Qandli diabet bilan kasallangan odamlar tariqdan eyishi mumkinmi va foydasi bormi?

Tarkib

• Men tariqni iste'mol qilsam bo'ladimi?
• Oziqlanish tarkibi
• Tarvuzning diabet uchun foydalari
• Glisemik indeks nima?
• Qandli diabet uchun foydali ovqatlanish bo'yicha maslahatlar
• Sog'lom turmush uchun boshqa maslahatlar
• Sog'lom tariq ta'riflari
• Qachon pro-bilan gaplashish kerak
• Pastki chiziq

Qandli diabet - bu organizm etarli darajada insulin ishlab chiqarmaydigan yoki insulinni samarali ishlatmaydigan holat.

Natijada, tana energiya uchun oziq-ovqat mahsulotlarini to'g'ri qayta ishlay olmaydi. Bu sizning qoningizdagi glyukoza miqdorini yoki qondagi qand miqdorini oshirishi va davolanmagan holda xavfli asoratlarga olib kelishi mumkin.

Qandli diabet qon shakariga ta'sir qilganligi sababli, diabet bilan og'rigan odamlar tariq kabi shakar yoki uglevodlarni iste'mol qila olmaydilar degan fikr bor.

Ammo diabet bilan og'rigan odamlarda qonda qandni boshqarish uchun uglevodlarni iste'mol qilishlari haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lish kerakligi haqiqat bo'lsa-da, yaxshi uglevodlar (ayniqsa murakkab uglevodlar) diabet alomatlarini davolashda ham yordam beradi.

Tariq va boshqa butun don uglevodlari tolaga, minerallarga va vitaminlarga boy. Agar sizda diabet bo'lsa, ular sizning dietangizga kiritilishi kerak.

Bu erda nega tariq diabetga chalinganlar uchun foydali ekanligi va ushbu holat bilan sog'lom ovqatlanish bo'yicha maslahatlar.

Men tariqni iste'mol qilsam bo'ladimi?

Qisqa javob ha.

Tariq bu mayda marvaridlarga o'xshash mayda urug'li donalar guruhidir. Amerika Qo'shma Shtatlarida ba'zi odamlar tariq haqida eshitmagan, ammo dunyoning ko'p qismlarida bu shtapel hisoblanadi. Odatda hind va afrika taomlariga kiradi.

Taroqning har xil turlari quyidagilardan iborat:

• dur
• to'ng'iz
• barmoq
• oz
• johil
• kodo

Tariq - bu butun don. U "yaxshi" uglevod deb hisoblanadi, shuning uchun oson hazm qilinadi.Shuningdek, u glyutensiz bo'lganligi sababli çölyak kasalligi yoki kleykovina sezgirligi bilan yashaydigan odamlar uchun ajoyib alternativa hisoblanadi. Bundan tashqari, tariq yuqori ozuqaviy ahamiyatga ega.

Oziqlanish tarkibi

Bir stakan tariqda quyidagilar bor:

• 6,11 gramm protein
• 2.26 gramm tolalar
• 76,6 milligramm magniy
• 108 milligramm kaliy

Garchi tariqni iste'mol qilish har kimga foydali bo'lsa ham, bu diabet kasalligi bilan kurashish uchun foydalidir, chunki bu uni qondagi shakarni boshqarish uchun eng yaxshi donalardan biriga aylantiradi.

Tariq, tarkibida tolasi ko'p bo'lganligi sababli diabet uchun yaxshi tanlovdir. Elyaf sekin hazm bo'lishga yordam beradi. Natijada, shakar asta-sekin qon oqimiga kiradi, bu esa qondagi qand miqdorini kamaytiradi.

Tarvuzning diabet uchun foydalari

Tadqiqotlar tariq diabet kasalligini boshqarish uchun juda yaxshi degan fikrni qo'llab-quvvatlaydi. Bir tadqiqotda, 2-toifa diabetga chalingan 300 ishtirokchini 90 kun davomida teridan qilingan tariqdan so'ng baholandi. Tadqiqot tariqning ta'sirini quyidagicha baholadi:

• glisemik nazorat
• ro'za plazmasi
• xolesterin
• triglitseridlar darajasi

90 kundan keyin tadqiqotchilar tariq guruhdagi gemoglobin A1c darajasini 19,14 foizga tushirishganini aniqladilar. A1C - bu 3 oy ichida sizning qondagi qand miqdorini o'rtacha o'lchash.

Ro'za glyukoza 13,5 foizga, xolesterin 13,25 foizga va triglitseridlar 13,51 foizga tushirildi.

Ushbu natijalar tadqiqotchilarga tariqni iste'mol qilish glisemik nazoratga ijobiy ta'sir ko'rsatishi va yurak-qon tomir xavf omillarini yaxshilashi mumkinligiga ishonishgan.

Glisemik indeks nima?

Qandli diabet bilan kasallangan odamlar, shuningdek, glisemik indeks (GI) bilan tanishishlari va ular iste'mol qiladigan ovqatning GI qiymatini bilishlari kerak.

Glisemik indeks uglevodlarni qondagi qand miqdorini qanchalik tez oshirishi bilan tartiblashtiradi. GI qiymati past bo'lgan ovqatlar asta-sekin hazm qilinadi va qon shakarini sekinroq ko'taradi.

Boshqa tomondan, GI darajasi yuqori bo'lgan ovqatlar tezroq hazm qilinadi va shu bilan qon shakarini tezda ko'tarishi mumkin.

GI shkalasi 0 dan 100 gacha. Tariqning bir foydasi shundaki, ko'pgina turlar o'rtacha GI qiymatiga ega, shuning uchun siz ularni qondagi shakarga ko'p ta'sir qilmasdan ko'proq iste'mol qilishingiz mumkin.

Shuni yodda tutingki, tariqning GI qiymati turiga qarab o'zgaradi. Shu sababli, agar sizda diabet kasalligi bo'lsa, tariqning ba'zi turlari boshqalarga qaraganda yaxshiroqdir.

Foxtail, kichkina, barmoqli va marvaridli tariq 54 dan 68 gacha bo'lgan GI qiymatiga ega. Biroq, jowar tariq 70 yoshdan katta bo'lib, uni boshqalar singari tez-tez iste'mol qilmaslik kerak.

Boshqa donalarning GI shkalasi bo'yicha qayerga tushishini bilish ham muhimdir, chunki bu oziq-ovqat mahsulotlarini o'z dietangizga kiritishingiz ham mumkin. GI (55 va undan kam) bo'lgan donalarning tarkibiga quyidagilar kiradi:

• Kinuva
• arpa
• suli kepagi
• kepakli don
• nordon non
• butun don tortilla

O'rtacha GI (56 dan 69 gacha) bo'lgan barcha donalar quyidagilardan iborat:

• zig'ir urug'i noni
• butun bug'doy yoki oq qalampir noni
• javdar noni
• basmati guruch
• jigarrang guruch
• guruch noni
• kuskus
• oq guruch

Yuqori GI (70 va undan ortiq) donalarning tarkibiga quyidagilar kiradi:

• yasemin guruch
• tez oq guruch
• pretzellar
• guruch keklari
• noaniq
• oq yoki butun bug'doy noni

Qandli diabet uchun foydali ovqatlanish bo'yicha maslahatlar

Qon shakarini boshqarishning kaliti sog'lom ovqatlanishdir. Bu nafaqat diabet bilan og'rigan odamlarga, balki hamma uchun amal qiladi.

