Misga boy 15 ta oziq-ovqat

Tarkib

• 1. Dana go'shti panjarasi
• 2. Koriander, quritilgan barg
• 3. Qovurilgan kaju yong'oqlari
• 4. Braziliyaning xom yong'oqlari
• 5. Urug'lar
• 6. Xom chiroyli papayya
• 7. Qovurilgan qahva loviyasi
• 8. Soya uni
• 9. Xom Jurubeba
• 10. Qovurilgan bodom
• 11. Qo'ziqorinlar
• 12. Yong'oq
• 13. Qora shokolad
• 14. Xom yong'oq
• 15. Xom jo'xori
• Tavsiya etilgan kunlik miqdor qancha?
• Mis etishmasligiga nima sabab bo'lishi mumkin
• Haddan tashqari misga nima sabab bo'lishi mumkin

Mis suvda va buzoq jigari, koriander, bodom, shokolad yoki zig'ir kabi ba'zi ovqatlarda mavjud.

Mis qonda, jigarda, miyada, yurakda va buyrakda mavjud bo'lgan mineraldir va u organizmning energiya ishlab chiqarish, qizil qon hujayralarini shakllantirish, suyaklarni shakllantirish kabi turli funktsiyalari uchun muhimdir. Bundan tashqari, mis antioksidant bo'lib, hujayralarni mumkin bo'lgan zararlardan himoya qilishga yordam beradi, erta qarishni va hatto saraton kabi jiddiy kasalliklar paydo bo'lishining oldini oladi.

Tanadagi mis tanqisligi kamdan-kam uchraydi, chunki oziq-ovqat tarkibidagi mis miqdori tanaga zarur bo'lgan mis ehtiyojlarini qondirish uchun etarli. Ba'zi hollarda, bu tanadagi misning haddan tashqari to'planishi bilan sodir bo'lishi mumkin, bu diareya yoki og'izda metall ta'mga olib kelishi mumkin.

Misga boy oziq-ovqat mahsulotlaridan ba'zilari:

1. Dana go'shti panjarasi

Jigar misga boy oziq-ovqat, ayniqsa, agar u panjara qilingan bo'lsa va 100 g panjara qilingan jigarda 12,58 mg mis bo'ladi.

Jigarni mo''tadil tarzda o'z ichiga olgan parhez muhim ahamiyatga ega, chunki u ozuqa moddalariga boy bo'lgan oziq-ovqat, ba'zi kasalliklarni, masalan, anemiyani davolashda foydali bo'lishi mumkin.

Jigar bifteki haqida ko'proq bilib oling.

2. Koriander, quritilgan barg

Korianderni barglar, urug'lar yoki ildizlar shaklida iste'mol qilish mumkin, ammo quritilgan koriander bargidan foydalanish eng ko'p tavsiya etilgan shakl hisoblanadi, chunki u misga boy, chunki 100 g suvsizlangan bargda 4,09 mg mis mavjud.

Koriander oziq-ovqat tarkibidagi muhim xushbo'y o't hisoblanadi, chunki u boshqa xushbo'y o'tlar singari idishlarga lazzat va ozuqa qo'shadi va uni salat, osh, guruch yoki makaronda ishlatishi mumkin.

Koriander saraton kasalligini qanday oldini oladi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.

3. Qovurilgan kaju yong'oqlari

Qovurilgan kaju yong'og'i misga boy va 100 g yong'oqda 1,92 mg mis mavjud.

Kaju yong'oqlari sog'liq uchun juda yaxshi, chunki ular bir nechta afzalliklarga ega, chunki ular antioksidant xususiyatlarga ega va gazak, salat yoki sariyog 'shaklida iste'mol qilinadigan yaxshi yog'larga boy.

Kaju yong'og'ining sog'liq uchun 10 ta foydasini kashf eting.

4. Braziliyaning xom yong'oqlari

Braziliya yong'og'i - bu salat, yorma, shirinlik yoki meva bilan iste'mol qilish mumkin bo'lgan yog'li urug ', ammo uni xom shaklida iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki 100 g Braziliya yong'og'ida 1,79 mg mis bor, shu bilan sog'liq uchun turli xil foyda keltiradi.

Bundan tashqari, u xolesterolni kamaytirish, saratonning ayrim turlarini oldini olish, immunitetni mustahkamlash yoki yurak sog'lig'ini saqlab qolish kabi ko'plab sog'liqqa foydalari bor, chunki u oqsillar, tolalar, vitaminlar va misga boy.

Braziliya yong'og'ining sog'liq uchun 8 ta foydasini bilib oling (va uni qanday iste'mol qilish kerak).

5. Urug'lar

Susan va zig'ir urug'i tarkibida juda ko'p miqdorda mis mavjud, chunki 100 g kunjutda 1,51 mg mis va 100 g zig'irda 1,09 mg mis bor.

Susan va zig'ir urug'i sog'lom ovqatlanish uchun juda yaxshi oziq-ovqatdir, chunki ular vazn yo'qotishda yordam berish, yurak xastaligi xavfini kamaytirish, xolesterolni kamaytirish yoki qon shakarini nazorat qilishda yordam berish kabi juda ko'p foydali narsalarga ega.

Zig'ir urug'ining 7 ta asosiy afzalliklari va ulardan qanday foydalanish kerakligini ko'rib chiqing.

6. Xom chiroyli papayya

Har 100 g papayya formosasida 1,36 mg mis mavjud bo'lib, u muvozanatli ovqatlanishni xohlaganingizda papayani yaxshi ovqatga aylantiradi.

Formosa papayya papayaning bir turi bo'lib, sog'liq uchun bir qator foydali xususiyatlarga ega, asosan ovqat hazm qilish darajasida, chunki u ovqatni hazm qilish va singishini ta'minlashda yordam beradi va tarkibida temir, kaltsiy, K vitamini va mis mavjud bo'lib, ular organizm uchun muhim oziq moddalar hisoblanadi. organizmning to'g'ri ishlashi.

Papayadagi sog'liq uchun 8 ta foydali va qanday iste'mol qilishni biling.

7. Qovurilgan qahva loviyasi

Maydalangan va kofe tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan qovurilgan qahva loviyasi misga boy, chunki 100 g fasolda 1,30 mg mis mavjud.

Qahva loviyasining sog'liq uchun bir qancha foydalari bor, ularni kofe iste'mol qilish orqali olish mumkin. Qahvalarda kofein kabi charchoq bilan kurashish, bosh og'rig'ining oldini olish va yaxshilash yoki yurakni himoya qilishga yordam beradigan juda ko'p miqdordagi ozuqa moddalari mavjud.

Qahvaning sog'liq uchun foydalarini tushunib oling.

8. Soya uni

Soya pishirilgan don shaklida, un shaklida yoki teksturali oqsil orqali iste'mol qilinishi mumkin va un shaklida u 100 g soya unida mis miqdori 1,29 mg ni tashkil qiladi, bu tanadagi mis miqdori muvozanatiga yordam beradi.

Soya - bu tolalar, yog 'kislotalari, omega 3 va vitaminlarga boy yog'li urug' bo'lib, u yurak xastaligi xavfini kamaytirish, shakar darajasini tartibga solish va vazn yo'qotishda yordam berish uchun ittifoqchi sifatida ishlatiladi.

Soya nima ekanligini, foydalari va qanday tayyorlanishini bilib oling.

9. Xom Jurubeba

Jurubeba choy damlamasida infuzion, damlamali yoki ildiz sharbati bilan ishlatilishi mumkin va asosan xom shaklida misga boy bo'lib, har 100 g jurubeabada 1,16 mg mis bo'ladi.

Jurubeba - bu anemiya, ovqat hazm qilish muammolari, burun tıkanıklığını davolash yoki spirtli ichimliklar tayyorlash kabi kasalliklarni davolash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan dorivor o'simlik.

Jurubeba nima ekanligini, nima uchun ekanligini va uni qanday iste'mol qilishni ko'ring.

10. Qovurilgan bodom

Bodomni salatlarda, yogurtda, mevalarda, shirinliklarda, xom yoki qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin, qovurilgan bodom misga boy bo'lib, har 100 grammda 0,93 mg mis bo'ladi.

Bodom yaxshi yog ', oqsil, tola va vitaminlarga boy yog'li urug' bo'lib, sog'liq uchun juda muhimdir, chunki u ichakni tartibga solish, ishtahani ochish va suyaklarni sog'lom rivojlanishiga yordam beradi va yurak kasalliklarini oldini oladi.

Bodomning sog'liq uchun 5 ta foydali tomonini bilib oling.

