Çölyak kasalligi: kleykovina murosasizligidan ko'proq

Tarkib

• Çölyak kasalligining belgilari qanday?
• Bolalardagi çölyak kasalligi belgilari
• Kattalardagi çölyak kasalligi belgilari
• Çölyak kasalligi xavfi kimga tegishli?
• Çölyak kasalligi qanday aniqlanadi?
• Çölyak kasalligi qanday davolash qilinadi?
• Çölyak kasalligi bo'lgan odamlar uchun oziq-ovqat choralari

Çölyak kasalligi nima?

Çölyak kasalligi - bu kleykovina uchun g'ayritabiiy immunitet reaktsiyasi tufayli kelib chiqqan ovqat hazm qilish buzilishi. Çölyak kasalligi, shuningdek, quyidagicha tanilgan:

• sho'rva
• nontropik naycha
• kleykovina sezgir enteropatiya

Kleykovina - bu bug'doy, arpa, javdar va tritikale bilan tayyorlangan ovqatlarda mavjud bo'lgan oqsil. U boshqa donlarga ishlov beradigan qayta ishlash korxonalarida tayyorlangan jo'xori tarkibida ham uchraydi. Kleykovina hatto ba'zi dorilar, vitaminlar va lab bo'yog'ida ham mavjud. Kleykovina sezgirligi deb ham ataladigan kleykovina intoleransi organizmning kleykovina hazm qila olmasligi yoki parchalanmasligi bilan tavsiflanadi. Kleykovina intoleransi bo'lgan ba'zi odamlar kleykovina uchun engil sezgirlikka ega, boshqalari esa otoimmun kasallik bo'lgan çölyak kasalligiga ega.

Çölyak kasalligida kleykovina uchun immunitet reaktsiyasi villi yo'q qiladigan toksinlarni hosil qiladi. Villi - ingichka ichak ichidagi barmoqlarga o'xshash mayda o'simtalar. Villi zararlanganda, organizm ovqatdan ozuqa moddalarini ololmaydi. Bu to'yib ovqatlanmaslik va boshqa jiddiy sog'liqqa, shu jumladan ichakning doimiy zararlanishiga olib kelishi mumkin.

Diabet va oshqozon-ichak va buyrak kasalliklari milliy instituti ma'lumotlariga ko'ra, 141 amerikalikdan taxminan 1 kishi çölyak kasalligiga chalingan. Çölyak kasalligi bo'lgan odamlar dietadan barcha turdagi kleykovina chiqarib tashlashlari kerak. Bunga non mahsulotlari, pishirilgan mahsulotlar, pivo va kleykovina barqarorlashtiruvchi tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari kiradi.

Çölyak kasalligining belgilari qanday?

Çölyak kasalligi belgilari odatda ichak va ovqat hazm qilish tizimini o'z ichiga oladi, ammo ular tananing boshqa qismlariga ham ta'sir qilishi mumkin. Bolalar va kattalar turli xil alomatlarga ega.

Bolalardagi çölyak kasalligi belgilari

Çölyak kasalligi bo'lgan bolalar charchagan va asabiylashishi mumkin. Ular odatdagidan kichikroq bo'lishi va balog'at yoshini kechiktirishi mumkin. Boshqa umumiy simptomlarga quyidagilar kiradi:

• Ozish
• qusish
• qorin shishishi
• qorin og'riq
• doimiy diareya yoki ich qotishi
• xira, yog'li, yomon hidli najas

Kattalardagi çölyak kasalligi belgilari

Çölyak kasalligi bo'lgan kattalar ovqat hazm qilish alomatlarini sezishi mumkin. Ammo aksariyat hollarda alomatlar tananing boshqa sohalariga ham ta'sir qiladi. Ushbu alomatlar quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

• temir tanqisligi anemiyasi
• qo'shma og'riq va qattiqlik
• zaif, mo'rt suyaklar
• charchoq
• soqchilik
• teri kasalliklari
• qo'llar va oyoqlarda karaxtlik va karıncalanma
• tishlarning rangsizlanishi yoki emalning yo'qolishi
• og'iz ichidagi och yaralar
• tartibsiz hayz davrlari
• bepushtlik va tushish

Dermatit herpetiformis (DH) çölyak kasalligining yana bir keng tarqalgan alomatidir. DH - bu dag'al va pufakchalardan iborat kuchli qichiydigan teri toshmasi. U tirsak, dumba va tizzada rivojlanishi mumkin. DH, çölyak kasalligi bo'lgan odamlarning taxminan 15 dan 25 foizigacha ta'sir qiladi. DHni boshdan kechirayotganlarda odatda ovqat hazm qilish alomatlari yo'q.

