Mutaxassisga murojaat qiling: parhez, 2-toifa diabet va sizning yuragingiz haqida 7 ta savol

Tarkib

• 1. Qaysi ovqatlar ikkala turdagi diabetga qarshi va yurak-qon tomir salomatligi uchun foydali?
• Men dietada turadigan dietalar bormi yoki men ulardan qochishim kerakmi?
• 3. Menga vazn yo'qotish juda qiyin. Nima qilishim kerak?
• 4. Nega uglevodlar va shakarni kamroq iste'mol qilish shunchalik muhim?
• 5. Ovqatlanish mutaxassisi bilan uchrashganda nimani kutishim mumkin?
• 6. Sog'lom ovqatlanish nafaqat diabetga, balki mening sog'lig'imga qanday ta'sir qiladi?
• 7. Ovqatlanish yorliqlarini izlash uchun qanday asosiy tarkibiy qismlar yoki iboralar mavjud?

1. Qaysi ovqatlar ikkala turdagi diabetga qarshi va yurak-qon tomir salomatligi uchun foydali?

Qandli diabet va yurak-qon tomir kasalliklari uchun foydalidir. Haqiqat shundaki, agar sizning diabetingiz nazorat ostida bo'lsa va siz sog'lom ovqatlanishni iste'mol qilsangiz, siz allaqachon yurak-qon tomir kasalliklari (CVD) xavfini kamaytirasiz.

Men diabetga qarshi oddiy, muvozanatli plastinka usulini tavsiya qilaman. Plastinaning yarmi mavsumiy kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar bilan to'ldirilgan va nozik va yumshoq bo'lgan rangli taomni yarating. Bunga zaytun moyi yoki mening sevimli avakado yog'i kabi mustahkam o'tlar va sog'lom yog'lar bilan xizmat qiling.

Plastinaning ikkinchi yarmini pishirilgan losos kabi ozg'in oqsil va ko'p miqdordagi tuzilishga ega yuqori tolali, murakkab uglevod bilan teng ravishda taqsimlang. Sevimli mevangiz bor va oz yog'li sutingizni mayda yon piyola sifatida saqlang yoki ikkalasini hayajonli desertga qo'shing.

Men dietada turadigan dietalar bormi yoki men ulardan qochishim kerakmi?

Agar sizda 2-toifa diabet bo'lsa va yurak xastaligi xavfi bo'lsa, siz dietaga o'tishingiz kerak bo'lgan fikrlardan qochishingiz kerak. Ushbu turdagi fikrlash salbiy ma'noga ega va ko'pchilik parhezlar oxir-oqibat muvaffaqiyatsizlikka uchraydi yoki tabiiy ravishda tugaydi.

Hayot davomida barqaror bo'lmagan har qanday dietadan saqlaning. Siz endi bo'lolmaydigan ovqatlar haqida o'ylashning o'rniga, maqsadingizga, ya'ni barqaror qondagi shakarni, shifokoringizning yaxshi yurak-qon tomir hisobotini va hayot uchun yangi hayotiy quvvatni o'z ichiga olgan maqsadlaringizga e'tibor qarating.

Sizga qonda shakar miqdorini nazorat qilish va diabetning asoratini oldini olish uchun kuniga bir yoki ikkita to'yimli gazaklar bilan muntazam ravishda uch marta ovqatlanishingizni tavsiya qilaman. Agar kerak bo'lsa, shuningdek, turmush tarzingizni o'zgartirishingiz kerak, shu jumladan chekishni to'xtatish va muntazam ravishda jismoniy mashqlar qilish.

3. Menga vazn yo'qotish juda qiyin. Nima qilishim kerak?

Har bir inson har xil shakl va o'lchamlarda keladi va bir kishi uchun erishishi mumkin bo'lgan narsa boshqasi uchun bo'lmasligi mumkin.

Doktoringiz bilan gaplashing va agar ular vazn yo'qotishni tavsiya qilsalar, kichkina boshlang va mashqlaringizni bajaring. Oziq-ovqat jurnalini yuritish - nima, qancha va nima uchun eyayotganingizni yodda tutishning ajoyib usuli. Muzlatgichda yoki agar siz ko'proq ma'lumotga ega bo'lsangiz, yuklab olishingiz mumkin bo'lgan ilovalarni saqlab qolish uchun juda ko'p bosiladigan oziq-ovqat jurnallari mavjud.

Agar to'g'ri bajarilgan bo'lsa, haftada bir-ikki kilogramm vazn yo'qotish haqiqiydir. Boshlang'ich tana vaznining 5 dan 10 foizgacha pasayishi ham 2-toifa diabet bilan og'rigan odamlarda ortiqcha vaznli va semiz odamlarda CVD xavf omillarining sezilarli yaxshilanishiga olib kelishi mumkin.

Agar vazn yo'qotish bo'yicha maqsadlarga erisha olmagan bo'lsangiz, buni yolg'iz qilmang. Shifokor va diyetisyen yordam berish uchun o'sha erda. O'ylash uchun ovqat: Sog'lom bo'lish uchun siz "ingichka" degan tushunchaga ega bo'lishingiz shart emas.

4. Nega uglevodlar va shakarni kamroq iste'mol qilish shunchalik muhim?

Uglevodlar dushman emas, balki sog'lom va to'yimli ovqatlanishning muhim qismidir. Ammo, agar sizda 2-toifa diabet bo'lsa va ko'p miqdordagi tozalangan donalar va shakarlamalar, ichimliklar va ichimliklarni iste'mol qilsangiz, uglevodlar bilan munosabatlaringizni o'zgartirish haqida jiddiy o'ylab ko'rishingiz kerak.

Ko'proq tolalar va turli vitaminlar va boshqa oziq moddalarni o'z ichiga olgan murakkab uglevodlarni tanlang. Elyaf diabetga foydalidir, chunki u qondagi shakarning so'rilishini sekinlashtiradi. Bu oxir-oqibat qon shakarini nazorat qilishda yordam beradi.

Xuddi shu uglevodlarni iste'mol qilish tsiklidan uzing. Oq guruch o'rniga quinoa ustiga qizil loviya kabi boshqa narsani sinab ko'ring yoki tovuq, sabzavotlar va salsa bilan to'ldirilgan pishirilgan shirin kartoshkani sinab ko'ring.

5. Ovqatlanish mutaxassisi bilan uchrashganda nimani kutishim mumkin?

Avvalo, sizga yordam beradigan va qo'llab-quvvatlaydigan ovqatlanish mutaxassisi. Ular sizning tashqi ko'rinishingiz, tashxis yoki ovqatlanish odatlaringiz bo'yicha sizni hukm qilish uchun u erda emas.

Men odatda sizning tibbiy tarixingizni sinchkovlik bilan o'rganib, ehtiyojlaringizni va o'zgarishlarga tayyorligingizni tinglashdan boshlayman. Sizga qonda glyukoza, qon bosimi va xolesterolni nazorat qilish muhimligini o'rgatish uchun siz bilan birga ishlayman. Biz ikkalamiz ham erishish mumkin bo'lgan maqsadlar qo'yib, individual rejani tuzish uchun birgalikda ishlaymiz.

Sevimli ovqatlaringizni va restoranlarni qo'shib qo'yish uzoq muddatli muvaffaqiyat uchun muhimdir va men rejamizga mos keladigan keyingi uchrashuvni tayinlayman. Ko'p hollarda, men qo'shimcha ma'lumot olish uchun mijozlarni ovqatlanish sinfiga murojaat qilaman. Mening asosiy maqsadim - sizga oziq-ovqat mahsulotlarini yaxshiroq tanlash imkoniyatini berish va shaxsiy sog'liqni saqlash maqsadlaringizga erishishga yordam berish.

6. Sog'lom ovqatlanish nafaqat diabetga, balki mening sog'lig'imga qanday ta'sir qiladi?

Qandli diabet yurak xastaligidan o'lish xavfini oshiradi, shuning uchun qon glyukoza miqdorini boshqarish juda muhimdir.Boshqarilmaydigan diabet, shuningdek, ko'rlik, neyropatiya, buyrak etishmovchiligi, amputatsiya, eshitish qobiliyati, terining holati va uyqu apnesiga olib kelishi mumkin. Buni qayta ishlash qiyin bo'lishi mumkin, ammo hayajonli xabar shundaki, diabet kasalligini davolash mumkin.

Siz sog'lom turmush tarzini tanlash, vazn yo'qotish va glyukoza miqdorini uzoq muddatli nazorat qilish orqali ushbu asoratlarni oldini olishingiz mumkin. Ro'yxatga olingan diyetisyen sifatida, men ham muvozanatli plastinka usuliga amal qilaman, chunki men diabet va boshqa kasalliklarni rivojlanish xavfini kamaytirishning oddiy usulini bilaman.

Siz hatto ba'zi saraton kasalligining xavfini kamaytirishingiz va kelajakda suyaklarning yo'qolish xavfini meva, sabzavot, to'liq don va kam yog'li sut bilan to'yingan sog'lom ovqatlanish orqali kamaytirishingiz mumkin.

7. Ovqatlanish yorliqlarini izlash uchun qanday asosiy tarkibiy qismlar yoki iboralar mavjud?

Oziq-ovqat yorliqlarini diqqat bilan o'qish sizga 2-toifa diabet bilan sog'lom hayot kechirishga yordam beradi.

Avval ingredientlar ro'yxatini ko'rib chiqishni maslahat beraman. Yuqoriga yaqin joylashgan butun donli taomlarni tanlang. Shakarni va zararli trans-yog' bo'lgan "vodorodlangan" so'zidan saqlaning.

Keyin ovqatlanish to'g'risidagi ma'lumotlar ro'yxatiga qarang. Ovqat siz uchun yaxshi tanlovmi yoki yo'qligini aniqlash uchun har bir xizmat uchun umumiy uglevodlarni va xizmat qilish hajmini o'qing. Elyaf tarkibini baholang va kuniga taxminan 30 gramm iste'mol qiling.

Kaloriyalarni, yog'larni (ayniqsa, to'yingan va trans yog'lari), xolesterolni va natriyni pastki qismida saqlang. Shuni yodda tutingki, ko'pgina qadoqlangan mahsulotlarda natriy miqdori ko'p bo'lishi mumkin, bu yurak sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi.

Ketrin Marengo klinik ro'yxatga olingan diyetisyen. Ketrin Luiziana shtat universitetida bakalavr darajasini oldi va Baton-Rujdagi Janubiy universitetda parhez bo'yicha amaliyotni yakunladi. U Yangi Orleandagi 2-darajali 1-darajali travma markazida ovqatlanishni qo'llab-quvvatlovchi diyetisyen (CNSD) bo'yicha ixtisoslashgan. O'shandan beri u muvaffaqiyatli ravishda xususiy biznes bilan shug'ullanib, uch farzandini tarbiyalayapti. U bolalarining maktabida ko'ngillilik, sayohat, tennis, ovqat tayyorlash va oila va do'stlar bilan sifatli vaqt o'tkazishdan zavqlanadi.