Natriyga boy ovqatlar

Tarkib

• Tuzi ko'p bo'lgan ovqatlar ro'yxati
• Natriyning tabiiy manbai

Ko'pgina ovqatlar tabiiy ravishda o'z tarkibida natriyni o'z ichiga oladi, go'sht va baliq, tuxum va suv o'tlari bu mineralning asosiy tabiiy manbai bo'lib, yurak va mushaklarning to'g'ri ishlashini ta'minlash uchun muhimdir.

Shu bilan birga, eng ko'p tuz qo'shilgan va qon bosimi ko'tarilishi yoki yurak muammolariga olib kelishi mumkin bo'lgan sog'liq uchun zararni ko'paytiradigan sanoatlashtirilgan oziq-ovqatlar, masalan, aperatifler yoki fastfudlar.

Natriy va tuz so'zlari bir-birining o'rnida ishlatilsa-da, ular bir xil narsani anglatmaydi, chunki tuz natriy va xlorid minerallaridan tashkil topgan va har kuni 5 g gacha tuz iste'mol qilishingiz kerak, bu 2000 mg bilan bir xil natriy, 1 to'liq choy qoshig'iga to'g'ri keladi. Natriy haqida ko'proq bilib oling.

Tuzi ko'p bo'lgan ovqatlar ro'yxati

Tuzga boy bo'lgan asosiy ovqatlar qayta ishlangan ovqatlar bo'lib, ularga quyidagilar kiradi:

Natriyga boy bo'lgan sanoatlashtirilgan ovqatlar

Natriyga boy organik ovqatlar

• Qayta ishlangan go'sht, jambon, mortadella, pastırma, paio, petrushka kabi;
• Dudlangan va konservalangan baliq sardalye yoki orkinos kabi;
• Pishloq parmesan, rokfor, kamembert, qaymoqli kedar kabi;
• Tayyor ziravorlar yakkama-yakka, mavsumiy, aji-no-moto, ketchup, xantal, mayonez sifatida;
• Sho'rvalar, sho'rvalar va taomlar allaqachon tayyorlangan;
• Sabzavotli konservalar palma, no'xat, makkajo'xori, tuzlangan bodring, qo'ziqorin va zaytun kabi yurak;
• Qayta ishlangan kukilar va pirojniylarshu jumladan sho'r suvli krakerlar;
• Tez tayyorlanadigan ovqat, pizza yoki chips kabi;
• Sanoatlashtirilgan atıştırmalıklar va gazaklar chiplar, yerfıstığı, kabob, pastel, kabob, koksinha kabi;
• Yog 'va margarin.

Shunday qilib, kuniga 5 g gacha tuz iste'mol qilish bo'yicha tavsiyalarni bajarish uchun ushbu ovqatlarni sotib olishdan, iloji boricha yangi ovqatlar tanlashdan saqlanish kerak. Boshqa maslahatlar bilan tanishib chiqing: Tuz iste'molini qanday kamaytirish.

Natriyning tabiiy manbai

Natriyga boy bo'lgan asosiy tabiiy ovqatlar - bu natriyning asosiy manbai bo'lishi kerak bo'lgan go'sht, baliq, tuxum yoki sut kabi hayvonlardan kelib chiqqan oziq-ovqatlar, shuning uchun ular har kuni iste'mol qilinishi kerak, chunki ular yurak va mushaklarning to'g'ri ishlashiga yordam beradi.

Natriyga boy bo'lgan ba'zi organik oziq-ovqat mahsulotlariga quyidagilar kiradi.

Oziq-ovqat tarkibida natriy borligi sababli uni tayyorlash paytida tuz qo'shmaslik kerak, chunki ortiqcha tuz tanaga juda zararli. Ko'proq o'qing: Tuzning ortiqcha miqdori yomon.

Bundan tashqari, ba'zi hollarda, tuzi ko'p bo'lgan oziq-ovqatlarda, masalan, ketchup, pechene va chiplar kabi shakar va yog'lar ko'p bo'ladi.Shakar miqdori ko'p bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini quyidagi manzilda toping: Shakar miqdori yuqori bo'lgan ovqatlar.