Galangal ildizi: foydalari, ishlatilishi va yon ta'siri

Tarkib

• Potentsial foyda
• Rantioksidantlarda ich
• Ba'zi saraton kasalliklaridan himoya qilishi mumkin
• Erkaklar tug'ilishini oshirishi mumkin
• Yallig'lanish va og'riq bilan kurashish mumkin
• Infektsiyalardan himoya qilishi mumkin
• Qanday qilib u zanjabil va zerdeçal bilan taqqoslanadi?
• Ehtiyot choralari va yon ta'siri
• Pastki chiziq

O'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz kichik komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

Galangal ildizi - bu Janubiy Osiyoda tug'ilgan ziravor. Bu zanjabil va zerdeçal bilan chambarchas bog'liq va asrlar davomida Ayurveda va an'anaviy xitoy tibbiyotida ishlatilgan ().

Galangal so'zi bir nechta o'simliklarning ildiziga ishora qiladi Zingiberaceae oila. Kichik galangal yoki Alpinia officinarum, eng ko'p ishlatiladi.

Zanjabil va zerdeçal singari, galangalni yangi yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin va bu ko'plab xitoy, indoneziya, malayziya va tailand taomlariga mashhur qo'shimchalar ().

Ushbu ziravor ba'zi kasalliklarni yaxshilash uchun ham ishlatiladi, chunki u infektsiyalarni davolashda, yallig'lanishni kamaytirishda, erkaklarning tug'ilishini oshirishda va hatto saratonning turli turlariga qarshi kurashishda yordam beradi.

Ushbu maqola galangal ildizining afzalliklari va xavfsizligini ko'rib chiqadi va uni zanjabil va zerdeçal bilan taqqoslaydi.

Potentsial foyda

Galangal ildizi an'anaviy tibbiyotda turli xil kasalliklarni davolash vositasi sifatida ishlatilgan va tobora ko'payib borayotgan ilmiy tadqiqotlar ushbu usullarni qo'llab-quvvatlaydi.

Rantioksidantlarda ich

Galangal ildizi antioksidantlarning boy manbai bo'lib, ular foydali o'simlik birikmalari bo'lib, ular kasalliklarga qarshi kurashishda va hujayralarni zararli erkin radikallardan himoya qilishga yordam beradi.

Ayniqsa, sog'lig'i bilan bog'liq bo'lgan antioksidantlar guruhi bo'lgan polifenollarga boy, masalan, yaxshilangan xotira va qon shakarini kamaytirish va LDL (yomon) xolesterin darajasi (,,,).

Polifenollar shuningdek, aqliy pasayish, ikkinchi turdagi diabet va yurak kasalliklaridan himoya qiladi deb o'ylashadi. Ikkala zanjabil va zerdeçal - galangal ildizining ikkita yaqin qarindoshlari ham polifenollarga boy va bu afzalliklarga bog'liq (,,,,).

Biroq, hech qanday tadqiqotlar galangal ildizni ushbu ta'sir bilan bevosita bog'lamagan, shuning uchun kuchli xulosalar chiqarishdan oldin ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Ba'zi saraton kasalliklaridan himoya qilishi mumkin

Galangal ildizi tanangizni saratonning ayrim turlaridan himoya qilishga yordam beradi.

Naychadagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, galangin deb ataladigan galangal ildizdagi faol birikma saraton hujayralarini o'ldirishi yoki ularning tarqalishini oldini olish mumkin (,,,,).

Aniqrog'i, bitta tadqiqotda ziravorlar odamning yo'g'on ichak saraton hujayralarining ikkita turini yo'q qilish qobiliyati ta'kidlangan. Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u ko'krak, o't yo'llari, teri va jigar saraton hujayralari (,,,,) bilan kurashishi mumkin.

Ya'ni, sinov naychasidagi topilmalar odamlarga tegishli bo'lishi shart emas. O'qish natijalari umid baxsh etayotgan bo'lsa-da, odamlarda ko'proq tadqiqotlar o'tkazish zarur.

Erkaklar tug'ilishini oshirishi mumkin

Yangi paydo bo'lgan dalillar shuni ko'rsatadiki, galangal ildizi erkaklarning unumdorligini oshirishi mumkin.

Bir hayvonlar tadqiqotida kalangalarda galereya ildizi ekstrakti berilgan sperma soni va harakatchanligi ko'paygan ().

Bundan tashqari, 3 oy davomida o'tkazilgan tadqiqotda, sperma sifati past bo'lgan 66 kishida, galangal ildizi va anor mevalari ekstraktini o'z ichiga olgan kunlik qo'shimchani qabul qilib, spermatozoidalarning harakatlanishi 62% ga o'sdi, platsebo guruhidagi (20%). .

Ushbu topilma qiziqarli bo'lsa-da, effekt galangal ildizi yoki anor mevasi ekstrakti tufayli bo'lganmi yoki yo'qmi noma'lum.

Galangal ildizning erkaklarning serhosilligiga ta'sirini aniqlash uchun ko'proq inson tadqiqotlari zarur.

Yallig'lanish va og'riq bilan kurashish mumkin

Galangal ildizi kasallik keltirib chiqaradigan yallig'lanishni kamaytirishi mumkin, chunki tarkibida tabiiy ravishda paydo bo'lgan fitokimyoviy HMP mavjud bo'lib, probirka va hayvonlarni o'rganish kuchli yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega [23,,,].

Aslida Zingiberaceae oila, shu jumladan galangal, yallig'lanishning umumiy simptomi bo'lgan og'riqni biroz kamaytiradi ().

Masalan, tizza osteoartriti bilan kasallangan 261 kishidagi 6 haftalik bir tadqiqotda har kuni zanjabil va galangal ekstrakti olganlarning 63% platsebo qabul qiluvchilarning 50% bilan taqqoslaganda, tizzada og'riq kamayganligi haqida xabar berishdi () .

Biroq, kuchli xulosalar chiqarishdan oldin galangal ildizning og'riqni kamaytiruvchi ta'siri bo'yicha ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Infektsiyalardan himoya qilishi mumkin

Galangal ildizidan olinadigan efir moylari bir qator mikroorganizmlarga qarshi kurashishi mumkin.

Shunday qilib, galangal ildizi ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirishi mumkin. Shuningdek, retseptlaringizga yangi galangal ildizi qo'shilsa, vibrioz xavfini kamaytirishi mumkin, bu esa pishmagan qisqichbaqasimon baliqlarni (,) eyishdan kelib chiqadi.

Bundan tashqari, probirkadagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, galangal ildizi zararli bakteriyalarni, shu jumladan, yo'q qilishi mumkin E. coli, Staphyloccocus aureusva Salmonella Typhi, ammo samaradorligi tadqiqotlar orasida farq qilsa ham (, 31,).

Va nihoyat, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, galangal ildizi qo'ziqorinlar, xamirturushlar va parazitlardan himoya qilishi mumkin. Biroq, barcha tadqiqotlar (,) bilan bir xil emas.

Galangal ildizi antioksidantlarga boy bo'lib, erkaklarning unumdorligini oshirishi va yallig'lanish va og'riqni kamaytirishi mumkin. Hatto infektsiyalardan va saratonning ayrim turlaridan himoya qilishi mumkin, ammo ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Qanday qilib u zanjabil va zerdeçal bilan taqqoslanadi?

Galangal zanjabil va zerdeçal bilan chambarchas bog'liq va uchta ildiz ham yangi yoki quritilgan holda ishlatilib, idishlaringizga lazzat qo'shadi.

Zanjabil yangi, shirin-achchiq ta'mni taklif qiladi, galangalning ta'mi esa o'tkirroq, achchiqroq va bir oz ko'proq qalampir. Turmerika uchtasining eng o'tkir va achchiq ta'miga ega.

