Sog'liqni saqlash bo'yicha so'rov natijalari aksariyat amerikaliklar shakar zararli ekanligi haqida bilishadi, ammo bu haqda nima qilish kerakligini bilmaydilar

Tarkib

• Buzib ketish juda qiyin
• Raqamlarni biling: shakar yaxshi '4' emas
• Qancha shakar? Oziqlanish haqidagi yangi ma'lumotlar yorliqlari
• Shakar IQ muvaffaqiyatsiz
• Yaxshi xabar

Siz shakarni kamroq iste'mol qilish haqida gap ketganda, siz yolg'iz emassiz.

Healthline kompaniyasi mamlakatning 3223 amerikaliklaridan ularning shakarni iste'mol qilish odatlari va oziq-ovqatlarga shakar qo'shilishi to'g'risida xabardorligi to'g'risida so'rashdi. * Respondentlarning yarmidan ko'pi (62 foizi) shakarning ta'siri va ularning beliga qanday ta'sir qilishidan xavotirda va respondentlarning 40 foizi. katta miqdordagi shakarni uglevodlar (22 foiz) yoki yog '(18 foiz) ga nisbatan iste'mol qilishda o'zlarini yomon his qilishadi. So'rovda qatnashganlarning uchdan bir qismi shakar iste'molini kamaytirish choralarini ko'rishni istashmoqda va 10 foizdan biri (10 foiz) shakarni iste'mol qilishgan. Ajablanarlisi shundaki, har uchtadan ikkitasi noto'g'ri oziq-ovqat mahsulotlarida ko'proq shakar mavjud. Odamlar moda "avo tost" dan shirinlangan qadoqlangan donni uch baravar ko'proq tanlaydilar (ehtimol bu biz o'ylagandek unchalik emas).

Buzib ketish juda qiyin

Shak-shubhasiz, biz shakar yomonligini bilamiz va hatto uni ko'p iste'mol qilishda o'zimizni aybdor his qilamiz, ammo bizning kundalik xohish-istaklarimiz bu ma'lumotni yutib yuborishi mumkin. So'rovda qatnashganlarning 86 foizi shakarning salomatlikka zararli ta'siridan xabardor ekanliklariga ishonishgan bo'lsa-da, 40 foizi hali ham ko'p ovqat iste'mol qilishadi va bundan o'zlarini aybdor his qilishadi. Yaqinlarimiz sog'lig'i haqida gap ketganda, 65 foiz do'st yoki oila a'zosi shakarga qo'shilishi mumkin deb o'ylashadi.

Healthline so'rovi shuni ko'rsatdiki, odamlarning deyarli yarmi (45 foiz) shakar geroin, kokain, met va nikotin kabi qo'shadi xususiyatlariga ega ekanliklarini bilib hayron bo'lishadi. So'rovda qatnashganlarning aksariyati Healthline.com axborot byulletenlari obunachilari ekanligini hisobga olsak, ular ko'proq sog'liqni saqlashni afzal ko'rishgan, shuning uchun ushbu so'rov natijasi yanada hayratlanarli. *

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, miya shakarni boshqa qo'shadi dorilar singari davolashadi: Biz bir xil eyforiyani olish uchun borgan sari ko'proq intilmoqdamiz.Ommabop va ijtimoiy ommaviy axborot vositalarida ushbu mavzu bo'yicha mualliflar o'zlarini boshqa giyohvandliklarga o'xshab "shakar junkies" deb atashlari odatiy holdir. Hikoyalar!

Bundan tashqari, shakarni ortiqcha iste'mol qilish miyaning stressga tabiiy javobini kamaytirishda rol o'ynashi mumkin. Ishni tugatish muddati tugayaptimi? Shakar bilan to'ldirilgan muammoni hal qilish, tananing kurashish yoki parvozga bo'lgan javobini maskalash bo'lishi mumkin. 2014 yilda Kaliforniya universitetida o'tkazilgan eksperimental tadqiqotlar natijasida Devis aspartam bo'lmagan shakar kortizol stress gormoni gormonining chiqarilishini to'sib qo'yganligini aniqladi. Shakar bilan ajralganda, biz hissiy va ijtimoiy tetiklarni ham kuzatishimiz kerak. Mutaxassislar bizning his-tuyg'ularimizga, shu jumladan stressga ko'proq e'tibor berish, xatti-harakatni engillashtirishni maslahat berishadi.

