Ko'k choyning 10 ta dalillarga asoslangan foydalari

Tarkib

• 1. Sog'lom bioaktiv birikmalar mavjud
• 2. Miya faoliyatini yaxshilashi mumkin
• 3. Yog 'yoqilishini oshiradi
• 4. Antioksidantlar ba'zi saraton xavfini kamaytirishi mumkin
• 5. Miyani qarishdan himoya qilishi mumkin
• 6. Yomon nafasni kamaytirishi mumkin
• 7. 2-toifa diabetning oldini olishga yordam berishi mumkin
• 8. Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam berishi mumkin
• 9. Sizga kilogramm berishga yordam berishi mumkin
• 10. Sizning uzoqroq yashashingizga yordam berishi mumkin
• 11. pastki chiziq

Biz o'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz ozgina komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

Yashil choy sayyoradagi eng foydali ichimliklardan biri hisoblanadi.

U antioksidantlar bilan to'ldirilgan bo'lib, ular sog'liq uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega:

• miya faoliyatini yaxshilaydi
• yog 'yo'qotish
• saraton kasalligidan himoya qilish
• yurak kasalligi xavfini kamaytirish

Sog'likka ko'proq foyda keltirishi mumkin.

Bu erda yashil choyning sog'liq uchun 10 mumkin bo'lgan foydalari.

1. Sog'lom bioaktiv birikmalar mavjud

Yashil choy nafaqat namlovchi ichimlik.

Yashil choy o'simlikida uni oxirgi ichimlikga aylantiradigan bir qator foydali birikmalar mavjud (1).

Choy polifenollarga boy, ular yallig'lanishni kamaytirish va saraton kasalligiga qarshi kurashish kabi sog'liq uchun foydali bo'lgan tabiiy birikmalardir.

Yashil choy tarkibida epigallocatechin-3-gallate (EGCG) deb nomlangan katexin mavjud. Katexinlar - bu tabiiy antioksidantlar bo'lib, hujayralar zararlanishining oldini olishga yordam beradi va boshqa imtiyozlarni beradi.

Ushbu moddalar tanadagi erkin radikallarning shakllanishini kamaytirishi mumkin, hujayralar va molekulalarni shikastlanishdan himoya qiladi. Ushbu erkin radikallar qarish va ko'plab kasalliklarning rivojlanishida rol o'ynaydi.

EGCG yashil choy tarkibidagi eng kuchli birikmalardan biridir. Tadqiqotlar turli kasalliklarni davolashda yordam berish qobiliyatini sinovdan o'tkazdi. Ko'k choyning dorivor xususiyatlarini beradigan asosiy birikmalardan biri bo'lib ko'rinadi (2).

Yashil choy sizning sog'lig'ingizga foyda keltiradigan oz miqdordagi minerallarga ham ega.

Yuqori sifatli yashil choy markasini tanlashga harakat qiling, chunki ba'zi past sifatli markalarda ortiqcha miqdorda ftorid bo'lishi mumkin (3).

Aytilayotgan narsa, hatto past sifatli brendni tanlasangiz ham, foyda har qanday xavfdan ustundir.

Yashil choy polifenol antioksidantlari, shu jumladan EGCG deb nomlangan katexin bilan to'ldirilgan. Ushbu antioksidantlar sog'liq uchun turli xil foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin.

2. Miya faoliyatini yaxshilashi mumkin

Yashil choy sizni ogohlantirishdan tashqari, miya faoliyatini yaxshilashga ham yordam berishi mumkin.

Asosiy faol moddalar ma'lum stimulyator bo'lgan kofeindir.

Uning tarkibida qahva miqdori ko'p emas, ammo kofeinni ko'p miqdorda iste'mol qilish bilan bog'liq shov-shuvli oqibatlarga olib kelmasdan javob berish uchun etarli.

Kofein adenozin deb ataladigan inhibitiv neyrotransmitterni bloklab, miyaga ta'sir qiladi. Shu tarzda, bu neyronlarning yonishini va dopamin va norepinefrin kabi neyrotransmitterlarning kontsentratsiyasini oshiradi (4, 5).

Izlanishlar shuni ko'rsatadiki, kofein miya faoliyatining turli jihatlarini, jumladan kayfiyatni, hushyorlikni, reaktsiya vaqtini va xotirani yaxshilaydi (6).