11. Qo'ziqorinlar

Qo'ziqorinlarning bir nechta turlari mavjud, ammo shiitake va jigarrang qo'ziqorinlar misga eng boydir, chunki 100 g xom shiitake qo'ziqorini tarkibida 0,9 mg mis va 100 g xom jigarrang qo'ziqorinida 0,5 mg mis bor va uni salat, makaronda ishlatish mumkin. yoki sendvichlar.

Qo'ziqorinlar vitaminlar, kaliy, fosfor, selen va misning yaxshi manbalari bo'lib, qon bosimini tartibga solish, buyrak va yurak kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi.

Qo'ziqorin turlari va sog'liq uchun 9 ta asosiy afzalliklarini ko'ring.

12. Yong'oq

Yong'oq - bu salat, shirinlik, makaron yoki aperatif tarkibida xom yoki qovurilgan holda ishlatilishi mumkin bo'lgan moy urug'i. 100 g xom yong'oq tarkibida 0,78 mg mis va har 100 g qovurilgan yerfıstığında 0,68 mg mis bor, bu muvozanatli ovqatlanishning muhim tarkibiy qismi hisoblanadi.

Ushbu moyli urug 'vitaminlarga, oqsillarga va yaxshi yog'larga, masalan, omega 3, yurakni himoya qilishga yordam beradi, yurak xastaligi yoki ateroskleroz paydo bo'lishining oldini oladi.

Yong'oqning 9 ta foydasi va uni qanday iste'mol qilishni bilib oling

13. Qora shokolad

Qora shokoladni tabletkalarda, shirinliklarda yoki mevalarda iste'mol qilish mumkin va har 100 gramm tarkibida 0,77 mg mis mavjud bo'lib, u muvozanatli ovqatlanish uchun yaxshi ittifoqchiga aylanadi.

Sog'lik uchun eng yaxshi shokolad - bu achchiq vosita, chunki u kakao va boshqa foydali moddalarning yuqori foiziga ega, ular yurak sog'lig'iga yordam beradi va hujayralarni himoya qiladi, erta qarishni oldini oladi va yuqori xolesterin miqdoriga qarshi kurashadi.

Sog'lik uchun eng yaxshi shokoladni biling.

14. Xom yong'oq

Ushbu quritilgan mevani quruq yoki xom ashyoda, shirinliklarda, salatlarda yoki makaronda iste'mol qilish mumkin va har 100 gramm yong'oqda 0,75 mg mis bo'ladi.

Yong'oq vitaminlar, tolalar, yaxshi yog'lar va misga boy quruq meva bo'lib, xolesterolni boshqarishga, ozishga va quvvatni oshirishga yordam beradi.

Yong'oqni qanday qilib semirmasdan iste'mol qilishni ko'rib chiqing.

15. Xom jo'xori

Yulafni kukilar, piroglar, pirojniylar, non yoki makaron mahsulotlarini tayyorlash uchun uni lopa, un yoki granolada iste'mol qilish mumkin va har 100 g xom jo'xori tarkibida 0,44 mg mis mavjud.

Yulaf - bu vitaminlar, tolalar va antioksidantlarga boy don, bu qon shakar va xolesterin miqdorini nazorat qilish va yurakni himoya qilishga yordam beradi.

Yulafning sog'liq uchun 5 ta asosiy foydasini tushunib oling.

Tavsiya etilgan kunlik miqdor qancha?

Sog'lom kattalar uchun o'rtacha mis iste'mol qilish miqdori odatda kuniga 0,9 mg dan 2,7 mg gacha. Bolalarda 1 yoshdan 13 yoshgacha o'rtacha mis miqdori kuniga 0,34 dan 0,7 mg gacha o'zgarib turadi.

Mis etishmasligiga nima sabab bo'lishi mumkin

Tanadagi misning kam miqdori kamdan-kam uchraydi, ammo bu sodir bo'lganda u anemiya, qonda oq qon hujayralari miqdorining kamayishi, masalan, neytropeniya yoki suyaklar darajasining buzilishi kabi asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin. sinish.

Haddan tashqari misga nima sabab bo'lishi mumkin

Misni sanitariya-tesisat orqali o'tayotganda misni ham musluk suvida topish mumkin.Bunday holda, misni ortiqcha iste'mol qilish og'izda metall ta'mga, ortiqcha tuprik, ko'ngil aynishi, qusish, oshqozonda kuyish, oshqozon-ichak qon ketishi va diareya keltirib chiqarishi mumkin.