Selenga boy 11 ta oziq-ovqat
Tarkib
Selenga boy ovqatlar asosan Braziliya yong'og'i, bug'doy, guruch, tuxum sarig'i, kungaboqar urug'i va tovuq go'shti hisoblanadi.Selen tuproqda mavjud bo'lgan mineraldir va shuning uchun uning tarkibidagi oziq-ovqat miqdori ushbu mineral tarkibidagi tuproqning boyligiga qarab o'zgarib turadi.
Voyaga etgan odam uchun tavsiya etilgan selenyum miqdori kuniga 55 mikrogrammni tashkil etadi va uning etarli darajada iste'mol qilinishi immunitetni mustahkamlash va qalqonsimon bez gormonlarini yaxshi ishlab chiqarishni davom ettirish kabi funktsiyalar uchun muhimdir. Barcha afzalliklarni bu erda ko'ring.
Oziq-ovqat mahsulotlarida selen miqdori
Quyidagi jadvalda har bir oziq-ovqatning 100 g tarkibidagi selen miqdori ko'rsatilgan:
Oziq-ovqat | Selen miqdori | Energiya |
Braziliya yong'og'i | 4000 mkg | 699 kaloriya |
Bug'doy un | 42 mkg | 360 kaloriya |
Frantsuz noni | 25 mkg | 269 kaloriya |
Tuxum sarig'i | 20 mkg | 352 kaloriya |
Tayyorlangan tovuq | 7 mkg | 169 kaloriya |
Tuxum oq | 6 mkg | 43 kaloriya |
Guruch | 4 mkg | 364 kaloriya |
Chang sut | 3 mkg | 440 kaloriya |
Fasol | 3 mkg | 360 kaloriya |
Sarimsoq | 2 mkg | 134 kaloriya |
Karam | 2 mkg | 25 kaloriya |
Hayvonlardan kelib chiqadigan oziq-ovqat tarkibidagi selen, ichak seleniga sabzavot bilan solishtirganda ichak tomonidan yaxshiroq so'riladi, bu mineralni ko'p miqdorda olish uchun parhezni o'zgartirish muhim ahamiyatga ega.
Selenning afzalliklari
Selen organizmda muhim rol o'ynaydi, masalan:
- Saraton va ateroskleroz kabi kasalliklarning oldini olish uchun antioksidant sifatida harakat qiling;
- Qalqonsimon bez gormonlari almashinuvida ishtirok etish;
- Tanani og'ir metallardan zararsizlantirish;
- Immunitet tizimini mustahkamlash;
- Erkaklar tug'ilishini yaxshilang.
Selenning sog'liq uchun foydasi yaxshi bo'lishi uchun kuniga Braziliya yong'og'ini iste'mol qilish kerak, u selenga qo'shimcha ravishda E vitaminiga ega va terining, tirnoqlarning va sochlarning sog'lig'iga hissa qo'shadi. Braziliya yong'oqlarining boshqa afzalliklarini ko'ring.
Tavsiya etilgan miqdor
Tavsiya etilgan selen miqdori jinsga va yoshga qarab o'zgaradi, quyida ko'rsatilgan:
- 0 dan 6 oygacha bo'lgan bolalar: 15 mkg
- 7 oydan 3 yoshgacha bo'lgan bolalar: 20 mkg
- 4 yoshdan 8 yoshgacha bo'lgan bolalar: 30 mkg
- 9 yoshdan 13 yoshgacha bo'lgan yoshlar: 40 mkg
- 14 yoshdan: 55 mkg
- Homilador ayollar: 60 mkg
- Emizgan ayollar: 70 mkg
Balansli va xilma-xil dietani iste'mol qilish orqali oziq-ovqat orqali tabiiy ravishda tavsiya etilgan miqdordagi selenni olish mumkin. Uning qo'shilishi faqat shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisi ko'rsatmasi bilan amalga oshirilishi kerak, chunki uning ortiqligi sog'likka zarar etkazishi mumkin.