Gout dietasi: taqiqlangan va ruxsat etilgan ovqatlar
Tarkib
- Gut uchun taqiqlangan ovqatlar
- O'rtacha iste'mol qilinishi kerak bo'lgan ovqatlar
- Gut kasalligida nima yeyish kerak
- Gut uchun diet menyusi
Gutni davolashda etarli miqdordagi oziq-ovqat muhim ahamiyatga ega, siydik orqali ortiqcha siydik kislotasini yo'q qilish uchun go'sht, alkogolli ichimliklar va dengiz maxsulotlari kabi purinlarga boy ovqatlar iste'molini kamaytirish, shuningdek, suv iste'molini ko'paytirish muhimdir. va buyrak toshining paydo bo'lish xavfini kamaytiradi.
Gut, shuningdek, gut artriti deb ataladi, bu purin metabolizmining o'zgarishi tufayli paydo bo'ladigan kasallik bo'lib, natijada qonda siydik kislotasi ko'payadi va bo'g'imlarning to'qimalarini yo'q qiladigan, artritni keltirib chiqaradigan kristallarning paydo bo'lishiga olib keladi. Ushbu kristallar odatda barmoq, oyoq Bilagi zo'r, tovon va tizza kabi mintaqalarda to'planib, yallig'lanish va og'riqni keltirib chiqaradi.
Gut uchun taqiqlangan ovqatlar
Gut inqirozi paytida iste'mol qilinmasligi mumkin bo'lgan ovqatlar:
- Spirtli ichimliklar, asosan pivo;
- Ichaklar, masalan, yurak, buyrak va jigar;
- Tayyor ziravorlar;
- Qo'shimcha shakldagi novvoy xamirturush va pivo xamirturushlari;
- Goz go'shti;
- Haddan tashqari qizil go'sht;
- Dengiz mahsulotlari, midiya va taroq kabi dengiz mahsulotlari;
- Hamsi, seld, skumbriya va sardalya kabi baliqlar;
- Fruktoza tarkibiga kiruvchi har qanday tarkibga ega sanoatlashtirilgan mahsulotlar, masalan: alkogolsiz ichimliklar, sharbat qutisi yoki kukun, ketchup, mayonez, xantal, sanoat souslari, karamel, sun'iy asal, shokolad, pirojnoe, pudinglar, tez ovqat, ba'zi turdagi non, kolbasa va jambon.
Agar odam gut inqiroziga uchramagan bo'lsa, bu ovqatlar taqiqlanmagan, ammo inqiroz paydo bo'lishining oldini olish uchun ularni nazorat qilish kerak, shuning uchun ularni ovqatlanish mutaxassisi ko'rsatmalariga binoan me'yorida iste'mol qilish kerak.
O'rtacha iste'mol qilinishi kerak bo'lgan ovqatlar
Yuqorida aytib o'tilmagan qushqo'nmas, loviya, yasmiq, qo'ziqorin, qisqichbaqalar, ismaloq, parrandachilik va baliq kabi ovqatlar me'yorida iste'mol qilinishi kerak, va kuniga 60-90 gramm go'sht, baliq yoki parranda go'shti yoki 1/2 stakan sabzavot.
Ba'zilarning ta'kidlashicha, qulupnay, apelsin, pomidor va yong'oq kabi ba'zi bir oziq-ovqat mahsulotlari gut xurujiga sabab bo'ladi, ammo bu ovqatlar puringa boy emas. Hozircha ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining gut xurujlarini keltirib chiqarishi va nima uchun paydo bo'lishini tasdiqlovchi aniq ilmiy dalillar mavjud emas. Shuning uchun iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlariga e'tibor qaratish lozim va har qanday ovqat podagra inqirozini keltirib chiqaradigan bo'lsa, undan saqlanish tavsiya etiladi.
Gut kasalligida nima yeyish kerak
Gut bo'lsa, kuniga 2 dan 3 litrgacha suvni ko'p ichish kerak, shunda qonda to'plangan siydik kislotasi siydik orqali yo'q qilinadi. Bundan tashqari, diuretik xususiyatlarga ega oziq-ovqatlarni kundalik ratsionga kiritish muhim, masalan:
- Watercress, lavlagi, selderey, qalampir, oshqovoq, piyoz, bodring, petrushka, sarimsoq;
- Olma, apelsin, tarvuz, ehtirosli mevalar, qulupnay, qovun;
- Yog'sizlangan sut va uning hosilalari, tarjixon.
Bundan tashqari, zaytun moyi kabi yallig'lanishga qarshi oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish mumkin, ular salatlar, tsitrus mevalar va zig'ir urug'i, sharbat va yogurtga qo'shilishi mumkin bo'lgan sesame va chia urug'larida ishlatilishi mumkin. Ushbu ovqatlar og'riyotgan og'rig'i va yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.
Gut uchun diet menyusi
Tanadagi ortiqcha siydik kislotasini kamaytirishga yordam beradigan quyidagi jadvalda 3 kunlik menyuga misol keltirilgan:
Aperatif | 1 kun | 2 kun | 3 kun |
Nonushta | 1 stakan qulupnay smuzi + 2 bo'lak non + 2 bo'lak oq pishloq | 1 stakan apelsin sharbati + 2 jo'xori va bananli pancake + 2 bo'lak oq pishloq | 1 stakan ananas sharbati + pishloq va oregano qo'shilgan 2 ta tuxum |
Ertalab ovqat | 10 uzum + 3 mariya pechene | 1 nok + 1 osh qoshiq yeryong‘oq moyi | 1 osh qoshiq zig'ir urug'i bilan 1 oddiy yogurt |
Tushlik kechki ovqat | 90 gramm tovuq go'shti + 1/2 stakan guruch + salat, 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan sabzi va bodring salatasi | 1 baliq filesi + 2 ta o'rtacha kartoshka + 1 stakan pishirilgan sabzavot + 1 osh qoshiq zaytun moyi | 90 gramm maydalangan kurka bilan makaron sabzavot bilan qovurilgan |
Peshindan keyin snack | 1 osh qoshiq chia urug'i bilan 1 oddiy yogurt | Tandirda 1 olma 1 osh qoshiq doljin bilan | 1 ta o'rtacha tarvuz |
Menyuga kiritilgan miqdorlar yoshi, jinsi, jismoniy mashqlar chastotasi va odam boshqa kasallikka chalinganligi sababli farq qilishi mumkin, shuning uchun to'liq baholash va ovqatlanish rejasiga muvofiq ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashish zarur. ehtiyojlarga.
Quyidagi videoni tomosha qiling va podagra bilan oziqlantirish haqida ko'proq ma'lumotni tekshiring: