Hayot Balzalari - Vol. 1: Xanna Giorgis ovqat tayyorlash bo'yicha va chiroyli bo'lish nimani anglatadi

Tarkib

• Xannaning hayot balzalari

Men do'st bo'lishimizdan ancha oldin Xanna Giorgisning muxlisi edim. Men uning ishini doim yaxshi ko'rardim: blogger sifatida, dastlab va hozirda yozuvchi va muharrir sifatida. Ammo meni Xannaga ko'proq ko'proq jalb qilgan narsa uning dunyo bo'ylab harakat qilish usullari, ongli ravishda va inoyat bilan, o'zidan tashqaridagi olamlarni bilishi va ularni qabul qilishi. Men u bilan IRLni birinchi marta uchratganimda - men Torontoda istiqomat qilaman, u Nyu-Yorkda joylashgan - men uni umr bo'yi tanigandek his qilgandim.

Men ushbu serialni suratga olishga qaror qilganimda, u birinchi bo'lib intervyu olishni o'ylardim. Xanna Giorgis - men hech qachon onam bo'lmaganman, u hamma xohlagan singlisi, u hamma munosib do'st. Men yaxshiroq odamni bilmayman. (Kechirasiz, onajon, uzr sis - bu hazil!)

Bizni umumiy go'zallik amaliyotlari, Ajoyib lablar va sevganingizni ovqatlantirishning katarsisidan xabardor qiling.

Amani Bin Shixon: Shunday qilib, birinchi navbatda birinchi narsa: sizning 2017 yilingiz qanday edi?

Xanna Giorgis: Mening 2017 yilim [ovoz] tartibsizlik. Inauguratsiyadan oldin ham siyosiy iqlim mutlaqo yomon his etilgandi. Yil sayin yomonlashdi va bu mening hayotimning har bir qismiga ta'sir qildi.

Men, albatta, saylovlar paytida stressni pishirishni va pishirishni boshladim va bu 2017 yilda ham davom etdi. Men yakshanba kunlari ko'proq loyihalashtirish va pishirishni, sho'rvalar yoki soslar yoki pirojnalar kabi narsalarga vaqt ajratishni boshladim. seshanba kuni ishdan keyin 45 daqiqada ishlarni bajarish.

AB: Inauguratsiyadan so'ng bizni "engish" mexanizmlari yoki odatiy harakatlariga olib keldi: terini parvarish qilish, pishirish, videolarni bo'yash, shilimshiq tayyorlash. Juda ko'p [ovoz] bu odamlarning uzilishiga yordam bergan. Sizningcha, nega bu juda ko'p yordam berdi? Sidenote: Siz doimo pishirgich va nonvoyxonada bo'lganmisiz? Yoki uni oldingizmi?

HG: Men har doim hech bo'lmaganda pishirish va pishirishga juda qiziqar edim (bu erda eng katta muhojir qizini hazil qiling), lekin bu saylovdan keyin tasalli manbaiga aylandi, chunki bu visseralga kirib borishimga imkon yaratdi. o'rniga intellektual. Men yozuvchi va muharrir sifatida, o'zim yo'q deb o'ylasam ham, doim o'zimning fikrimdaman.

Etti soatlik otstail ragini yasashning go'zalligi shunchaki uni eyish yoki do'stlarim bilan bo'lishishim emas. Shuningdek, bu sabr-toqat darsidir, qo'llarimdan biron bir narsani ishlab chiqarish uchun foydalanish, ish kuni davomida mashq qilishni afzal ko'rmagan sezgir mushaklarni egish imkoniyati.

AB: Dunyoda go'zallikni qaerda ko'rasiz? Qanday qilib uni tarbiyalaysiz? Bu nimani anglatadi?

HG: Men ko'pincha go'zallikni topadigan ikkita joy g'ayrioddiy emas, ammo ular baribir diqqatga sazovordir: san'at sohasida ham, odamlar orasida ham. Men do'stlarim, oilam va Nyu-Yorkda topishga va qurishga muvaffaq bo'lgan jamiyat bilan munosabatlarimni juda qadrlayman. Hech qachon yolg'izlikni his qilmayman, hatto bu siyosiy muhit va, albatta, kapitalizm bizning barchamiz bir-birimizdan ajralganligimizni, barcha tashvishlarimiz o'zimizga xosligini ta'kidlaydi.

Bu haqiqat emasligi, odamlar sevgi va og'riq va go'zallikni bir-biri bilan baham ko'rishi mumkinligi haqida doim eslatib turish, kamtarlikdir va men buni odatdagidek qabul qilmaslikka harakat qilaman. Shuningdek, men barcha yozuv, musiqa, tasviriy san'at va bundan buyon Nyu-Yorkda yashab, ijodiy sohada ishlash tufayli muntazam ravishda iste'mol qilishdan qo'rqaman. Bu narsalar dabdabali bo'lmasligi kerak, ammo qaysidir ma'noda.

