Glikemik indeksining past darajasi

Tarkib

• Glisemik indeksning past menyusi
• Glisemik indeksning past ko'rsatkichlari
• Shirin kartoshkada past glyukemik indeks mavjud emas

Glisemik indekslari past bo'lgan ovqatlar bu qondagi qand miqdorini ko'p oshirmaydiganlardir va shuning uchun ular ayniqsa vazn yo'qotishni istaganlar va qandli diabet uchun yaxshi tanlovdir, chunki ular qon glyukozasini nazorat ostida ushlab turishga yordam beradi.

Ular qondagi qand miqdorini haddan ziyod ko'paytirmasliklari sababli, bu ovqatlar ozishga yordam beradi, chunki ular yog 'hosil bo'lishini rag'batlantirmaydi, qo'shimcha ravishda to'yinganlik tuyg'usini kuchaytiradi va ochlikni uzoqroq saqlaydi. Glisemik indeks nima ekanligini va uning dietaga va ta'limga qanday ta'sir qilishini yaxshiroq bilib oling.

Glisemik indeks faqat uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lib, past glyukemik indeksli oziq-ovqat mahsulotlarining ayrim misollari quyidagilardir:

• Sut, yogurt va pishloq;
• Bug'doy uni, jo'xori, jo'xori kepagi, mussli kabi to'liq donalar;
• Dukkaklilar: loviya, soya, no'xat, nohut;
• Kepakli non, kepakli makaron, makkajo'xori;
• Umuman meva va sabzavotlar.

Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining barchasi glysemic indeksining 55 dan kamiga ega va shuning uchun past glisemik indeksli ovqatlar hisoblanadi. Glisemik indeks 56 dan 69 gacha o'zgarganda, oziq-ovqat o'rtacha glysemic indeksiga va 70 dan yuqori glysemic indeksiga ega deb tasniflanadi. Oziq-ovqat mahsulotlarining glyukemik indeks qiymatlarini quyidagicha ko'ring: Glikemik indeksning to'liq jadvali.

Glisemik indeksning past menyusi

Quyidagi jadvalda 3 kunlik past glyukemik indeks menyusi misoli keltirilgan.

Umuman olganda, kam karbongidratli dietalar past glyukemik indeksga ega bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlaridan iborat, chunki uglevodlar iste'molini kamaytirishdan tashqari, ushbu turdagi parhezda loviya, guruch va butun makaron kabi to'liq ovqatlarni iste'mol qilish afzal ko'riladi. . Bundan tashqari, yogurt, tuxum va umuman go'sht kabi oqsil manbai bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini har doim iste'mol qilish ovqatning glyukemik yukini kamaytiradi, to'yinganlikni oshiradi va organizmdagi yog 'hosil bo'lishini rag'batlantirmaydi, bu vaznga yordam beradigan yaxshi strategiyadir. yo'qotish.

Glisemik indeksning past ko'rsatkichlari

Ko'pgina mevalar, masalan, olma, kivi, qulupnay, olxo'ri va shakarsiz sharbatlar kabi past glyukemik indeksga ega. Shu bilan birga, mayiz va tarvuz kabi mevalar glycemic indeksining o'rtacha va yuqori ko'rsatkichlariga ega, shuning uchun ularni glisemik indekslari yuqori bo'lgan boshqa ovqatlar bilan birga iste'mol qilmaslik muhimdir.

Shunga qaramay, shuni yodda tutish kerakki, mevalarda glyukemik indeks past bo'lsa-da, ovqatlanish uchun bir martadan ortiq meva iste'mol qilmaslik kerak, chunki bu ovqat tarkibidagi uglevodlar va shakar miqdorini ko'paytiradi, glisemik indeksni oshiradi va qon glyukoza.

Shirin kartoshkada past glyukemik indeks mavjud emas

Shirin kartoshka glisemik indeks 63 ga ega, bu glysemik indeks tasnifidagi o'rtacha qiymatdir. Biroq, u vazn yo'qotish va mushak massasini ko'paytirishga yordam bergani bilan mashhur edi, chunki u mazali taom, ishlatish uchun qulay va shu bilan birga tanadagi yog 'hosil bo'lishini rag'batlantirmasdan mashg'ulotlarga kuch beradi.

Tovuq go'shtini shirin kartoshka bilan birlashtirish - bu energiya va to'yinganlik beradigan kam yog'li, past kalorili va ozuqaviy moddalarga boy taomni iste'mol qilishning ajoyib variantidir. Shirin kartoshkaning barcha afzalliklarini ko'ring.