Fosforga boy ovqatlar

Tarkib

• Fosforga boy ovqatlar jadvali
• Fosfor funktsiyalari
• Fosforga boy retseptlar
• Qovoq urug'i retsepti bilan Pesto sousi
• Qovurilgan pan pishloqli non

Fosforga boy bo'lgan asosiy oziq-ovqat mahsulotlari kungaboqar va oshqovoq urug'lari, quritilgan mevalar, sardalya, go'sht va sut mahsulotlari kabi baliqlardir. Fosfor, masalan, gazlangan va konservalangan ichimliklarda mavjud bo'lgan fosfat tuzlari shaklida oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ham ishlatiladi.

Fosfor suyaklar va tishlarni hosil qilish, organizmdagi asab impulslarini uzatish kabi funktsiyalar uchun muhimdir. Ammo bu kaliy bilan bir qatorda buyrak etishmovchiligi bo'lgan bemorlarda nazorat qilinishi kerak bo'lgan mineraldir va fosforga boy ovqatlardan saqlanish kerak.

Fosforga boy ovqatlar jadvali

Quyidagi jadvalda ushbu mineralga boy 100 g asosiy oziq-ovqat uchun fosfor va kaloriya miqdori ko'rsatilgan:

Voyaga etgan sog'lom odam kuniga 700 mg fosfor yutishi kerak va etarli miqdordagi D vitamini mavjud bo'lganda uning ichakdagi singishi kuchayadi.D vitamini qaerdan topish kerakligini biling.

Fosfor funktsiyalari

Fosfor tanada suyaklar va tishlar tarkibida qatnashish, asab impulslarini uzatish, mushaklarning qisqarishida ishtirok etish, hujayralarning DNK va RNK tarkibiga kirishi va organizm uchun energiya ishlab chiqaradigan reaktsiyalarda ishtirok etish kabi bir qancha funktsiyalarni bajaradi.

Qon fosforining o'zgarishi hipotiroidizm, menopauza, buyrak muammosi yoki D vitamini etishmovchiligi kabi muammolarni ko'rsatishi mumkin.Fosforning qon testida nimani anglatishini ko'ring.

Fosforga boy retseptlar

Ushbu mineralning oziq-ovqat manbalaridan foydalanadigan fosforga boy ikkita retseptni quyida ko'rib chiqing:

Qovoq urug'i retsepti bilan Pesto sousi

Pesto sousi - bu makaron, ovqat va salatlarga hamrohlik qilish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ajoyib ovqatlanish variantidir.

Tarkibi:

1 stakan oshqovoq urug'i
4 osh qoshiq zaytun moyi
1 stakan yangi reyhan
1 osh qoshiq limon sharbati
2 osh qoshiq suv yoki etarli
1/2 chinnigullar sarimsoq
2 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloqi
Tuzga tatib ko'ring

Tayyorgarlik rejimi:

Qovoq urug'ini tandirda oltin ranggacha qizartirib oling. Keyin ularni boshqa ingredientlar bilan protsessorga yoki blenderga joylashtiring va kerakli to'qimalarga qadar aralashtiring. Nihoyat, zaytun moyini qo'shing. Ushbu sousni muzlatgichda 3 kungacha saqlash mumkin.

Qovurilgan pan pishloqli non

Tarkibi:

3 tuxum
3 osh qoshiq nordon un
1 osh qoshiq suv
Oddiy yogurt yoki tvorogning 1 ta shirin qoshig'i
1 chimdik tuz
3 bo'lak engil mozzarella yoki 1/2 stakan maydalangan parmesan

Tayyorgarlik rejimi:

Barcha ingredientlarni maydalagichga soling va nonstick skeletida jigarrang rangga keltiring. 2 dan 3 gacha porsiyani tayyorlaydi.