Yirtqichlarning dietasi nima va u sog'lommi?

Tarkib

• Yirtqich parhezning asosi
• Yirtqichlarning dietasi sog'lommi?
• Yirtqich hayvonlar dietasi va Keto dietasi va Paleo dietasi
• Pastki chiziq
• Uchun ko'rib chiqish

Ko'p yillar davomida juda ko'p parhezli modalar paydo bo'ldi va o'tdi, lekin yirtqichlar parhezi (uglevodlarsiz) pirojniyni bir muncha vaqt ichida eng ommabop tendentsiya sifatida qabul qilishi mumkin.

Nol karbongidrat yoki go'shtli parhez sifatida ham tanilgan, yirtqich parhez-siz taxmin qilgan go'shtdan iborat. Parhezga rioya qiluvchilar faqat mol go'shti, cho'chqa go'shti, parranda go'shti va dengiz mahsulotlari kabi hayvonot mahsulotlarini iste'mol qiladilar,-deydi Mira Sharafeddin, nocty dietaning asoschisi. Ba'zilar, lekin hammasi emas, tuxum, sut va sut iste'mol qilishlari mumkin. (Bu asosan vegetarian bo'lishning aksi - o'simlikka asoslangan oziq-ovqat manbalariga ruxsat berilmaydi.)

Ratsion Nyu -Meksikoda joylashgan sobiq ortoped -jarroh Shoun Beyker tomonidan ommalashgan. Yirtqich hayvonlarning dietasi 2018 yil boshida. Biroq, 2017 yil sentyabr oyida Nyu -Meksiko tibbiy kengashi tomonidan "sog'liqni saqlash tashkiloti tomonidan qabul qilingan nojo'ya harakatlar va litsenziat sifatida ishlashga layoqatsizligi to'g'risida xabar berilmaganligi" sababli uning tibbiy litsenziyasi bekor qilindi.

Muvaffaqiyatli kirish bilan, sog'liqni saqlash mutaxassislari yirtqichlarning parhezini eskiz (hech bo'lmaganda aytganda) va hatto o'ta xavfli deb hisoblashlari ajablanarli emas.

Yirtqich parhezning asosi

Yirtqich parhezning tarixiy pretsedenti bor. "Siz Inuit yoki Eskimos kabi sovuq iqlimli qabilalar bilan yuzlab yillar oldin mavjud bo'lgan shunga o'xshash parhezlarni ko'rishingiz mumkin", deb tushuntiradi Sharafeddine. "Ular yil bo'yi yog'li va hayvon yog'i bilan yashaydilar, lekin o'simliklarni iste'mol qilmas edilar, lekin D vitamini bo'lmagan yoki kam bo'lgan iqlimi uchun bu dieta o'ziga xosdir."

Yirtqich parhezni qo'llab -quvvatlovchilar, shuningdek, hayvonlarning oqsillarini iste'mol qilish sizni to'yish hissi bilan ta'minlashga, kerakli ozuqa bilan ta'minlashga, vazn yo'qotishingizga va mushaklarni qurishga, hatto otoimmun kasalliklarni davolashga yordam berishi mumkinligini ta'kidlaydilar.

Nihoyat, uning kreditiga, bu juda oddiy parhez. Nyu-York shahridagi Treysi Lokvud Nutrition kompaniyasi asoschisi Treysi Lokvud Bekkerman: "Odamlar dietaga kelganda tuzilish va ko'rsatmalarni yaxshi ko'radilar va yirtqich parhez oq-qora rangda bo'ladi", deydi. — Go‘sht yeysan, hammasi shu.

Yirtqichlarning dietasi sog'lommi?

Rostini aytsam, go'sht siz uchun yomon emas. "To'liq go'shtli parhez B12 vitamini, rux, temir va, albatta, ko'p miqdorda proteinni ta'minlaydi", deydi Bekerman. "Agar siz faqat yog'siz oqsillarni iste'mol qilsangiz, bu sizga kilogramm berishga va yurak sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradi." (BTW, bu erda sizga kuniga qancha protein kerak.)

Yirtqich parhez otoimmun kasalliklarni davolashda yordam berishi mumkin degan da'vo ortida qandaydir ilm -fan ham bo'lishi mumkin. Sharafeddine: "Siz har qanday va barcha oziq-ovqat intoleransiyasini yo'q qilsangiz, otoimmün kasalliklari bo'lganlar o'zlarini yengil his qila boshlaydilar", deb tushuntiradi. Bundan tashqari, yog 'miya ovqatidir. "Agar siz yog'li dietani iste'mol qilsangiz va barcha oziq-ovqat tetiklarini olib tashlasangiz, bu sizning miyangizning sog'lig'iga yordam berishi va kayfiyatingizga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin."