Qandli diabetga qarshi kurashning maqsadi qondagi qand miqdorini sog'lom darajada ushlab turish, shuningdek qon bosimingizni, xolesterolni va vazningizni boshqarishdir. Ushbu choralarni ko'rish diabet asoratlarining oldini olishga yordam beradi, masalan:

• yurak-qon tomir kasalliklari
• asabning shikastlanishi
• buyrak kasalligi
• ko'z muammolari
• teri muammolari

Sog'lom va muvozanatli ovqatlanish juda muhim:

• mevalar
• sabzavotlar
• butun donalar
• oqsillar
• kam yog'li sut

Haftalik menyuingizga kiritiladigan oziq-ovqat mahsulotlariga quyidagilar kiradi:

• brokkoli
• bargli ko'katlar
• pomidor
• kartoshka
• yashil loviya
• sabzi
• makkajo'xori
• olmalar
• banan
• apelsin
• qovun
• butun donli mahsulotlar (makaron, guruch, non)
• yog'siz go'sht (tovuq, kurka)
• tuxum
• baliq (qizil ikra, orkinos)
• quritilgan loviya
• yong'oq va yerfıstığı
• kam yog'li sut (pishloq, qatiq)

Sog'lom turmush uchun boshqa maslahatlar

Ovqat tayyorlash uchun yog'dan foydalanganda, yurak uchun foydali yog'larni tanlang, masalan:

• kanola yog'i
• zaytun yog'i
• avakado yog'i

Shuningdek, sizning ulushingiz hajmini tomosha qiling. Kichkina idishlarda ovqatlaning va kuniga uch marta og'ir ovqatlanish o'rniga beshdan oltitagacha kichik ovqatlaning.

Shakar va natriy iste'mol qilishni ham diqqat bilan kuzatib boring. Ko'proq o'tlar va kamroq tuz bilan pishiring. Shakar qo'shilgan ichimliklarni cheklang. Ko'proq suv iching va iloji bo'lsa, shakar o'rnini bosadigan vositalardan foydalaning.

Sog'lom ovqatlanish bilan bir qatorda, jismoniy faollikni kuningizga kiriting, kamida 30 daqiqa yurak sog'lig'i va vazningizni saqlab qolish uchun. Yurish, velosipedda sayohat qilish yoki sport zaliga a'zo bo'lish.

Sog'lom tariq ta'riflari

Agar siz tariqni hech qachon tayyorlamagan bo'lsangiz, bu erda plastinkaga turli xil qo'shadigan bir nechta oddiy va foydali retseptlar mavjud:

• yasmiq pyuresi bilan tariq pancake
• tariq tovuq ko'kraklari bilan to'ldirilgan
• ko'pikli tariq pyuresi

Qachon pro-bilan gaplashish kerak

Qandli diabet bilan kasallangan ba'zi odamlar qon shakarini parhez, jismoniy mashqlar va dori-darmonlar bilan samarali boshqarishlari mumkin.

Ammo agar siz qonda shakar qoldiqlarini boshdan kechirishni davom ettirsangiz, shifokoringizni dori-darmonlarni sozlash to'g'risida gaplashing. Diabet bo'yicha diyetisyen yoki diabet bo'yicha o'qituvchini ko'rish uchun murojaat qiling.

Bu, ayniqsa, qanday ovqat eyishni va qaysi ovqatlardan qochish kerakligini bilmasangiz juda muhimdir. Ushbu mutaxassislar diabetga qarshi ovqatlanish rejasini tuzishda yordam berishlari mumkin, bu sizga qondagi qand miqdorini yaxshiroq boshqarishga imkon beradi - barchasi yurak bilan bog'liq asoratlar xavfini kamaytiradi.

Pastki chiziq

Sizga yangi diabet kasalligi tashxisi qo'yilganmi yoki ko'p yillardan beri yashab kelayotgan bo'lsangiz ham, to'g'ri ovqatlanish ba'zida qiyin bo'lishi mumkin. Esda tutish kerak bo'lgan narsa shundaki, yaxshi uglevodlar sog'lom, muvozanatli ovqatlanishda muhim rol o'ynaydi.

Shunday qilib, agar sizda hali bo'lmasa, tariqni o'z ichiga olgan retseptlarni o'rganib chiqing va bu butun donni haftalik menyuingizga muntazam ravishda qo'shib qo'ying.