Zanjabilning sog'liq uchun foydalari

Tarkib

• Zanjabil nima?
• Zanjabilning sog'liq uchun foydalari
• Zanjabil ildizidan qanday foydalanish kerak
• Issiq zanjabil choyi
• Ohak va zanjabil MuzliChoy
• Uchun ko'rib chiqish

Siz, ehtimol, oshqozon og'rig'ini bartaraf etish uchun zanjabilni ichgansiz yoki bir necha tuzlangan bo'lak bilan sushi qo'shgansiz, lekin zanjabilning sog'liq uchun foydalaridan foydalanishning boshqa usullari ham bor. U kuchli ta'mga va kuchli oziqlanishga ega.

Zanjabil nima?

Zanjabil er osti ildizi yoki ildizpoyasidan keladi Zingiber officinale o'simlik U kukun holida quritilishi yoki yangi holda iste'mol qilinishi mumkin, ikkalasi ham sog'liq uchun foydali bo'ladi - siz zanjabil suvini ichasizmi, uni zanjabil sharbatiga aylantirasizmi, zanjabil smetasi, zanjabil choyi yoki zanjabilli qovurilgan qovurasiz. Zanjabilning achchiq ta'mi yangi ildizdan foydalanganda biroz ko'proq bo'ladi, shuning uchun chorak choy qoshiq maydalangan zanjabil taxminan bir choy qoshiq maydalangan yangi zanjabilga teng.

Zanjabilning sog'liq uchun foydalari

Bir choy qoshiq yangi zanjabil tarkibida atigi ikkita kaloriya bor, lekin u engil emas. Oshqozonni davolash vositasi sifatida uzoq tarixga qo'shimcha ravishda, bu ziravorning orqasida qandaydir qattiq ilm bor. Mana, zanjabilning sog'liq uchun foydalari.

Yallig'lanishga qarshi vosita sifatida harakat qiling."Zanjabil ildizi yallig'lanishni keltirib chiqaradigan sitokinlarning immun hujayralari sintezini oldini olish yoki kamaytirishga qodir bo'lgan gingerollar kabi bir qator birikmalarni o'z ichiga oladi", deydi Kanadadagi Dalxousie universiteti professori, PhD Devid V. Xoskin. Zanjabil surunkali yallig'lanish natijasida kelib chiqqan kasalliklarga chalingan odamlarga yordam berishi mumkin, deydi Xoskin va bu yallig'lanishga qarshi xususiyatlar saraton kasalligidan ham himoya qilishi mumkin. (Qo'shimcha himoya qilish uchun zanjabilni zerdeçal bilan qo'shing, u ham yallig'lanishga qarshi foyda keltiradi.)

Kuchli mashqdan keyin yordamni tiklash. Mushaklaringizni qiyinlashtiradigan katta voqea uchun mashg'ulotmi? Mashg'ulotdan oldin zanjabil iste'mol qilish o'zingizni kuchliroq his qilishingizga yordam beradi Fitoterapiya tadqiqotlari. Kuchli qarshilik mashqlari oldidan besh kun davomida har kuni taxminan to'rt gramm (ikki choy qoshiqdan ko'proq) maydalangan zanjabil iste'mol qilgan odamlar mashg'ulotdan keyin 48 soatdan keyin platsebo iste'mol qilganlarga qaraganda kuchliroq bo'lgan.

LDL xolesterinni kamaytiring. Sizning yuragingiz bu ziravorni dietangizga qo'shganingiz uchun sizga rahmat aytadi. Jurnalda chop etilgan tadqiqot sharhi Fitomeditsin Kuniga 2000 mg dan ko'proq (bir choy qoshiqdan bir oz ko'proq) maydalangan zanjabil bilan dietasini muntazam ravishda to'ldiradigan odamlar arteriyalarni to'sib qo'yadigan LDL xolesterinini taxminan 5 ballga kamaytirishini aniqladilar.

Qon shakarini nazorat qilishga yordam bering. Zanjabil 2-toifa diabetga chalingan odamlarga vaqt o'tishi bilan ularning ahvolini yaxshilashga yordam beradi, deb jurnalda chop etilgan tadqiqot sharhini taklif qiladi Dori. 8-12 hafta davomida har kuni bir choy qoshiq va ikki choy qoshiq maydalangan zanjabil iste'mol qilgan 2-toifa diabetga chalingan odamlar gemoglobin A1C darajasini yaxshiladilar, bu so'nggi uch oy ichida o'rtacha qon shakar darajasini ko'rsatadigan belgidir.