AB: Go'zallik bilan qanday shug'ullanasiz? Go'zallik haqida nima deb o'ylaysiz? Siz buni qadrlaysizmi? Yoki aniqrog'i, u biron bir ahamiyatga ega narsami?

HG: Men o'zimga go'zallik shunchaki sayoz, estetik intilish emasligini eslatishga harakat qilaman. Umuman olganda, feminizmga yoki radikalizmga va boshqa narsalarga shubha qilmasdan o'zimga va tashqi ko'rinishimga sarmoya kiritishga ruxsat berishim kerak, shuningdek go'zallik va go'zallik me'yorlari hech qachon mutlaqo siyosiy emasligini tushunish.

Men Shimoliy Amerikadan tashqaridagi ayollarning go'zallikni o'ylab topganlari va qilganlari, ayniqsa kommunal sharoitlarda ko'proq tadqiqotlar o'tkazmoqchiman. Bilaman, bu siz va men juda ko'p gaplashdik. (Muallifning eslatmasi: Xanna va men go'zallik qanday ko'rinishga ega va qora rangga o'xshashligi haqida, xususan afrikaliklar, afsuski, Efiopiyalik ayollar kabi ko'pincha gaplashamiz..)

Men kelin-kuyovlar yig'inlari kabi sahnalar haqida o'ylayman, masalan uyga qaytganingizda yoki diasporada go'zallikni umumiylik, birgalikda birgalikda bir-birimizga taqdim etadigan narsalar haqida aytganda. Va qiymat haqida savolga aniq javob berish uchun, men har qanday kunda o'zgaradi deb o'ylayman va savol mening ichki idrokim yoki tashqi fikrga bo'lgan munosabatimga bog'liq.

Shubhasiz, ijodiy maydonlar go'zallikni idrok etishdan kelib chiqadi va agar bu menga ta'sir qilmasa, men yolg'on gapiraman. Men qilaman xohlamoq go'zal deb qabul qilinadi? Ha, men shunday deb o'ylayman. Men qilaman kerak bolmoq? Yo'q. Va men bu ikki savol o'rtasida nima borligini aniqlashga harakat qilaman.

AB: Menimcha, bu chindan ham haqiqiy joy: odamlar va bizning holatlarimizda qora tanli ayollar - istakni echishda namoyon bo'ladigan g'alati kulrang makon. Biz undan nimani xohlaymiz va uning jozibasidan voz kechishni xohlaymiz. Siz go'zallikni nima bilan bog'laysiz? Biz jamoatchilik, xohish, yaxshi narsalar va yaxshi odamlar bilan birga keladigan yaxshi tuyg'ular haqida suhbatlashdik. Qanday qilib siz yuzaki go'zalliklar bilan kurashasiz?

HG: Ooh, bu juda qiyin. Men kattalar kabi yuzaki yoki odatiy go'zallikdan shartli ravishda foydalanish imkoniyatiga ega bo'laman, deb o'ylayman, lekin men bunga erishmaganman -kuladi] menga ishoning! - go'zallik ijtimoiy, professional va hokazo kuch berishini aniq ko'rsatdi.

Va shuning uchun men ko'p imtiyozlar va kuch haqida o'ylaganimcha bu haqda o'ylashga harakat qilaman: bu belgi o'rganilmagan afzallik bo'lishi mumkin, shuning uchun men dunyo bo'ylab harakat qilganimda buni qanday hisoblayman? Ammo go'zallik haqida muayyan kontekstdan tashqarida tasavvur qilish juda qiyin.

AB: Sizning go'zallik tartiblaringiz qanday? Katta bo'lganingizda ular qanday o'zgarishdi?

HG: Men hozir "20 yoshga kirganimdan" endi "Terini parvarish qilish" haqida qayg'urishni boshlayman! Men bundan dahshatli edim va hech qachon qosh va lab bo'yog'idan boshqa bo'yanish qilmaganman (aka, Xabesha onaning o'ziga xos jihatlari).

O'tgan yili men qanday qilib poydevor qo'yishni o'rgandim. Buni yozayotganda ham, men "kapital B" go'zalligining eng keng tarqalgan belgilaridan foydalanishim kerakligini bilaman. Mening terim juda sovuq. Men hiperpigmentatsiya va vaqti-vaqti bilan zitdan tashqari ko'proq tashvishlanishga hojat yo'q.

