Osteoporoz uchun oziq-ovqat: nimani iste'mol qilish kerak va nimadan saqlanish kerak

Tarkib

• 1. Kaltsiy
• 2. D vitamini
• 3. Magniy
• 4. Fosfor
• Nimadan qochish kerak
• Osteoporoz dietasi menyusi

Osteoporoz uchun parhez asosiy suyak hosil qiluvchi mineral bo'lgan kaltsiyga boy bo'lishi kerak va uni boshqalardan tashqari baliq, go'sht va tuxum tarkibida bo'lgan sut, pishloq va yogurt kabi oziq-ovqat mahsulotlarida topish mumkin. magniy va fosfor kabi minerallar. D vitamini ichakdagi kaltsiy va fosforning emishini kuchaytiradi, suyaklarni mustahkamlashga yordam beradi, osteoporozning oldini oladi va unga qarshi kurashadi.

Osteoporoz - bu alomatlari bo'lmagan surunkali kasallik, umumiy sog'liqni saqlashni nazorat qilish va oldini olish testlarida yoki o'z-o'zidan paydo bo'ladigan suyaklar sinishi holatlarida aniqlanadi. Ushbu kasallik ayollarda, ayniqsa menopauzadan keyin ko'proq uchraydi va suyak sinishi xavfini oshiradi.

Ortoped yoki umumiy amaliyot shifokori ko'rsatgan davolashni to'ldirish uchun osteoporozni ovqatlanish mutaxassisi ko'rsatmasi bilan boqish kerak. Shuning uchun tanadagi kaltsiy va D vitamini miqdorini aniqlash uchun testlarni buyurish va shu bilan eng to'g'ri davolanishni ko'rsatish uchun shifokor bilan maslahatlashish muhimdir.

Osteoporoz bilan kasallanganlar uchun etarli miqdordagi oziq-ovqat turli xil va muvozanatli bo'lishi kerak, tarkibida quyidagilarga boy ovqatlar mavjud:

1. Kaltsiy

Kaltsiy suyakning mustahkamligi, qarshiligini oshirish va sog'lig'ini saqlash uchun juda muhimdir, shuning uchun osteoporozning oldini olish va unga qarshi kurashishda kaltsiyga boy ovqatlar sut va uning hosilalari, masalan pishloq va yogurtlarni o'z ichiga olishi kerak. Ular sut mahsulotlaridan tashqari sardalye, bodom, losos, tofu, brokkoli, arugula, qayla va ismaloq kabi kaltsiyli oziq-ovqatlarni ham ko'p miqdorda olib kelishadi. Kaltsiyga boy oziq-ovqatlarning to'liq ro'yxatini ko'rib chiqing.

Kaltsiyning ichak tomonidan so'rilishini yaxshilash uchun tarkibida oksalat kislotasi bo'lgan ismaloq yoki rovon kabi tarkibidagi yoki fitat o'z ichiga olgan, masalan, bug'doy va guruch kepagi, soya, yasmiq yoki loviya kabi ovqatlarni iste'mol qilishdan saqlanish kerak. kaltsiyning emishini kamaytiradi. Bundan tashqari, yog'ga boy ovqatlar ham dietadan kaltsiyning emishini kamaytiradi va kaltsiyga boy ovqatlar bilan iste'mol qilishdan saqlanish kerak.

Boshqa tomondan, D vitaminiga boy ovqatlar kaltsiyning ichak tomonidan so'rilishini yaxshilaydi, bu suyaklarni mustahkamlashga yordam beradi va osteoporozni davolashda yordam beradi.

Odatda, tavsiya etilgan kaltsiy miqdori kattalar uchun kuniga 1000 dan 1200 mg gacha, ammo u har bir kishiga qarab farq qilishi mumkin, bu mutanosib va ​​individual ovqatlanishni amalga oshirish uchun shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisi rahbarligini talab qiladi.

Dietolog Tatyana Zanin bilan kaltsiyga boy oziq-ovqat haqida videoni tomosha qiling:

2. D vitamini

D vitamini ichakdan kaltsiy va fosforning emishini kuchaytirishda muhim ahamiyatga ega va osteoporozning oldini olish va davolashda yordam beradi.

