panjara
- Kastryulkalar va bitta idishdagi idishlar
- Variant 1: Mikroto'lqinli pech
- Variant 2: pechka
- Variant 3: Pan
- Mikroto'lqinli pech to'lqinlarni saqlashning eng yaxshi usuli bo'lishi mumkin
- Pastki chiziq
- Ovqat tayyorlash: Tovuq va Veggie aralashmasi va uyg'unligi
Qoldiqlarni qayta isitish nafaqat vaqt va pulni tejashga, balki isrofgarchilikni kamaytiradi. Agar siz oziq-ovqat mahsulotlarini ommaviy ravishda tayyorlasangiz, bu juda muhim amaliyotdir.
Ammo, agar noto'g'ri isitilsa, qoldiq oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin - bu sizning sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin.
Hisob-kitoblarga ko'ra har 6 amerikalikdan har biri ovqatdan zaharlanadi - va ulardan 128000 nafari kasalxonaga yotqiziladi. Og'ir holatlarda ovqatdan zaharlanish hatto o'limga olib kelishi mumkin ().
Bundan tashqari, ba'zi bir isitish usullari ba'zi qoldiqlarni ovqatlanishni juda kam yoqtirishi mumkin.
Ushbu maqolada qoldiqlarni xavfsiz va mazali qayta isitish bo'yicha ko'rsatmalar berilgan.
Umumiy ko'rsatmalar
Qoldiqlarni qizdirganda, to'g'ri ishlov berish sizning sog'lig'ingiz va ovqatlanishingizning ta'mi uchun kalit hisoblanadi.
Mana nima qilish kerak (2, 3, 4):
- Qoldiqlarni iloji boricha tezroq sovutib oling (2 soat ichida), muzlatgichda saqlang va 3-4 kun ichida ovqatlaning.
- Shu bilan bir qatorda, 3-4 oy davomida qoldiqlarni muzlatib qo'ying. Ushbu nuqtadan so'ng, ular hali ham ovqatlanish uchun xavfsiz deb hisoblanadi - ammo tuzilish va lazzat buzilishi mumkin.
- Muzlatilgan qoldiqlarni isitishdan oldin ularni muzlatgichga o'tkazish yoki mikroto'lqinli pechdagi muzdan tushirish sozlamalari yordamida to'g'ri eritish kerak. Muzdan tushgandan so'ng, muzlatgichga qo'ying va 3-4 kun ichida iste'mol qiling.
- Kastryulka, mikroto'lqinli pech yoki pech yordamida qisman muzdan tushgan qoldiqlarni qayta isitish xavfsizdir. Shu bilan birga, oziq-ovqat to'liq erimagan bo'lsa, qizdirish uzoq davom etadi.
- Qoldiqni issiq bug 'chiqquncha qizdiring - ular ikki daqiqa davomida 165 ° F (70 ° C) darajaga etib, ushlab turishlari kerak. Bir xil isitishni ta'minlash uchun ovqatni qayta qizdirganda aralashtiring, ayniqsa mikroto'lqinli pechdan foydalanganda.
- Qoldiqlarni bir necha marta qizdirmang.
- Muzdan tushirilgan qoldiqlarni muzlatmang.
- Isitilgan qoldiqlarni darhol xizmat qiling.
Qoldiqlaringiz tez sovishini, muzlatgichda saqlanishini va bir necha kun ichida iste'mol qilinishini yoki bir necha oygacha muzlatilganligiga ishonch hosil qiling. Ular yaxshilab qizdirilishi kerak - garchi bir necha marta isitilmasa yoki muzlatilmasa.
Steak
Qayta isitilgan biftek bilan eng ko'p uchraydigan shikoyatlar quritilgan, rezina yoki mazasiz go'sht. Biroq, ma'lum bir isitish usullari lazzat va namlikni saqlaydi.
Shuni yodda tutingki, go'shtning qolgan qismi odatda xona haroratidan qizdirilganda yanada mazali bo'ladi - shuning uchun uni isitishdan oldin muzlatgichda 10 daqiqaga qoldiring.
Variant 1: pechka
Agar vaqtingizni tejashga vaqtingiz bo'lsa, bu biftekni yumshoq va mazali saqlash uchun uni qizdirishning eng yaxshi usuli.