Tadqiqot uchta ziravorni sog'liq uchun o'xshash foydalar bilan bog'laydi. Galangal ildizi singari, zanjabil va zerdeçal antioksidantlarga boy va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, bu esa bo'g'imlarning qattiqligini va og'rig'ini (,,,) kamaytirishi mumkin.

Bundan tashqari, uchta ziravorda ham saratonning turli shakllarini oldini olish yoki ularga qarshi kurashish mumkin bo'lgan birikmalar mavjud (,).

Shunga qaramay, galangal ildiz - bu uchta erkakning unumdorligini oshirishi mumkin bo'lgan yagona narsa. Aksincha, zanjabilning ko'ngil aynishi va oshqozonni bo'shatish qobiliyatlari hali galangal ildiz yoki zerdeçal (,,,,) bilan mos kelmagan.

Zanjabil va zerdeçal 2-toifa diabet va yurak xastaligi, xotira yo'qolishining oldini olish va miya faoliyatidagi yoshga bog'liq yo'qotishlardan himoya qilish xavfini kamaytirish bilan bog'liq (,,,,).

O'zlarining o'xshashliklari tufayli galangal ildizi o'xshash foyda keltirishi mumkin.

Galangal ildizi zanjabil va zerdeçal bilan chambarchas bog'liq. Uchalasi ham ovqatni tatib ko'rish uchun ishlatilishi mumkin va shu kabi sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin. Shunga qaramay, ko'proq tadqiqotlar zanjabil va zerdeçal ta'sirini galangal ildiziga qaraganda tahlil qildi.

Ehtiyot choralari va yon ta'siri

Galangal ildizi asrlar davomida Ayurveda va an'anaviy xitoy tibbiyotida ishlatilgan va odatda oziq-ovqat mahsulotlarida () iste'mol qilinganda xavfsizdir.

Ya'ni, xavfsiz dozani cheklash yoki uni ko'proq miqdorda iste'mol qilishning potentsial yon ta'siri haqida cheklangan ma'lumotlar mavjud, masalan, qo'shimchalarda mavjud bo'lganlar.

Bir hayvon tadqiqotida tana vaznining bir funtiga 909 mg (kg boshiga 2000 mg) dozalari jiddiy yon ta'sirga, shu jumladan energiya darajasining pasayishiga, ishtahaning etishmasligiga, siydik chiqarishning haddan tashqari ko'payishiga, diareya, koma va hatto o'limga olib kelganligi kuzatilgan ().

Ushbu nojo'ya ta'sirlar tana vaznining bir funtiga 136 mg (kg boshiga 300 mg) ning sezilarli darajada kichik dozalarida yo'q edi ().

Shunga qaramay, odamlarda galangal ildiz qo'shimchalarining xavfsizligi va potentsial yon ta'siri haqida ma'lumot etishmayapti.

Galangal ildizi odatda oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan miqdorda iste'mol qilinganda xavfsizdir. Shunga qaramay, qo'shimcha dozalarda, masalan, katta dozalarning xavfsizligi yoki mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlari to'g'risida ozgina tadqiqotlar mavjud.

Pastki chiziq

Galangal ildizi - zanjabil va zerdeçal bilan chambarchas bog'liq bo'lgan ziravor va Ayurveda va an'anaviy xitoy tibbiyotida ommabop dori.

Bu idish-tovoqlarga lazzat, antioksidantlar va yallig'lanishga qarshi birikmalar qo'shishi va sog'liq uchun juda ko'p foyda keltirishi mumkin. Bunga erkaklar tug'ilishini oshirish va sizni yuqumli kasalliklardan va hatto saratonning ayrim turlaridan himoya qilish kiradi.

Garchi yangi galangal ildiziga qo'l urish uchun Osiyo yoki maxsus bozorga tashrif buyurishingiz kerak bo'lsa-da, quritilgan bo'laklar va maydalangan kukunlar, shu jumladan Internetda keng tarqalgan.

Umuman olganda, bu ziravor sizning retseptlaringizga qo'shilishga arziydi.