Gutga mos ovqatlanish: ovqatlanish bo'yicha ko'rsatmalar va parhezni cheklash

Tarkib

• Gutga nima sabab bo'ladi?
• Purinlarni tushunish
• Qaysi ovqatlardan saqlanish kerak?
• Hayvon oqsillari podagra bilan kasallangan odamlarga qanday ta'sir qiladi?
• Spirtli ichimliklar gut bilan kasallangan odamlarga qanday ta'sir qiladi?
• Shakar podagra bilan kasallangan odamlarga qanday ta'sir qiladi?
• Qayta qilingan uglevodlardan saqlaning yoki cheklang
• Qanday oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish kerak?
• O'simlik oqsillari
• Sut va sutsiz o'rnini bosuvchi mahsulotlar
• Meva va sabzavotlar
• Qanday turmush tarzini o'zgartirish gutga yordam beradi?
• Qanday olib ketish mumkin?

Gut nima?

Gut - bu qondagi siydik kislotasining ko'pligi tufayli kelib chiqadigan artrit turi. Haddan tashqari siydik kislotasi bo'g'imlarni o'rab turgan suyuqlik to'planishiga olib keladi, natijada siydik kislotasi kristallari paydo bo'lishi mumkin. Ushbu kristallarning shakllanishi bo'g'imlarning shishishiga va yallig'lanishiga olib keladi, natijada kuchli og'riq paydo bo'ladi.

Yaxshi yangilik shundaki, siz gutni boshqarishingiz mumkin. Dori-darmonlarni qabul qilishdan tashqari, parhez va turmush tarzini o'zgartirish og'riqli hujumlarning oldini olishga yordam beradi.

Gutga mos parhez, og'riqli gut xurujlaridan qochish uchun maxsus ishlab chiqilgan. Semptomlarning oldini olish uchun qaysi oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish va qaysi biridan saqlanish kerakligi haqida ko'proq bilib oling.

Gutga nima sabab bo'ladi?

Gut qonda siydik kislotasi ko'p bo'lganda rivojlanadi. Bu siydik kislotasining haddan tashqari ko'pligi, tarkibida purinlar miqdori ko'p bo'lgan dietaning natijasi bo'lishi mumkin yoki tanangizda siydik kislotasi juda ko'p miqdorda ishlab chiqarilishi mumkin.

Ba'zi hollarda qonda siydik kislotasi darajasi normal bo'lib qolishi mumkin, ammo gut hali ham to'g'ri tashxis hisoblanadi. Bu yallig'lanish omillari va organizmning siydik bilan ortiqcha siydik kislotasini chiqarishi bilan bog'liq.

Purinlarni tushunish

Purinlar bu parchalanadigan kimyoviy birikmalar siydik kislotasi metabolizmga uchraganda. Purinlar tanangiz tomonidan tayyorlanadi yoki tanangizga siz iste'mol qilgan ovqatlar orqali qabul qilinadi.

Oddiy jarayonda purinlar siydik kislotasiga ajraladi. Urik kislotasi:

• qonda erigan
• buyraklar orqali siydikka o'tdi
• tanadan chiqarib tashlangan

Biroq, bu odatda gutda emas. Buyraklar siydik kislotasidan etarlicha tez xalos bo'lmaganda yoki siydik kislotasi ishlab chiqarish miqdori ko'paygan bo'lsa, asoratlar paydo bo'ladi. Ushbu yuqori darajalar qonda to'planib, giperurikemiya deb nomlanadi.

Giperurikemiya kasallik deb tasniflanmasa ham, siydik kislotasi kristallarining paydo bo'lishiga olib keladigan bo'lsa, xavfli bo'lishi mumkin. Gut bu kristallar bo'g'inlar atrofida to'planganda rivojlanishi mumkin.

Qaysi ovqatlardan saqlanish kerak?

Gutga qarshi parhez tanadagi siydik kislotasi miqdorini nazorat qilishga yordam beradi va shu bilan birga sog'likni yaxshilaydi. Amerika revmatologiya kolleji ma'lumotlariga ko'ra, quyidagi ovqatlarning haddan tashqari ko'p miqdori bo'lgan parhez gutga olib kelishi mumkin:

• dengiz mahsulotlari
• qizil go'sht
• shakarli ichimliklar
• spirtli ichimliklar

Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining barchasi tarkibida purin miqdori yuqori. Shuni yodda tutgan holda, gut dietasi quyidagi ovqatlardan saqlanishi yoki cheklashi kerak:

• miya go'shti, shirin non, yurak, buyrak va jigar kabi organ go'shtlari
• Bekon
• kurka
• qo'zichoq
• kiyik go'shti
• seld, hamsi, eritilgan va sardalye
• skumbriya, orkinos, alabalık, hadok va codfish
• midiya va taroq
• xamirturush
• pivo, sharob va likyor
• meva sharbatlari
• soda

Agar siz dietaga bir oz hayvon oqsilini qo'shmoqchi bo'lsangiz, faqat o'rtacha miqdorda tavsiya etiladi. Purinlarga boy go'shtning katta qismlarini iste'mol qilishdan saqlanish tavsiya etiladi. Odatda go'shtning go'shti 3 untsiya, baliq esa 4 unsiya.