Yaxshi kun, mening ertalabki mashg'ulotim maksimal 10-15 daqiqani oladi. Yuzimni ozgina sovuq suv bilan yuvib tashlayman, so'ngra quyosh niqobini, NARS yashiradigan vositani va Laura Mercier kukunini ko'zlarim va lablarim atrofida, Go'zallik Bakerie qosh jeli, Stila suyuq astar va ba'zi lab bo'yog'ini surtaman (so'nggi paytlarda men juda qiziqaman. Menda uchta Fenty Beauty soyasi bor) va biroz yorqinroq.

Kechasi, men Trader Joe-ning sochiq bilan artadigan ro'molchasi bilan bo'yanishimni olib tashlayman, yuzimni Mule Hill choy daraxti sovuni bilan yuvaman, jodugarning yong'og'i bilan tonlayman va tungi Alaffia EveryDay Coconut kremi bilan namlayman.

Taxminan oyda bir marta men doktordan foydalanaman.G-peelel gel yoki xonadoshlarim bilan zerdeçal yuz niqobini, va agar menda yotgan bo'lsa, choyshab niqobini ham qilish mumkin. Oyiga bir marta taxminan 65 dollarni tashkil etadigan kirpiklarimni olaman, va ertalab ular yangi ko'rinishga ega bo'lgan to'shakdan chiqib ketishimni osonlashtiradi va hanuzgacha biroz yig'ilib qolishadi.

AB: Oooooooh. Qaysi Fenty Beauty lablari?

HG: Albatta, Griselda va Ma'damda Mattemoiselle va Stunnada lab bo'yog'i.

AB: Men bu qo'shiqni yoqtiraman. Fenty Beauty lablari juda yaxshi. Fenty Go'zallik bu juda yaxshi. Biz minnatdormiz.

HG: Ha! Men shuningdek Trophy Xotinni yaxshi ko'raman. Men buni juda yoqimli deb o'yladim, lekin u juda yaxshi ishlaydi.

AB: Biz qora oltin qizni yaxshi ko'ramiz! Men go'zallik haqida oxirgi marta gaplashgandan beri odatiy ishlaringiz tobora kengayib borayotganday his qilaman. Siz hali ham go'zallik dunyosining orqa tomoniga tushmoqdamisiz? Yoki siz hali ham go'zallik aficionadosining tavsiyalariga ishonasizmi? Agar shunday bo'lsa, kimdan maslahat olasiz?

HG: Men poydevorning bir qismini ham olishni xohlayman, lekin men poydevorni tez-tez kiyib yurmasligimni yaxshi bilaman. Albatta, men kuzatadigan ozgina bloggerlarim bor, lekin asosan do'stlarim va sobiq hamkasblarimning diqqatini jalb qilaman, shuningdek, o'zim yoqtirgan brendlardan tanlayapman.

Men Laura Mercierning bo'yalgan nemlendiricisini kollejdan beri yaxshi ko'rardim, shuning uchun kukunni sinab ko'rmoqchi bo'lganimda, ularni sinab ko'rish mantiqiy edi. NARS Creamy Radiant Radiant yashirgichi haqida birinchi marta qaerdan eshitganimni eslay olmayman, chunki u har bir qora qiz stans kabi his qiladi, lekin u Jeki Ainadan yoki Kakao Swatchesdan bo'lgan bo'lishi mumkin.

Men shuningdek, Habesha bo'yanish san'atkorlari uchun yashayapman, ular o'z mijozlarini qasddan engilroq qilmaydi (soyasi yo'q, balki ...). Men o'z mijozlariga muntazam ravishda ishlatadigan mahsulotlarga e'tibor beraman. Fifi Tesfatsion, aka mua_fifi, meni Estee Lauder Double Wear poydevoriga asos solgan va hozirda bu mening asosiy tadbirimdir.

AB: Men ko'pincha qora tanli ayollar uchun, ayniqsa, biz uchun ishlaydigan mahsulotlar va go'zallik haqida gaplashish uchun bunday joylarga ega bo'lish qanchalik muhimligi haqida o'ylayman. O'z tarixi va muhim amaliyoti bilan go'zallikni kengayib boruvchi narsa sifatida o'ylash. Siz "terini parvarish qilish nutqi" haqida nima deb o'ylaysiz?

HG: Men terini parvarish qilish bo'yicha katta suhbatga unchalik sarmoyalanmayman, chunki men bu haqda adolatli miqdorda o'qigan bo'lsam ham, o'zimni nochor his qilyapman. O'ylaymanki, biron bir narsa ayollarning diqqatini jalb qilganini payqaganda, keyingi nutq uning ta'sirini darhol kuchaytirishi mumkin. Ammo terini parvarish qilish juda qimmatga tushsa ham, asossiz emas.

AB: Men mavzu bo'yicha oldinga va orqaga qarab yuraman deb o'ylayman - men terini parvarish qilishni yaxshi ko'raman va o'zimni barcha kislotalar, yog'lar, niqoblarning o'rtacha darajadagi stanogi deb hisoblardim. Ammo ba'zan men uni kapitalizmdan, yoki erishib bo'lmaydigan go'zallik siyosatidan yoki hatto uni engish uchun yangi vosita sifatida ajratishim qiyin kechishi mumkin. Hech qachon oldinga va orqaga qaytishni his qilyapsizmi? Yoki siz undan zavqlanish uchun etarli darajada ajrashganingizni sezasiz, ammo suvga cho'mmaganmisiz?

HG: Oh, albatta. Biror bir odam zardobni sarg'ayganini ko'rsam va uning haftasiga oziq-ovqat mahsulotlariga sarflagan mablag'ni tushundim, shunchaki "Afsus ... men uchun yaramang!" Va bilasizmi, aynan shu zardob emas mening hayotimda bu nuqtada.

Ammo men teriga parvarish qilishni modaga bo'lgan munosabatim bo'yicha ko'raman: Kapitalizm har doim ushbu sohaga ta'sir qiladi, bu uni juda stratifikatsiya qilingan kabi his qiladi, ammo juda ko'p narx nuqtalarida topilishi mumkin bo'lgan ajoyib narsalar mavjud. Agar siz izlanish olib borishga, narsalarni do'stlaringiz bilan bo'lishishga va hokazolarni qilishga tayyor bo'lsangiz, hatto asosiy suhbat yakshanba kuni bo'lib o'tadigan uchrashuvda qatnashish imkoniyatiga ega bo'lgan odamlar tomonidan olib borilsa ham, siz uchun foydali va foydali bo'lishi mumkin. .

Bu, shuningdek, mahsulotni jirkanchlikka berilishdan ko'ra, terimni va unga nima kerakligini tushunib etishni xohlaydi. Qora tanli dermatolog bilan maslahatlashish uchun 100 dollar sarflash men bu haqda birinchi marta o'ylaganimda juda katta xarajatlarni his qilyapti, lekin bu fikrni qancha vaqt o'ylab ko'rsam, terimga bo'lgan ehtiyojni anglash menga maxsus tikilgan kremni ishlab chiqarishga yordam berishini tushunib etdim. Men uchun terining turli xil muammolari bo'lgan odamlar tomonidan ishlab chiqariladigan mahsulotlarga pul sarf qilmasdan. Men bu maslahatni tug'ilgan kunim sovg'asi sifatida beraman, qasam ichaman.

AB: Voy, men buni o'zimga kechikkan sovg'a sifatida beraman!

HG: OMG, men bizni yaxshi ko'raman.

AB: Qiz, xuddi shunday! Yaxshi, o'rash uchun: o'zingizni qaerda his qilasiz yoki o'zingizni tanangizda eng qulay his qilasiz?

HG: Uyda bo'lganimda, o'zimni tanamda eng qulay his qilaman, bu albatta men sevadigan va ishonadigan odamlar atrofida degan ma'noni anglatadi. Men o'zimni onamga o'xshaganimda juda go'zal his qilaman. Meni ushlab turadigan va menga g'amxo'rlik qiladigan, kun charchagan va ovqat pishirganimda ularga beradigan ozuqamni berishimga imkon beradigan bu odamlar bu energiyani qanday yo'naltirishni bilishning yagona yo'li - bu mening balzam. Go'zallikni mashq qilish va bajarish kunga qarab shifo yoki og'ir bo'lishi mumkin. Ba'zi kunlarda, ikkalasi ham xuddi shunday.

AB: O'zingizni og'ir his qilsangiz, nima uchun orqaga qaytasiz?

HG: Hm, men o'zimga nima uchun g'amxo'rlik qilayotganimni yoki o'zimga shu tarzda sarmoya kiritishga vaqt ajratganimda o'zimni qanday his qilayotganimni eslatishga harakat qilaman. Umuman olganda, boshlang'ich to'siqni engib o'tish haqida.

AB: Ko'proq to'siqlarni engib o'tish uchun. Omin, amin.

Xannaning hayot balzalari

• Gollandiyalik pech, oshxonaning eng yaxshi vositasi - Twitter-da aytib o'tilganidek: "Men golland pechkasining qopqog'ini mohir raguga yopib qo'yishni va yana 4 soat menga kerak emasligini bilsam edi. go'dak bilan gaplashayotgandek his qilyapsanmi? "
• Vicks VapoRub: Bu menga uyni, onamni va onamning evkaliptni qaynatish haqidagi hikoyalarini uyga qaytaradi.
• Efiopiya / Eritreya vegetarianlar uchun laganlar, bu juda mazali va qulaydir, lekin bu juda qiyin bo'lishiga qaramay (va yana uyimni eslang).

Xannaning fikrlari singari? Uning sayohatini Twitter va Instagram-da kuzatib boring.