D vitaminiga boy ovqatlar orasida, masalan, qizil ikra, sardalye va seld, baliq cod yog'i, tuxum va mol go'shti kabi baliqlar mavjud. Ammo tanaga etarlicha D vitamini ishlab chiqarishning eng katta va eng yaxshi usuli har kuni 20 daqiqa davomida quyosh botishi kerak, chunki quyosh nurlari terida ushbu vitamin ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi.

Agar D vitamini darajasi allaqachon past bo'lsa yoki osteoporoz allaqachon mavjud bo'lsa, shifokor kaltsiy va D vitaminlariga asoslangan qo'shimchalarni tavsiya qilishi mumkin, osteoporoz uchun kaltsiy va D vitaminlarini qo'shishning afzalliklariga qarang.

3. Magniy

Magnezium suyaklarning salomatligi va mustahkamlanishi uchun muhim mineral bo'lib, osteoporozning oldini olish va davolashda yaxshi ittifoqchi bo'lishi mumkin.

Ushbu mineral oshqovoq, kunjut, zig'ir urug'i, kashtan, bodom, yerfıstığı va jo'xori urug'larida mavjud, masalan, u D vitamini faol shaklga aylantirish orqali ishlaydi, chunki shundagina u tanada to'g'ri harakat qiladi.

Kuniga tavsiya etilgan magniy miqdori ayollar uchun 310 dan 320 mg gacha, erkaklar uchun 400 dan 420 mg gacha.

4. Fosfor

Fosfor suyaklarni mustahkamlashda yordam beradigan yana bir muhim mineral bo'lib, osteoporozning oldini olish va davolashda juda foydali va sut, pishloq va yogurt, go'sht, don, jigarrang guruch, tuxum, yong'oq va baliq kabi oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud.

Kattalar uchun tavsiya etilgan fosfor miqdori kuniga 550 mg ni tashkil qiladi va fosforning ichak tomonidan so'rilishini yaxshilash uchun D vitaminiga boy ovqatlarni iste'mol qilish ham muhimdir.

Nimadan qochish kerak

Osteoporozga qarshi oziq-ovqatda siz ichakdagi kaltsiyning emishini kamaytiradigan yoki buyrak orqali, siydik orqali chiqarilishini kuchaytiradigan ovqatlarni iste'mol qilishdan saqlanishingiz kerak, masalan:

• Tuz va natriyga boy ovqatlargo'sht kubiklari, kolbasa, kolbasa, jambon, muzlatilgan muzlatilgan ovqat va tez tayyorlanadigan ovqat;
• Kofein, kofe, qora choy, yashil choy va alkogolsiz ichimliklarda mavjud;
• Oksalik kislota va fitat, shokolad, bug'doy urug'i, yong'oq, loviya, ismaloq, pomidor va chardda mavjud;
• Yog 'va yog'li go'sht, chunki to'yingan yog'ning ko'pligi tanadagi kaltsiyning emishini pasaytiradi;
• Haddan tashqari oqsil, asosan go'sht, baliq va tovuqda mavjud.

Oqsillarning ko'pligi siydikda kaltsiyning yo'q qilinishini kuchaytiradi va uning ichakdagi so'rilishini kamaytirishi mumkin, chunki odatda oqsillar tarkibida temirga boy bo'lgan, tarkibida kaltsiyning ichakka singishi uchun raqobatdosh bo'lgan minerallar ham mavjud. Temirga boy oziq-ovqatlarning to'liq ro'yxatini ko'rib chiqing.

Osteoporoz dietasi menyusi

Quyidagi jadvalda osteoporozni yaxshilash uchun 3 kunlik menyu namunasi keltirilgan:

Shunday qilib, go'sht va loviya kabi kaltsiyning emishini kamaytirishi mumkin bo'lgan ovqatlar kaltsiyga boy ovqatlardan, ayniqsa sut va sut mahsulotlaridan alohida iste'mol qilinishi kerak. Suyaklarni mustahkamlash uchun yana 3 ta ovqatni ko'ring.

Bundan tashqari, jismoniy mashqlar bilan shug'ullanish suyaklarni mustahkam tutish, videoni tomosha qilish orqali boshqa maslahatlarni o'rganish uchun juda muhimdir: