Nima uchun konserva iste'mol qilmaslik kerakligini bilib oling

Tarkib

• Muzlatilganni afzal qiling

Konservalangan ovqatlarni iste'mol qilish sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin, chunki ular tarkibida oziq-ovqat mahsulotlarining rangini, mazasini va tuzilishini saqlab qolish va uni tabiiyga o'xshash qilish uchun ko'proq natriy va konservantlar mavjud. Bundan tashqari, pyuresi kalayning o'zi uning tarkibiga kiradigan og'ir metallar mavjudligi sababli ovqatni ifloslantirishi mumkin.

Barcha qutilar ichki qismida konservani oziq-ovqat bilan aloqa qilishdan saqlaydigan "plyonka" turi bilan o'ralgan, shuning uchun hech qachon ezilgan qutilarni sotib olmang, chunki bu plyonka buzilganda toksinlar oziq-ovqat bilan bevosita aloqada bo'ladi.

Ushbu moddalar oz miqdordagi bo'lishiga qaramay, qisqa vaqt ichida sog'likka zarar etkazmaydi, ammo ular tanadagi toksinlarning to'planishiga hissa qo'shishi mumkin, bu hatto vazn yo'qotishni ham qiyinlashtiradi. Shu sababli, konservalarni muntazam iste'mol qilmaslik va konservasi ezilgan yoki buzilgan ovqatni hech qachon iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi.

Konservalangan oziq-ovqat mahsuloti har kimning sog'lig'iga zarar etkazadi, ammo qon bosimi bilan og'rigan yoki dietada tuz va natriy iste'molini kamaytirishi kerak bo'lgan odamlar uchun, ayniqsa, kontrendikedir. Bundan tashqari, u suyuqlikni ushlab turishni osonlashtiradi, odamni shishiradi, vazn yo'qotishni qiyinlashtiradi.

Ammo, uydan tashqarida ovqat eyishi kerak bo'lganlar, bilmagan holda konservalangan mahsulotlarni iste'mol qilishlari mumkin, shuning uchun eng yaxshi strategiya - konservalar bilan ovqat pishirmaslik va iloji boricha o'zingizning ovqatingizni maktabga yoki ishga olib boring, chunki bu har doim eng sog'lom variant bo'lib qoladi, nima yeyayotganingizni aniq bilib olishingiz uchun.

Muzlatilganni afzal qiling

Agar vaqtingiz tugab qolsa va pishirishning osonroq strategiyasiga muhtoj bo'lsangiz, muzlatilgan ovqatlarni sinab ko'ring, chunki ular suvda saqlanmaydi va shuning uchun konservalangan ovqatlarga qaraganda kamroq qo'shimchalar mavjud.

Biroq, ideal har doim bozorda yoki yarmarkada sotib olgan yangi ovqatni tanlashdir. Kundalik hayotingizni engillashtirish uchun ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatib qo'yishingiz mumkin, bu sizning oilangiz uchun yaxshi ovqat sifatini ta'minlaydi. Oziq moddalarni yo'qotmaslik uchun qanday qilib ovqatni to'g'ri muzlatish kerak.

Supermarketda muzlatilgan holda sotiladigan tayyor ovqat ham yaxshi imkoniyat emas, chunki ular sog'liq uchun zararli bo'lgan yog ', tuz va natriyga boy. Shunday qilib, eng yaxshi chiqish usuli uyda tayyorlangan ovqatni yangi ovqat bilan muzlatishdir.