Atirgul kestirib, bu nima va ularning foydasi bormi?

Tarkib

• Rosehip ovqatlanishi
• Gul kestirib foydasi
• Qarishga qarshi xususiyatlar
• Artrit og'rig'ini kamaytirishi mumkin
• Yog 'yo'qotish bilan yordam berishi mumkin
• Yurak sog'lig'ini yaxshilashi mumkin
• Atirgul dumba uchun keng tarqalgan foydalanish
• Gul kestirib, yon ta'siri bormi?
• Pastki chiziq

Agar siz ushbu sahifadagi havola orqali biror narsa sotib olsangiz, biz ozgina komissiya olishimiz mumkin. Bu qanday ishlaydi.

Atirgullar yumshoq barglaridan to tikonli tikanaklarga qadar go'zallik va sog'liqning timsolidir.

Ular tegishli Roza Rosaceae oilasiga mansub, 100 dan ortiq turlarga (1).

Biroq, atirgulning kamroq ma'lum bo'lgan qismi bu dumaloq, urug'li piyozchalar, atirgul barglari ostida joylashgan atirgul kestirib, deb ataladi.

Shuningdek, atirgul mevasi deb ataladigan atirgul kestirib, odatda qizil-to'q sariq rangga ega, ammo sariq va qora navlarni ham topish mumkin (2).

Bahor va yoz oylarida gullaydigan atirgul gullaridan farqli o'laroq, atirgul kestirib, odatda gulbarglar gullab, qulab tushgandan keyin o'sadi, bu odatda erta kuzgacha. Aslida, ular mavsumning birinchi sovuqidan keyin (3) terilganida ular shirin deb hisoblanadi.

Atirgullar ozuqa moddalariga va kasalliklarga qarshi xususiyatlarga boy bo'lib, ularning salomatlik va go'zallikdagi ahamiyati bilan e'tibor qozongan.

Ushbu maqola sizga atirgul kestirib, uning foydalari, ishlatilishi va yon ta'siri haqida bilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalarni aytib beradi.

Rosehip ovqatlanishi

Gul kestirib, ichida ko'plab ozuqaviy moddalarning yaxshi manbai bo'lgan ko'plab mayda-qutuladigan urug'lar mavjud. Yovvoyi atirgul kestirib 2 osh qoshiq (16 gramm) berish: (4):

• Kaloriya: 26
• Uglerodlar: 6 gramm
• Elyaf: 4 gramm
• A vitamini: Kunlik qiymatning 4% (DV)
• B5 vitamini: DVning 3%
• S vitamini: DVning 76 foizi
• E vitamini: DVning 6%

Atirgul kestirib qizil-to'q sariq rangini likopen va beta karotin deb nomlanuvchi karotenoid pigmentlaridan oladi. Ushbu pigmentlar teri va ko'z sog'lig'ini yaxshilash uchun ko'rsatildi (2, 5, 6).

Ular, shuningdek, vitamin C, katexinlar, kercetin va ellag kislotasi kabi kasalliklarga qarshi antioksidantlarga boy. Ushbu birikmalarga boy parhez tanadagi yallig'lanish va oksidlovchi stressni kamaytirishga yordam beradi (2, 6).

Bundan tashqari, S vitamini kollagen sintezi va immunitetning mustahkamlanishida muhim rol o'ynaydi (7, 8).

Shu bilan birga, atirgul kestirib, ozuqaviy tarkibi ko'p jihatdan tuproq va o'sayotgan sharoitga, ishlov berish texnikasiga va o'ziga xos turlarga bog'liq. Masalan, ko'plab gulxorol navlari issiqlik va suv bilan ishlov beriladi, bu ularning S vitaminini sezilarli darajada pasaytiradi (6, 9).

Atirgul kestirib, antioksidantlarga, xususan, S vitaminiga boy. Ushbu birikmalar sog'liq uchun turli xil foyda keltirishi mumkin.

Gul kestirib foydasi

Atirgul kestirib, asrlar davomida an'anaviy va xalq tabobatida yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega bo'lgan.