- Pechingizni 250 ° F (120 ° C) darajasiga qo'ying.
- Biftekni pishirish tepsisi ichidagi sim panjara ustiga qo'ying. Bu go'shtni ikki tomondan yaxshilab pishirishga imkon beradi.
- Pechni oldindan qizdirgandan so'ng, biftekni ichiga solib, taxminan 20-30 daqiqa davomida pishirib, muntazam tekshirib turing. Biftekning qalinligiga qarab pishirish vaqti o'zgaradi.
- Biftek iliq bo'lgandan keyin tayyor bo'ladi (100-110 ° F yoki 37-43 ° C) - lekin quvurlar issiq emas - markazda.
- Sosli yoki biftekli sous bilan xizmat qiling. Shu bilan bir qatorda, biftekning har ikki tomonini sariyog 'yoki moyli moy bilan panga solib, tiniq tuzilish uchun.
Variant 2: Mikroto'lqinli pech
Vaqtingiz kam bo'lsa, bu eng yaxshi variant. Mikroto'lqinli pech tez-tez biftekni quritadi, ammo buni bir necha oddiy qadam bilan oldini olish mumkin:
- Steykni mikroto'lqinli idishga soling.
- Steak sousini yoki go'sht sosini biftekning yuqori qismiga sepib, bir necha tomchi yog 'yoki sariyog' qo'shing.
- Mikroto'lqinli idishni yoping.
- O'rtacha issiqda pishiring, biftekni har 30 soniyada aylantiring yoki iliq bo'lguncha, lekin juda issiq bo'lmaguncha. Bunga bir necha daqiqadan ko'proq vaqt ketmasligi kerak.
Variant 3: Pan
Bu biftekni mazali pishirish uchun uni qizdirishning yana bir tezkor usuli.
- Chuqur panga bir oz mol go'shti bulonini yoki sosini qo'shing.
- Bulyonni yoki sosni qaynatmaguncha qizdiring, lekin uni qaynatishga yo'l qo'ymang.
- Keyin go'shtni qo'shing va iliq bo'lguncha qizdiring. Bunga atigi bir-ikki daqiqa vaqt ketishi kerak.
Variant 4: Qayta tiklanadigan plastik to'rva
Ushbu parametr biftekni nam va g'ayrioddiy saqlash uchun juda yaxshi. Tandirgacha davom etmasa ham, pishirish vaqti mikroto'lqinli pechga yoki qovurdagiga qaraganda bir oz ko'proq. Isitish uchun bir nechta biftek bo'lsa yaxshi ishlamaydi.
- Biftekni isitish uchun yaroqli va BPA kabi zararli kimyoviy moddalardan xoli bo'lgan yopiq plastik qopga soling.
- O'zingiz tanlagan ingredientlar va ziravorlarni sumkaga qo'shing, masalan, sarimsoq va tug'ralgan piyoz.
- Barcha havo sumkadan chiqarilishini ta'minlang. Qattiq muhrlang.
- Muhrlangan sumkani qaynab turgan suv bilan to'ldirilgan qozonga soling va go'sht qizib ketguncha qizdiring. Bu odatda qalinligiga qarab 4-8 daqiqa davom etadi.
- Pishirgandan so'ng, agar xohlasangiz, biftekni panga tez surtishingiz mumkin.
Agar vaqtingiz bo'lsa, ta'mi va tuzilishi uchun biftekni isitishning eng yaxshi usuli bu pechda. Shu bilan birga, sosli yoki bulonda mikroto'lqinli pech tezroq bo'ladi va uni nam saqlashi mumkin. Bundan tashqari, uni idishda pishirish mumkin - yopiladigan plastik qop bilan yoki bo'lmasdan.
Tovuq va ba'zi qizil go'shtlar
Tovuq go'shti va ba'zi qizil go'shtlarni qayta isitish ko'pincha quritilgan, qattiq ovqatga olib kelishi mumkin. Umuman olganda, go'sht pishirilgan usul bilan qayta isitiladi.
Ovqatni quritmasdan, tovuq go'shti va boshqa qizil go'shtni hali ham xavfsiz tarzda isitish mumkin.
