Kollagen nima uchun: 7 ta umumiy shubha

Tarkib

• 1. Kollagen nima uchun ishlatiladi?
• 2. Nima uchun kollagenni yo'qotish sog'liq uchun zararli?
• 3. Kollagen manbalari qanday?
• 4. Gidrolizlangan kollagenni olishning afzalligi nimada?
• 5. Gidrolizlangan kollagen semiradimi?
• 6. Kundalik 10 g dan ortiq iste'mol qilish xavfi qanday?
• 7. Nega ayollar kollagen yo'qotishidan ko'proq azob chekishadi?

Kollagen inson tanasida oqsil bo'lib, terini va bo'g'imlarni qo'llab-quvvatlaydi. Ammo, taxminan 30 yoshda, tanadagi kollagenning tabiiy ishlab chiqarilishi har yili 1% ga kamayadi, bu esa bo'g'imlarni yanada mo'rt va terini yumshoq qilib, mayda chiziqlar va ajinlar bilan ta'minlaydi.

Yoshi bilan tabiiy ravishda kollagenni yo'qotish bilan bir qatorda tabiiy kollagen ishlab chiqarishning pasayishiga ta'sir qiluvchi boshqa omillar orasida gormonal o'zgarishlar, stress, yomon ovqatlanish va spirtli ichimliklar va sigaretani suiiste'mol qilish kiradi.

Shunday qilib, kunlik kollagenga bo'lgan ehtiyojni ta'minlash uchun shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisi tavsiyasi bilan ularni ishlab chiqarishni afzal ko'radigan oq va qizil go'sht va tovuq tuxumlari, shuningdek kollagen qo'shimchalari kabi oziq-ovqat mahsulotlariga mablag 'kiritish maqsadga muvofiqdir.

Kollagen haqidagi eng keng tarqalgan savollarga aniqlik kiritib oling:

1. Kollagen nima uchun ishlatiladi?

Kollagen organizm tomonidan tabiiy ravishda ishlab chiqariladi va tana to'qimalari, masalan, teri, bo'g'imlar, qon tomirlari va mushaklarni qo'llab-quvvatlashga xizmat qiladi va ularni doimo mustahkam qiladi. Ammo, bu yoshdan keyin uning ishlab chiqarilishi pasayishni boshlaydi, qarishning dastlabki belgilari paydo bo'ladi. Ko'proq kollagen afzalliklarini bilib oling.

2. Nima uchun kollagenni yo'qotish sog'liq uchun zararli?

Kollagen - bo'g'inlar ichidagi teri va xaftaga elastiklik va tutarlılık uchun mas'ul bo'lgan asosiy molekula. Taxminan 30 yoshda fibroblastlar tomonidan kollagen ishlab chiqarilishi kamayadi va uni buzadigan fermentlarning ta'sirini oshiradi va bu nomutanosiblik qarish jarayonini tezlashtiradi.Teri yanada sustlashadi, yuzdagi ifoda chiziqlari paydo bo'la boshlaydi, burun burchagi va og'iz o'rtasida chiziq paydo bo'lishi mumkin, ko'z qovoqlari osilib, qarg'aning oyoqlari paydo bo'lishi mumkin.

Bundan tashqari, bo'g'inlar bo'shashishni boshlaydi va vaqt o'tishi bilan ular beqaror bo'lib, artrozni va suyaklar orasidagi aloqani yoqtiradi, og'riq va noqulaylik tug'diradi.

3. Kollagen manbalari qanday?

Proteinlarga boy mol go'shti, tovuq go'shti, cho'chqa go'shti, kurka, baliq va tuxum kollagenning asosiy manbalari hisoblanadi, ammo ularning ishlab chiqarilishini ta'minlash uchun omega 3 va S vitaminini bir xil ovqatda iste'mol qilish kerak. Kundalik iste'mol qilinishi kerak bo'lgan ideal miqdorni tekshiring.

4. Gidrolizlangan kollagenni olishning afzalligi nimada?

Gidrolizlangan kollagen qo'shimchasini qabul qilishning asosiy afzalligi shundaki, organizm har kuni ideal miqdorni oladi va fraktsiyalangani sababli u osonroq so'riladi. Ushbu qo'shimcha tarkibida prolin, gidroksiprolin, alanin va lizinning yuqori konsentratsiyasi mavjud bo'lib, ular gidrolizlangan kollagenga mos keladi va organizmdagi 2-turdagi kollagen tolalari ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi.

30 yoshdan boshlab odamlar kollagen ishlab chiqarishni ma'qullaydigan oziq-ovqat mahsulotlarini ko'proq iste'mol qilishga sarmoya kiritishni boshlashlari mumkin, ammo qo'shimcha jismoniy mashqlar bilan intensiv ravishda yoki kundalik ravishda shug'ullanadiganlar uchun ayniqsa ko'rsatiladi. 50 yoshdan boshlab, shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisi terini qo'llab-quvvatlashni yaxshilash, qo'shma sog'liqni saqlash va suyak holatini yaxshilash va suyaklarning yo'qolishini oldini olish uchun qo'shimcha ovqatlanishni tavsiya qilishi mumkin.

5. Gidrolizlangan kollagen semiradimi?

Taxminan 9 gramm gidrolizlangan kollagen 36 kaloriyaga ega, bu juda past qiymat, shuning uchun bu qo'shimchalar semirmaydi. Bundan tashqari, ushbu qo'shimcha ishtahani kuchaytirmaydi yoki suyuqlikni ushlab turishga olib kelmaydi.

6. Kundalik 10 g dan ortiq iste'mol qilish xavfi qanday?

Kuniga iste'mol qilinishi kerak bo'lgan ideal kollagen miqdori 9 grammni tashkil etadi, bu allaqachon oziq-ovqat orqali iste'mol qilinishi kerak bo'lgan miqdorni o'z ichiga oladi. Kundalik 10 g dan ortiq iste'mol qilish xavfi buyraklarni ortiqcha yuklaydi, chunki ortiqcha kollagen siydik orqali yo'q qilinadi.

7. Nega ayollar kollagen yo'qotishidan ko'proq azob chekishadi?

Estrogen - bu kollagenni sintez qilishga yordam beradigan gormonlardan biridir va ayollarda qo'shimcha ravishda tanadagi tanasida kollagen miqdori erkaklarnikiga qaraganda pastroq, tabiiy qarish jarayoni bilan bu miqdor kamayadi, shuning uchun ayollar qarishning dastlabki belgilarini ko'rsatishi mumkin. teri va bo'g'imlar, o'sha yoshdagi erkaklarga qaraganda erta.

Kollagenning asosiy manbai oqsil bo'lib, hayvonot manbalaridan oqsil iste'mol qilmaslikni tanlagan vegetarianlar uchun tavsiya etilgan sutkalik dozaga erishish biroz qiyinroq kechishi mumkin. Shunday qilib, vegetarian bo'lganlar dietolog tomonidan boshqarilishi kerak, shunda ular o'simliklardan kelib chiqqan oziq-ovqatlarning kombinatsiyasi orqali tanaga zarur bo'lgan kollagen miqdorini, masalan guruch va loviya, soya va bug'doy, kashtan va makkajo'xori, masalan.

Yana bir imkoniyat - o'simlik tarkibidagi kollagen qo'shimchasini, masalan, tanada kollagen hosil bo'lishi uchun muhim bo'lgan aminokislotalarni o'z ichiga olgan Unilife's Vegan Protein W-Pro ni qabul qilish yoki prolin kabi aminokislotalarning kombinatsiyasini sotib olish. dorixona va glitsin, bu ovqatlanish mutaxassisi tomonidan ko'rsatilishi mumkin.