Kassava uni semirayaptimi?

Tarkib

• Maniak unini semirmasdan qanday iste'mol qilish kerak
• Kassava unining foydalari
• Oziqlanish haqida ma'lumot
• Kassava unidan tayyorlangan pirojnoe retsepti

Kassava unining uglevodlarga boyligi sababli kilogramm qo'shishni yaxshi ko'rishi ma'lum va u sizga tola bermaganligi sababli u ovqatlanish paytida to'yinganlikni keltirib chiqarmaydi, shu bilan iste'mol qilinadigan kaloriya miqdorini sezdirmasdan oshirishni osonlashtiradi. Boshqa tomondan, bu ovqatni muvozanatlashda yordam beradigan temir, kaltsiy, magniy va kaliy kabi minerallarga ega bo'lgan kam ishlov berilgan oziq-ovqat.

Biroq, bu un o'rtacha glysemic indeksiga ega 61, tarkibida kleykovina yo'q va u kassava yoki kassava deb ham ataladigan kassavadan tayyorlanadi. Ushbu un odatda har qanday ovqatning ustiga sepiladi, lekin uni piyoz, yog 'va kolbasa tarkibiga kiradigan Braziliyaning odatiy preparati bo'lgan farofa bilan ham tayyorlash mumkin.

Kundalik va ko'p miqdorda iste'mol qilinganda, kassava uni semiradi, ayniqsa barbekyu farofasini iste'mol qilsangiz yoki natriyga boy sanoatlashgan unni tanlasangiz.

Maniak unini semirmasdan qanday iste'mol qilish kerak

Kassava unining ta'midan bahramand bo'lish va shu bilan birga ortiqcha vazndan qochish uchun farofani iste'mol qilishdan saqlanish uchun kuniga atigi 1 osh qoshiq kassava unini iste'mol qilishingiz kerak, bu preparat ko'proq kaloriya va yog'ga ega.

Bundan tashqari, u ovqatni go'sht va salatlar bilan birga olib borishi kerak, ular ko'proq to'yingan va ovqatlanishning glyukemik yukini kamaytirishga yordam beradigan, ortiqcha vaznni oldini olishga yordam beradi. Glisemik indeks va glyukemik yuk nima ekanligini tushuning.

Yana bir ehtiyot chorasi shundaki, uni kolbasa va cho'chqa go'shti kabi yog'larga boy ovqatlar va boshqa oddiy uglevodlar, masalan, oq guruch, kepakli bo'lmagan makaron, kartoshka, shakar yoki quti sharbatlari va bug'doy unini oladigan souslar. yoki uni tayyorlashda jo'xori nişastası.

Kassava unining foydalari

Bu kam ishlov berilgan oziq-ovqat bo'lgani uchun, oddiy kassava uni qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni kamaytirish uchun yaxshi imkoniyat bo'lib, quyidagi afzalliklarga ega:

1. Energiya bering, uglevodlarga boy bo'lganligi uchun;
2. Kramplarni oldini olish va mushaklarning qisqarishini ma'qullang, chunki u kaliyga boy;
3. Yordam bering anemiyani oldini olish, chunki uning tarkibida temir bor;
4. Yordam bering dam oling va qon bosimini nazorat qiling, tarkibidagi magniy tufayli.

Shunga qaramay, ushbu imtiyozlar oddiy kassava unini iste'mol qilish yoki ozgina yog 'bilan tayyorlangan uy qurilishi farofasi shaklida olinishini unutmaslik kerak. Sanoatlashtirilgan un tavsiya etilmaydi, chunki ular tarkibida ko'plab tuz va yomon yog'lar qo'shilgan.

Oziqlanish haqida ma'lumot

Quyidagi jadvalda 100 g xom va qovurilgan maniok unining ozuqaviy ma'lumotlari keltirilgan.

Kassava unini un, pirojnoe va pechene shaklida iste'mol qilish mumkin.

Kassava unidan tayyorlangan pirojnoe retsepti

Kassava unidan tayyorlangan pirojnoe gazaklarda ishlatilishi mumkin bo'lgan ajoyib variant bo'lib, unga kofe, sut yoki yogurt qo'shilishi mumkin. Ammo tarkibida shakar bo'lganligi sababli uni diabet kasallari iste'mol qilmasligi kerak.

Tarkibi:

• 2 stakan shakar
• 100 g tuzsiz sariyog '
• 4 ta tuxum sarig'i
• 1 stakan kokos suti
• 2 1/2 stakan elakdan o'tkazilmagan kassava uni
• 1 chimdik tuz
• 4 ta tuxum oqi
• 1 osh qoshiq pishirish kukuni

Tayyorgarlik rejimi:

Shakar, sariyog 'va tuxum sarig'ini elektr mikserda qaymoqqa kelguniga qadar urting. Hindiston yong'og'i suti, tuz va unni asta-sekin qo'shing. Nihoyat, xamirturush va tuxum oqini qo'shing va xamir bir hil holga kelguncha qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirni moylangan shaklga to'kib tashlang va taxminan 40 daqiqa davomida 180ºS da qizdirilgan pechga olib boring.

Parhezni yaxshilash va dietangizni xilma-xil qilish uchun Tapioca-ni nonni almashtirish uchun qanday tayyorlashni ko'ring.