Yangi tadqiqotga ko'ra, bitta xot-dog iste'mol qilish hayotingizdan 36 daqiqa vaqt olishi mumkin

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Ko'p odamlar uchun uzoq umr ko'rish, sog'lom hayot kechirish - umumiy maqsad. Va agar siz ulardan biri bo'lsangiz, siz go'shtli hot -doglardan foydalanishni xohlashingiz mumkin. Nega so'rayapsiz? Yangi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, yozgi dam olish sizning hayotingizdan qimmatli daqiqalarni oladi.

Bu, baribir, jurnalda chop etilgan yaqinda o'tkazilgan tadqiqotning asosiy yo'nalishlaridan biri Tabiat taomlari. Tadqiqot uchun Michigan universiteti tadqiqotchilari 5800 dan ortiq oziq -ovqat mahsulotlarini tahlil qilib, ularni sog'lig'ining og'irligi (masalan, yurak ishemik kasalligi, yo'g'on ichak saratoni va boshqa yurak -qon tomir kasalliklari xavfi) va ularning atrof -muhitga ta'siri bo'yicha baholadilar. Tadqiqotchilar kundalik kaloriyalaringizning 10 foizini mol go'shti va qayta ishlangan go'shtdan (kimyoviy konservantlarni o'z ichiga olishi mumkin) meva, sabzavot, yong'oq, dukkakli ekinlar va ba'zi dengiz mahsulotlariga almashtirish sog'lig'ining yaxshilanishiga olib kelishi mumkinligini aniqladilar, masalan, 48 daqiqa "sog'lom". hayot" kuniga. Tadqiqotga ko'ra, bu almashtirish sizning dietangizdagi uglerod izingizni (ya'ni umumiy issiqxona gazlari emissiyasini) 33 foizga kamaytirishi mumkin.

Bug'doyda faqat bitta go'shtli hot -dog yeyish haqida gap ketganda, tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bu sizning hayotingizning 36 daqiqasini "asosan qayta ishlangan go'shtning zararli ta'siridan kelib chiqadi". Ammo boshqa muxlislar yoqtiradigan sendvichlarni iste'mol qilish (ha, tadqiqotchilar bulochkadagi hot-doglarni "frankfurter sendvichlari" deb atashgan) unchalik salbiy ta'sir ko'rsatmasligi mumkin. Ma'lum bo'lishicha, yong'oq yog'i va jeleli sendvichlar har bir xizmatga 33 daqiqa qo'sha oladi, biroq non va ingredientlarni tanlash ko'rsatilmagan.Bundan tashqari, tadqiqotga ko'ra, bir porsiya yong'oqni iste'mol qilish orqali siz 26 daqiqa "qo'shimcha sog'lom hayot" olishingiz mumkin.

Shuningdek, tadqiqotchilar oziq -ovqat mahsulotlarini uchta rang zonasiga ajratdilar: yashil, sariq va qizil. Yashil zonadagi ovqatlar eng foydali hisoblanadi, chunki ular oziqlanish jihatidan foydali va atrof -muhitga ta'siri past. Ularga yong'oqlar, mevalar, dalada etishtirilgan sabzavotlar, dukkaklilar, to'liq donalar va ba'zi dengiz mahsulotlari kiradi. Sariq zonadagi ovqatlar-masalan, parranda go'shti, sut mahsulotlari (sut va qatiq), tuxumga asoslangan ovqatlar va issiqxonalarda ishlab chiqariladigan sabzavotlar-"ozgina ozuqaviy zarar etkazuvchi" yoki "atrof-muhitga mo''tadil ta'sir ko'rsatadi". Qizil zonadagi ovqatlar - qayta ishlangan go'sht, mol go'shti, cho'chqa go'shti va qo'zichoq - sog'ligingizga yoki atrof -muhitga "sezilarli darajada" salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Oziqlantirish bo'yicha mutaxassislar tadqiqot qiziqarli deb aytishsa -da, ular ovqatlanish haqida gap ketganda, umr ko'rish haqiqatan ham murakkab narsa ekanligini ta'kidlaydilar. "Har bir inson shu qadar o'ziga xos va har birining metabolizmi shunchalik o'ziga xoski, men aytmaymanki, bu topilmalar har bir inson uchun aniq", deydi Jessica Cording, M.S., R.D., muallif O'yinni o'zgartiruvchilarning kichik kitobi: Stress va tashvishlarni boshqarishning 50 ta sog'lom odatlari.

Rostini aytsam, hot-doglar va boshqa qayta ishlangan go'shtlar ushbu tadqiqotdan qat'i nazar, yaxshi obro'ga ega emas, deb tushuntiradi Kording. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti hozirda qayta ishlangan go'shtlarni odamlar uchun kanserogenlar ro'yxatiga kiritadi, ya'ni iste'mol qilish saraton xavfini oshiradi degan kuchli dalillar mavjud. "Qayta ishlangan go'sht yurak kasalliklari va boshqa sog'liq kasalliklari bilan ham bog'liq", deydi Kording. (Shuningdek qarang: Yangi tadqiqotlar qizil go'shtni qisqartirishga hojat yo'qligini aytadi, lekin ba'zi olimlar g'azabda)

Bundan tashqari, sizning hayotingizga ko'plab boshqa omillar kiradi, ular orasida sizning faollik darajangiz, uyqu rejimingiz va stress darajangiz bor, deydi Keri Gans, muallif R.D.N. Kichik o'zgarish dietasi. Shunga qaramay, Gansning aytishicha, u tadqiqotning eng katta muammosini oladi, chunki u asosan bitta taomga qaratilgan.

"Har qanday ovqatni jinni qilishning o'rniga, uning tez -tez ovqatlanishini birovning umumiy dietasi tarkibiga kiritish kerak", deydi u. Vaqti-vaqti bilan hot-dog yeyish yiliga 365 kun hot-dog iste'mol qilishdan farq qiladi."

Kording rozi bo'lib, "agar bu siz haqiqatan ham yaxshi ko'radigan narsa bo'lsa va sizda hech qachon yo'qligini his qilsangiz, uni vaqti-vaqti bilan zavqlantiring".

Gans, shuningdek, sizning hot -dogingiz bilan bir qatorda sog'lomroq ovqatlarga ega bo'lishni taklif qiladi. "Balki bu tolali bug'doy bulog'idan bir oz tolaga ega bo'lasizmi, ustiga probiyotiklar uchun tuzlangan karam qo'shing va yon salatdan bahramand bo'ling", deydi u. (Shuningdek, siz HD-ni salat bilan bog'liq bo'lmagan yozgi salat retseptlari bilan ham hamkorlik qilishingiz mumkin.)

Pastki chiziq? Albatta, mutaxassislar, qayta ishlangan ovqat yoki go'sht miqdorini minimallashtirish har doim ham yaxshi fikr, degan fikrga qo'shilishadi, lekin bitta begunoh o'yin maydonchasi yoki dala hovlisini umrini qisqartirish bilan tenglashtirish sizga foyda keltirmaydi. TL; DR - Agar xohlasangiz, la'nati hotdogni iste'mol qiling.

Uchun ko'rib chiqish