Variant 1: pechka
Ushbu usul eng ko'p vaqtni oladi, ammo nam, suvli qoldiqlar uchun eng yaxshi variant.
- Pechingizni 250 ° F (120 ° C) darajasiga qo'ying.
- Pishirish tepsiga go'sht qo'shing, so'ngra bir qator yog 'yoki sariyog' qo'shing. Qurib qolmasligi uchun alyumin folga bilan yoping.
- Ushbu usul odatda kamida 10-15 daqiqa davom etadi. Biroq, vaqt uzunligi go'sht turiga va miqdoriga bog'liq bo'ladi.
- Xizmat qilishdan oldin go'sht yaxshilab qizdirilganligini tekshirishni unutmang.
Variant 2: Mikroto'lqinli pech
Mikroto'lqinli pechda go'shtni qizdirish, albatta, eng tezkor variant. Biroq, har qanday narsani bir necha daqiqadan ko'proq qizdirish odatda quruq ovqatga olib keladi.
- Go'shtni mikroto'lqinli idishga joylashtiring.
- Go'shtga ozgina miqdorda suv, sous yoki yog 'qo'shing va mikroto'lqinli pechga yopiq qopqoq bilan yoping.
- Ovqat bir tekis va yaxshilab pishishi uchun mikroto'lqinli pechni o'rtacha olovda kerak bo'lganda saqlang.
Variant 3: Pan
Garchi bu unchalik mashhur bo'lmagan variant bo'lsa-da, tovuq go'shti va boshqa go'shtlarni, albatta, pechkada qayta isitish mumkin. Haddan tashqari pishmaslik uchun issiqlikni past darajada ushlab turishingiz kerak. Agar sizda mikroto'lqinli pech bo'lmasa yoki vaqt kam bo'lsa, bu yaxshi usul.
- Idishga bir oz yog 'yoki sariyog' qo'shing.
- Go'shtni idishga soling, qopqog'ini yoping va o'rtacha past haroratda isitib oling.
- To'g'ri pishganligini ta'minlash uchun go'shtni yarimga aylantiring.
Ushbu usul odatda 5 daqiqa davom etadi, ammo go'sht turiga va miqdoriga bog'liq.
XulosaTovuq go'shti va ba'zi qizil go'shtlar pishirilgan uskuna bilan yaxshi isitiladi. Pech eng ko'p namlikni saqlab tursa, mikroto'lqinli pech tezroq ishlaydi. Qovurish ham nisbatan tez variant.
Baliq
Baliqni go'shtga o'xshash tarzda qayta isitish mumkin. Biroq, filetaning qalinligi umumiy ta'mga katta ta'sir ko'rsatadi. Baliqning semirgan parchalari, masalan, losos bifteklari - tuzilishi va mazasini ingichka baliqlardan yaxshiroq saqlaydi.
Variant 1: Mikroto'lqinli pech
Bu sizning vaqtingiz kam bo'lsa va baliq pishirilmagan yoki kaltaklanmagan bo'lsa, bu yaxshi variant. Shuni esda tutingki, ushbu parametr odatda sizning oshxonangizda baliq hidiga olib keladi.
- Mikroto'lqinli idishga solishdan oldin baliqqa suv yoki moy seping.
- Ovqatni yoping va bir vaqtning o'zida 20-30 soniya davomida o'rtacha va o'rtacha quvvat bilan isitib oling, baliq tugaguniga qadar muntazam tekshirib turing, lekin pishib etilmang.
- Isitishni ta'minlash uchun filetani muntazam ravishda aylantiring.
Variant 2: pechka
Bu namlik va ta'mni saqlab qolish uchun yaxshi imkoniyat. Biroq, bu ko'proq vaqtni talab qiladi.
- Pechingizni 250 ° F (120 ° C) darajasiga qo'ying.
- Baliq nonlanmagan yoki urilmagan bo'lsa, uni folga soling va pishirish tepsisi ustiga qo'ying.
- 15-20 daqiqa davomida yoki markaz issiq bug 'chiqguncha pishiring.
Variant 3: Pan
Qovurilgan, panjara va pishirilgan baliqlar isitilganda yoki idishda bug'langanda yaxshi isitiladi.
Isitish uchun:
- Idishga yog 'yoki sariyog' qo'shing.