Qarishga qarshi xususiyatlar

Rosehip yog'i go'zallik jamiyatida mashhur bo'lgan qarishga qarshi vositadir, ammo uning afzalliklarini qo'llab-quvvatlaydigan tadqiqotlar cheklangan. Bu atirgul kestirib sovuq bosish va ularning tabiiy moylarini olish orqali amalga oshiriladi (10, 11).

Rosehip urug'lari tarkibida ko'p miqdordagi to'yinmagan yog'lar mavjud bo'lib, ular terining sog'lom membranasini qo'llab-quvvatlaydi va teringizni ultrabinafsha (UB) nurlari, sigaret tutuni va ifloslanish kabi yallig'lanish birikmalaridan himoya qiladi (12, 13).

Kichkina, 8 haftalik tadqiqotda, kuniga 3 mg atirgul kukunini olish terining ajinlari sezilarli pasayishiga va terining namligi va elastikligi sezilarli darajada oshishiga olib keldi (13).

Tadqiqotchilar ushbu natijalarni kestirib, kuchli antioksidant, S vitamini va yog 'kislotasi profilaktikasi deb atashdi, bu sizning barcha teringizni himoya qiladi va to'ldiradi (13).

Bundan tashqari, S vitamini to'g'ridan-to'g'ri teringizga qo'llanilishi kollagen sintezi va hujayralar aylanishini sezilarli darajada oshirishi isbotlangan - terining hujayralari to'ldirish tezligi.

Shu sababli, tabiiy ravishda S vitamini yuqori bo'lgan mahsulotlar, masalan, atirgul moyi, qarishga qarshi ta'sirga ega bo'lishi mumkin (14).

Rosehip yog'i yaralarni davolashga ham yordam berishi mumkin. Yaqinda o'tkazilgan bir tadqiqotda, ushbu moy bilan davolangan kalamushlarda nazorat guruhiga qaraganda yaralar tezroq shifo topgan va chandiqlar kam rivojlangan. Biroq, insonning tadqiqotiga ehtiyoj bor (15).

Artrit og'rig'ini kamaytirishi mumkin

Atirgul kestirib, ularning osteoartrit og'rig'iga ta'siri uchun yaxshi o'rganilgan.

Osteoartrit eng keng tarqalgan artrit turlaridan biri bo'lib, 60 yoshdan oshgan erkaklar va ayollarning mos ravishda 10% va 13% ta'sir qiladi. Bu sizning bo'g'imlarning xaftaga tushishi asta-sekin kamayib, kuchli og'riq va yallig'lanishni keltirib chiqarishi aniqlanadi (16, 17).

Yaqinda o'tkazilgan 24 ta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, atirgul kestirib qo'shganda bo'g'imlardagi oksidlovchi stress va yallig'lanish bilan kurashish osteoartrit simptomlarini engillashtiradi (17).

Bundan tashqari, uchta izlanishlar sharhida, atirgul kukunini qabul qiladigan odamlar osteoartrit og'rig'ining yaxshilanishi haqida ikki baravar ko'proq xabar berishgan. Shunday bo'lsa-da, tadqiqotlarning cheklangan soni (18) muhim bir vaziyatga aylandi.

Va nihoyat, yaqinda o'tkazilgan tekshiruvda ko'tarilgan kestirib, osteoartrit bilan og'rigan odamlarda og'riq va qattiqlikni kamaytirgani, ammo harakatlanish doirasini yaxshilamaganligi kuzatildi (19).

Atirgul kestirib, osteoartritdagi og'riqni yaxshilash uchun paydo bo'lsa-da, tegishli dozani yaxshiroq tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Yog 'yo'qotish bilan yordam berishi mumkin

Atirgul kestirib yog'ni yo'qotish uchun yordam sifatida o'rganilgan.

32 kishilik 12 haftalik tadqiqotda har kuni 100 mg atirgul tabletkasini qabul qilish nazorat guruhi bilan solishtirganda qorin bo'shlig'idagi yog'ni sezilarli darajada kamaytirdi. Mualliflar bu ta'sirni yog 'almashinuvini kuchaytiradigan kuchli antioksidant bo'lgan tsilosid bilan bog'lashgan (20).

Ushbu ta'sir kemiruvchilarning bir qator tadqiqotlarida ham ko'rsatildi. Biroq, kengroq tadqiqotlar talab etiladi (21, 22).

