Yerba turmush o'rtog'ining 8 sog'liq uchun foydalari (fan tomonidan qo'llab-quvvatlangan)

Tarkib

• Yerba Mate nima?
• 1. Antioksidantlarga va ozuqaviy moddalarga boy
• 2. Energiyani oshirishi va aqliy diqqatni yaxshilashi mumkin
• 3. Jismoniy ish faoliyatini yaxshilashi mumkin
• 4. Infektsiyalardan himoya qilishi mumkin
• 5. Sizga kilogramm va qorin yog'ini yo'qotishingizga yordam berishi mumkin
• 6. Immunitetingizni oshirishi mumkin
• 7. Qon shakarini pasaytiradi
• 8. Yurak kasalligi xavfini kamaytirishi mumkin
• Yerba turmush o'rtog'ini qanday tayyorlash kerak
• Xavfsizlik va yon ta'siri
• Saraton
• Kofein bilan bog'liq yon ta'siri
• Dori vositalarining o'zaro ta'siri
• Pastki chiziq

Yerba mate - bu butun dunyoda mashhur bo'lib borayotgan Janubiy Amerika an'anaviy ichimlik.

Bu qahvaning kuchi, choyning sog'liq uchun foydasi va shokoladning quvonchi ekanligi aytilgan.

Erba turmush o'rtog'ining sog'likka oid eng katta sakkizta foydasi.

Yerba Mate nima?

Yerba mate - bu barglar va novdalardan tayyorlangan o'simlik choy Ilex paraguariensis o'simlik.

Odatda barglar olov ustiga quritiladi, keyin choyni tayyorlash uchun issiq suvga botiriladi.

Yerba mate an'anaviy ravishda guruch deb ataladigan idishdan iste'mol qilinadi va barg parchalarini yo'q qilish uchun pastki qismida filtri bo'lgan metall somon bilan sepiladi.

Buni an'anaviy oshdan baham ko'rish do'stlik va rishta belgisidir, deyishadi.

Xulosa Yerba mate - bu quritilgan barglar va novdalardan tayyorlangan choyning bir turi Ilex paraguariensis o'simlik.

1. Antioksidantlarga va ozuqaviy moddalarga boy

Yerba mate tarkibida bir qator foydali o'simlik ozuqalari mavjud, shu jumladan (1):

• Ksantlar: Ushbu birikmalar stimulyator sifatida ishlaydi. Ular choy, qahva va shokoladda mavjud bo'lgan kofein va teobrominni o'z ichiga oladi.
• Kofeoyl hosilalari: Ushbu aralashmalar choy ichidagi sog'liq uchun muhim antioksidantlardir.
• Saponinlar: Ushbu achchiq birikmalar ma'lum bir yallig'lanishga qarshi va xolesterolni pasaytiradigan xususiyatlarga ega.
• Polifenollar: Bu antioksidantlarning katta guruhidir, bu ko'plab kasalliklarning kamayishi xavfi bilan bog'liq.

Qizig'i shundaki, erba jufti choyining antioksidant kuchi yashil choynikiga qaraganda biroz yuqori (2).

Bundan tashqari, erba umrida to'qqizta muhim aminokislotalarning ettitasi, shuningdek, tanangizga kerak bo'lgan har qanday vitamin va minerallarga qo'shimcha ravishda (1,3) bo'lishi mumkin.

Ammo choy tarkibida juda oz miqdordagi ozuqa mavjud, shuning uchun o'zingizning dietangizga katta hissa qo'shishi dargumon.

Xulosa Yerba mate antioksidant quvvat manbai bo'lib, uning tarkibida ko'plab foydali o'simlik ozuqalari mavjud.

2. Energiyani oshirishi va aqliy diqqatni yaxshilashi mumkin

Bir kubok uchun 85 mg kofein mavjud bo'lsa, erba mate tarkibida kofein kam, lekin bir piyola choydan ko'proq (4).

Shuning uchun, boshqa har qanday kofeinli ichimliklar yoki ichimliklar singari, u energiya darajangizni oshirishi va sizni charchashingiz mumkin.

Kofein, shuningdek, miyangizdagi ba'zi signalizatsiya molekulalarining darajasiga ta'sir qilishi mumkin, bu ayniqsa sizning aqliy diqqatingizni rivojlantirish uchun foydalidir (5, 6).

Bir qator insoniy tadqiqotlar natijasida 37,5-450 mg kofein (7) bo'lgan bitta dozani iste'mol qilgan ishtirokchilarda ogohlantirish, qisqa muddatli eslash va reaktsiya vaqti yaxshilandi.

Bundan tashqari, erba turmush o'rtog'ini muntazam ravishda iste'mol qiladiganlar, bu qahva kabi hushyorlikni kuchaytiradi, deb o'ylashadi, ammo yoqimsiz yon ta'sirisiz.

Biroq, bu guvohliklar hali ilmiy jihatdan isbotlanmagan.

Xulosa Kofein tarkibiga kirganligi sababli, erba turmush o'rtog'ingiz energiya darajangizni oshirishga va aqliy diqqatingizni oshirishga yordam beradi.

3. Jismoniy ish faoliyatini yaxshilashi mumkin

Kofein, shuningdek, mushaklarning qisqarishini yaxshilaydi, charchoqni kamaytiradi va sport ko'rsatkichlarini 5% gacha yaxshilaydi (8, 9, 10, 11).

Erba turmush o'rtog'ida o'rtacha miqdordagi kofein mavjud bo'lganligi sababli, uni ichadiganlar jismoniy faoliyatdan ham shunday foyda olishlari mumkin.

Aslida, bitta tadqiqotda, o'rtacha og'irlikdagi jismoniy mashqlar paytida (12) mashqdan 24% ko'proq yog 'yoqib yuborilganligi sababli, bitta gramm tuproqli erba jufti qoldirgan.

Jismoniy mashqlar paytida yoqilg'iga yog'ga ko'proq ishonish sizning yuqori miqdordagi intensivlik momentlari uchun uglevodorod zaxirangizni, masalan, tepalikni aylanib o'tish yoki marra chizig'iga yugurish kabi holatlarga olib keladi. Bu yanada yaxshi sport ko'rsatkichlariga aylanishi mumkin.

Jismoniy mashqlar oldidan ichiladigan eng maqbul miqdordagi suv miqdori hozircha noma'lum.

Xulosa Yerba umr yo'ldoshingiz tanangizning jismoniy mashqlar paytida yoqilg'i uchun yog'ga bo'lgan ishonchini oshiradi. Shuningdek, bu mushaklarning qisqarishini yaxshilaydi va charchoqni kamaytiradi, bularning barchasi jismoniy ishning yaxshilanishiga hissa qo'shadi.

4. Infektsiyalardan himoya qilishi mumkin

Yerba umr yo'ldoshi bakteriyalar, parazitlar va zamburug'lar infektsiyasining oldini olishga yordam beradi.

Bir probirkadagi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yuqori dozadagi erba jufti ekstrakti deaktivatsiya qilingan E. koli, oshqozon kramplari va diareya kabi ovqatdan zaharlanish alomatlarini keltirib chiqaradigan bakteriya (13, 14).

Erba turmush o'rtog'idagi birikmalar ham o'sishni oldini olishi mumkin Malassezia furfur, tirnalgan teri, kepek va ba'zi teri toshmalaridan mas'ul bo'lgan qo'ziqorin (15).

Va nihoyat, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, undagi birikmalar ichak parazitlaridan (1) himoya qiladi.

Shunga qaramay, ushbu izlanishlarning aksariyati izolyatsiya qilingan hujayralar ustida olib borilgan. Hozirgi vaqtda ushbu imtiyozlar odamlar uchun bir xil bo'ladimi yoki yo'qmi aniq emas va ko'proq tadqiqotlar talab etiladi (16, 17).

Xulosa Yerba mate ba'zi bir antibakterial, parazitga qarshi va qo'ziqorinlarga qarshi xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin. Biroq, ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

5. Sizga kilogramm va qorin yog'ini yo'qotishingizga yordam berishi mumkin

Hayvonlar bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, erba jufti ishtahani kamaytirishi va metabolizmni kuchaytirishi mumkin, bu esa kilogramm berishda yordam beradi (18).

Ko'rinishidan, bu yog 'hujayralarining umumiy sonini kamaytiradi va ular ushlab turgan yog' miqdorini kamaytiradi (19).

Odamlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, u energiya uchun yoqiladigan saqlanadigan yog 'miqdorini ham ko'paytirishi mumkin (12, 20).

Bundan tashqari, 12 haftalik tadqiqotda ortiqcha vaznli odamlarda kuniga 3 gramm yerba jufti kukuni berilganlar o'rtacha 1,5 funt (0,7 kg) yo'qotgan. Shuningdek, ular bel-kestirib, nisbati 2% ga kamaytirildi, bu yo'qolgan qorin yog'ini (21) ko'rsatadi.

Taqqoslash uchun, platsebo bergan ishtirokchilar o'rtacha 6,2 funt (2,8 kg) yutishdi va bel-kestirib, ularning nisbati xuddi shu 12 haftalik davrda (21) 1% ga oshdi.

Xulosa Yerba turmush o'rtog'i ishtahani kamaytirishi, metabolizmni kuchaytirishi va yonilg'i uchun yoqiladigan yog 'miqdorini ko'paytirishi mumkin. Bu sizga kilogramm berishga yordam berishi mumkin.

6. Immunitetingizni oshirishi mumkin

Yerba mate tarkibida saponinlar mavjud bo'lib, ular yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega tabiiy birikmalardir (1, 22).

Bundan tashqari, u oz miqdordagi S vitamini, E vitamini, selen va sink bilan ta'minlaydi. Ushbu antioksidantlar immunitetingizni mustahkamlaydi va sog'lig'ingizni rivojlantiradi (23, 24).

Biroq, tadqiqotchilar hali erba turmush o'rtog'ining inson immunitetiga to'g'ridan-to'g'ri ta'sirini o'rganmagan.

Xulosa Yerba mate yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlarga ega, bu sizning immunitetingizni yaxshilaydi.

7. Qon shakarini pasaytiradi

Yerba umr yo'ldoshi qondagi qand miqdorini kamaytirishga va diabetning asoratini kamaytirishga yordam beradi.

Aslida, hayvonlarning yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlari insulin signalini yaxshilashi mumkinligini aytdi (25).

Shuningdek, u ko'plab kasalliklarning rivojlanishi va yomonlashuvida ishtirok etadigan glikatsiyaning so'nggi mahsulotlarini (AGE) shakllanishini kamaytirishi mumkin (26, 27).

Ammo, hozirgi paytda odamlarda tadqiqotlar etishmayapti.

Xulosa Yerba turmush o'rtog'i insulin signalini va qondagi qand miqdorini nazorat qilishni yaxshilaydi. Biroq, ko'proq odam tadqiqotlari kerak.

8. Yurak kasalligi xavfini kamaytirishi mumkin

Yerba mate tarkibida antioksidant birikmalar, masalan, kofein va lotifenol mavjud bo'lib, ular yurak xastaligidan himoya qilishi mumkin.

Shuningdek, hujayra va hayvonlarning tadqiqotlari, er-xotinning ekstrakti yurak xastaligidan ma'lum darajada himoya qilishini ta'kidlaydi (28, 29).

Odamlarda Yerba turmush o'rtog'i xolesterin miqdorini kamaytiradiganga o'xshaydi.

40 kunlik bir tadqiqotda har kuni 11 untsiya (330 ml) suv ichgan ishtirokchilar LDL xolesterin miqdorini 8,6–13,1% (30) ga tushirdilar.

Aytilganidek, kuchli xulosalarga kelish uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Xulosa Yerba umr yo'ldoshining antioksidant, yallig'lanishga qarshi va xolesterolni pasaytiradigan xususiyatlari yurak xastaligidan himoya qiladi.

Yerba turmush o'rtog'ini qanday tayyorlash kerak

Yerba mate an'anaviy ravishda kalabash deb nomlanuvchi idishdagi idishda xizmat qiladi.

Odatda barg sopini yo'q qilish uchun pastki uchida filtri bo'lgan metall somon orqali yuboriladi.

Turmush o'rtog'ini tayyorlash uchun, issiq suv qo'shmasdan oldin kalabashning pastki uchdan bir qismini quritilgan yoki qovurilgan barg barglari bilan to'ldiring.

Agar sizda kalabash bo'lmasa, uni frantsuz matbuotida tayyorlashingiz mumkin.

Choy ko'pincha kuygan shakar, limon sharbati yoki sut bilan beriladi va yangi to'plamni tayyorlash uchun yangi barglardan foydalanishdan oldin uni bir necha marta issiq suv bilan to'ldirish mumkin.

An'anaviy ravishda issiq iste'mol qilinsa ham, erba mate, shuningdek, issiq iqlim sharoitida sovuq holda xizmat qilishi mumkin.

Xulosa Yerba mate issiq yoki sovuq holda iste'mol qilinishi mumkin va boshqa bo'sh choylar singari tayyorlanadi. Bu odatdagidek ovqatda yoki kalabashda xizmat qilinadi.

Xavfsizlik va yon ta'siri

Yerba turmush o'rtog'i uni vaqti-vaqti bilan ichadigan sog'lom kattalarga zarar etkazishi dargumon.

Biroq, uni muntazam ravishda ichadiganlar quyidagi xavf ostida bo'lishi mumkin:

Saraton

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, erba umr yo'ldoshini uzoq vaqt ichish yuqori nafas olish va oshqozon tizimi saratoni xavfini oshirishi mumkin (1, 31, 32, 33).

Mumkin bo'lgan tushuntirish shundaki, mate tarkibida politsiklik aromatik uglevodorodlar (PAH), shuningdek ma'lum kanserogenlar, shuningdek tamaki tutuni va panjara go'shtida ham mavjud (1).

Bundan tashqari, u ko'pincha juda issiq haroratda iste'mol qilinadi. Bu nafas olish va oshqozon-ichak traktining astariga zarar etkazishi mumkin, saraton hujayralari paydo bo'lish xavfini oshiradi (31, 34).

Ammo undagi ba'zi birikmalar boshqa saraton turlaridan himoya qilishi mumkin (1, 35).

Kofein bilan bog'liq yon ta'siri

Yerba mate tarkibida kofein mavjud. Kofeinning haddan tashqari ko'pligi ba'zi odamlarda bosh og'rig'iga, migrenga va yuqori qon bosimiga olib kelishi mumkin (36, 37).

Homilador ayollar turmush o'rtoq iste'molini kuniga uch stakan bilan cheklashlari kerak. Kofeinning haddan tashqari ko'pligi homilador bo'lish xavfini va tug'ilishning kamligini oshiradi (38, 39).

Dori vositalarining o'zaro ta'siri

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, erba mate tarkibidagi ba'zi birikmalar monoamin oksidaza inhibitori (MAOI) ta'siriga ega. MAOI ko'pincha depressiya va Parkinson kasalligi uchun dori sifatida buyuriladi (1).

Shuning uchun MAOI dorilarini qabul qiladigan shaxslar ehtiyotkorlik bilan erba mate foydalanishlari kerak.

Va nihoyat, kofein miqdori tufayli, u mushaklarning gevşetici Zanaflex yoki Luvox antidepressanti bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin. Ushbu dori-darmonlarni qabul qiladigan shaxslar erba turmush o'rtog'idan qochishlari kerak, chunki bu dorilarning ta'sirini kuchaytirishi mumkin (40).

Xulosa Erba turmush o'rtog'ining tez-tez iste'mol qilinishi ma'lum saraton xavfini oshirishi mumkin. Kofeinga sezgir bo'lgan yoki belgilangan dori-darmonlarni qabul qiladigan homilador ayollar va ehtiyotkorlik bilan ichish kerak.

Pastki chiziq

Yerba umr yo'ldoshi har kimga mos kelmasligi mumkin, va uni juda issiq haroratda muntazam ravishda ichish saraton kasalligining xavfini oshirishi mumkin.

Shu bilan birga, ushbu ichimlik shuningdek, ta'sirchan sog'liq uchun foydalari bilan bog'liq bo'lgan turli xil foydali birikmalarga ega.

Agar siz erba umr yo'ldoshingizni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, asta-sekin boshlang va uni ichishdan oldin ozgina sovishini kuting.