Banan qobig'ini eyish kerakmi?

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Banan - Amerikadagi eng mashhur yangi meva. Va yaxshi sabablarga ko'ra: smetanani shirin qilish uchun foydalanasizmi, qo'shilgan yog'larni almashtirish uchun pishirilgan mahsulotlarga aralashtirasizmi yoki ilgichni sug'urta qilish uchun sumkangizga tashlasangiz, variantlar cheksizdir. Banan, shuningdek, sog'lom vitaminlar, minerallar va prebiyotiklarning ajoyib manbaidir, lekin siz har safar iste'mol qilganingizda ovqatlanishning yarmini chiqarib yuborishingizni bilarmidingiz? Banan po'stlog'ida go'sht kabi yaxshi narsalar bor va siz ham mumkin yeng.

Siz go'shtni kaliy, magniy, S vitamini va B-6 vitaminiga boyligi uchun allaqachon bilasiz va yaxshi ko'rasiz. Ammo po'stlog'i ichidan ikki baravar ko'p tola va undan ham ko'proq kaliy mavjud. Peel shuningdek, ko'z sog'lig'ini mustahkamlaydigan karotenoid luteinni ham o'z ichiga oladi; triptofan, gevşeme xususiyatiga ega bo'lgan amino kislotalar; va prebiyotik tolalar, yaxshi ichak bakteriyalarini targ'ib qiladi, deydi Viktor Marchion, MD, "Food Doctor" axborot byulletenining muharriri. (Eslatma: Agar siz ushbu peeling imtiyozlaridan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, organik mahsulotlarni sotib olish muhimroqdir.)

2016-yilning birinchi superfoodiga banan qobig'ini toj qilishga tayyor emasmisiz? Agar bu hali ham ishtahani ochmasa, biz sizni ayblamaymiz. Qattiq, chaynalgan qobig'ini tishlagan har bir kishi biladiki, banan qobig'i o'z-o'zidan achchiq ta'mga ega va tilingizni g'alati tarzda qoplaydi. Ammo G'arb bo'lmagan madaniyatlar asrlar davomida banan po'stlog'i bilan pishirgan. Hammasi texnikada.

Peelingni tayyorlashning eng oddiy usuli: uni siz uchun foydali deb bilgan, ammo ta'mini yoqtirmaydigan barcha boshqa ovqatlar kabi iste'mol qiling va uni smetana (salom, qayla!) bilan aralashtiring. Bir nechta bo'laklardan boshlang va ta'mga o'rganganingiz sayin, ko'proq qobig'ini oling. Yana bir hiyla - banan juda pishguncha kutish. Meva vaqt o'tishi bilan qanday shirin bo'lsa, po'stlog'i ham pishganida shirin bo'ladi va yupqalanadi.

Agar siz o'zingizni yanada sarguzashtli his qilsangiz, an'anaviy janubi -sharqiy Osiyo taomlari uchun banan qobig'ini qovurib ko'ring. Ajoyib!

Uchun ko'rib chiqish