Homiladorlik paytida ko'ngil aynishini tinchlantirish. Jurnalda chop etilgan tadqiqot sharhida Klinik farmakologiya bo'yicha ekspert sharhi, tadqiqotchilar homiladorlikning ko'ngil aynishi uchun sakkizta keng tarqalgan vositalarni tahlil qilib, zanjabil ko'ngil aynishi va qayt qilishni kamaytirish uchun eng yaxshi tanlov degan xulosaga kelishdi. Zanjabil bola tug'ilgandan keyin ham sizga yordam berishi mumkin. Nashr qilingan tadqiqotga ko'ra, kesar kesmasidan keyin zanjabil qo'shimchasini olgan ayollar platsebo qabul qilganlarga qaraganda tezroq ovqatlanish qobiliyatini tiklaganlar.Ilmiy hisobotlar.

Tibbiy muolajalardan ko'ngil aynishini kamaytiring. Saraton kasalligini davolash yoki jarrohlik amaliyotiga duch kelganlar uchun zanjabil ko'ngil aynishni ketkazishga yordam beradi. Da chop etilgan tadqiqot sharhiBMJ ochiq shuni ko'rsatadiki, laparoskopik yoki akusherlik yoki ginekologik operatsiyadan oldin zanjabil berilgan odamlarga, zanjabil berilmaganlarga nisbatan ko'ngil aynishi va qayt qilish xavfi kamayadi. Zanjabil, shuningdek, kimyoterapiya bilan og'rigan bemorlarda, ko'ngil aynish paytida ham o'zlarini yaxshi his qilishlariga yordam beradi.Oziq moddalar.

Yarali kolitning alomatlarini engillashtiring. Zanjabilning qorinni himoya qilish ta'siri oshqozon-ichak trakti kasalligiga chalingan odamlarga ham ta'sir qilishi mumkin (bu ma'lumot ko'p ayollarda uchraydi). 12 hafta davomida kuniga 2000 mg maydalangan zanjabil (bir choy qoshiqdan sal ko'proq) iste'mol qilgan yarali kolit (ichakning yallig'lanish kasalligi) bilan og'rigan odamlarda kasallikning og'irligi pasaygan va hayot sifati yaxshilangan. jurnalda chop etilgan tadqiqotTibbiyotda qo'shimcha davolash usullari.

Zanjabil ildizidan qanday foydalanish kerak

Zanjabil ildizidan foydalanish haqida gap ketganda, bu achchiq ingredient nafaqat sizning meva va sabzavot sharbatlariga zarba beradi. Marinadlar va soslarga maydalangan zanjabil qo'shishingiz mumkin.

Zanjabil smetisini tayyorlang:Bir dyuymli yangi zanjabilni smetana ichiga tortib oling, deydi Nyu-Yorkda joylashgan diyetisyen Syuzan MakQuilan, MS, RDN, CDN

Zanjabil sharbatini tayyorlang: McQuillanning tezkor hiylasini sinab ko'ring: zanjabil ildizini qog'oz sochiqning yarim bo'lagi ustiga maydalang, so'ngra qirralarini yig'ing. Sharbatni yig'ish uchun zanjabil to'plamini kichkina piyola ustiga siqib qo'ying. Keyin uni kori idishga, qovoqli qovoqli sho'rvaga yoki choyga qo'shing.

To'ldirish sifatida zanjabil ildizidan foydalaning. Julien zanjabilining ildizi va qovurilgan idishda bir oz yog 'bilan qizdirilgan va qovurilgan bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring, deydi McQuillan. Achchiq bo'laklarni xohlagan narsangizga seping-bu kartoshkada ajoyib,-deya qo'shimcha qiladi u.

Salataga zanjabil qo'shing. Zaytun moyi va olma sirkasi kabi uy qurilishi salatlariga maydalangan zanjabil ildizini qo'shing, deydi Viskonsin shtatidagi Black River Memorial kasalxonasida ro'yxatdan o'tgan dietolog Dut Lahmayer Chipps, M.S., R.D.N.

Zanjabil ildizidan qanday foydalanish bo'yicha ko'proq ilhom olish uchun zanjabil ishtirokidagi ushbu oltita mazali retseptni, issiq, sovuq havoda zanjabil retseptlarini sinab ko'ring yoki quyida issiq yoki muzli zanjabil choyini tayyorlang.

Issiq zanjabil choyi

Tarkibi:

• 3 untsiya ingichka bo'lakli zanjabil ildizi
• 1 stakan suv

Yo'nalishlar:

1. Kichik idishga zanjabil bo'laklari va suv qo'shing.
2. Qaynatib, keyin torting. Ta'mga asal qo'shing.

Ohak va zanjabil MuzliChoy

Tarkibi:

• 6 oz. tozalangan va ingichka kesilgan yangi zanjabil
• 8 stakan suv
• 3 ohak, ziravorli va sharbatli
• 3 osh qoshiq asal

Yo'nalishlar:

1. Suv, zanjabil va ohak qobig'ini 6-8 daqiqa davomida qaynatib oling.
2. Issiqlikdan olib tashlang, asal qo'shing va 1 soatga qoldiring.
3. Ohak sharbatini aralashtiring va muz ustida xizmat qiling yoki xizmat qiling.

Uchun ko'rib chiqish