Gutga mos retseptlar tarkibida bu hayvonlarning oqsillari yo'q yoki ular har kuni atigi 1-2 porsiyaga yaqin turishingizga yordam beradigan yoki go'shtsiz kunlarni o'z ichiga oladigan darajada ozdir.

Hayvon oqsillari podagra bilan kasallangan odamlarga qanday ta'sir qiladi?

Hayvonlarning oqsillari purinlarga boy. Purinlarning ko'payishi siydik kislotasining yuqori darajasiga olib kelishi mumkin, bu esa o'z navbatida gutga olib kelishi mumkinligi sababli, ushbu ovqatlardan saqlanish yoki qat'iy cheklash yaxshiroqdir.

Ushbu ovqatlar tarkibida purin miqdori birmuncha ko'p va ularni me'yorida iste'mol qilish kerak:

• mol go'shti
• grouse
• qo'y go'shti
• cho'chqa go'shti
• dudlangan cho'chqa go'shti
• tovuq
• keklik
• tustovuq
• g'oz
• o'rdak
• go'shti Qizil baliq
• qisqichbaqa, omar, istiridye va qisqichbaqalar

Ushbu oqsillar purinlarda avvalgi ro'yxatdagidan pastroq bo'lsa-da, siz hali ham harakat qilishingiz kerak barcha hayvon oqsillarini iste'mol qilishni kuniga 3-6 untsiya bilan cheklang, bu 1 dan 2 gacha bo'lgan porsiyani tashkil etadi.

Spirtli ichimliklar gut bilan kasallangan odamlarga qanday ta'sir qiladi?

Spirtli ichimliklar siydik kislotasini tanadan olib tashlashni buzadi. Spirtli ichimliklar tarkibidagi purinning yuqori miqdori bu buzilishga olib keladi deb o'ylashadi.

Odatda purinlar siydik kislotasiga ajraladi va siydik orqali tanadan chiqib ketadi. Ammo siydik kislotasi darajasi juda yuqori bo'lganida bu jarayon to'xtatiladi. Qo'shimchalar atrofida kristallar hosil bo'lib, podagra rivojlanadi.

Gut hujumlarini oldini olish uchun quyidagi ko'rsatmalarga rioya qiling:

• hujum paytida spirtli ichimliklardan saqlaning
• sharob iste'molini cheklash
• pivodan saqlaning

Shuni yodda tutingki, kerak alkogoldan butunlay voz keching agar sizning shifokoringiz boshqacha aytmasa. Gutga mos retseptlar ushbu spirtli ichimliklar cheklovlarini ham hisobga oladi.

Shakar podagra bilan kasallangan odamlarga qanday ta'sir qiladi?

Fruktoza va shakarli ovqatlarni ko'p iste'mol qilish tanadagi siydik kislotasi darajasiga ta'sir qilishi mumkin. Buning sabablaridan biri shundaki, shakar va shirinliklar kaloriya jihatidan yuqori bo'lib, semirish bilan bog'liq bo'lib, podagra uchun ma'lum bo'lgan xavf omilidir.

Bundan tashqari, fruktozaga boy ichimliklar, masalan, alkogolsiz ichimliklar tarkibida ko'p miqdordagi purinlar mavjud emasligiga qaramay, ular podagra rivojlanish xavfini oshirishi isbotlangan. Buning sababi shundaki, siydik kislotasi fruktoza metabolizmining yon mahsulotlaridan biridir. Dalillar shuni ko'rsatadiki, ko'p miqdordagi fruktoza iste'mol qilish qondagi siydik kislotasi miqdorini oshirishi mumkin.

Kundalik suv iste'molini ko'paytirish, alkogolsiz ichimliklar va sodali ichimliklar iste'molini kamaytirish tanadagi siydik kislotasini yuvish va buyraklardagi toshlar paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi.