- O'rtacha past haroratga qo'ying. Baliqni qo'shing.
- Tovoqni qopqoq bilan yoping va bir necha daqiqada bir marta tekshirib turing.
Bug 'uchun:
- Baliqni folga ichiga yaxshilab o'rab qo'ying.
- Yopiq idishda qaynoq suv ustiga bug 'yoki panjaga soling.
- Taxminan 4-5 daqiqa davomida yoki baliq to'liq tayyor bo'lgunga qadar bug'lang.
Baliq pechda eng yaxshi isitiladi, ayniqsa, u nonga solingan yoki urilgan bo'lsa. Qovurilgan, panjara va pishirilgan baliq idishda yaxshi isitiladi. Boshqa tomondan, mikroto'lqinli pech tez ishlaydi, ammo nonli yoki kaltaklangan baliqlarni ishtiyoqli qiladi.
Guruch
Guruch - ayniqsa qayta isitilgan guruch - to'g'ri ishlov berilmasa yoki qayta isitilmasa, ovqatdan zaharlanish xavfi mavjud.
Pishirilmagan guruch tarkibida sporalari bo'lishi mumkin Bacillus cereus bakteriyalar, bu oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin. Ushbu sport turlari hayratlanarli darajada issiqqa chidamli va ko'pincha pishirishdan omon qoladi.
Guruchni qayta isitish xavfsiz bo'lsa-da, uni xona haroratida uzoq vaqt qoldirib turilgan bo'lsa, uni hech qachon qilmang.
Guruchni pishishi bilanoq berish yaxshidir, keyin uni bir soat ichida sovutib, qizdirishdan oldin bir necha kundan ortiq bo'lmagan holda muzlatib qo'ying.
Quyida guruchni isitish uchun yaxshi variantlar mavjud.
Variant 1: Mikroto'lqinli pech
Agar sizning vaqtingiz kam bo'lsa, bu guruchni isitishning eng tezkor va eng qulay usuli.
- Guruchni mikroto'lqinli idishga suv seping.
- Agar guruch bir-biriga yopishgan bo'lsa, uni vilka bilan maydalang.
- Idishni mos qopqoq yoki ho'l qog'oz sochiq bilan yoping va yuqori haroratda issiq bo'lguncha pishiring. Buning uchun odatda bir qism uchun 1-2 daqiqa kerak bo'ladi.
Variant 2: Pan-Steam
Ushbu parametr mikroto'lqinli pechga qaraganda bir oz ko'proq vaqtni talab qiladi, ammo tezkor.
- Kastryulchaga guruch va suv seping.
- Agar guruch bir-biriga yopishgan bo'lsa, uni vilka bilan maydalang.
- Tovoqni mos qopqoq bilan yoping va past haroratda pishiring.
- Guruchni issiq bo'lguncha muntazam ravishda aralashtiring.
Variant 3: pechka
Ko'proq vaqt talab etilsa-da, pechda guruchni isitish yana bir yaxshi variant, agar mikroto'lqinli pech qulay bo'lmasa.
- Guruchni bir oz suv bilan birga pechda saqlanadigan idishga soling.
- Sariyog 'yoki yog' qo'shilsa, yopishib qolmaslik va lazzatni oshirishi mumkin.
- Guruch bir-biriga yopishgan bo'lsa, vilkalar bilan sindirib tashlang.
- Tegishli qopqoq yoki alyuminiy folga bilan yoping.
- Issiq bo'lguncha 300 ° F (150 ° C) da pishiring - odatda 15-20 daqiqa.
Guruch pishganidan keyin tez sovitilishi va qizdirilishidan bir necha kun oldin muzlatgichda saqlanishi kerak. Guruchni isitishning eng yaxshi usuli mikroto'lqinli pechda bo'lsa, pechka yoki pechka ham yaxshi imkoniyatlardir.
Pitsa
Ko'pincha pitssani qayta qizdirish noxush, pishloqli tartibsizlikka olib keladi. Pitssani qanday qilib xavfsiz tarzda qizdirish kerak, shunda ham mazali va tiniq bo'ladi.
Variant 1: pechka
Shunga qaramay, bu usul eng ko'p vaqtni oladi. Biroq, sizga issiq va tiniq pizza qolgan kafolat beriladi.
