Doktor Sebi gidroksidi parhez nima va bu foydalimi?

Tarkib

• Doktor Sebi dietasi nima?
• Doktor Sebi dietasiga qanday rioya qilish kerak
• Bu sizga kilogramm berishga yordam beradimi?
• Doktor Sebi dietasining potentsial foydalari
• Doktor Sebi parhezining pasayishi
• Yuqori darajada cheklovchi
• Protein va boshqa zarur oziq moddalar etishmaydi
• Haqiqiy fanga asoslanmagan
• Ovqatlanish uchun ovqat
• Ovqatlanishdan saqlanish
• Namuna menyusi
• 1-kun
• 2-kun
• 3-kun
• Pastki chiziq

Doktor Sebi dietasi, shuningdek, doktor Sebi gidroksidi dietasi, marhum doktor Sebi tomonidan ishlab chiqilgan o'simliklarga asoslangan parhezdir.

Bu qoningizni ishqalanish orqali zaharli chiqindilarni yo'q qilish orqali hujayralaringizni yoshartiradi, deb da'vo qilinadi.

Ratsion ko'plab qo'shimchalar bilan birga tasdiqlangan ovqatlarning qisqa ro'yxatini eyishga tayanadi.

Ushbu maqolada doktor Sebi dietasining foydalari va kamchiliklari va ilmiy dalillar uning sog'liqni saqlashga oid da'volarini tasdiqlaydimi yoki yo'qmi ko'rib chiqiladi.

Doktor Sebi dietasi nima?

Ushbu parhez Afrikaning bio-mineral balansi nazariyasiga asoslanib, o'z-o'zini tarbiyalagan giyohvand alfredo Darrington Bowman tomonidan ishlab chiqilgan - doktor Sebi sifatida tanilgan. Uning ismiga qaramay, doktor Sebi tibbiyot doktori emas va fan nomzodi bo'lmagan.

U ushbu parhezni kasalliklarni tabiiy ravishda davolashni yoki oldini olishni va an'anaviy G'arbiy tibbiyotga tayanmasdan umumiy sog'lig'ini yaxshilashni istaganlar uchun yaratdi.

Doktor Sebining so'zlariga ko'ra, kasallik tanangizning biron bir qismida shilimshiq to'planishining natijasidir. Masalan, o'pkada shilimshiq pnevmoniya bo'lsa, oshqozon osti bezidagi ortiqcha shilliq diabetdir.

Uning ta'kidlashicha kasalliklar ishqorli muhitda bo'lolmaydi va tanangiz juda kislotali holga kelganda paydo bo'lishi mumkin.

Uning dietasiga qat'iy rioya qilish va qimmatbaho qo'shimchalardan foydalangan holda, u tanangizning tabiiy ishqor holatini tiklashga va kasal bo'lgan tanangizni zararsizlantirishga va'da beradi.

Dastlab, doktor Sebi ushbu parhez OITS, o'roqsimon hujayrali anemiya, leykemiya va qizilo'ngach kabi kasalliklarni davolaydi deb ta'kidladi. Biroq, 1993 yilda suddan so'ng, unga bunday da'volarni to'xtatishni buyurgan.

Ratsion tasdiqlangan sabzavotlar, mevalar, donalar, yong'oqlar, urug'lar, yog'lar va o'simliklarning aniq ro'yxatidan iborat. Hayvonot mahsulotlariga ruxsat berilmaganligi sababli, doktor Sebi dietasi vegetarian parhezi hisoblanadi.

Sebi, tanangiz o'zini davolashi uchun, hayotingiz davomida parhezga qat'iy rioya qilishingiz kerakligini ta'kidladi.

Va nihoyat, ko'p odamlar dastur ularni davolagan deb ta'kidlashsa ham, hech qanday ilmiy izlanishlar bu da'volarni qo'llab-quvvatlamaydi.

Xulosa Doktor Sebi dietasi tanadagi gidroksidi holatiga erishish orqali kasallik keltirib chiqaruvchi shilimshiqlikni kamaytiradigan oziq-ovqat va qo'shimchalarni iste'mol qilishni ta'kidlaydi.

Doktor Sebi dietasiga qanday rioya qilish kerak

Doktor Sebi dietasining qoidalari juda qattiq va uning veb-saytida keltirilgan.

