S vitamini

S vitamini suvda eriydigan vitamin hisoblanadi. Bu normal o'sish va rivojlanish uchun kerak.

Suvda eriydigan vitaminlar suvda eriydi. Qolgan miqdordagi vitamin tanadan siydik orqali chiqib ketadi. Organizmda ushbu vitaminlarning oz miqdordagi zaxirasi mavjud bo'lsa-da, tanadagi tanqislikning oldini olish uchun ularni muntazam ravishda iste'mol qilish kerak.

S vitamini tanangizning barcha qismlarida to'qimalarning o'sishi va tiklanishi uchun kerak. U quyidagilarga odatlangan:

• Terini, tendonlarni, ligamentlarni va qon tomirlarini hosil qilish uchun ishlatiladigan muhim oqsilni hosil qiling
• Yaralarni davolaydi va chandiq to'qimasini hosil qiladi
• Kıkırdak, suyak va tishlarni ta'mirlash va parvarish qilish
• Temirni singdirishda yordam

S vitamini ko'plab antioksidantlardan biridir. Antioksidantlar - erkin radikallar tomonidan etkazilgan zararning bir qismini to'sib qo'yadigan ozuqa moddalari.

• Erkin radikallar tanangiz ovqatni parchalaganda yoki tamaki tutuni yoki radiatsiya ta'sirida paydo bo'ladi.
• Vaqt o'tishi bilan erkin radikallarning ko'payishi asosan qarish jarayoni uchun javobgardir.
• Erkin radikallar saraton, yurak kasalliklari va artrit kabi holatlarda rol o'ynashi mumkin.

Tananing o'zi S vitamini tayyorlashga qodir emas. U S vitamini saqlamaydi, shuning uchun kundalik ratsioningizda ko'p miqdordagi S vitamini bo'lgan ovqatlarni kiritish muhimdir.

Ko'p yillar davomida S vitamini oddiy sovuqni eng yaxshi davolash vositasi bo'lib kelgan.

• Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ko'pchilik odamlar uchun S vitamini qo'shimchalari yoki S vitaminiga boy ovqatlar oddiy shamollash xavfini kamaytirmaydi.
• Shu bilan birga, S vitamini qo'shimchalarini muntazam ravishda iste'mol qiladigan odamlar sovuqqonlik biroz qisqaroq yoki biroz engilroq alomatlarga ega bo'lishi mumkin.
• Sovuq boshlanganidan keyin S vitamini qo'shimchasini qabul qilish foydali ko'rinmaydi.

Barcha meva va sabzavotlarda ma'lum miqdorda S vitamini mavjud.

S vitamini eng yuqori manbalari bo'lgan mevalarga quyidagilar kiradi:

• Mushkli qovun
• Sitrus mevalari va sharbatlari, masalan apelsin va greyfurt
• kivi mevasi
• Mango
• Papaya
• Ananas
• Qulupnay, malina, mersini va klyukva
• Tarvuz

S vitamini eng yuqori manbalari bo'lgan sabzavotlarga quyidagilar kiradi:

• Brokkoli, Bryussel gullari va gulkaram
• Yashil va qizil qalampir
• Ismaloq, karam, sholg'om ko'katlari va boshqa bargli ko'katlar
• Shirin va oq kartoshka
• Pomidor va pomidor sharbati
• Qishki qovoq

Ba'zi yormalar va boshqa oziq-ovqat va ichimliklar S vitamini bilan boyitilgan. Ovqatga vitamin yoki mineral qo'shilgan degan ma'noni anglatadi. Mahsulot tarkibida qancha S vitamini borligini ko'rish uchun mahsulot yorliqlarini tekshiring.

S vitaminiga boy ovqatlarni pishirish yoki ularni uzoq vaqt saqlash S vitamini tarkibini kamaytirishi mumkin. Mikroto'lqinli pech va S vitamini bilan oziq-ovqat mahsulotlarini bug'lash pishirish yo'qotishlarini kamaytirishi mumkin. S vitaminining eng yaxshi oziq-ovqat manbalari pishmagan yoki xom meva va sabzavotlardir. Yorug'lik ta'sirida S vitamini ham kamayishi mumkin. Shaffof shisha o'rniga kartonda sotiladigan apelsin sharbatini tanlang.

Juda ko'p miqdordagi S vitaminining jiddiy yon ta'siri juda kam uchraydi, chunki organizm vitaminni saqlay olmaydi. Shu bilan birga, kuniga 2000 mg dan ortiq miqdorni tavsiya etilmaydi. Bunday yuqori dozada oshqozon buzilishi va ich ketishi mumkin. Homiladorlik paytida ko'p miqdorda S vitamini qo'shilishi tavsiya etilmaydi. Ular tug'ruqdan keyin bolada S vitamini etishmasligiga olib kelishi mumkin.

S vitaminining kamligi etishmovchilik alomatlari va alomatlariga olib kelishi mumkin, jumladan:

• Anemiya
• Tish go'shtidan qon ketish
• INFEKTSION bilan kurashish qobiliyatining pasayishi
• Yaralarni davolash darajasi pasayadi
• Quruq va bo'linadigan sochlar
• Oson ko'karishlar
• Gingivit (tish go'shtining yallig'lanishi)
• Burundan qon ketishi
• Metabolizm sekinlashganligi sababli mumkin bo'lgan vazn ortishi
• Dag'al, quruq, po'stli teri
• Qo'shimchalar shishgan va og'riqli
• Tish emalining zaiflashishi

S vitamini etishmovchiligining og'ir shakli qoraquloq deb nomlanadi. Bu asosan keksa yoshdagi, to'yib ovqatlanmagan kattalarga ta'sir qiladi.

Vitaminlar uchun tavsiya etilgan parhez yordami (RDA) ko'pchilik odamlar har kuni har bir vitaminni qancha miqdorda iste'mol qilishi kerakligini aks ettiradi. Vitaminlar uchun RDA har bir inson uchun maqsad sifatida ishlatilishi mumkin.

Har bir vitaminning qancha miqdori sizning yoshingiz va jinsingizga bog'liq. Homiladorlik va kasalliklar kabi boshqa omillar ham muhimdir.

Asosiy vitaminlarga, shu jumladan S vitaminiga bo'lgan kunlik ehtiyojni qondirishning eng yaxshi usuli - turli xil ovqatlarni o'z ichiga olgan mutanosib ovqatlanish.

S vitamini uchun parhezni qabul qilish:

Chaqaloqlar

• 0 dan 6 oygacha: kuniga 40 * milligramm (mg / kun)
• 7 oydan 12 oygacha: kuniga 50 * mg

* Etarli qabul qilish (AI)

Bolalar

• 1 yoshdan 3 yoshgacha: kuniga 15 mg
• 4 yoshdan 8 yoshgacha: kuniga 25 mg
• 9 yoshdan 13 yoshgacha: kuniga 45 mg

O'smirlar

• 14 yoshdan 18 yoshgacha bo'lgan qizlar: kuniga 65 mg
• Homilador o'spirin: kuniga 80 mg
• Yoshlarni emizish: kuniga 115 mg
• 14 yoshdan 18 yoshgacha bo'lgan o'g'il bolalar: kuniga 75 mg

Kattalar

• 19 yosh va undan katta erkaklar: kuniga 90 mg
• 19 yosh va undan katta ayollar: kuniga 75 mg
• Homilador ayollar: kuniga 85 mg
• Emizgan ayollar: kuniga 120 mg

Chekuvchilar yoki istalgan yoshdagi chekuvchilar atrofida kunlik S vitamini miqdori kuniga 35 mg dan oshishi kerak.

Homilador yoki emizikli ayollar va sigaret chekadiganlar ko'proq miqdordagi S vitaminiga muhtoj. Tibbiy yordamchingizdan qaysi miqdori sizga eng mos kelishini so'rang.

Askorbin kislota; Dehidroaskorbin kislotasi

• S vitamini foydasi
• S vitamini tanqisligi
• S vitamini manbai

Meyson JB. Vitaminlar, iz minerallari va boshqa mikroelementlar. In: Goldman L, Schafer AI, tahrir. Goldman-Sesil tibbiyoti. 25-nashr Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier Sonders; 2016 yil: 218-bob.

Salven MJ. Vitaminlar va iz elementlari. In: McPherson RA, Pincus MR, eds. Genri laboratoriya usullari bo'yicha klinik diagnostika va boshqarish. 23-nashr Sent-Luis, MO: Elsevier; 2017 yil: 26-bob.