Ortoreksiya: Sog'lom ovqatlanish buzuqlikka aylanganda

Tarkib

• Ortoreksiya nima?
• Orteziyani nima keltirib chiqaradi?
• Ortereksiya qanchalik keng tarqalgan?
• Qanday qilib ortorexiya tashxisi qo'yiladi?
• 1. Sog'lom ovqatlanishga obsesif e'tibor
• 2. Kundalik hayotni buzadigan xatti-harakatlar
• Ortoreksiyaning sog'liq uchun salbiy ta'siri
• 1. Jismoniy ta'sirlar
• 2. Psixologik ta'sirlar
• 3. Ijtimoiy ta'sir
• Ortereksiyani qanday engish kerak
• Pastki chiziqni oling

Sog'lom ovqatlanish sog'liq va farovonlikning sezilarli yaxshilanishiga olib kelishi mumkin.

Ammo, ba'zi odamlar uchun sog'lom ovqatlanishga e'tibor berilishi obsesif bo'lib, ortorexiya deb nomlanuvchi ovqatlanish buzilishiga olib kelishi mumkin.

Ovqatlanishning boshqa kasalliklari singari, ortorexiya ham jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Ushbu maqolada ortorexiya haqida bilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalar tushuntiriladi.

Ortoreksiya nima?

Orthorexia yoki orthorexia nervosa - bu sog'lom ovqatlanish bilan bog'liq nosog'lom obsesyonni o'z ichiga olgan ovqatlanish kasalligi.

Ovqatlanishning boshqa buzilishlaridan farqli o'laroq, ortoreksiya asosan oziq-ovqat sifati bo'yicha emas, balki miqdori bo'yicha o'zgaradi. Anoreksiya yoki bulimiyadan farqli o'laroq, ortoreksiya bilan og'rigan odamlar kamdan-kam hollarda vazn yo'qotishga e'tibor berishadi (1).

Buning o'rniga, ular o'zlarining ovqatlarining "tozaligi" bilan qattiq munosabatda bo'lishadi va sog'lom ovqatlanishning afzalliklari bilan bog'liq.

Tibbiyot hamjamiyati ortoreksiyani taniy boshlaydi, ammo na Amerika Psixiatriya Uyushmasi, na DSM-5 rasmiy ravishda bu holatni ovqatlanish buzilishi deb aniqlamagan.

Amerikalik shifokor Stiv Bratman birinchi marta "ortorexiya" atamasini 1997 yilda ishlab chiqqan. Ushbu atama yunoncha "huquq" so'zidan kelib chiqqan "ortos" dan olingan.

Xulosa Orthorexia nervosa - bu sog'lom ovqatlanish va optimal ovqatlanish bilan bog'liq obsesyonni o'z ichiga olgan ovqatlanish kasalligi.

Orteziyani nima keltirib chiqaradi?

Sizning sog'lig'ingizni yaxshilashni istagan dietani boshlashingiz mumkin bo'lsa-da, ushbu e'tibor yanada ekstremal bo'lishi mumkin.

Vaqt o'tishi bilan, yaxshi niyat asta-sekin to'la-to'kis ortoreksiyaga aylanishi mumkin.

Orteroreziyaning aniq sabablari bo'yicha tadqiqotlar kam uchraydi, ammo obsesif-kompulsiv tendentsiyalar va ovqatlanishning oldingi yoki joriy buzilishlari ma'lum xavf omillaridir (2, 3).

Boshqa xavf omillari mukammallikka moyillik, yuqori tashvish yoki nazoratga bo'lgan ehtiyojni o'z ichiga oladi (4, 5).

Bir necha tadqiqotlar, shuningdek, o'zlarining martaba uchun sog'liqqa e'tibor qaratgan kishilarda ortorexiya rivojlanish xavfi yuqori bo'lishi mumkinligini ta'kidlashadi.