Biroq, kofein yashil choy tarkibidagi miyani ko'paytiruvchi yagona vosita emas. Shuningdek, u qon-miya to'sig'ini kesib o'tishi mumkin bo'lgan L-theanin aminokislotasini ham o'z ichiga oladi (7).

L-theanine, bezovtalikka qarshi ta'sirga ega bo'lgan GABA inhibe qiluvchi neyrotransmitterning faolligini oshiradi. Shuningdek, u dopaminni va miyada alfa to'lqinlarini ishlab chiqarishni ko'paytiradi (7, 8, 9).

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kofein va L-theanin sinergistik ta'sirga ega. Bu ikkalasining kombinatsiyasi miya faoliyatini yaxshilashda ayniqsa kuchli ta'sir ko'rsatishi mumkinligini anglatadi (10, 11).

L-theanine va kofeinning oz miqdordagi dozasi tufayli yashil choy sizga qahvadan ko'ra yumshoqroq va har xil turdagi shovqinlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Ko'p odamlar qahva bilan solishtirganda yashil choy ichganda barqarorroq energiya va samaraliroq bo'lishlari haqida xabar berishadi.

Yashil choy qahvaga qaraganda kam kofeinni o'z ichiga oladi, ammo bu ta'sir qilish uchun etarli. Bundan tashqari, miya faoliyatini yaxshilash uchun kofein bilan sinergik ravishda ishlashi mumkin bo'lgan L-theanin aminokislotasini o'z ichiga oladi.

3. Yog 'yoqilishini oshiradi

Yog 'yoqadigan har qanday qo'shimcha tarkibiy qismlarning ro'yxatiga qarasangiz, yashil choy o'sha erda bo'ladi.

Buning sababi, tadqiqotlarga ko'ra, yashil choy yog 'yoqilishini ko'paytiradi va metabolik tezlikni oshiradi (12).

10 ta sog'lom erkak ishtirok etgan bir tadqiqotda, yashil choy ekstrakti olib, yoqilgan kaloriya miqdori 4% ga oshdi. 12 ta sog'lom erkak ishtirok etgan yana bir usulda, yashil choy ekstrakti platsebo qabul qilganlarga qaraganda (13, 14) yog 'oksidlanishini 17% ga oshirdi.

Biroq, yashil choy ustida olib borilgan ba'zi tadqiqotlar metabolizmda hech qanday o'sish kuzatilmaydi, shuning uchun ta'siri odamning o'ziga va uning qanday tashkil etilganiga bog'liq (15).

Shuningdek, kofein yog 'kislotalarini yog' to'qimalaridan chiqarib, ularni energiya sifatida ishlatishga tayyorlab, jismoniy ish faoliyatini yaxshilaydi (16, 17).

Ikki alohida tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kofein jismoniy ish faoliyatini taxminan 11-12% ga oshirishi mumkin (18, 19).

Yashil choy metabolik tezlikni oshirishi va qisqa muddatda yog 'yoqilishini ko'paytirishi mumkin, ammo barcha tadqiqotlar bunga rozi emas.

4. Antioksidantlar ba'zi saraton xavfini kamaytirishi mumkin

Saraton hujayralarning nazoratsiz o'sishi tufayli yuzaga keladi. Bu dunyodagi o'limning asosiy sabablaridan biri.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oksidlovchi zarar surunkali yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkin, bu surunkali kasalliklarga, shu jumladan saraton kasalligiga olib kelishi mumkin. Antioksidantlar oksidlovchi shikastlanishdan himoya qilishga yordam beradi (20).

Yashil choy kuchli antioksidantlarning ajoyib manbaidir.

Tadqiqotlar yashil choy aralashmalarini saraton xavfi kamayishi bilan bog'ladi, jumladan quyidagi tadqiqotlar:

• Ko'krak saratoni. Kuzatuv tadqiqotlarining keng qamrovli tekshiruvi shuni ko'rsatdiki, eng ko'p yashil choy ichgan ayollarda, ayollarda eng ko'p uchraydigan saraton kasalligidan biri bo'lgan ko'krak saratoni rivojlanish xavfi 20-30 foizga kamayadi (21).
• Prostata saratoni. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ko'k choy ichgan erkaklarda prostata saratoni xavfi kamroq (22).
• Kolorektal saraton. 29 ta tadqiqotning tahlili shuni ko'rsatdiki, yashil choy ichadiganlar kolorektal saraton kasalligiga chalinish ehtimoli 42% ga kam (23).

