Artishok nima uchun

Tarkib

• Artishok nima uchun
• Artishokning ozuqaviy ma'lumotlari
• Artishokdan qanday foydalanish
• Artishok choyi
• Artishok au gratin
• Artishok uchun kontrendikatsiyalar

Artishok - bu artishok-Hortense yoki oddiy artishok deb ham ataladigan dorivor o'simlik bo'lib, u vazni yo'qotish yoki davolashni to'ldirish uchun keng qo'llaniladi, chunki u xolesterolni kamaytirish, anemiya bilan kurashish, qondagi qand miqdorini tartibga solish va gazlarga qarshi kurashishga qodir.

Uning ilmiy nomi Cynara scolymus va oziq-ovqat do'konlarida, dorixonalarda, ochiq bozorlarda va ba'zi bozorlarda sotib olish mumkin.

Artishok nima uchun

Artishok sklerotik, qonni tozalaydigan, ovqat hazm qilish, diuretik, laksatif, revmatizmga qarshi, toksik, gipotenziv va antitermik xususiyatlarga ega. Shuning uchun ushbu dorivor o'simlik anemiya, ateroskleroz, diabet, yurak kasalliklari, isitma, jigar, zaiflik, podagra, gemorroy, gemofiliya, pnevmoniya, revmatizm, sifiliz, yo'tal, karbamid, ürtiker va siydik chiqarish muammolarini davolashda yordam beradi.

Artishokning ozuqaviy ma'lumotlari

Artishokdan qanday foydalanish

Artishokni yangi, xom yoki pishirilgan salat, choy shaklida yoki sanoatlashgan kapsulalarda iste'mol qilish mumkin. Artishok kapsulalarini kunning asosiy ovqatlaridan oldin yoki keyin, ozgina suv bilan birga iste'mol qilish kerak.

Artishok choyi

Artishok choyi tez kilogramm berishni istaganlar uchun ajoyib imkoniyatdir, chunki u diuretik va zararsizlantiruvchi, tanani tozalab, ortiqcha yog ', toksinlar va suyuqliklarni yo'q qilishga qodir.

Choyni pishirish uchun 2 - 4 g artishok barglarini bir stakan qaynoq suvga soling va uni 5 daqiqa ushlab turing. Keyin filtrlang va iching.

Kilogramm berish uchun artishokdan qanday foydalanish haqida.

Artishok au gratin

Ushbu dorivor o'simlikni iste'mol qilish va uning afzalliklaridan bahramand bo'lishning yana bir usuli bu gratin artishoki.

Tarkibi

• 2 artishok gullari;
• 1 paket smetana;
• 2 osh qoshiq maydalangan pishloq.

Tayyorlash rejimi

Artishok au gratinni tayyorlash uchun barcha dilimlenmiş ingredientlarni pishirish varag'iga qo'ying va tuz va murch seping. So'ngra qaymoq qo'shing va pechda 220 ºS da pishirib, maydalangan pishloq bilan yoping. Oltin jigarrang bo'lganda xizmat qiling.

Artishok uchun kontrendikatsiyalar

Artishokni o't yo'llari obstruktsiyasi bo'lgan odamlar, homiladorlik paytida va emizishda iste'mol qilish mumkin emas.