Sizni kasal qilishingiz mumkin bo'lgan 5 germy ofis odati

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Men oziq -ovqat va ovqatlanish haqida yozishni yaxshi ko'raman, lekin mikrobiologiya va oziq -ovqat xavfsizligi mening dietitolog sifatida o'qitishimning bir qismi va men mikroblar bilan gaplashishni yaxshi ko'raman! "Oziq-ovqat yuqadigan kasallik" eng jinsiy mavzu bo'lmasa-da, bu juda muhim mavzu. Oziq-ovqat bilan bog'liq mikroblar AQShda har yili aql bovar qilmaydigan 76 million kasallikni keltirib chiqaradi, shu jumladan 325,000 kasalxonaga yotqizish va 5000 o'lim. Yaxshi xabar shundaki, uni ko'p jihatdan oldini olish mumkin. Agar siz mening ko'plab mijozlarimga o'xshasangiz, ovqatlanishingizning ko'p qismini ofisda qilishingiz mumkin, demak, siz eng ko'p xavf ostidasiz. Ishda kasal bo'lishga olib keladigan eng keng tarqalgan xatolar va ulardan qochish uchun nima qilish kerak:

Sizni kasal qila oladigan 5 ta ofis odatlari

Qo'lingizni to'g'ri yuvmaslik

Agar siz "tez yuviladigan" odam bo'lsangiz, sizning qo'lingizda ko'plab yashirin mikroblar qolishi mumkin.Ularni to'g'ri yuvish kasal bo'lish (yoki boshqalar kasal bo'lish) xavfini ikki baravar kamaytirishi mumkin. Har doim, har doim, har doim iliq, sovunli suvdan foydalaning va "Tug'ilgan kuningiz bilan" ikkita xorni boshingizda (taxminan 20 soniya) kuylash uchun etarlicha ko'piklang. Qo'llaringizning old va orqa qismini, bilaklaringizgacha, barmoqlaringiz orasiga va tirnoqlaringiz ostiga qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Keyin bir marta ishlatiladigan qog'oz sochiq yoki yangi, toza sochiq bilan quriting (ofis oshxonasidagi iflos emas, boshqa odamlar qo'llarini artish yoki idishlarni quritish uchun ishlatmagan). Ushbu bir necha qo'shimcha qadamlar sog'lom to'lovga arziydi.

Mikroto'lqinli pechni tozalamaslik

Men ish joyiga o'xshagan qobiqli ofis mikroto'lqinli pechlarini ko'rdim, chunki hech kim tozalash vazifasini bajarmadi. Amerika Diyetetik Assotsiatsiyasi tomonidan o'tkazilgan so'rov natijalariga ko'ra, barcha ishchilarning yarmidan ko'pi ofis oshxonasidagi mikroto'lqinli pechni oyiga bir marta tozalanadi, bu ichki devorlarda quritilgan, sochilgan soslarni qoldirishi mumkin, bu esa naslchilik joyiga aylanishi mumkin. bakteriyalar uchun. Qanchalik qo'pol bo'lmasin, hamkasblaringizni mikroblarni yo'q qiladigan tozalash ziyofatini uyushtirishga majburlang, so'ngra uni toza saqlash uchun jadval tuzing (masalan, ro'yxatdan o'tish varaqasi, masalan, vazifalarni haftada bir yoki ikki marta aylantirib). Har kimdan plastinkalarni mum qog'ozi bilan yopib qo'yishga qasam ichishini so'rang va har foydalanishdan keyin ichini artib oling, to'kilgan joylarni olib tashlash oson.

Ozodlik muzlatgichi

Ofis muzlatgichlarining aksariyati noiloj - hech kim kimga yoki u erda qancha vaqt bo'lganini bilmaydi. Va bu falokat uchun retsept. Sizni kasal qiladigan bakteriyalarni ko'ra olmaysiz, hidlay olmaysiz yoki ta'mlay olmaysiz, shuning uchun hidlash testi yoki "menga yaxshi ko'rinadi" boshini qimirlatish mikroblarni yutib yuborishingizga to'sqinlik qilmaydi. Tuzatish: to'rtta xavfsiz muzlatgich qoidalarini o'rnating. Birinchidan, ichkariga kiradigan har bir narsani sharf bilan sanash kerak. Ikkinchidan, hamma narsa yopiq idishda bo'lishi kerak (masalan, Rubbermaid yoki Ziploc sumkasi - "bo'shashgan", oqadigan ovqatlar yo'q). Uchinchidan, haftada bir marta, tez buziladigan oziq -ovqatlarni tashlab yuborish kerak. Va nihoyat, muzlatgich ham haftada bir marta tozalanishi kerak, ya'ni undagi hamma narsa tashqariga chiqadi va ichkarida iliq suv, sirka va soda ishqalanishi olinadi. Ro'yxatdan o'tish varag'ini joylashtiring va uni ikki kishilik ishga aylantiring. Bu juda samarali ish qilayotganda hamkasbini ta'qib qilishning ajoyib usuli. Oh, muzlatgich harorati 40 ° F dan past emasligiga ishonch hosil qiling. 40 dan 140 gacha bo'lgan haroratlar (yup, hatto eng past 41) "xavfli zonada" bo'ladi, bu haroratlarda bakteriyalar quyon kabi ko'payadi.

Ofis idishlarini ishlatishdan oldin yuvmang

Bir marta ofis oshxonasida hamkasbim bilan kutilmagan uchrashuv o'tkazdim. Biz gaplashayotganimizda, u shkafdan krujkani olib, uni issiq suv bilan to'ldirdi, keyin choy paketini tashlamoqchi bo'lganida nafasi pir bo'ldi. Uning krujkasi don qoldiqlari bilan to'ldirilgan edi - aftidan, kim oxirgi marta ishlatgan bo'lsa, uni qaytarib qo'yishdan oldin tezda chayqagan (bilaman, jirkanch, to'g'rimi?). Dars: Agar siz hamkasblaringizni juda toza, vijdonli deb hisoblasangiz ham, siz buni hech qachon bilmaysiz. Odamlar band yoki charchab qolishadi va jamoat idishlari, ko'zoynaklar yoki kumush idishlarni siz kutgandek yaxshilab yuvib tashlamasliklari mumkin. "Kechirgandan ko'ra xavfsizroq" yondashuvni tanlang va har doim hamma narsani o'zingiz yuving.

Kommunal shimgich

OK, shuning uchun idorada idishlarni yuvish haqida gap ketganda, deyarli har uch kishidan biri "jamoat gubkasi" ga qo'lini cho'zishini aytadi. Ammo nam shimgichni bakteriyalar qo'zg'atishi mumkin va uni iliq suv bilan yuvib tashlash hech qanday yomon ish qilmaydi. Buning o'rniga, qog'oz sochiq va issiq, sovunli suvdan foydalaning. Ovqatdan zaharlanish hodisasi kechki yoki dam olish kunlari rejalaringizni buzmasligi uchun bu mayda buzuqlarni o'ldirishning eng yaxshi usuli!

Cynthia Sass ro'yxatdan o'tgan dietit bo'lib, ovqatlanish fanlari va sog'liqni saqlash bo'yicha magistrlik darajasiga ega. U milliy telekanallarda tez -tez ko'rinib turadi, u SHAPE muharriri va Nyu -York Reynjers va Tampa Bay Reysning ovqatlanish bo'yicha maslahatchisi. Uning Nyu -York Taymsning eng yaxshi sotuvchisi - Cinch! Istaklarni yengib, funtni yo'qotib, dyuymni yo'qoting.

Uchun ko'rib chiqish