Flavonoidlar nima? Siz bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa

Tarkib

• Flavonoidlar nima?
• Qaysi ovqatlar flavonoidlarga ega?
• Flavanollar
• Flavan-3-ols
• Flavonlar
• Flavanonlar
• Isoflavonlar
• Antosiyaninlar
• Flavonoidlar nima qilishadi?
• Flavonoidlarning sog'liq uchun qanday foydalari bor?
• Olib ketish

Flavonoidlar nima?

Flavonoidlar tabiiy ravishda ko'plab meva va sabzavotlarda uchraydigan turli xil birikmalardir. Shuningdek, ular vino, choy va shokolad kabi o'simlik mahsulotlarida. Oziq-ovqatda oltita turli xil flavonoidlar mavjud va ularning har biri sizning tanangiz tomonidan boshqacha tarzda parchalanadi.

Flavonoidlar antioksidant faol moddalarga boy va tanangizni har kuni toksinlardan xalos bo'lishiga yordam beradi. Sizning dietangizga ko'proq flavonoidlarni qo'shish tanangizni sog'lom bo'lishiga yordam beradi va ba'zi surunkali salomatlik holatlarida sizning xavfingizni kamaytiradi.

Qaysi ovqatlar flavonoidlarga ega?

Ko'pgina o'simlik mahsulotlarida parhez flavonoidlari mavjud. Bu erda oltita flavonoid kichik tiplar va ularni o'z ichiga olgan ovqatlar mavjud.

Flavanollar

Ushbu turdagi flavonoidlar antioksidant xususiyatlari bilan mashhur. Ular yurak-qon tomir kasalliklarining belgilarini boshqarishda yordam berishi mumkin. Flavanollar quyidagi oziq-ovqatlarda mavjud:

• piyoz
• qal'a
• uzum va qizil sharob
• choy
• shaftoli
• rezavorlar
• pomidor
• sutcho'p
• chandiqlar
• brokkoli

Flavan-3-ols

Ushbu turdagi flavonoidlarga boy oziq-ovqatlar ozuqaviy moddalarga juda boy. Ularga quyidagilar kiradi:

• oq choy
• yashil choy
• katta choy
• qora choy
• olmalar
• binafsha va qizil uzum
• ko'katlar
• qulupnay
• kakao va shokolad mahsulotlari

Flavonlar

Flavonlar - ko'k va oq gulli o'simliklarning pigmentlari. Shuningdek, ular tabiiy pestitsid sifatida ishlaydi, barglarni zararli hasharotlardan himoya qiladi.

Flavonlar tanadagi yallig'lanish bilan ham yordam berishi mumkin. Siz ularni quyidagi joylarda topishingiz mumkin:

• maydanoz
• qizil qalampir
• seldr
• romashka
• yalpiz

Flavanonlar

Flavanonlar yallig'lanishga qarshi xususiyatlari bilan mashhur. Ular, shuningdek, sizning vazningiz va xolesterolni boshqarishga yordam berishi mumkin. Flavanonlar quyidagi oziq-ovqatlarda mavjud:

• limon
• ohak
• apelsin
• greypfrut

Isoflavonlar

Isoflavonlar tanadagi gormonlar muvozanatini saqlashga yordam beradi. Isoflavonoidlar asosan soya, soya mahsulotlari va fava loviya kabi ba'zi boshqa dukkakli o'simliklarda mavjud.

Antosiyaninlar

Antosiyaninlar tabiiy ravishda ishlab chiqarilgan pigmentlardir, ular gullarga qizil, binafsha va ko'k ranglarni beradi. Ular asosan meva va berry mahsulotlarining tashqi terisida uchraydi:

• qizil va binafsha uzum
• qizil vino
• kızılcık
• ko'katlar
• qulupnay
• maymunjon

Flavonoidlar nima qilishadi?

Flavonoidlar hujayralar faoliyatini tartibga solishga va tanangizda oksidlovchi stressni keltirib chiqaradigan erkin radikallarga qarshi kurashishga yordam beradi. Oddiy qilib aytganda, ular tanangizni kundalik toksinlar va stresslardan himoya qilishda samaraliroq ishlashiga yordam beradi.

Flavonoidlar ham kuchli antioksidant vositalardir. Antioksidantlar sizning tanangizga tanaga kiritilishi mumkin bo'lgan zararli molekulalar bilan kurashishga yordam beradi. Tana tabiiy ravishda antioksidantlarni ishlab chiqaradi, ammo ular quyuq shokolad, baklagiller va ko'plab meva va sabzavotlarda ham mavjud.

Yallig'lanish tanangizning immunitetiga qarshi javoblardan biridir. Allergenlar, mikroblar, toksinlar va boshqa tirnash xususiyati beruvchi moddalar noqulay alomatlarga olib keladigan yallig'lanishni qo'zg'atishi mumkin. Flavonoidlar tanangizga ushbu alomatlarni kamaytirish uchun yallig'lanish reaktsiyasini rad etishga yordam beradi.

Flavonoidlarning sog'liq uchun qanday foydalari bor?

Turli xil flavonoidlar tanaga turli yo'llar bilan yordam berishi mumkin. Birida, shu jumladan ratsioningizda flavonoidli ovqatlar yuqori qon bosimini boshqarishga yordam beradigan samarali usul bo'lishi mumkin. Kamida beshta kichik flavonoidlar yuqori qon bosimini pasaytirishga ajoyib ta'sir ko'rsatmoqda, 2015 yilda nashr etilgan sharhga ko'ra.

Shuningdek, choy, qahva va soya tarkibidagi flavonoidlar infarkt yoki insult xavfini kamaytirishga yordam beradi. "Journal of Translational Medicine" jurnalida nashr etilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yuqori darajadagi flavonoidlarni o'z dietasi tarkibida iste'mol qilgan odamlar yurak-qon tomir kasalliklariga duchor bo'lish xavfi kamroq ekan. Ammo flavonoidlarning yurak-qon tomir foydalarini isbotlash uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Flavonoidlarga boy dieta 2-toifa diabet xavfini kamaytirishi mumkin. 2018 yilda o'tkazilgan meta-tahlil natijalari shuni ko'rsatadiki, parhez flavonoidlarni ko'p iste'mol qilish, 2-toifa diabetning xavfi bilan bog'liq. Ammo flavonoidlarning qon shakarini tartibga soluvchi vositasi sifatida samaradorligini isbotlash uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Flavonoidlarning yallig'lanishga qarshi va antioksidant ta'siri ham tadqiqotlarni antikanser dorilar sifatida ularning potentsialini o'rganishga undadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ba'zi flavonoidlar saraton hujayralarining ko'payishini to'xtatishga yordam beradi. Flavonoidli ovqatlar va sog'lom ovqatlanishni o'z ichiga olsangiz, saraton kasalligining xavfini kamaytirasiz.

Shunga qaramay, flavonoidlarni saraton kasalligining samarali davolash usuli sifatida foydalanish mumkinligini tasdiqlash uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Olib ketish

Flavonoidlar sog'liq uchun juda ko'p foydalarga ega va ularni dietangizga kiritish oson. Ular kuchli antioksidant xususiyatlarga ega va yallig'lanish alomatlarini davolashga yordam beradi. Tadqiqotchilar flavonoidlarning tibbiyot sifatida potentsialini o'rganishni boshlaydilar, ammo bu umid baxsh etadi.