23 eng yaxshi Hangover taomlari

Tarkib

• 1. Banan
• 2. Tuxum
• 3. Tarvuz
• 4. tuzlangan
• 5. Asal
• 6. Krakerlar
• 7. Yong'oqlar
• 8. Ismaloq
• 9. Avakado
• 10. Go'sht
• 11. Yulaf ezib
• 12. Ko'katlar
• 13. Tovuq yong'og'i sho'rva
• 14. Portakallar
• 15. Qushqo'nmas
• 16. qizil ikra
• 17. Shirin kartoshka
• 18. Zanjabil
• 19. Suv
• 20. Pomidor sharbati
• 21. Yashil choy
• 22. Hindiston yong'og'i suvi
• 23. Qahva
• Pastki chiziq

Og'riq - bu tanangizning ko'p ichkilikka bo'lgan munosabati.

Alomatlar orasida charchoq, ko'ngil aynish, bosh og'rig'i, yorug'likka sezgirlik, suvsizlanish yoki bosh aylanishi bir necha soat davom etadi.

Osilishlar bo'yicha tadqiqotlar cheklangan va ularning orqasida aniq jarayonlar yaxshi tushunilmagan.

Turli xil alomatlar paydo bo'lishiga olib keladigan tanqislik paytida tananing o'ziga xos gormonal va immunitet reaktsiyalarini boshdan kechiradi deb o'ylashadi (1,2,3).

Osilib turadigan davo topilmagan bo'lsa-da, bir nechta ovqatlar va ichimliklar simptomlarni engillashtirishi mumkin (4).

Bu erda eng yaxshi 23 ta oziq-ovqat va ichimliklar osongina yordam beradi.

1. Banan

Spirtli ichimliklar tanangizni suvda ushlab turishga yordam beradigan gormon ishlab chiqarishni bloklaydi, bu suvsizlanishga va kaliy va natriy (5) kabi elektrolitlarning yo'qolishiga olib keladi.

Banan ayniqsa kaliyga boy va tanadagi omborlarni to'ldirishda yordam beradi. Bitta o'rtacha banan ushbu ozuqa (6) uchun kunlik qiymatning 12% (DV) ni o'z ichiga oladi.

2. Tuxum

Tuxum antioksidant glutatyonni ishlab chiqarish uchun tanangiz ishlatadigan aminokislotali sisteinga boy.

Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish tanadagi glutatyon dorilarini kamaytiradi. Busiz, tanangiz alkogol metabolizmining toksik yon mahsulotlarini parchalashga qiynaladi (7, 8).

Tsistinga boy tuxum iste'mol qilish tanadagi glutatyonni ko'paytirish va, ehtimol, hangover simptomlarini yaxshilashning ajoyib usuli hisoblanadi.

3. Tarvuz

Bosh og'rig'i odatda suvsizlanish va miyaga qon oqimining pasayishi bilan bog'liq bo'lganligi sababli, tarvuzni iste'mol qilish yordam berishi mumkin (9, 10).

Tarvuz L-sitrulinga boy, u qon oqimini oshirishi mumkin (11).

Qolaversa, uning tarkibida yuqori suv miqdori sizda suv to'planishiga yordam beradi.

4. tuzlangan

Tuzlangan tuzlar tarkibida natriy miqdori yuqori, bu ortiqcha ichish paytida tanadan chiqib ketadigan elektrolitdir.

Tuzlangan tuzlarni eyish yoki ularning sho'r suvini iste'mol qilish natriy miqdorini oshirishga va asabiylikni engishga yordam beradi.

Bir dereotu tuzlangan nayza tarkibida 13% natriy uchun DV mavjud. Bundan ham yaxshisi, 2,5 untsiya (75 ml) tuzlangan sharbat DVning 20 foizini (12, 13) ta'minlaydi.

Shuni yodda tutingki, tuzlangan tarkibidagi natriy miqdori markaga qarab farq qilishi mumkin.

