Ishqoriy parhezni qanday tayyorlash mumkin
Tarkib
- Ruxsat berilgan ovqatlar
- Qochish kerak bo'lgan ovqatlar
- Ishqoriy parhez menyusi
- Limonli brokkoli salatining retsepti
- Ishqoriy yashil sharbat retsepti
Ishqoriy parhez menyusi, masalan, meva, sabzavot va tofu kabi kamida 60% ishqoriy ovqatlardan iborat, qolgan 40% kaloriya esa tuxum, go'sht yoki non kabi kislotali oziq-ovqat mahsulotlaridan olinishi mumkin. Ushbu bo'linishni ovqatlanish soni bo'yicha amalga oshirish mumkin, shuning uchun kuniga 5 ta ovqatlanganda, 2 ta kislotali oziq-ovqat bilan, 3 ta esa faqat gidroksidi ovqatlar bilan ovqatlanish mumkin.
Ushbu parhez qonning kislotaliligini kamaytirish, tanani muvozanatlashda va shamollash va gripp kabi kasalliklarning oldini olishda yordam beradi. Bundan tashqari, u tanani zararsizlantirishga yordam beradi, vazn yo'qotishini osonlashtiradi va shuning uchun ozishni istaganlar uchun ittifoqdosh parhez hisoblanadi.
Ruxsat berilgan ovqatlar
Ishqoriy parhezda ruxsat etilgan ovqatlar quyidagicha ishqoriy ovqatlardir:
- Mevaumuman, jumladan limon, apelsin va ananas kabi kislotali mevalar;
- Sabzavotlarva umuman sabzavot;
- Moyli ekinlar: bodom, kashtan, yong'oq, pista;
- Oqsillar: tariq, tofu, tempe va zardob oqsili;
- Ziravorlar: dolchin, kori, zanjabil, umuman o'tlar, chili, dengiz tuzi, xantal;
- Ichimliklar: suv, oddiy suv, o'simlik choy damlab, limonli suv, yashil choy;
- Boshqalar: olma sirkasi, pekmez, achitilgan ovqatlar, masalan, kefir va kombucha.
Asal, rapadura, kokos yong'og'i, zanjabil, yasmiq, kinoya, yong'oq va makkajo'xori kabi o'rtacha ishqoriy ovqatlarga ham ruxsat beriladi. To'liq ro'yxatni quyidagi manzilda ko'ring: Ishqoriy ovqatlar.
Qochish kerak bo'lgan ovqatlar
Ishqoriy parhezda me'yorida iste'mol qilinishi kerak bo'lgan ovqatlar tanani kislotalash ta'siriga ega bo'lganlardir, masalan:
- Sabzavotlar: kartoshka, loviya, yasmiq, zaytun;
- Donalar: grechka, guruch, makkajo'xori, jo'xori, bug'doy, javdar, makaron;
- Moyli ekinlar: yerfıstığı, yong'oq, pista, yerfıstığı;
- Umuman go'sht, tovuq, cho'chqa go'shti, qo'zichoq, baliq va dengiz mahsulotlari;
- Qayta ishlangan go'sht: jambon, kolbasa, kolbasa, boloniya;
- Tuxum;
- Sut va hosilalari: sut, sariyog ', pishloq;
- Ichimliklar: alkogolli ichimliklar, kofe, alkogolsiz ichimliklar, sharob;
- Shirinlik: jele, muzqaymoq, shakar;
Ushbu ovqatlardan saqlanish yoki me'yorida iste'mol qilish kerak, har doim ishqoriy oziq-ovqat mahsulotlarini kislotalaydigan ovqatlar bilan bir xil ovqatga joylashtiring. To'liq ro'yxatni quyidagi manzilda ko'ring: kislotali ovqatlar.
Ishqoriy parhez menyusi
Quyidagi jadvalda 3 kunlik ishqoriy parhez menyusi namunasi keltirilgan:
Aperatif | 1 kun | 2 kun | 3 kun |
Nonushta | Zanjabil bilan romashka choyi + tuxum va pishloqli 1 bo'lak kepakli non | 1 stakan bodom suti + maydalangan kokos yong'og'i bilan 1 ta tapioka | 1 stakan apelsin sharbati + ricotta, oregano va tuxum bilan 2 ta tushdi |
Ertalab ovqat | 1 piyola mevali salat | 1 stakan ko‘k choy + 10 kaju yong‘og‘i | 1 ta ezilgan banan + 1 kola chia choyi |
Tushlik kechki ovqat | Brokkoli bilan 3 ta jigarrang guruchli sho'rva + pomidor sousida 1 ta tovuq filesi + yashil salat | zaytun moyiga sepilgan kartoshka va sabzavotlar bilan pishirilgan baliq + salat, ananas va maydalangan sabzi | pestos sousli orkinos makaronlari + zaytun moyida pishirilgan sabzavotlar |
Peshindan keyin snack | Qulupnay va asal bilan 1 ta tabiiy yogurtli smuzi | limon sharbati + pishloqli 2 bo'lak non | bodom suti bilan tayyorlangan avakado va asal silliqligi |
Kun bo'yi choysiz, suvsiz va mevali sharbatlarni shakarsiz ichishga ruxsat beriladi, kofe va alkogolsiz ichimliklar iste'mol qilishdan saqlanish kerak.
Limonli brokkoli salatining retsepti
Limon, brokkoli va sarimsoq super gidroksidi oziq-ovqat hisoblanadi va bu salat tushlik yoki kechki ovqatda har qanday ovqatga hamroh bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- 1 dona brokkoli
- 3 tish sarimsoq
- 1 limon
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- Tuzga tatib ko'ring
Tayyorgarlik rejimi:
Brokkoli ustiga 5 minut davomida bug 'soling, ustiga bir chimdik tuz soling. Keyin sarimsoqni maydalab, zaytun moyiga qizarib pishganicha pishiring va brokkoli qo'shing, taxminan 3 daqiqaga qoldiring. Nihoyat, limon sharbatini qo'shing va yaxshilab aralashtiring, shunda brokkoli ta'mni yutadi.
Ishqoriy yashil sharbat retsepti
Tarkibi:
- 2 ta avakado sho'rva
- 1/2 bodring
- 1 hovuch ismaloq
- 1 limon sharbati
- 200 ml kokos suvi
- 1 osh qoshiq kokos moyi
Tayyorgarlik rejimi:
Barcha ingredientlarni blenderga soling va suzmasdan iching.