Raqamlarni biling: shakar yaxshi '4' emas

Iste'molchilar ba'zi eng keng tarqalgan, mashhur oziq-ovqat mahsulotlaridagi shakar, ayniqsa xushbo'y yogurt, granola va energiya majmuasi kabi sog'lom ovqatlanish bilan bog'liq mahsulotlardan xabardor emaslar. Respondentlarning deyarli yarmi (49 foizi) ular qancha shakar iste'mol qilayotganini bilish qiyin va har uchdan bir (38 foiz) oziq-ovqat mahsulotlariga ishonmaydi. Ko'pchilik (70 foiz) bir gramm shakar choy qoshiqda yoki kaloriya miqdoriga teng ekanligini bilishmaydi va o'lchovni bilganlarning 30 foizi, faqat yarmi 1 choy qoshiq shakar 4 grammga to'g'ri javob bera olishadi ( yoki 16 kaloriya) shakar.

Amerika Yurak Assotsiatsiyasining tavsiya etilgan shakarni iste'mol qilish miqdori kuniga 36 gramm, 9 choy qoshiq yoki 150 kaloriya, ayollar uchun 24 gramm, 6 choy qoshiq yoki 100 kaloriya.

Ushbu matematik muammoni eslab qolish uchun qanday yaxshi hiyla bor? Vaqt jadvalini to'rtga bo'ling: 4 grammga bo'lingan 36 gramm 9 choy qoshiqqa teng. Va 4 grammga bo'linadigan 24 gramm 6 choy qoshiqqa teng. Qayta takrorlang: 4 gramm 1 choy qoshiqqa teng. Albatta, zarbga loyiq emas, ammo 4 - bu oziq-ovqat yorliqlarini o'qiyotganda kunlik ovqatlanishni kuzatishga harakat qilganda eslash kerak bo'lgan muhim raqam.

Agar siz Stonyfild Organik Smooth & Krem-Lowfat Strawberry yogurtidan (20 gramm shakar) va "Ayiq yalang'och shokoladli elran granolasi" dan (7 gramm shakar) iste'mol qilsangiz, siz ishlashga ketishdan oldin 27 gramm shakarni iste'mol qilgansiz. maktab. Agar siz ayol bo'lsangiz, ovqatingizdagi shakar miqdorining kunlik tavsiya etilgan miqdoridan oshdingiz. Agar siz erkak bo'lsangiz, sizga omad kulib boqdi, kunning qolgan qismida bir necha gramm qoldingiz. Ammo bizning so'rovimiz shuni ko'rsatdiki, faqat 5 foiz odamlar nonushta qilish shakarni iste'mol qilmaslik masalasida eng katta muammo hisoblanadi.

Qancha shakar? Oziqlanish haqidagi yangi ma'lumotlar yorliqlari

Oziqlantirishga oid yangi ma'lumotlar yorliqlari 2018 yil 26 iyulda sotuvga chiqariladi. Umid shuki, ushbu yangi yorliqlar iste'molchilarga bizning qadoqlangan ovqatlarimizda qancha miqdordagi va qo'shilgan shakar miqdorini aniqroq ochib beradi. Bu juda istiqbolli, chunki hozirgi vaqtda bizning so'rovimizga ko'ra, ko'pchilik ularning sog'lig'i bilan bog'liq oziq-ovqat yorliqlarini qanday o'qishni bilishmaydi.

Ko'pchiligimiz yo'lda oziq-ovqat sotib olamiz va yorliqlarni o'rganish yoki ochish uchun vaqtimiz kam. Ammo ovqatlanish haqidagi yangi ma'lumotlar yorliqli bo'lsa ham, biz hali ham matematikani bajarishimiz kerak, chunki shakar grammlarda keltirilgan. Matematikani yaxshi bilasizmi yoki yo'qmi, biz hali ham ko'p shakar iste'mol qilamiz va buni bilmasligimiz mumkin. "Ba'zi hisob-kitoblarga ko'ra, kattalar uchun o'rtacha iste'mol qilish yiliga 130 funtga yaqin shakarni tashkil qiladi - bu har qanday moddaning hayratlanarli miqdori, sog'liq uchun bunday halokatli oqibatlarga olib keladigan darajada kamroq", deb yozgan Eleven Eleven Wellness Center asoschisi va direktori doktor Frank Lipman. Nyu-York shahrida.