- Pechingizni 375 ° F (190 ° C) darajasiga qo'ying.
- Pishirish tepsisini folga soling va uni isitish uchun pechga bir necha daqiqaga qo'ying.
- Pitsani ehtiyotkorlik bilan issiq pishirish tepsiga qo'ying.
- Taxminan 10 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan yonib ketmasligini tekshiring.
Variant 2: Pan
Ushbu usul pechdan biroz tezroq. Agar siz buni to'g'ri tushunsangiz, siz hali ham pishiq bazani va eritilgan pishloqni to'ldirishingiz kerak.
- Yopilmaydigan idishni o'rtacha olovga qo'ying.
- Qolgan pitsani panga soling va uni ikki daqiqa davomida qizdiring.
- Tovoqning pastki qismiga bir necha tomchi suv qo'shing - pitssaning o'zida emas.
- Qopqoqni yoping va pizza pishloq eriguncha va pastki qismi tiniq bo'lguncha yana 2-3 daqiqa qizdiring.
Variant 3: Mikroto'lqinli pech
Bu pitssani qizdirish uchun eng tezkor va eng qulay usul bo'lsa-da, sizning qolgan bo'lakingiz odatda beparvolik va rezina bilan tugaydi. Agar siz ushbu marshrutni tanlasangiz, yakuniy natijani biroz yaxshilash uchun ba'zi maslahatlar.
- Pitsa va plastinka orasiga qog'oz sochiqni qo'ying.
- O'rtacha quvvat bilan bir daqiqa atrofida qizdiring.
Qolgan pitssa pishgan taglik va eritilgan sirtni ta'minlash uchun pechda yoki idishda yaxshi isitiladi. Mikroto'lqinli pech - bu eng tezkor variant, ammo ko'pincha tez ovqatlanishga olib keladi.
Qovurilgan sabzavotlar
Qovurilgan sabzavotlarni isitish uchun eng yaxshi uskuna bu sizning pechingizdagi eng yaxshi broyler yoki panjara. Shunday qilib, sabzavotlar mazali ta'mi va tuzilishini saqlab qoladi.
Broyl yoki panjara
- Isitish uchun yuqori broyler yoki grilni bir necha daqiqaga o'rtacha balandlikda aylantiring.
- Qolgan sabzavotlarni pishirish tepsida pishirish varag'iga qo'ying. Yog 'kerak emas.
- Sabzavotlarni ag'darib, yana 1-3 daqiqa takrorlashdan oldin pishirish tepsisini panjara ostiga 1-3 daqiqa davomida qo'ying.
Qovurilgan sabzavotlarning qoldiqlarini tiniq va mazali saqlash uchun ularni panjara yoki yuqori broyler ostida qizdiring. Hatto pishirish uchun ularni yarmigacha burang.
Kastryulkalar va bitta idishdagi idishlar
Kastryulkalar va bitta qozonli taomlar - masalan, qovurilgan, qovurilgan yoki bug 'bilan pishirilgan sabzavotlar - bu oson tayyorlanadi va ommaviy pishirish uchun juda yaxshi. Ularni ham qizdirish oson.
Variant 1: Mikroto'lqinli pech
Qolgan qozon yoki bitta idishdagi idishni isitishning tez va oson usuli.
- Ovqatni mikroto'lqinli idishga joylashtiring, iloji bo'lsa, bir tekis qatlamga yoyib yuboring.
- Quritishni oldini olish uchun ozgina nam qog'oz sochiq bilan yoping yoki suv seping.
- Kerakli darajada qizdiring. Mikroto'lqinli pechni alohida-alohida pishirishni xohlashingiz mumkin, chunki turli xil ovqatlar har xil narxlarda pishiriladi. Masalan, go'shtni qizdirish sabzavotlardan ko'ra ko'proq vaqt talab etadi.
- Ovqatingizni bir tekis isitish uchun muntazam ravishda aralashtirib turing.
Variant 2: pechka
Ushbu parametr kostryulkalar uchun eng yaxshisidir, ammo qovurilgan, qovurilgan yoki bug'langan narsalar uchun unchalik yaxshi emas.