Ular jozibador bo'lishiga qaramay, shirinliklar tegmasdan yaxshiroqdir. Buning o'rniga o'simlik tarkibidagi oqsillar va kam yog'li sut mahsulotlari kabi foydali, gutga zarar etkazadigan ovqatlar uchun joy ajratib bering.

Qayta qilingan uglevodlardan saqlaning yoki cheklang

Qayta qilingan uglevodlarga quyidagilar kiradi:

• oq non
• tortlar
• shirinlik
• makaron, to'liq dondan tashqari

Gutga mos keladigan barcha retseptlarda tozalangan uglevodlar mavjud emas yoki ularni juda oz miqdorda o'z ichiga oladi.

Qanday oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish kerak?

Kam purinli dieta siydik kislotasi darajasini pasaytirishga va podagra alomatlarini oldini olishga yordam beradi.

Kundalik iste'mol qilinadigan oziq-ovqat va ichimliklarga quyidagilar kiradi:

• loviya va yasmiq
• baklagiller
• suyuqliklar, ayniqsa suv
• kam yog'li yoki yog'siz sut mahsulotlari
• jo'xori, jigarrang guruch va arpa kabi donli donalar
• Kinuva
• Shirin kartoshkalar
• meva va sabzavotlar

O'simlik oqsillari

Fasol va dukkakli ekinlar ajoyib oqsil manbalari. Ushbu o'simlik manbalarini iste'mol qilish kunlik oqsil ehtiyojini qondirishda yordam beradi, shu bilan birga yuqori purinli, hayvonlarga asoslangan oqsillarda to'yingan yog'ni kesadi.

Sut va sutsiz o'rnini bosuvchi mahsulotlar

Ba'zi odamlar sut mahsulotlari podagra alomatlarini kuchaytirishi mumkin, boshqalari esa kam yog'li sutni iste'mol qilish bilan siydik kislotasi darajasining pasayishini sezadilar.

Agar siz sut mahsulotlaridan qochishingiz kerak bo'lsa, o'simlikka asoslangan ko'plab sut alternativalari mavjud.

Meva va sabzavotlar

Gilos kabi S vitaminiga boy ovqatlar, podagra xurujlarini kamaytiradigan ba'zi dalillarni ko'rsatadi.

Qizig'i shundaki, tadqiqotlar gut hujumlarini kuchaytirish uchun yuqori purinli sabzavotlarni ko'rsatmadi. Bundan tashqari, sabzavotlar tolaga boy va kam kaloriya bo'lib, bu sizning vazningizni boshqarishda yordam beradi.

Biroq, temirni iste'mol qilishni yodda tutish gutga chalinganlarga foydali bo'lishi mumkin. Biologik mavjud bo'lgan temirning aksariyati go'sht manbalarida uchraydi, ammo o'simlik tarkibidagi temir moddalari podagraga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Shaxsiy alomatlaringizga e'tibor berish va sizning ehtiyojlaringizga qarab dietangizni o'zgartirish har doim muhimdir.

Siz ushbu purinli sabzavotlarni xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin:

• ismaloq va boshqa quyuq, bargli ko'katlar
• no'xat
• sarsabil
• gulkaram
• qo'ziqorinlar

Qanday turmush tarzini o'zgartirish gutga yordam beradi?

Gut dietasi davolanish emasligini tushunish muhimdir. Aksincha, bu gut simptomlarini kamaytirish yoki yo'q qilishga yordam beradigan turmush tarzini o'zgartirish.

Gut dietasiga rioya qilishdan tashqari, shifokor, ehtimol, muntazam ravishda jismoniy mashqlar qilishni va vazn yo'qotishni tavsiya qiladi. Ko'pgina hollarda, bu gutni past purinli dietadan ko'ra ko'proq nazorat qilishga yordam beradi.

Qanday olib ketish mumkin?

Boshqa artrit turlaridan farqli o'laroq, gutni davolash mumkin. Davolash usullari turlicha bo'ladi va turli xil omillarga bog'liq, masalan:

• yoshingiz
• sizning umumiy sog'lig'ingiz
• sizning tibbiy tarixingiz
• sizning ahvolingizning og'irligi

Belgilangan dori-darmonlarni qabul qilishdan tashqari, o'tkir gut xurujlarini quyidagi usullar bilan boshqarish mumkin:

• parhez
• sog'lom turmush tarzi
• vaznni boshqarish
• alomatlar va alomatlarga faol yondashish

O'zingizning ahvolingizni boshqarishdagi muvaffaqiyatingizning katta qismi ovqatlanish va turmush tarzingizga bog'liq. Ishga kirishishdan oldin shifokor va diyetisyen bilan barcha oziqlanish muammolarini muhokama qilishni unutmang.