Doktor Sebining ovqatlanish bo'yicha ko'rsatmalariga ko'ra, siz ushbu asosiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• 1-qoida. Siz faqat ovqatlanish bo'yicha yo'riqnomada keltirilgan taomlarni iste'mol qilishingiz kerak.
• 2-qoida. Har kuni 1 gallon (3,8 litr) suv iching.
• 3-qoida. Dori-darmonlardan bir soat oldin Doktor Sebi qo'shimchalarini oling.
• 4-qoida. Hayvonot mahsulotlariga ruxsat berilmaydi.
• 5-qoida. Spirtli ichimliklarga ruxsat berilmaydi.
• 6-qoida. Bug'doy mahsulotlaridan saqlaning va faqat qo'llanmada keltirilgan "tabiiy o'sadigan don" ni iste'mol qiling.
• 7-qoida. Ovqatingizni o'ldirmaslik uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanmang.
• 8-qoida. Konservalangan yoki urug'siz mevalardan saqlaning.

Oziqlantiruvchi moddalar bo'yicha aniq ko'rsatmalar yo'q. Biroq, bu dietada protein kam, chunki u fasol, yasmiq va hayvonot va soya mahsulotlarini taqiqlaydi. Protein kuchli mushaklar, terilar va bo'g'inlar uchun zarur bo'lgan muhim oziq moddadir (1, 2).

Bundan tashqari, siz doktor Sebining tanangizni tozalaydigan va hujayralaringizni oziqlantiradigan va'da beradigan qo'shimchalar bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishingiz kutilmoqda.

Butun tanangizni iloji boricha tezroq tozalash va tiklashga da'vo qilingan 20 xil mahsulotni o'z ichiga olgan "hamma narsani qamrab oluvchi" paketni sotib olish tavsiya etiladi.

Bundan tashqari, hech qanday qo'shimcha tavsiyalar berilmaydi. Buning o'rniga sizning sog'lig'ingizga mos keladigan har qanday qo'shimcha buyurtma berishingiz kerak.

Masalan, "Bio Ferro" kapsulalari jigar muammolarini davolash, qoningizni tozalash, immunitetni oshirish, vazn yo'qotish, ovqat hazm qilish muammolarini yaxshilash va umumiy farovonlikni oshirishni talab qiladi.

Bundan tashqari, qo'shimchalarda ozuqa moddalarining to'liq ro'yxati yoki ularning miqdori mavjud emas, bu sizning kundalik ehtiyojlaringizni qondira oladimi yoki yo'qligini aniqlashni qiyinlashtiradi.

Xulosa Doktor Sebi parheziga rioya qilish kerak bo'lgan sakkizta asosiy qoidalar mavjud. Ular asosan hayvonot mahsulotlaridan, juda qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlaridan qochish va uning shaxsiy qo'shimchalarini olishga qaratilgan.

Bu sizga kilogramm berishga yordam beradimi?

Doktor Sebi dietasi vazn yo'qotish uchun mo'ljallanmagan bo'lsa-da, unga rioya qilsangiz, siz ozishingiz mumkin.

Ratsion g'arbiy parhezni iste'mol qilishni taqiqlaydi, chunki u juda qayta ishlangan va tuz, shakar, yog 'va kaloriya bilan boyitilgan (3).

Buning o'rniga u ishlov berilmagan o'simlikka asoslangan parhezni targ'ib qiladi. G'arbiy ovqatlanish bilan taqqoslaganda, o'simlikka asoslangan parhezga rioya qiladiganlar semirish va yurak xastaligining past ko'rsatkichlariga ega (4).

65 kishiga o'tkazilgan 12 oylik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, cheksiz to'liq oziq-ovqat, kam yog'li, o'simliklarga asoslangan dietaga rioya qilganlar dietaga rioya qilmaganlarga qaraganda sezilarli darajada ko'proq vazn yo'qotdilar (5).

6 oylik belgida dietada bo'lganlar nazorat guruhidagi (5) 3,5 funt (1,6 kg) bilan solishtirganda o'rtacha 26,6 funt (12,1 kg) yo'qotishdi.

Bundan tashqari, ushbu parhez tarkibidagi ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarida kaloriya miqdori kam, yong'oq, urug'lar, avakado va moylardan tashqari. Shuning uchun, agar siz ko'p miqdordagi tasdiqlangan ovqatlar iste'mol qilsangiz ham, bu ortiqcha kaloriyalarni keltirib chiqarishi va vazn ortishiga olib kelishi mumkin.

Ammo, juda kam kaloriya bo'lgan dietalar odatda uzoq muddat saqlanib qolmaydi. Ushbu parhezga rioya qilgan ko'pchilik odamlar odatdagi ovqatlanish tartibini qaytadan boshlaganlaridan keyin vaznini qaytaradilar (6).