- Pechni 200-250 ° F (90-120 ° C) ga qadar qizdiring.
- Qoldiqlarni pechda saqlanadigan idishga soling va namlikni saqlash uchun alyumin folga bilan yoping.
- Isitish vaqti qoldiqlarga qarab o'zgaradi.
Variant 3: Pan
Qovurilgan yoki qovurilgan sabzavotlar uchun panada pishirish yaxshi ishlaydi.
- Idishga yog 'qo'shing.
- Ovqat pishirishdan saqlanish uchun past va o'rtacha issiqlikni ishlating.
- Qoldiqlarni qo'shing va tez-tez aralashtiring.
Kastryulkalar va bitta idishdagi idishlarni tayyorlash va qizdirish oson. Mikroto'lqinli pech tez va qulay bo'lsa-da, pechka qovurilgan yoki qovurilgan sabzavotlar uchun kastryulkalar va idishlar uchun eng yaxshi ishlaydi.
Mikroto'lqinli pech to'lqinlarni saqlashning eng yaxshi usuli bo'lishi mumkin
Ovqat pishirish va qayta isitish hazm qilishni yaxshilaydi, ba'zi antioksidantlarni ko'paytiradi va zararli bakteriyalarni yo'q qiladi (5, 6).
Biroq, salbiy tomoni shundaki, ozuqaviy moddalarni yo'qotish har bir qayta isitish usulining bir qismidir.
Uzoq vaqt davomida oziq-ovqat mahsulotlarini suyuq va / yoki yuqori darajadagi issiqlikka ta'sir qilish usullari ozuqaviy moddalarning ko'proq yo'qotilishiga olib keladi.
Mikroto'lqinli pech odatda kamroq suyuqlikni va pishirish vaqtini qisqartirishini, ya'ni issiqlikka kamroq ta'sir ko'rsatishni nazarda tutganligi sababli, ozuqa moddalarini saqlab qolish uchun eng yaxshi isitish usuli hisoblanadi (,).
Masalan, pechda pishirishning uzoq davom etishi mikroto'lqinli pechga qaraganda ko'proq ozuqaviy moddalarni yo'qotishiga olib kelishi mumkin.
Mikroto'lqinli pech hali ham ozuqaviy moddalarni, ayniqsa B va S kabi ba'zi vitaminlarni susaytiradi, aslida, mikroto'lqinli pechda yashil sabzavotlardan olingan S vitaminining 20-30% i yo'qoladi (9).
Biroq, bu boshqa pishirish usullariga qaraganda ancha kam, masalan, qaynatish - bu S vitamini 95% gacha yo'qotish vaqtiga va sabzavot turiga qarab yo'qolishi mumkin (10).
Bundan tashqari, mikroto'lqinli pech bir necha xil ovqatlarda antioksidant faollikni saqlab qolish uchun eng yaxshi usuldir ().
XulosaBarcha qizdirish usullari ozuqaviy moddalarning yo'qolishiga olib keladi. Shu bilan birga, tez pishirish vaqtlari va suyuqlik ta'sirining kamayishi mikroto'lqinli moddalar ozuqa moddalarini ushlab turish uchun eng yaxshi usuldir.
Pastki chiziq
Qoldiqlar xavfsiz va qulay ishlaydi, agar siz ularni to'g'ri ishlatsangiz.
Agar siz muntazam ravishda ovqat tayyorlash yoki ommaviy pishirish bilan shug'ullanadigan bo'lsangiz, siz ko'plab qoldiqlarni iste'mol qilishingiz mumkin.
Qoldiqlarning tez sovishini, to'g'ri saqlanishini va yaxshilab isitilishini ta'minlash siz kasal bo'lib qolishidan qo'rqmasdan lazzatlanishingizni anglatadi.
Umuman olganda, qoldiqlar qanday pishirilgan bo'lsa, xuddi shunday isitilganda yaxshi ta'mga ega bo'ladi.
Mikroto'lqinli pechda eng ko'p foydali moddalar saqlanib qolsa-da, har doim ham eng yaxshi isitish usuli bo'lmasligi mumkin.
Ushbu maslahatlar yordamida har qanday mazali taomning ikkinchi turidan bemalol bahramand bo'lishingiz mumkin.