Shakar IQ muvaffaqiyatsiz

Bizning so'rovimiz shuni ko'rsatdiki, odatda yuqori shakar miqdori bilan bog'liq bo'lgan ovqatlardagi shakarni, masalan, pechene yoki muzlatilgan pishiriqlar bilan solishtirganda, respondentlar sariyog ', soslar yoki ziravorlardagi yashirin shakarni tekshirish ehtimoli kamroq. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, har uchtadan ikkitasida mashhur oziq-ovqat mahsulotlarida ko'proq shakar mavjud. Ko'pchilik (67 foiz) Starbucks Chocolate Croissant tarkibida Dannon qulupnay yogurtidan ko'ra ko'proq shakar bor deb taxmin qilishgan. Yogurt aslida 24 gramm shakarga ega, shokolad kruvasan tarkibidagi 10 grammga nisbatan.

Amerikaliklar shakarni kamroq iste'mol qilishni istaydilar, ammo qaysi ovqatlar tavsiya etilgan kunlik iste'moldan oshib ketishi uchun eng katta xavf tug'dirayotganini aniqlashga qiynalmoqda.

Nuqtalar:

• Boshqa xabarlar ortida shakarni yashirishdan ehtiyot bo'ling: YoBaby yogurt, 6 oylikdan 2 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun organik yogurt, har bir xizmatda 9 gramm shakar mavjud (2 choy qoshiqdan ortiq). Ajablantiradigan narsa shundaki, bu "tavsiya etilgan 1-sonli pediatr" brendidir.
• Bu shunchaki shirin narsalar emas: Dominoning qo'lda silkitilgan mayda-piyozli pishloqli pizza taxminan 9 gramm shakarga ega.
• Ichimliklardan ehtiyot bo'ling: Coco Libre Organik Hindiston yong'og'i suvining bir dona (yoki 11 suyuq untsiya) tarkibida 20 gramm shakar bor.

Yaxshi xabar

Baxtli va sog'lom tananing kaliti bu tanangizga kerak bo'lgan narsalarni berishdir. Qayta ishlangan shakarni ko'proq sog'lom tabiiy manbalar bilan almashtirish, jismoniy ehtiyojni qondirish va almashtirish - bu bizning hissiy tetiklarni kamaytirish yo'llarini topish bilan bir qatorda. Healthline-dan shakarni parchalash bo'yicha 12 bosqichli amaliy qo'llanmada ko'proq yordam toping.

"Bizning so'rovimiz millionlab oylik tashrif buyuruvchilarimiz uchun ko'proq ish qilishimiz kerakligini aytdi", dedi Healthline kompaniyasining bosh direktori Devid Kopp. "Bizning topilmalarimiz shakarni cheklashni istagan odamlar uchun asosiy etishmayotgan tarkibiy qism sifatida shakar haqida oddiy ma'lumotlarga ishora qilmoqda. Men shakarni iste'mol qila boshlaganimda, dastlabki bir necha kun og'ir bo'ldi, ammo bu men kutganimdan oson va samaraliroq bo'ldi ».

"Biz birinchi navbatda hamdardlik bilan etakchilik qilamiz", dedi Treysi Stikler, bosh muharrir. “Bu alohida yashashmi yoki shakardan butunlay ajralishmi, bizga amaliy yordam kerak. So'nggi paytlarda shakar siyosati va kim aybdorligi haqida barcha matbuotda, biz lobbilarni qabul qilish stolidan tortib, dasturxonga tortib, mutaxassislarning ishonchli maslahatlari va haqiqiy hayotdagi muvaffaqiyatlar to'g'risida vaqtni belgilashga qaror qildik. "

* Healthline tadqiqotlari 2016 yil 22 sentyabrdan 5 oktyabrgacha 2,723 Healthline tashrif buyuruvchilarining milliy namunasi va 500 onlayn foydalanuvchilar orasida milliy namunalar o'rtasida o'tkazildi. Topilmalar 95 foiz ishonch darajasida statistik ahamiyatga ega, xatolar chegarasi +/- 5 foizni tashkil etadi.

Nima uchun #BreakUpWithSugar vaqti keldi