Ushbu parhez miqdori va qismlarini aniqlamaganligi sababli, u barqaror vazn yo'qotish uchun etarlicha kaloriya ta'minlay oladimi-yo'qligini aytish qiyin.

Xulosa Doktor Sebi dietasi vazn yo'qotish uchun mo'ljallanmagan, ammo juda kam kaloriya va qayta ishlangan ovqatni cheklaydi. Shuning uchun, agar siz ushbu parhezga rioya qilsangiz, ozgina vazn yo'qotishingiz mumkin.

Doktor Sebi dietasining potentsial foydalari

Doktor Sebi dietasining afzalliklaridan biri uning o'simliklarga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan e'tiboridir.

Parhez ko'p miqdordagi tolalar, vitaminlar, minerallar va o'simlik birikmalariga ega bo'lgan ko'plab sabzavot va mevalarni iste'mol qilishga yordam beradi.

Sabzavot va mevalarga boy parhezlar yallig'lanish va oksidlovchi stressning pasayishi, shuningdek ko'plab kasalliklardan himoya qilish bilan bog'liq (7, 8).

65,226 kishining tadqiqotida kuniga 7 va undan ko'p porsiya sabzavot va meva iste'mol qilganlar saraton kasalligi va yurak xastaligining 25% va 31% ga tegishlicha (9) qayd etilgan.

Bundan tashqari, ko'pchilik yetarli hosilni iste'mol qilmayapti. 2017 yilgi hisobotda 9,3% va 12,2% odamlar tegishli ravishda sabzavot va meva bo'yicha tavsiyalarni bajargan (10).

Bundan tashqari, doktor Sebi dietasi tolaga boy butun don va yong'oq, urug'lar va o'simlik moylari kabi sog'lom yog'larni iste'mol qilishga yordam beradi. Ushbu oziq-ovqat mahsulotlari yurak kasalligi xavfi bilan bog'liq (11).

Va nihoyat, o'ta qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini cheklaydigan dietalar umumiy ovqatlanish sifati bilan bog'liq (12).

Xulosa Doktor Sebi dietasi ozuqaviy moddalarga boy sabzavotlar, mevalar, to'liq donalar va sog'lom yog'larni iste'mol qilishni ta'kidlaydi, bu sizning yurak kasalligi, saraton va yallig'lanish xavfini kamaytirishi mumkin.

Doktor Sebi parhezining pasayishi

Shuni yodda tutingki, ushbu parhezning bir nechta kamchiliklari mavjud.

Yuqori darajada cheklovchi

Doktor Sebi parhezining eng katta salbiy tomoni shundaki, u barcha hayvonlar mahsulotlari, bug'doy, loviya, yasmiq va ko'plab sabzavotlar va mevalar kabi katta miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarini cheklaydi.

Aslida, bu shunchalik qattiqki, u faqat ma'lum turdagi meva turlariga ruxsat beradi. Masalan, sizga gilos yoki olxo'ri pomidorini eyishga ruxsat beriladi, ammo befsteak yoki roma pomidorlari kabi boshqa navlar emas.

Bundan tashqari, bunday cheklovli dietaga rioya qilish yoqimli emas va oziq-ovqat bilan salbiy munosabatlarga olib kelishi mumkin, ayniqsa bu parhez ovqatlanish yo'riqnomasida qayd etilmagan taomlarni yomonlashtiradi.

Va nihoyat, ushbu parhez boshqa salbiy xatti-harakatlarni rag'batlantiradi, masalan, to'liqlikka erishish uchun qo'shimchalardan foydalanish. Qo'shimchalar kaloriyalarning asosiy manbai emasligini hisobga olib, bu da'vo zararli ovqatlanish tartibini yanada kuchaytiradi (13).

Protein va boshqa zarur oziq moddalar etishmaydi

Doktor Sebining ovqatlanish bo'yicha yo'riqnomasida keltirilgan ovqatlar ajoyib ovqatlanish manbai bo'lishi mumkin.

Biroq, ruxsat etilgan ovqatlarning hech biri oqsilning yaxshi manbai, terining tuzilishi, mushaklarning o'sishi va fermentlar va gormonlar ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan ozuqa emas (2, 14, 15).

Faqat yong'oq, Braziliya yong'oqlari, kunjut urug'lari va kenevir urug'lariga ruxsat beriladi, ammo ular protein uchun katta manba emas. Masalan, 1/4 chashka (25 gramm) yong'oq va 3 osh qoshiq (30 gramm) kenevir urug'lari mos ravishda 4 gramm va 9 gramm oqsil beradi (16, 17).

Kundalik oqsilga bo'lgan ehtiyojingizni qondirish uchun siz ushbu ovqatlarning juda katta qismini iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi.

Ushbu dietadagi ovqatlar beta karotin, kaliy va C va E vitaminlari kabi ba'zi bir ozuqaviy moddalarga boy bo'lishiga qaramay, ular uchun umumiy ozuqa bo'lgan omega-3, temir, kaltsiy va D va B12 vitaminlari kam. qat'iy o'simlikka asoslangan parhezga rioya qilganlar (18).

Doktor Sebi veb-saytida ta'kidlanishicha, uning qo'shimchalaridagi ba'zi ingredientlar mulkka tegishli va ro'yxatda yo'q. Bu, qanday ozuqa moddalari olish va qancha miqdorda ekanligi noma'lum bo'lib, sizning kunlik ozuqaviy ehtiyojlaringizni qondirishingizni aniqlamaydi.

Haqiqiy fanga asoslanmagan

Doktor Sebining parhezga bo'lgan munosabatidan eng katta tashvishlardan biri bu uni qo'llab-quvvatlash uchun ilmiy dalillarning etishmasligi.

Uning ta'kidlashicha, uning dietasidagi oziq-ovqat va qo'shimchalar tanangizdagi kislota ishlab chiqarishni boshqaradi. Shu bilan birga, inson tanasi qon pH darajasini 7.36 va 7.44 oralig'ida ushlab turish uchun kislota-baz muvozanatini qat'iy tartibga soladi va tabiiy ravishda tanangizni ozgina gidroksidi qiladi (19).

Kamdan kam hollarda, masalan, diabetdan ketoatsidoz, qonning pH darajasi ushbu doiradan chiqib ketishi mumkin. Bu shoshilinch tibbiy yordamisiz halokatli bo'lishi mumkin (20).

Va nihoyat, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sizning dietangiz siydik pH miqdorini biroz va vaqtincha o'zgartirishi mumkin, ammo qon pHini o'zgartirmaydi. Shuning uchun doktor Sebi dietasiga rioya qilish tanangizni ishqorli holga keltirmaydi (21).

Xulosa Doktor Sebi dietasi kilogramm berishni targ'ib qilishi mumkin, ammo u juda cheklovchi va protein, omega-3, temir, kaltsiy va D va B12 vitaminlari kabi juda ko'p zarur moddalarga boy. Shuningdek, bu sizning tanangizning qon pH darajasini tartibga solish uchun tabiiy qobiliyatini inobatga olmaydi.

Ovqatlanish uchun ovqat

Doktor Sebining ovqatlanish bo'yicha yo'riqnomasida parhezda ruxsat berilgan maxsus oziq-ovqat mahsulotlari, shu jumladan:

• Mevalari: olma, kantalup, smorodina, xurmo, anjir, maydanoz, papayya, rezavorlar, shaftoli, yumshoq jele kokos, nok, olxo'ri, urug'langan ohak, mango, tikanli nok, urug'li qovun, Lotin yoki G'arbiy Hindiston sho'rva, tamarind
• Sabzavotlar: avakado, qo'ng'iroq qalampiri, kaktus gullari, no'xot, bodring, karahindiba ko'katlar, qal'a, marul (aysbergdan tashqari), qo'ziqorinlar (shitakdan tashqari), okra, zaytun, dengiz sabzavotlari, qovoq, pomidor (faqat olcha va olxo'ri), qovoq
• Donalar: fonio, amaranth, Xorasan bug'doyi (kamut), javdar, yovvoyi guruch, sehrlangan, teff, quinoa
• Yong'oq va urug'lar: Braziliya yong'oqlari, kenevir urug'lari, xom sesame urug'lari, xom tahini yog'i, yong'oq
• Yog'lar: avakado yog'i, hindiston yong'og'i yog'i (pishmagan), uzum yog'i, kenevir moyi, zaytun moyi (pishmagan), kunjut yog'i
• O'simlik choylari: moychechak, romashka, rezene, tila, dulavratotu, zanjabil, malina
• Ziravorlar: oregano, faslag'an, chinnigullar, dafna yaprog'i, arpabodiyon, shirin reyhan, achit, qayay, xabanero, shuvoq, piyoz kukuni, adaçayı, toza dengiz tuzi, kekik, changli tuzlangan dengiz shimoli, toza agav siropi, xurmo shakar

Choydan tashqari, siz suv ichishingizga ruxsat beriladi.

Bundan tashqari, siz ruxsat etilgan donni makaron, don, non yoki un shaklida eyishingiz mumkin. Biroq, xamirturush yoki pishiriq bilan aralashtirilgan har qanday ovqat taqiqlangan.