Yurak sog'lig'ini yaxshilashi mumkin

Atirgul kestirib iste'mol qilish xolesterin va qon bosimini tushirish orqali yurak sog'lig'ini yaxshilaydi.

31 kishilik 6 haftalik tadqiqotda har kuni 40 gramm atirgul kukuni o'z ichiga olgan atirgul ichimlikini ichish, nazorat guruhi (23) bilan solishtirganda qon bosimining, umumiy xolesterinning va LDL (yomon) xolesterinning pasayishiga olib keldi.

Ichimlik 31 gramm tolani ham qadoqlagan. Kuchli tolalarni iste'mol qilish nafaqat yurakning sog'lig'i bilan bog'liq, balki kestirib ko'tarilgan antioksidant darajasi ham rol o'ynashi mumkin (23).

Shunga qaramay, qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Atirgul kestirib, terining qarishini oldini oladi, osteoartrit og'rig'ini kamaytiradi va vazn yo'qotish va yurak sog'lig'iga yordam beradi. Shunga qaramay, ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Atirgul dumba uchun keng tarqalgan foydalanish

Atirgul kestirib, oziq-ovqat va tijorat mahsulotlarida ishlatilishi mumkin.

Ko'plab madaniyatlar ularni sho'rvalar, choylar va pishiriqlar bilan to'ldiradi. Masalan, atirgul choyi Evropadagi mashhur ichimlik, nyponsoppa esa shvedlarning klassik atirgul sho'rvasidir. Va nihoyat, ushbu mevadan tayyorlangan murabbo va marmelad Yaqin Sharqda mashhurdir (10).

Bundan tashqari, bu meva nozik kukunga aylanishi mumkin va qarishga qarshi ta'sirlar va qo'shma salomatlik uchun parhez sifatida ishlatilishi mumkin.

Rosehip yog'i do'konlarda yoki Internetda sotib olinishi mumkin bo'lgan qarishga qarshi go'zallik mahsulotlarida keng tarqalgan.

Atirgul kestirib, idishlarga lazzat kuchaytirgich sifatida qo'shilishi yoki qo'shimcha sifatida foydalanish uchun moy yoki kukunga ishlov berilishi mumkin.

Gul kestirib, yon ta'siri bormi?

Atirgul kestirib keng xavfsiz deb hisoblanadi. Ammo homiladorlik va emizish paytida ularning xavfsizmi yoki yo'qligi hozircha ma'lum emas (24).

Tadqiqotda ko'p miqdordagi atirgul mevalarini iste'mol qilishning nojo'ya ta'siri mavjud bo'lmasa-da, C vitaminining yuqori dozalarini iste'mol qilish ko'ngil aynish, oshqozon bezovtalanishi, ich qotishi va yurakning yonishini keltirib chiqarishi mumkin (6, 25).

Va nihoyat, ularning S vitamini tufayli, atirgulning ortiqcha iste'moli takroriy buyrak toshlari, o'roqsimon hujayrali anemiya va gemoxromatoz - temir kasalligi bilan kasallanganlarga zarar etkazishi mumkin (25).

Yangi qo'shimchani boshlashdan oldin har doim tibbiy xodim bilan gaplashing.

Agar ortiqcha ovqatlansangiz, atirgul kestirib, eng ko'p uchraydigan yon ta'siri oshqozon bilan bog'liq muammolar, ko'ngil aynish va og'riqlarni o'z ichiga olishi mumkin. Atirgul qo'shimchalarini olishdan oldin tibbiy mutaxassis bilan maslahatlashishni unutmang.

Pastki chiziq

Tarixan, atirgul kestirib, ko'plab kasalliklar va kasalliklarga qarshi tabiiy dori sifatida ishlatilgan.

Ular qarish belgilarini kamaytirish va qon bosimini pasaytirish, xolesterin va osteoartrit og'rig'ini kamaytirishga yordam beradi.

Atirgul kestirib ko'pchilik uchun xavfsiz bo'lsa-da, qo'shimchalar kiritishdan oldin tibbiy xizmat ko'rsatuvchingiz bilan bog'lanish yaxshidir.

Rosehip mahsulotlari ixtisoslashgan do'konlarda va Internetda keng tarqalgan:

• choy
• yog '
• qo'shimchalar