5. Asal

Asal tarkibida fruktoza miqdori yuqori bo'lganligi sababli, hangover alomatlari yaxshilanishi mumkin. Aslida, u turiga (14) qarab 34,8% va 39,8% fruktoza orasida bo'lishi mumkin.

Ushbu mavzu bo'yicha tadqiqotlar cheklangan bo'lsa-da, fruktoza tanangizni alkogoldan tezroq xalos qilishga yordam beradi (15, 16).

50 ta kattalarda o'tkazilgan bitta tadqiqot asal spirtli ichimliklarni yo'q qilish tezligini 32,4% gacha oshirganligini aniqladi (15).

Organizmingiz alkogoldan xalos bo'lish tezligini oshirishi mumkinligiga qaramay, fruktoza boshqa bir tadqiqotda (17) hangover simptomlarining intensivligini kamaytirgani ko'rinmadi.

Shunga qaramay, asal va fruktoza bilan boshqa oziq-ovqatlarni iste'mol qilish, juda ko'p ichgandan keyin o'zingizni yaxshi his qilishning iloji yo'q.

6. Krakerlar

Krakerlarda tez ishlaydigan uglevodlar mavjud, ular osilgan paytda qondagi qand miqdorini ko'paytiradi va tegishli alomatlarni yaxshilaydi.

Jigar spirtli ichimliklarni qayta ishlaganda, endi qon shakarini tartibga solishga e'tibor qaratilmaydi. Shu sababli, past qon shakarni, ayniqsa diabet kasalligi bo'lgan odamlarda ortiqcha ichish natijasida paydo bo'lishi mumkin. Uglevodlarni iste'mol qilish qon shakarini oshiradi (18, 19).

Besh tuzli kraker (30 gramm) taxminan 22 gramm uglevodni (20) o'z ichiga oladi.

7. Yong'oqlar

Magniy miqdori yuqori bo'lganligi sababli, yong'oq sizning davolanishingiz uchun echim bo'lishi mumkin.

Spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilish hujayralardagi magniyni yemirishi mumkin. Natijada magniy do'konlarini to'ldirish simptomlarni davolashga yordam beradi (21, 22).

Bir yarim stakan (71 gramm) bodom paketi magniy uchun (23) DV ning 50% ni tashkil qiladi.

8. Ismaloq

Ismaloq folatga boy bo'lib, u ichkilikbozlik tufayli kamayishi mumkin.

Tadqiqot sharhida alkogol folat so'rilishini susaytiradi va spirtli ichimliklarni surunkali iste'mol qilish tanqislikka olib kelishi mumkinligi aniqlandi (24).

Ismaloqni iste'mol qilish spirtli ichimliklarni iste'mol qilganingizdan so'ng folat miqdorini etarli darajada ushlab turishga yordam beradi. Bir stakan (180 gramm) pishirilgan ismaloq DV (25) 66% ta'minlaydi.

9. Avakado

Kechasi og'ir ichimlikdan keyin avokadoni iste'mol qilish kaliyning past miqdorini spirtli ichimliklarni iste'mol qilish va suvsizlanishga olib keladi.

Aslida bitta avakado (136 gramm) ushbu mineral uchun (26) DV ning 20 foizini to'playdi.

Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, avokadoda jigar jarohatlaridan himoya qiluvchi birikmalar mavjud. Ortiqcha ichish jigaringizga zarar keltirishi mumkinligi sababli, avokado ayniqsa osilganlarga foydali bo'lishi mumkin (27).

10. Go'sht

Go'sht va boshqa yuqori proteinli ovqatlar tanangizga ovqatlanishni engishga yordam beradi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, spirtli ichimliklar tanangizga ma'lum aminokislotalarni olishiga to'sqinlik qiladi. Aslida, surunkali spirtli ichimliklarni iste'mol qilish aminokislotalar etishmasligiga olib kelishi mumkin (28, 29).

Sizning tanangiz oqsilni aminokislotalarga parchalaydi, bu esa quloq paytida yaxshi tanlov bo'ladi.

Uch untsiya (85 gramm) mol go'shti tarkibida 25 gramm protein bor, uch tovoq (84 gramm) tovuq ko'kragida 13 gramm (30, 31).

11. Yulaf ezib

Yulaf ezib tashlanadigan tarkibida karbonhidratlar mavjud bo'lib, ular qondagi shakarning sekin va barqaror chiqarilishini ta'minlaydi va hangover belgilariga yordam beradi.

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, tozalangan shakar o'rniga murakkab uglevodlarga boy nonushta yeyish kayfiyatni yaxshilaydi va charchoq hissini kamaytiradi (32).

Kechqurun qattiq ichilganidan keyin jo'xori uni iste'mol qilish asabiylashish, charchoq yoki past qon shakariga yordam beradi.

12. Ko'katlar

Ko'k mevalari tanangizdagi yallig'lanish bilan kurashadigan ozuqalarga boy, ular sizning eshigingiz bo'lsa foydalidir (33).

20 erkaklarda o'tkazilgan tadqiqot spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan keyin (34) turli xil yallig'lanish birikmalarining qon darajasi oshganligini aniqladi.

Shunday qilib, juda ko'p ichgandan keyin ko'k mevani iste'mol qilish, yallig'lanish bilan kurashishga yordam beradi.

13. Tovuq yong'og'i sho'rva

Tovuqdan tayyorlangan noodle sho'rvasi gripp yoki umumiy sovuqqa qarshi eng mashhur vositadir. Biroq, bu osilgan narsalar uchun ham foydali bo'lishi mumkin.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, tovuqli noodle sho'rvasi sizni qayta tiklashga yordam beradi - asosan uning tarkibida ko'p miqdorda natriy (35) mavjud.

Bir stakan (245 gramm) tovuq nonidan tayyorlangan sho'rva natriy (36) uchun DV ning 35 foizini beradi.

14. Portakallar

Portakallar S vitaminiga boy, bu sizning tanangizni glutatyonni yo'qotishiga yo'l qo'ymaydi.

Glutatyon antioksidant bo'lib, tanangizni alkogoldan xalos qiladi va spirtli ichimliklarni iste'mol qilish paytida ko'pincha kamayadi (37, 38).

Apelsinni iste'mol qilish sizga glutatyon darajasini barqaror ushlab turish va hatto davolanishingizni davolash uchun kerak bo'lgan S vitaminini berishi mumkin (39, 40).

15. Qushqo'nmas

Qushqo'nmas dorilarning ochilishini engillashtiradigan ba'zi birikmalarni to'playdi.

Sinov naychalari tomonidan o'tkazilgan bitta tadqiqotga ko'ra, qushqo'nmas ekstrakti spirtli ichimliklarni parchalanishiga yordam beradigan va shuningdek jigar hujayralarini zararlanishdan himoya qiladigan ba'zi fermentlarning samaradorligini ikki baravar oshirdi (41).

Hozirgi vaqtda qushqo'nmasning odamlarni osib qo'yishiga ta'siri bo'yicha tadqiqotlar olib borilmagan bo'lsa-da, ushbu sabzavotni iste'mol qilish sinab ko'rishi mumkin.

16. qizil ikra

Somon tarkibidagi omega-3 yog 'kislotalariga boy, ular tanangizdagi yallig'lanishni pasaytirishda juda yaxshi (42).

Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish yallig'lanishni keltirib chiqaradigan birikmalar sonini ko'paytirishi mumkin, losos yoki boshqa yog'li baliqlarni iste'mol qilish hangover simptomlarini engillashtirishning yaxshi usuli bo'lishi mumkin (43).

17. Shirin kartoshka

Shirin kartoshka bir necha ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi, ular sizni osongina engib o'tishga yordam beradi.

Bir stakan (200 gramm) pishirilgan shirin kartoshkada A vitamini uchun DV 750%, magniy uchun DV 14% va kaliy uchun DV 27% (44) mavjud.