Tibbiyot xodimlari, opera xonandalari, balet raqqosalari, simfonik orkestr musiqachilari va sportchilar (5, 6, 7, 8, 9) tez-tez uchraydigan misollardir.

Xavf yoshga, jinsga, ma'lumot darajasiga va ijtimoiy-iqtisodiy holatga ham bog'liq bo'lishi mumkin, ammo xulosaga kelishdan oldin ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak (2).

Xulosa Orteroreziyaning aniq sabablari yaxshi ma'lum emas, ammo ma'lum shaxsiyat va kasbiy xavf omillari aniqlangan.

Ortereksiya qanchalik keng tarqalgan?

Ba'zi hollarda, sog'lom ovqatlanish bilan ortorexiya va oddiy mashg'ulotni farqlash qiyin bo'lishi mumkin.

Shu sababli, ortorexiya qanchalik keng tarqalganligini aniqlash qiyin. Tadqiqotlardagi stavkalar 6% dan 90% gacha. Buning bir qismi, chunki diagnostika mezonlari bir xil darajada kelishilmagan (10).

Bundan tashqari, mezonlar xatti-harakatlar insonning ijtimoiy, jismoniy yoki ruhiy salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatishini baholamaydi, bu ortorexiyaning muhim qismidir.

Sog'lom ovqatlanishga bo'lgan ishtiyoq ortorexiyaga aylanib ketganda, u kundalik hayotga salbiy ta'sir ko'rsatadigan, masalan, haddan tashqari vazn yo'qotish yoki do'stlaringiz bilan birga ovqatlanishdan bosh tortish.

Ushbu salbiy ta'sirlarni hisobga olganda, ortoreksiya darajasi 1% dan pastga tushadi, bu boshqa ovqatlanish buzilishlariga (10) nisbatan ancha yuqori.

Xulosa Sog'lom ovqatlanish ishtiyoqi jismoniy, ijtimoiy yoki ruhiy salomatlikka salbiy ta'sir ko'rsatishni boshlaganda faqat ortoreksiyaga aylanadi.

Qanday qilib ortorexiya tashxisi qo'yiladi?

Yaqinda sog'lom ovqatlanish va ortorexiya o'rtasidagi farqni aniqroq qilish uchun Bratman va Dann yaqinda quyidagi ikki qismli diagnostik mezonlarni taklif qilishdi (11):

1. Sog'lom ovqatlanishga obsesif e'tibor

Birinchi qism - sog'lom ovqatlanish haqida obsesif e'tibor, bu oziq-ovqat tanlash bilan bog'liq oshirib yuborilgan hissiy xiralikni o'z ichiga oladi. Bunga quyidagilar kiradi:

• Xulq-atvor yoki fikrlar: Majburiy xatti-harakatlar yoki dietani tanlash bilan aqliy mashg'ulotlar optimal sog'liqni saqlashga yordam beradi deb ishoniladi.
• O'z-o'zini tashvishlanish: O'z-o'zidan ovqatlanish qoidalarini buzish tashvish, uyat, kasallik qo'rquvi, nopoklik hissi yoki salbiy jismoniy hissiyotlarni keltirib chiqaradi.
• Qattiq cheklovlar: Vaqt o'tishi bilan kuchayadigan va ovqatlanish guruhlarini yo'q qilishni va tozalash, ro'za tutish yoki ikkalasini qo'shishni o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan parhez cheklovlari.

2. Kundalik hayotni buzadigan xatti-harakatlar

Ikkinchi qism - kundalik normal ishlashiga to'sqinlik qiladigan majburiy harakatlar. Bu quyidagi usullardan biri orqali sodir bo'lishi mumkin:

• Tibbiy muammolar: Noto'g'ri ovqatlanish, og'ir vazn yo'qotish yoki boshqa tibbiy asoratlar bu majburiy xulq-atvordan kelib chiqishi mumkin bo'lgan sog'liq holatiga misoldir.
• Turmush tarzining buzilishi: Sog'lom ovqatlanish bilan bog'liq e'tiqod yoki xatti-harakatlar tufayli shaxsiy xafagarchilik yoki ijtimoiy yoki akademik funktsiyalar hayot tarzining buzilishiga olib kelishi mumkin.
• Hissiy bog'liqlik: Tana qiyofasi, o'zini o'zi qadrlash, o'ziga xoslik yoki qoniqish, o'z-o'zidan ovqatlanish qoidalariga rioya qilish bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Xulosa Orthorexia uchun diagnostika usullaridan biri sog'lom ovqatlanish va kundalik hayotni buzadigan xatti-harakatlarga obsesif e'tiborni izlashdir.

Ortoreksiyaning sog'liq uchun salbiy ta'siri

Sog'likka ortoreksiya bilan bog'liq salbiy ta'sir odatda quyidagi uchta toifadan biriga tushadi:

1. Jismoniy ta'sirlar

Garchi ortorexiya bo'yicha tadqiqotlar cheklangan bo'lsa-da, bu holat ovqatlanishning boshqa kasalliklari kabi ko'plab tibbiy asoratlarga olib kelishi mumkin.

Masalan, cheklangan ovqatlanish natijasida kelib chiqadigan muhim ozuqa moddalarining etishmasligi, to'yib ovqatlanmaslik, anemiya yoki yurak urishi juda sekin bo'lishi mumkin (4, 12).

Noto'g'ri ovqatlanish ovqat hazm qilish muammolariga, elektrolitlar va gormonal nomutanosiblik, metabolik atsidoz va suyak sog'lig'ining yomonlashishiga olib kelishi mumkin (13, 14).

Ushbu jismoniy asoratlar hayot uchun xavf tug'dirishi mumkin va uni e'tibordan chetda qoldirmaslik kerak.

Xulosa Ortereksiya ovqatlanishning boshqa kasalliklari bilan bog'liq bo'lgan tibbiy asoratlarga olib kelishi kutilmoqda.

2. Psixologik ta'sirlar

Ortereksiya bilan og'rigan odamlarning ovqatlanish bilan bog'liq odatlari buzilganda, ular qattiq xafagarchilikni boshdan kechirishlari mumkin.

Bundan tashqari, o'z-o'zidan ovqatlanish qoidalarini buzish, o'zini poklash yoki ro'za tutish orqali o'zini aybdorlik hissi, o'zidan nafratlanish yoki "tozalash" ga majburlashga olib kelishi mumkin (2,3).

Bundan tashqari, ma'lum bir oziq-ovqatlar etarlicha "toza" yoki "toza" bo'ladimi-yo'qligini tekshirish uchun ko'p vaqt sarflanadi. Bunga sabzavotlarning pestitsidlarga, gormon qo'shilgan sutga va sun'iy lazzatlarga yoki konservantlarga ta'sir qilish xavfi kiradi (4).

Ovqatdan tashqari qo'shimcha vaqtni tadqiq qilish, kataloglashtirish, ovqatni tortish va o'lchash yoki kelajakdagi ovqatni rejalashtirishga sarflash mumkin.

So'nggi yillarda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, oziq-ovqat va sog'liq bilan doimiy shug'ullanish zaif ishlaydigan xotira bilan bog'liq (4, 15).

Bundan tashqari, ortoreksiya bilan og'rigan odamlarda muammolarni hal qilish uchun moslashuvchan ko'nikmalarni talab qiladigan ishlarni bajarish qobiliyati kam. Shuningdek, ular o'zlarining atrof-muhitiga, shu jumladan odamlarga e'tibor berishga qodir emaslar (4, 15).

Xulosa Sog'lom ovqatlanish bilan doimiy mashg'ulot salbiy psixologik ta'sir ko'rsatishi mumkin va miya ishining buzilishi bilan bog'liq.

3. Ijtimoiy ta'sir

Ortereksiya kasalligi bo'lgan odamlar ovqat haqida gap ketganda, nazoratdan voz kechishni yoqtirmaydi (2).

Shuningdek, ular ko'pincha qat'iy, o'z-o'zini boshqarish qoidalariga amal qilishadi, unga ko'ra kun davomida muayyan vaqtlarda ovqatlarni o'tirish yoki eyish mumkin (2).

Bunday qattiq ovqatlanish odatlari ovqatlanish atrofida, masalan, kechki ovqatlanish yoki tashqarida ovqatlanish kabi ijtimoiy tadbirlarda qatnashishni qiyinlashtirishi mumkin.

Bundan tashqari, oziq-ovqat bilan bog'liq intruziv fikrlar va ularning ovqatlanish odatlari ustunligini his qilish ijtimoiy munosabatlarni yanada kuchaytirishi mumkin (4).

Bu ortoreksiya tashxisi qo'yilgan odamlar orasida keng tarqalgan tuyuladigan ijtimoiy izolyatsiyaga olib kelishi mumkin (2, 3).

Xulosa Qattiq ovqatlanish odatlari, ovqatga bog'liq ichki fikrlar va axloqiy ustunlik hissi salbiy ijtimoiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Ortereksiyani qanday engish kerak

Orteroreziyaning oqibatlari boshqa ovqatlanish kasalliklari kabi jiddiy bo'lishi mumkin.

Agar davolanmasa, ular sog'lig'iga qaytarilmas zarar etkazishi mumkin.

Ortoreksiyani engish uchun birinchi qadam uning mavjudligini aniqlashdir.

Bu juda qiyin bo'lishi mumkin, chunki ushbu kasallikka chalingan shaxslar uning sog'lig'iga, farovonligiga yoki ijtimoiy funktsiyalariga bo'lgan har qanday salbiy ta'sirini tan olmaydilar.

Biror kishi ushbu salbiy ta'sirlarni aniqlay olgach, ularga shifokor, psixolog va diyetisyenni o'z ichiga olgan ko'p tarmoqli jamoadan yordam so'rash tavsiya etiladi.

Umumiy davolash usullari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• ta'sir qilish va javobning oldini olish
• xulq-atvorni o'zgartirish
• kognitiv qayta qurish
• gevşeme mashg'ulotlarining turli shakllari

Biroq, bu ortoreziyani davolashning samaradorligi ilmiy jihatdan tasdiqlanmagan (4).

Va nihoyat, ilmiy asoslangan ovqatlanish to'g'risidagi ma'lumot, shuningdek, ortoreksiya bilan yashovchi odamlarga soxta oziq-ovqat e'tiqodlarini tushunishga, cheklashga va yo'q qilishga yordam berishi mumkin (16).

Xulosa Orteziyani davolashning bir necha yo'li mavjud. Tibbiyot xodimidan yordam so'rash tavsiya etiladi.

Pastki chiziqni oling

Ovqatlanadigan ovqatlar va ularning sog'lig'ingizga qanday ta'sir qilishini yodda tutish odatda yaxshi narsa deb hisoblanadi.

Biroq, ba'zi odamlar uchun sog'lom ovqatlanish bilan ovqatlanish buzilishining o'rtasida aniq bir chiziq mavjud.

Agar sizning hozirgi sog'lom ovqatlanishingiz sizning sog'lig'ingizga, ruhiy holatingizga yoki ijtimoiy hayotingizga salbiy ta'sir ko'rsatsa, sizning sog'lig'ingizga e'tibor markaziy ororeksiyaga aylangan bo'lishi mumkin.

Ushbu buzuqlik hayot uchun xavfli oqibatlarga olib kelishi mumkin va uni engil qabul qilish kerak emas. Shifokor, psixolog yoki diyetisyen bilan suhbatlashish tavsiya etiladi.