Ko'plab kuzatuv tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, yashil choy ichuvchilar saratonning bir necha turini rivojlanish ehtimoli kamroq, ammo bu ta'sirlarni tasdiqlash uchun yuqori sifatli tadqiqotlar talab etiladi (24, 25).

Sog'likka ko'proq foyda olish uchun choyga sut qo'shishdan saqlaning. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ba'zi choylarda antioksidant qiymatini kamaytirishi mumkin (26).

Yashil choy saraton kasalligidan himoya qiladigan kuchli antioksidantlarga ega. Ko'p marotaba o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy ichuvchilar turli xil saraton turlari xavfini kamaytiradi.

5. Miyani qarishdan himoya qilishi mumkin

Qisqa muddatda nafaqat yashil choy miya faoliyatini yaxshilaydi, balki yoshga to'lganda miyangizni ham himoya qilishi mumkin.

Altsgeymer kasalligi - bu keng tarqalgan neyrodejenerativ kasallik va katta yoshli odamlarda demansning eng keng tarqalgan sababi (27).

Parkinson kasalligi yana bir keng tarqalgan neyrodejenerativ kasallik bo'lib, miyada dopamin ishlab chiqaradigan neyronlarning o'limini o'z ichiga oladi.

Bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy tarkibidagi katexin birikmalari sinov naychalari va hayvonlar modellaridagi neyronlarga turli xil himoya ta'sir ko'rsatishi mumkin, bu demans xavfini kamaytiradi (28, 29, 30).

Yashil choy tarkibidagi bioaktiv birikmalar miyaga turli xil himoya ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ular keksa yoshdagi odamlarda demans xavfini, keng tarqalgan neyrodejenerativ kasallikni kamaytirishi mumkin.

6. Yomon nafasni kamaytirishi mumkin

Yashil choy tarkibidagi katexinlar og'iz salomatligi uchun ham foydali.

Probirka bo'yicha tadqiqotlar katexinlar bakteriyalarning ko'payishini bostirishga imkon beradi, bu esa infektsiyani xavfini kamaytiradi (31, 32, 33, 34).

Streptococcus mutanslari og'izda keng tarqalgan bakteriya. Bu blyashka paydo bo'lishiga olib keladi va bo'shliqlar va tishlarning emirilishida etakchi hisoblanadi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy tarkibidagi katexinlar laboratoriyada og'iz bakteriyalarining ko'payishiga to'sqinlik qilishi mumkin, ammo hech qanday dalillar ko'k choy ichishning o'xshash ta'sirga ega ekanligini ko'rsatmaydi (35, 36, 37, 38).

Biroq, yashil choy yomon nafasni kamaytirishi mumkinligi haqida ba'zi bir dalillar mavjud (39, 40).

Yashil choy tarkibidagi katexinlar og'izda bakteriyalar ko'payishiga to'sqinlik qilishi mumkin, bu esa yomon nafas olish xavfini kamaytiradi.

7. 2-toifa diabetning oldini olishga yordam berishi mumkin

So'nggi o'n yilliklarda 2-toifa diabet bilan kasallanish darajasi oshmoqda. Vaziyat hozirda amerikaliklarning har 10tasidan bittasiga ta'sir qiladi (41).

2-toifa diabet diabetga insulin qarshiligi yoki insulin ishlab chiqarishning mumkin emasligi sabab bo'lishi mumkin bo'lgan qondagi qand miqdorining ko'tarilishini o'z ichiga oladi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy insulin sezgirligini yaxshilaydi va qondagi qand miqdorini kamaytiradi (42).

Yaponiyaliklar tomonidan olib borilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, eng ko'p yashil choy ichadiganlar 2-toifa diabet (43) xavfiga nisbatan taxminan 42% pastroq bo'lgan.

Jami 286 701 kishidan iborat 7 ta tadqiqotni ko'rib chiqish natijalariga ko'ra, choy ichuvchilarda diabetga chalinish darajasi 18% kam edi (44).