A vitaminini iste'mol qilish bilan bog'liq bo'lgan yallig'lanish bilan kurashishda yordam berishi mumkin, alkogol ichimliklarni iste'mol qilish paytida yo'qolgan narsalarni almashtirish uchun magniy va kaliy kerak (45, 46, 47).

18. Zanjabil

Keng ko'lamli tadqiqotlar zanjabilni ko'ngil aynish uchun samarali vosita sifatida qo'llashni qo'llab-quvvatlaydi (48, 49, 50).

Zanjabilning ko'ngil aynishiga qarshi ta'siri oshqozon og'rig'i bilan bog'liq oshqozonni davolanishiga imkon beradi.

Uni o'z-o'zidan, salqin yoki choy shaklida eyish mumkin.

19. Suv

Ichimlik suvi - siz bemalol ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan eng muhim narsalardan biridir.

Spirtli ichimliklar siydik haydovchi dori bo'lganligi sababli, bu sizni tez-tez tozalaydi va suvning ko'payishiga olib keladi. Suv yo'qolgan suyuqliklarni to'ldirishi mumkin (51, 52).

20. Pomidor sharbati

Pomidor sharbati bemalol ichish uchun yana bir yaxshi ichimlik bo'lishi mumkin.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, pomidorda jigar shikastlanishidan himoya qiluvchi birikmalar mavjud. Spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilish jigarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun pomidor spirtli ichimliklar ta'siriga qarshi turishi mumkin (53, 54, 55).

Bundan tashqari, bitta probirkadagi tadqiqot tomat sharbati fermentlarning alkogolni qayta ishlash tezligini tezlashtirishi mumkinligini aniqladi (56).

21. Yashil choy

Yashil choy ham eshkak eshish bilan kurashishda foydali bo'lishi mumkin.

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yashil choy tarkibidagi birikmalar kalamushlarda qonda alkogol kontsentratsiyasini sezilarli darajada kamaytirdi. Qo'shimcha tadqiqotlar sichqonlarga beriladigan yashil choy ekstrakti tarkibida shunga o'xshash ta'sir ko'rsatmoqda (57, 58).

Tadqiqotlar faqat hayvonlarda olib borilgan bo'lsa-da, ko'k choyning osilgan alomatlarning yaxshilanishi odamlarga ta'sir qilishi mumkin.

22. Hindiston yong'og'i suvi

Gidratasyon sersuvni tiklashning muhim qismlaridan biri bo'lganligi sababli, hindiston yong'og'i suvini ichish osongina qulashni engillashtirishi mumkin.

Hindiston yong'og'i suvida ko'plab elektrolitlar mavjud. Bir stakan (240 ml) hindiston yong'og'i suvida natriy va kaliy uchun mos keladigan DV ning 11% va 17% mavjud (59).

Natijada, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, hindiston yong'og'i suvi qayta tiklash uchun an'anaviy sport ichimliklar singari samarali (60, 61).

23. Qahva

Va nihoyat, qahvani bemalol urish uchun foydali bo'lishi mumkin.

Ba'zi tadqiqotlarda qahva iste'moli yallig'lanishning pasayishi bilan bog'liq edi, ammo tadqiqotlar aralashgan. Shuning uchun, kecha ichkilikbozlikdan keyin bir piyoladan iborat ichimlik ichish, yallig'lanishga qarshi kurashishi yoki bo'lmasligi mumkin (62, 63, 64).

Ammo, agar siz tez charchashni va hushyor bo'lishni xohlasangiz, qahva yaxshi tanlovdir (65).

Pastki chiziq

Ochish uchun sehrli davo bo'lmasa-da, bir nechta oziq-ovqat va ichimliklar sizni o'zingizni yaxshi his qilishga yordam beradi.

Asabiylashishning oldini olishning eng yaxshi usuli bu spirtli ichimlikdan umuman qochish yoki me'yorida ichishdir.

Agar siz ochlikdan azob chekayotgan bo'lsangiz, ushbu ro'yxatdagi ba'zi oziq-ovqat yoki ichimliklarni iste'mol qilsangiz, hech qanday holatda normal holatga qaytishingiz mumkin.