Qandli diabet uchun gilos: ular sizning dietangizga kirishi kerakmi?

Tarkib

• Gilos
• Qandli diabet bilan kasallanganlar gilosni iste'mol qila oladimi?
• Gilos tarkibidagi uglevodlar
• Yangi gilos
• Gilos konservalari
• Maraschino gilos
• Gilosning glyukemik ko'rsatkichi
• Gilos diabetga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkinmi?
• Olib ketish

Gilos

Gilosning kaloriya tarkibi nisbatan past, ammo ularda bioaktiv komponentlarning katta miqdori mavjud:

• tola
• S vitamini
• kaliy
• polifenollar
• karotenoidlar
• triptofan
• serotonin
• melatonin

Nutrients jurnalida chop etilgan ma'lumotlarga ko'ra, gilos ikki asosiy turga birlashtirilgan: shirin va tart. Qo'shma Shtatlarda eng ko'p o'sadigan shirin gilos Bing hisoblanadi. Eng ko'p o'stiriladigan tart gilos - Montmorency.

Ko'pchilik shirin gilos yangi iste'mol qilinadi. Faqat shirin gilosdan konservalangan, muzlatilgan, quritilgan, tuzlangan yoki sharbatlangan. Bu asosan () pishirish uchun ishlov beriladigan tart gilosidan farq qiladi.

Qandli diabet bilan kasallanganlar gilosni iste'mol qila oladimi?

Agar siz diabetga chalingan bo'lsangiz, qonda glyukoza miqdorini shifokor tomonidan tavsiya etilgan chegaralarda ushlab turish muhimdir. Buning bir usuli - uglevodlarni iste'mol qilishni nazorat qilish.

Parhez karbonhidratlarning sog'lom manbalariga yulduz bo'lmagan sabzavotlar, mevalar, donli don va loviya kiradi. Gilos - bu variant, ammo sizning qismingiz hajmini kuzatib borish muhimdir.

Britaniya diabetik assotsiatsiyasi ma'lumotlariga ko'ra, kichik bir qismi 14 gilosdan iborat (taxminan 2 kivi mevasi, 7 qulupnay yoki 3 o'rik bilan bir xil). Turli xil odamlar uglevodlarga nisbatan turli xil tolerantlikka ega ekanligi sababli, gilosni birinchi marta sinab ko'rishdan oldin va keyin qonda glyukoza miqdorini tekshirishni o'ylab ko'ring.

Gilos tarkibidagi uglevodlar

Yangi gilos

Pishganlikka asoslanib, shirin gilosning 1 stakan yordami taxminan 25 gramm uglevodga ega. Bu taxminan 6 choy qoshiq shakar bilan bir xil. Chuqur gilosning 1 stakan porsiyasida taxminan 19 gramm uglevod bor, bu taxminan 5 choy qoshiq shakar bilan bir xil.

1/2 chashka portsiyasi ko'pchilik diabet kasalliklari uchun muammo bo'lmasligi kerak. Ammo tanangizning gilosga qanday munosabatda bo'lishini tushunishning eng yaxshi usuli bu ularni iste'mol qilganingizdan bir-ikki soat o'tgach qondagi qand miqdorini tekshirish.

Gilos konservalari

Gilos konservalari ko'pincha ko'plab qo'shimcha shakarni o'z ichiga olgan sharbat yoki siropga solinadi. Og'ir siropga qadoqlangan bir stakan gilos (va uning suyuqligi) 60 gramm uglevodlarga ega. Bu taxminan 15 choy qoshiq shakarni anglatadi.

Maraschino gilos

5 maraschino gilosining xizmatida taxminan 2,5 choy qoshiq shakarga teng 11 gramm uglevodlar mavjud.

Gilosning glyukemik ko'rsatkichi

Glisemik indeks (GI) uglevod tarkibiga asoslangan qon shakar darajasiga oziq-ovqat ta'sirini ko'rsatadi. Glisemik indeksning yuqori darajasi qonda glyukoza darajasini oshiradi. Yangi shirin gilosning glyukemik ko'rsatkichi 62 ga teng, o'rtacha GI miqdori. Yangi uzilgan gilosning glyukemik indekslari 22, past GIli ovqat.

Gilos diabetga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkinmi?

Gilosning qandli diabetni davolash vositasi bo'lishi mumkinligi to'g'risida doimiy tadqiqotlar olib borilmoqda.

Ushbu va boshqa tadqiqotlar natijalari shuni ko'rsatadiki, davom etayotgan izlanishlar gilosning sog'lom glyukoza regulyatsiyasida muhim rol o'ynashi, ehtimol diabet xavfini kamaytirishi va uning salbiy ta'sirini yumshatishi mumkin.

• Ham shirin, ham gilos gilosining polifenol va S vitaminining boy manbai ekanligi, yallig'lanish va oksidlovchi stressni oldini olish yoki kamaytirish orqali sog'likni mustahkamlashi mumkinligi ko'rsatilgan.
• A diabetik kalamushlar gilos ekstrakti qonda glyukoza miqdorini nazorat qilishda foydalidir va gilos diabetga qarshi kurashda va diabet asoratlarini kamaytirishga yordam beradi degan xulosaga kelishdi.
• Gilos ekstrakti diabetik kalamushlarga foydali ta'sir ko'rsatadi degan xulosaga kelishdi.
• Gilos tarkibidagi antosiyaninlar va boshqa mevalar bilan bir qatorda, insulin sezgirligini maqsad qilib qo'yganligi va bunday diabetni modulyatsiya qilish imkoniyatiga ega ekanligi to'g'risida xulosa qilishdi.

Olib ketish

Agar sizda diabet mavjud bo'lsa, gilos S vitamini, kaliy va tola bilan ta'minlaydigan ovqatlanishning mazali va mazali qismi bo'lishi mumkin. Biroq, gilosning glysemic indeksiga asoslanib, siz ulardan zavqlanayotganda qismlarni boshqarish bilan shug'ullanishingiz kerak.

Bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, gilos oxir-oqibat diabetni davolashda, shu jumladan glyukoza regulyatsiyasida muhim rol o'ynashi mumkin.