Ba'zi bir nazorat qilinadigan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy qonda qand miqdorining engil pasayishiga olib kelishi mumkin. Shuningdek, u 2-toifa diabet xavfini kamaytirishi mumkin.

8. Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam berishi mumkin

Yurak-qon tomir kasalliklari, shu jumladan yurak va qon tomir kasalliklari dunyo bo'ylab o'limning asosiy sababidir (45).

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy ushbu xastaliklarning asosiy xavf omillarini, shu jumladan umumiy xolesterin va LDL (yomon) xolesterol miqdorini (46) yaxshilaydi.

Yashil choy, shuningdek, qonning antioksidant qobiliyatini oshiradi, bu LDL zarralarini yurak xastaligiga olib boradigan yo'lning bir qismi bo'lgan oksidlanishdan saqlaydi (47, 48).

Xavf omillariga foydali ta'sirni hisobga olgan holda, yashil choy ichadigan odamlarda yurak-qon tomir kasalliklaridan o'lish xavfi 31% gacha bo'lishi ajablanarli emasdir (49, 50, 51).

Yashil choy umumiy va LDL (yomon) xolesterolni pasaytirishi, shuningdek LDL zarralarini oksidlanishdan himoya qilishi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy ichadigan odamlarda yurak-qon tomir kasalliklari xavfi kamroq.

9. Sizga kilogramm berishga yordam berishi mumkin

Yashil choy qisqa muddatda metabolik tezlikni oshirishi mumkinligini hisobga olsak, bu sizga kilogramm berishga yordam berishi mumkinligini anglatadi.

Bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy tanadagi yog'larni, ayniqsa qorin bo'shlig'ida, kamaytirishga yordam beradi (52, 53).

Ushbu tadqiqotlardan biri semirib ketgan 240 kishilik 12 haftalik randomizatsiyalangan nazorat ostida o'tkazilgan tadqiqot edi.

Ushbu tadqiqotda, yashil choy guruhiga kiradiganlar, nazorat guruhidagi (54) bilan solishtirganda, tana yog 'miqdorida, tana vaznida, bel atrofi va qorin yog'ida sezilarli pasayishlarga ega.

Biroq, ba'zi tadqiqotlar yashil choy bilan vazn yo'qotish statistik jihatdan sezilarli darajada ko'payganligini ko'rsatmaydi, shuning uchun tadqiqotchilar ushbu ta'sirni tasdiqlash uchun qo'shimcha tadqiqotlarni o'tkazishlari kerak (55).

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy kilogrammning ko'payishiga olib kelishi mumkin. Qorin bo'shlig'idagi xavfli yog'larni kamaytirishda ayniqsa samarali bo'lishi mumkin.

10. Sizning uzoqroq yashashingizga yordam berishi mumkin

Yashil choy tarkibidagi ba'zi birikmalar saraton va yurak xastaligidan himoya qilishi mumkinligini hisobga olsak, bu sizning uzoq umr ko'rishingizga yordam berishi mumkin.

Bir tadqiqotda tadqiqotchilar 11 yoshdan katta 40,530 yapon kattalarini o'rganishdi. Eng ko'p yashil choy ichganlar - kuniga 5 yoki undan ko'p chashka - o'qish davrida (56) sezilarli darajada o'lganlar:

• Barcha sabablarning o'limi: Ayollarda 23%, erkaklarda 12% past
• Yurak kasalligidan o'lim: Ayollarda 31%, erkaklarda 22% past
• Qon tomiridan o'lim: Ayollarda 42%, erkaklarda 35% past

Yana 14001 keksa yaponiyaliklar ishtirok etgan yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, eng ko'p yashil choy ichadiganlar 6 yillik o'qish davrida (57) 76% kamroq o'ladilar.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ko'k choy ichadigan odamlar, u bo'lmaganlarga qaraganda ko'proq umr ko'rishlari mumkin.

11. pastki chiziq

Yashil choy turli xil sog'liq uchun foydalarga ega.

O'zingizni yaxshi his qilishingizga, vazn yo'qotishingizga va surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam berish uchun, siz yashil choyni hayotingizning odatiy qismiga aylantirishni o'ylab ko'rishingiz mumkin.

Internetda yashil choy sotib oling.

Maqolani ispan tilida o'qing.