Shuni ta'kidlash kerakki, alomatlar har xil omillarga qarab odamdan odamga farq qilishi mumkin, jumladan:

• kimningdir go'daklik davrida ko'krak suti bilan boqish vaqti
• yoshi kimdir kleykovina yeyishni boshladi
• kimdir iste'mol qiladigan kleykovina miqdori
• ichak shikastlanishining og'irligi

Çölyak kasalligi bo'lgan ba'zi bir odamlarda hech qanday alomat yo'q. Biroq, ularning kasalliklari natijasida ular hali ham uzoq muddatli asoratlarni rivojlanishi mumkin.

Sizda yoki bolangizda çölyak kasalligi borligiga shubha qilsangiz, darhol shifokoringiz bilan uchrashuvni rejalashtiring. Tashxis qo'yish va davolash kechiktirilsa, asoratlar paydo bo'lishi ehtimoli katta.

Çölyak kasalligi xavfi kimga tegishli?

Çölyak kasalligi oilalarda ishlaydi. Chikago universiteti tibbiyot markazining ma'lumotlariga ko'ra, agar ota-onasi yoki birodarining ahvoli bo'lsa, odamlarda çölyak kasalligi rivojlanish ehtimoli 1dan 22 gacha.

Boshqa otoimmun kasalliklar va ba'zi bir genetik kasalliklarga chalingan odamlarda ham çölyak kasalligi bo'lishi mumkin. Çölyak kasalligi bilan bog'liq ba'zi bir holatlarga quyidagilar kiradi:

• lupus
• romatoid artrit
• 1-toifa diabet
• qalqonsimon bez kasalligi
• otoimmun jigar kasalligi
• Addison kasalligi
• Sjogren sindromi
• Daun sindromi
• Tyorner sindromi
• laktoza intoleransi
• ichak saratoni
• ichak limfomasi

Çölyak kasalligi qanday aniqlanadi?

Tashxis fizik tekshiruvdan va anamnezdan boshlanadi.

Shuningdek, shifokorlar tashxisni tasdiqlashga yordam beradigan turli xil testlarni o'tkazadilar. Çölyak kasalligi bo'lgan odamlarda ko'pincha antiendomizium (EMA) va to'qimalarga qarshi transglutaminaz (tTGA) antikorlari yuqori bo'ladi. Bularni qon tekshiruvi bilan aniqlash mumkin. Sinovlar kleykovina hali ham dietada bo'lganida o'tkazilganda eng ishonchli hisoblanadi.

Umumiy qon testlariga quyidagilar kiradi.

• to'liq qon ro'yxati (CBC)
• jigar funktsiyasi testlari
• xolesterin testi
• gidroksidi fosfataza darajasini tekshirish
• sarum albumin sinovi

DH bilan kasallangan odamlarda terining biopsiyasi ham shifokorlarga çölyak kasalligini aniqlashda yordam beradi. Teri biopsiyasi paytida shifokor mikroskop bilan tekshirish uchun teri to'qimalarining mayda bo'laklarini olib tashlaydi. Agar terining biopsiyasi va qon tekshiruvi natijalari çölyak kasalligini ko'rsatsa, ichki biopsiya kerak bo'lmasligi mumkin.

Qon testi yoki terining biopsiyasi natijalari noaniq bo'lgan hollarda, çölyak kasalligini tekshirish uchun yuqori endoskopiyadan foydalanish mumkin. Yuqori endoskopiya paytida ingichka naycha endoskop deb ataladi va og'iz orqali ingichka ichakka tushadi. Endoskopga biriktirilgan kichik kamera shifokorga ichaklarni tekshirishga va villi zararlanganligini tekshirishga imkon beradi. Shifokor shuningdek, ichak biopsiyasini o'tkazishi mumkin, bu tahlil qilish uchun ichaklardan to'qima namunasini olib tashlashni o'z ichiga oladi.