Biroq, bu natijalarni boshdan kechirish uchun siz yirtqich hayvonlarning dietasini bajarishingiz shart emas, deydi Sharafeddine - va bu natijalar dietaning o'zidanmi yoki yuqori darajada qayta ishlangan ovqatlar va shakarlarni olib tashlashdanmi degan savol doimo mavjud.

Bundan ham muhimroq: yirtqich parhezning kamchiliklari deyarli har qanday potentsial foydadan ustun turadi. "Faqat go'shtni iste'mol qilish sizning dietangizda ma'lum antioksidantlar, vitaminlar va minerallar va tolani olishingizga to'sqinlik qiladi", deydi Sharafeddin. Bundan tashqari, qo'rqinchli: bu dietada o'simliklar va tolaning etishmasligi tufayli ko'p miqdordagi to'yingan yog'lar tufayli yurak -qon tomir kasalliklari xavfi paydo bo'lishi mumkin.

Boshqa nojo'ya ta'sirlar tolaning etishmasligidan kelib chiqadigan ich qotishi (bu keto dietasida ham tez -tez uchraydi), glyukoza etishmasligi tufayli kam energiya (tanangiz energiya uchun ishlatadi) va buyraklarni oqsilni qayta ishlaganda ortiqcha iste'mol qilish bo'lishi mumkin. va natriy miqdori tanadan chiqadi, deydi Emi Shapiro, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC asoschisi. Damper haqida gapirmasa ham, u sizning ijtimoiy hayotingizga, shuningdek sizning ta'mingizga ta'sir qiladi.

Bundan tashqari, o'nlab yillar davomida olib borilgan tadqiqotlar o'simliklar inson turlari uchun salomatlik va uzoq umr ko'rish nuqtai nazaridan juda ko'p narsalarni ta'minlashini isbotladi, deydi Sharafeddin. "Qabilalar to'liq go'shtli dietada omon qolgan bo'lsalar-da, eng sog'lom qabilalar va jamoalar asosan o'simliklardan tashkil topgan dietalar bilan yashaydilar." (Bu erda o'simlikka asoslangan parhezning sog'liq uchun foydalari haqida.)

Yirtqich hayvonlar dietasi va Keto dietasi va Paleo dietasi

Kam uglevodli yondashuv ketogenik parhezga o'xshash bo'lishi mumkin, ammo yirtqich hayvonlarning dietasi sezilarli darajada ekstremalroqdir, chunki u hayvonlardan kelmaydigan har qanday oziq-ovqatdan qochadi, deydi Sharafeddine. Keto dietasi uglevodlarni iste'mol qilishni cheklashga majbur qiladi, lekin buni qanday qilish kerakligini aniq ko'rsatmaydi. (Shuning uchun vegetarian keto dietasida bo'lish mumkin.) Biroq, yirtqichlar dietasida siz hindiston yong'og'i suti, har qanday sabzavot, hatto yong'oq yoki urug'lar kabi narsalarni iste'mol qila olmaysiz, bularning barchasi ruxsat etilgan (va rag'batlantiriladi) keto dietasida.

Paleo dietasi (inson paleolitining ajdodlari kabi ovqatlanishni o'z ichiga oladi), shuningdek, ba'zi hayvon oqsillarini iste'mol qilishni qo'llab -quvvatlaydi. hamma ular ovqatlanadilar; Shuningdek, u meva va sabzavotlardan qorinni to'ldiruvchi tola, yong'oq va urug'lardan yallig'lanishga qarshi omega-3 yog'lari, avakado va zaytun yog'idan yurakka foydali yog'lar kabi ozuqa moddalarini etkazib beradi, deydi Bekkerman. "Men haftaning istalgan kunida yirtqich hayvonlarga qarshi jamoa paleosi tarafdori bo'lardim." (Qarang: Paleo va Keto dietalari o'rtasidagi farq nima?)

Pastki chiziq

"Og'irlikni yo'qotish va otoimmün kasalliklarni davolash haqida gap ketganda, asosiy makronutrientni kesib tashlash mening birinchi taklifim bo'lmaydi", deydi Sharafeddin. Va uglevodlar dushman emas: ular miyangiz uchun asosiy energiya manbai va ular juda ko'p turli xil ozuqaviy moddalarni ta'minlaydi. Eng muhimi, yirtqich hayvonlarning dietasi kabi o'ta cheklovchi parhez uzoq muddatda sog'lom yoki barqaror emas.

Axir, siz umringiz davomida pitsadan voz kechishga tayyormisiz? Bunday deb o'ylamagan edim.

Uchun ko'rib chiqish