Xulosa Ushbu parhezda ruxsat berilgan ovqatlarning qat'iy ro'yxati mavjud. Ushbu ro'yxatga kiritilmagan oziq-ovqat mahsulotlaridan saqlanish kerak.

Ovqatlanishdan saqlanish

Doktor Sebi ovqatlanish bo'yicha yo'riqnomaga kiritilmagan har qanday oziq-ovqatlarga ruxsat berilmaydi, masalan:

• meva yoki sabzavot konservalari
• urug'siz mevalar
• tuxum
• sut mahsulotlari
• baliq
• qizil go'sht
• parranda
• soya mahsulotlari
• qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlari, shu jumladan olib ketish yoki restoran ovqatlari
• boyitilgan ovqatlar
• bug'doy
• shakar (xurmodan va agav siropidan tashqari)
• alkogol
• xamirturush yoki xamirturush bilan ko'tarilgan ovqatlar
• pishirish kukuni bilan tayyorlangan ovqatlar

Bundan tashqari, ko'plab sabzavotlar, mevalar, donalar, yong'oqlar va urug'lar dietada taqiqlangan.

Faqat yo'riqnomada keltirilgan ovqatlar iste'mol qilinishi mumkin.

Xulosa Ratsion, hayvonlarga asoslangan yoki dam olish agentlari yordamida tayyorlangan har qanday ovqatni cheklaydi. Ba'zi sabzavotlar, mevalar, donalar, yong'oqlar va urug'lardan foydalanish taqiqlanadi.

Namuna menyusi

Bu erda doktor Sebi parhezidagi uch kunlik namunaviy menyu.

1-kun

• Nonushta: Agave siropi bilan 2 ta banan tilidagi krep
• Atıştırmalık: Bodring, qalay, olma va zanjabildan tayyorlangan 1 stakan (240 ml) yashil sharbat smetana
• Tushlik: pomidor, piyoz, avakado, karahindiba ko'katlari va zaytun moyi va faslag'an bilan no'xotlangan qal'a salatasi
• Atıştırmalık: mevali o'simlik choyi
• Kechki ovqat: sabzavot va yovvoyi guruch aralashtiramiz

2-kun

• Nonushta: suv, kenevir urug'lari, banan va qulupnay bilan silkit
• Atıştırmalık: mersisit, xushbo'y hindiston yong'og'i suti, agav siropi, dengiz tuzi, moy, teff va spelllangan un bilan ishlangan
• Tushlik: uy qurilishi pitsasi, unli qobiq, Braziliya yong'og'i pishloq va o'zingiz tanlagan sabzavot
• Atıştırmalık: Yon tomonlarda to'g'ralgan qizil qalampir bilan tahini yog'i
• Kechki ovqat: pomidor, piyoz va kale qo'shilgan no'xot burgeri, unli nonda

3-kun

• Nonushta: agave siropi, shaftoli va toza kokos suti bilan pishirilgan quinoa
• Atıştırmalık: romashka choyi, urug'langan uzum va kunjut urug'lari
• Tushlik: maydalangan sabzavot va zaytun moyi va kalit ohak bilan sepiladigan makaron salatasi
• Atıştırmalık: mango, banan va toza hindiston yong'og'i sutidan tayyorlangan smetana
• Kechki ovqat: qo'ziqorin, qizil qalampir, qovoq, piyoz, qalampir, ziravorlar, suv va changli dengiz balig'i yordamida samimiy sabzavotli sho'rva

Xulosa Ushbu namunaviy ovqatlanish rejasi parhezning ovqatlanish bo'yicha yo'riqnomasiga kiritilgan tasdiqlangan ingredientlarga qaratilgan. Ushbu rejadagi ovqatlanish sabzavot va mevalarni boshqa oziq-ovqat guruhlariga oz miqdorda qo'shilishi bilan ajralib turadi.

Pastki chiziq

Doktor Sebi dietasi butun, qayta ishlanmagan, o'simlikka asoslangan ovqatlanishni targ'ib qiladi.

Agar siz odatdagidek bunday ovqatlanmasangiz, u vazn yo'qotishiga yordam beradi.

Biroq, u yaratuvchidan qimmatbaho qo'shimchalarni olishga qattiq ishonadi, juda cheklangan, ba'zi ozuqaviy moddalarga ega emas va tanangizni gidroksidi holatga qaytarishni va'da qiladi.

Agar siz ko'proq o'simliklarga asoslangan ovqatlanish tartibiga rioya qilmoqchi bo'lsangiz, ko'plab sog'lom parhezlar moslashuvchan va barqarordir.