Çölyak kasalligi qanday davolash qilinadi?

Çölyak kasalligini davolashning yagona usuli bu sizning dietangizdan kleykovina doimiy ravishda chiqarib tashlashdir. Bu ichak villi kasalligini davolashga va ozuqa moddalarini to'g'ri qabul qilishni boshlashiga imkon beradi. Shifokor sizga to'yimli va sog'lom parhezga rioya qilish paytida kleykovina qanday saqlanishni o'rgatadi. Shuningdek, ular sizga oziq-ovqat va mahsulot yorliqlarini o'qish bo'yicha ko'rsatmalar berishadi, shunda kleykovina tarkibidagi har qanday ingredientlarni aniqlashingiz mumkin.

Kleykovina dietadan chiqarilgandan keyin bir necha kun ichida simptomlar yaxshilanishi mumkin. Biroq, tashxis qo'yilgunga qadar siz kleykovina eyishni to'xtatmasligingiz kerak. Glyutenni muddatidan oldin olib tashlash test natijalariga xalaqit berishi va noto'g'ri tashxis qo'yishiga olib kelishi mumkin.

Çölyak kasalligi bo'lgan odamlar uchun oziq-ovqat choralari

Glyutensiz dietani saqlash oson emas. Yaxshiyamki, bugungi kunda ko'plab kompaniyalar glyutensiz mahsulotlar ishlab chiqarishmoqda, ularni turli xil oziq-ovqat do'konlari va maxsus oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin. Ushbu mahsulotlar yorliqlarida "glyutensiz" deb yozilgan.

Agar sizda çölyak kasalligi bo'lsa, qaysi ovqatlar xavfsizligini bilish muhimdir. Bu erda nima yeyish va nimadan qochish kerakligini aniqlashga yordam beradigan bir qator oziq-ovqat ko'rsatmalari mavjud.

Quyidagi ingredientlardan saqlaning:

• bug'doy
• yozilgan
• javdar
• arpa
• tritikale
• bulg'ur
• holat
• farina
• graham uni
• irmik

Yorliqda kleykovina bo'lmasa, saqlaning:

• pivo
• non
• kek va pirog
• shirinlik
• yormalar
• pechene
• krakerlar
• krujkalar
• soslar
• taqlid go'shtlari yoki dengiz maxsulotlari
• jo'xori
• makaron
• qayta ishlangan tushlik go'shti, kolbasa va sosiskalar
• salat soslari
• souslar (soya sousini o'z ichiga oladi)
• o'z-o'zini hayratda qoldiradigan parrandalar
• sho'rvalar

Siz ushbu glyutensiz don va kraxmallarni iste'mol qilishingiz mumkin:

• grechka
• makkajo'xori
• amaranth
• o'q
• jo'xori uni
• guruch, soya, makkajo'xori, kartoshka yoki loviyadan tayyorlangan un
• toza makkajo'xori tortillalari
• Kinuva
• guruch
• tapioka

Sog'lom, glyutensiz oziq-ovqat mahsulotlariga quyidagilar kiradi.

• non, qoplanmagan yoki marinadlanmagan yangi go'sht, baliq va parranda go'shti
• meva
• ko'pchilik sut mahsulotlari
• no'xat, kartoshka, shu jumladan shirin kartoshka va makkajo'xori kabi kraxmalli sabzavotlar
• guruch, loviya va yasmiq
• sabzavotlar
• sharob, distillangan likyorlar, sidr va spirtli ichimliklar

Sizning alomatlaringiz ushbu parhezni tuzatgandan keyin bir necha haftadan keyin yaxshilanishi kerak. Bolalarda ichak odatda uch oydan olti oygacha davolanadi.Kattalarda ichakni davolash bir necha yil davom etishi mumkin. Ichak butunlay tuzalib ketgach, organizm ozuqaviy moddalarni to'g'ri singdira oladi.