8 Gazlarni keltirib chiqaradigan ovqatlar

Tarkib

• 1. Fasol
• 4. Sut va sut mahsulotlari
• 5. Saqich
• 6. Alkogolsiz ichimliklar
• 7. Yulaf
• 8. No'xat
• Tabiiy ravishda gazlar bilan qanday kurashish mumkin

Masalan, loviya va brokkoli kabi gazni keltirib chiqaradigan oziq-ovqatlarda ko'p miqdordagi tola va uglevodlar mavjud bo'lib, ular hazm qilish paytida ichak florasi tomonidan fermentlanadi, meteorizm va shishiradi va bu oziq-ovqat mahsulotlariga ichak intoleransi odamda har xil bo'ladi.

Shu sababli, ovqatlanish mutaxassisi uchun qaysi oziq-ovqat mahsulotlarida gaz hosil bo'lishini aniqlash va odamning ehtiyojlariga mos ravishda ovqatlanish rejasini ishlab chiqishga imkon beradigan baho berish muhimdir.

Ushbu turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini dietadan olib tashlash har doim ham zarur emas, chunki u iste'mol qilinadigan miqdor va chastotani kamaytirish organizm uchun ularga toqat qilish uchun etarli bo'lishi mumkin, gazlar ishlab chiqarish kamayadi.

1. Fasol

Meva, ba'zi sabzavotlar va ba'zi mahsulotlar, masalan, pasterizatsiyalangan sharbatlar tarkibida fruktoza deb nomlangan shakar turi mavjud bo'lib, uning konsentratsiyasi oziq-ovqat turiga qarab o'zgarib turadi. Ushbu shakar turi ichakka to'liq singib ketmaydi va gaz hosil bo'lishining ko'payishiga yordam berishi mumkin. Fruktoza miqdori qaysi mevalarda eng yuqori ekanligini ko'ring.

Bundan tashqari, olma, shaftoli, nok va olxo'ri kabi mevalarda ham eruvchan tola mavjud bo'lib, ba'zi odamlarda ortiqcha gaz hosil bo'lishiga olib kelishi mumkin.

4. Sut va sut mahsulotlari

Laktoza - bu sutda va uning hosilalarida mavjud bo'lgan shakar. Biror kishi laktoza intoleransiga ega bo'lsa, demak, uning tanasida etarli miqdordagi laktaza mavjud emas, bu ichakdagi shakarni hazm qiladigan ferment. U hazm bo'lmagani uchun, u ichak bakteriyalari tomonidan ishlatiladi, ular vodorod va qisqa zanjirli yog 'kislotalarini chiqarib, gazlarni hosil qiladi.

Bunday hollarda, odam sut mahsulotlarini boshqalarga, masalan, bodom suti kabi laktoza yoki sabzavotli ichimliklarsiz almashtirishi mumkin. Bundan tashqari, ovqatlanish yorlig'ini tekshirish muhimdir, chunki ba'zi mahsulotlar uning tarkibiy qismlari orasida laktoza o'z ichiga olishi mumkin. Onlayn testimiz orqali sizda laktoza intoleransi bor-yo'qligini aniqlang.

5. Saqich

Saqichni chaynash yoki shirinliklarni iste'mol qilish aerofagiya deb ataladigan havoni iste'mol qilishni yoqtiradi, gaz va ichakdagi noqulaylikni keltirib chiqaradi. Bundan tashqari, ba'zi bir saqich yoki karamellarda sorbitol, mannitol yoki ksilitol ham bo'lishi mumkin, ular yo'g'on ichakda fermentatsiya qilinganida gazlar hosil qiladigan shakar.

6. Alkogolsiz ichimliklar

Alkogolsiz ichimliklar, gazlangan suv, pivo va boshqa gazlangan ichimliklardan saqlanish kerak, chunki ular ichakka havo kirib, gazlarni keltirib chiqaradi. Somon ichishdan ham saqlanish kerak.

7. Yulaf

Yulaf va jo'xori kepagi yoki jo'xori, shuningdek ba'zi bir butun ovqatlar gazni keltirib chiqarishi mumkin, chunki ular tolalar, rafinoz va kraxmalga boy bo'lib, ular ichakdagi gazlar hosil bo'lishiga yordam beradi.

8. No'xat

No'xat, ichakdagi fruktoza va fermentatsiyalanadigan tolalarni o'z ichiga olgan holda, tarkibida shishganlik va ortiqcha gaz hosil bo'lishi bilan bog'liq bo'lgan lektinlar ham mavjud.

Gaz dietasi qanday bo'lishi kerakligini ko'ring.

Tabiiy ravishda gazlar bilan qanday kurashish mumkin

Tabiiy ravishda gazlar bilan kurashishda yordam berish uchun quyidagi ko'rsatmalarga amal qilish muhimdir:

• Ovqat paytida suyuqlik ichishdan saqlaning;
• Ichak florasini yaxshilash uchun kuniga 1 ta tabiiy yogurt iste'mol qiling;
• Ananas yoki papayya kabi ich qotishi bo'lgan odamlarda ichakni qo'zg'atadigan mevalarni iste'mol qiling, chunki ular oshqozonni rivojlantiradigan mevalar;
• Oziq-ovqat mahsulotlarining kichik qismlarini iste'mol qiling;
• Somon bilan suyuqlik ichishdan saqlaning;
• Ovqatingizni yaxshilab chaynang.

Bundan tashqari, masalan, arpabodiyon, kardamom, gentian va zanjabil kabi gaz ishlab chiqarishni kamaytirishga yordam beradigan choylar mavjud.

Diyeta orqali gazni kamaytirish bo'yicha boshqa maslahatlar uchun quyidagi videoni ko'ring: