Siz kuzatishingiz kerak bo'lgan yagona haqiqiy "tozalash"

Tarkib

• Kefir
• Piyoz
• Shirin kartoshkalar
• Qulupnay
• Bug'doy urug'i
• Yashil sabzavotlar
• Yong'oqlar
• Uchun ko'rib chiqish

2015 yil muborak! Endi bayram voqealari tugagach, ehtimol siz yanvarda qolishga qasam ichgan "Yangi yil, yangi sen" mantrasini eslay boshlagansiz.

Yangi rejimni boshlash uchun, yaxshiroq ovqatlanish odatlarini tezda tuzatishni xohlaysiz (sizga qarab, besh kunlik sharbatni tozalash). Ammo haqiqat shundaki, bu juda tez qayta yuklashlar kamdan-kam ishlaydi. Agar biror narsa bo'lsa, siz o'zingizni eng yuqori pog'onada ishlashingizga yordam beradigan asosiy oziq -ovqat ehtiyojlaridan mahrum qilyapsiz, bu esa ochlik rejimidan chiqqandan keyin tanangizni orqaga qaytarishga olib keladi. Oxir-oqibat, siz ko'pincha yo'qotgan suv vaznidan ko'proq narsani qaytarib olasiz. (Va shunga qaramay, ular hali ham mashhur - 2014 yilning eng yaxshi 10 ta detoks dietasini ko'rib chiqing.)

Siz faqat bitta "tozalash" bilan shug'ullanishingiz kerak, bu toksinlar tizimini tozalash, a'zolar funktsiyasini yaxshilash va oshqozon -ichak traktini sog'lom tarzda tozalash qobiliyatiga ega bo'lgan barcha oziq -ovqatlarning barqaror dietasi. Mana tozalash kalitlari: tolalar, probiyotiklar va detoksifikatsiya jarayoniga yordam beruvchi tozalashni qo'llab-quvvatlovchi antioksidantlarni qo'shib, dietangizdan qayta ishlangan barcha keraksiz narsalarni chiqarib tashlang. (Oh, shuningdek: ochlikka bu ziyofatga taklif qilinmaydi!) Mana, biz sizlarga yanvar oyida hayotingizga qo'shishingiz kerak bo'lgan taomlarni to'pladik, ular siz uchun eng yaxshi detoks. (Hali ham ko'proq narsani xohlaysizmi? Ushbu 4 ta sharbatsiz tozalash va detokslardan birini sinab ko'ring.)

Kefir

Corbis rasmlari

Hujayralar almashinuvini rag'batlantirish uchun ko'p miqdordagi B vitaminlaridan tashqari, bu fermentlangan sut mahsuloti, shuningdek, yo'g'on ichakni kolonizatsiya qiladigan sog'lom bakteriyalar, probiyotiklarning o'ldiruvchi manbai hisoblanadi. "Bu probiyotiklar sizning tizimingizni himoya qiladi, chunki sizning ichak devoringiz patogenlarni oldini olishda muhim to'siqdir", deydi Melina Jampolis, MD, ovqatlanish mutaxassisi va muallifi. Taqvim dietasi. "Probiyotiklar bu devorni sog'lom saqlaydi, bu detoksifikatsiyaga yordam beradi."

Piyoz

Corbis rasmlari

Sarimsoq va piyozning beparvo qarindoshlari prebiotiklarning ajoyib manbai bo'lib, ular sizning tizimingizni himoya qiladigan va yuvadigan foydali probiyotiklarni oziqlantirishga yordam beradi. "Ular, shuningdek, tiollar, polifenol va antioksidantlarning yaxshi manbai bo'lib, ular sizning tizimingizni detoksifikatsiya jarayonida hosil bo'lgan erkin radikallardan yoki atrof -muhit ta'siridan himoya qilishga yordam beradi", - deydi Jampolis. "Bundan tashqari, ular sog'lom detoksifikatsiyani qo'llab -quvvatlaydigan ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi, shu jumladan marganets." Ular, shuningdek, mazali sho'rvalar uchun juda past kaloriya qo'shimchasidir, yoki siz boshqa taomlarni xushbo'y qilish uchun ularni ozgina zaytun moyida qovurishingiz mumkin.

Shirin kartoshkalar

Corbis rasmlari

Ularning asosiy xizmat qilish mavsumi (ta'tilda kuz) o'tgan bo'lsa ham, bu shirin shtapellar beta-karotin bilan to'ldirilgan, detoksni qo'llab-quvvatlovchi muhim antioksidant. "Ular, shuningdek, tolalar bilan to'ldirilgan, sog'lom vitamin C va B vitaminlari, bularning barchasi sog'lom detoksifikatsiyani qo'llab -quvvatlaydi." Biroq, sariyog 'va shakar bilan surting, shunda siz tozalash afzalliklarini yo'qotasiz. Ularni pyurega aylantiring va oddiy ovqatlaning, salatlarga qo'shing yoki shirin tomoni uchun doljin seping.

Qulupnay

Corbis rasmlari

Qulupnay C vitamini (jigar kabi organlardagi erkin radikallarni zararsizlantirish uchun) va antosiyaninlar (saratonga qarshi, yallig'lanishga qarshi, o'simlik tarkibidagi ozuqa moddalarini kamaytiradigan) bilan to'ldirilgan ozuqaviy quvvatdir. "Ularning ikkalasi ham sog'lom detoksifikatsiyada rol o'ynaydi", deydi Jampolis. "Bundan tashqari, rezavorlar tolaga boy, kaloriya miqdori past va ta'mi ajoyib." Ular mavsumda bo'lmaganida, xuddi shunday foyda olish uchun siz muzlatilgan qulupnayni tanlashingiz mumkin. Jampolis ularni mazali va foydali nonushta yoki gazak uchun yog'siz yogurt bilan smetanalarda pishirishni taklif qiladi.

Bug'doy urug'i

Corbis rasmlari

Ko'pincha detoksifikatsiya kichik qo'shimchalar va o'zgarishlar bilan bog'liq. "Biz" tabiiy detoks "deb aytganimizda, bu sizning dietangizni yanada sog'lom qilish uchun o'zgartirishdir", deydi Keri Gans, MS, RD, muallif. Kichik o'zgarish dietasi. Bug'doy urug'i ana shunday qo'shimchalardan biridir. Faqat chorak chashka kerakli E vitamini (tanadagi erkin radikallarni yo'q qiladi), shuningdek folat va 4 gramm tolaning sog'lom va muntazam axlatini to'playdi. Siz uni deyarli hamma narsaga qo'shishingiz mumkin-smetana, kekler, qatiq, krep, güveç, ro'yxat davom etadi. "Kuningizni to'g'ri boshlash uchun nonushta uchun bodom yog'i bilan jo'xori uni bir oz bug'doy urug'ini sinab ko'ring", deydi Gans.

Yashil sabzavotlar

Corbis rasmlari

"Sabzavotlar qanchalik yashil bo'lsa, shuncha yaxshi", deydi Gans. "Bunga brokkoli, Bryussel nihollari, qayla, qushqo'nmas, dukkakli loviya, yashil loviya, ismaloq va bo'rilar kiradi." Gansning aytishicha, har bir kechki ovqat tarkibida toksinlar tizimini tozalashga yordam beradigan yarim plastinka antioksidant, erkin radikallar bilan kurashadigan sabzavotlar bo'lishi kerak. Ayniqsa, xochga mixlangan sabzavotlar DNKning shikastlanishiga qarshi kurashishda, kanserogenlarni faolsizlantirishda va hatto tanadagi yallig'lanishni kamaytirishda yordam berishi isbotlangan - qarish va kasallikning asosiy manbai. Sabzavotlaringizni ertalabki omlet yoki smeti yoki tushlikda yonma-yon qo'ysangiz, bonus ballari. (Pssst... bu yerdagi erimaydigan tolaning katta dozasi ichakni sog'lom ichak harakatlari orqali tozalash uchun ham zarurdir, shuning uchun siz o'zingizni juda to'la emas, balki ingichka va nozik his qilasiz.)

Yong'oqlar

Corbis rasmlari

Gansning ta'kidlashicha, u urug'lar, yong'oqlar va yong'oq moylarining katta muxlisidir va ularni dietangizga detoksdan ko'ra ko'proq kiritish uchun yaxshiroq vaqt yo'q. "Yong'oqlar sizning dietangizga tola qo'shishga yordam beradi va oqsil, tolalar, omega-3larning aralashmasi ochlik va erkin radikallarni to'xtatadi", deydi Gans. Ayniqsa, bodom-eng yaxshi variant. E vitaminining dozasi zararli yallig'lanishga qarshi ishlaydi, sog'lom ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi va uzoq muddatda sog'lom lipid profilini va yurak xastaligi xavfini kamaytiradi. Ular kun davomida sizni quvvatlantiradigan ajoyib atıştırmalık.

Uchun ko'rib chiqish