Tez tayyorlanadigan makaronni sog'lom qilishning 6 ta tezkor usullari

Tarkib

• Sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan vaqtni tejang
• Sabzavotli qovurilgan ramen
• Probiyotikaga mos kimchi va tofu
• Lazzatli brokkoli bilan yumshoq tuxum
• Chashu cho'chqa go'shti jonli bok choyi bilan
• Spiralizatsiya qilingan sabzi va oqsil bilan to'ldirilgan edamame
• Vakam va ismaloq temirga boy
• Har doim ingredientlarni qayta tekshirib ko'ring

O'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz kichik komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

Sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan vaqtni tejang

Rahat, uy sharoitida va tezkor: Vaqt cheklanganligi bizni eng yaxshi natijalarga erishganda, tezkor ramen har jihatdan mukammaldir ... sog'liqni saqlash omillaridan tashqari. Aksariyat o'ta qulay navlar haddan tashqari qayta ishlangan, palma yog'ida qovurilgan va tarkibida natriy va qo'shimchalar bilan to'ldirilgan lazzat paketlari mavjud.

Ammo tezkor qulaylik birinchi o'ringa qo'yilgan taqdirda ham, yaxshi ovqatlanish xizmatidan foydalanish mumkin. Har qanday jingalak makaron g'ishtini yanada to'yimli ovqatga aylantirish uchun ikkita foydali ingredient kerak.

Uch ingredientli makaron kabi quyidagi retseptlarni o'ylab ko'ring, ammo tezkor ramen bilan.

Va psst - sizning ochligingizga qarab, siz yarim makarondan foydalanishingiz va yaxshi ovqatlanish uchun yanada mazali qo'shimchalar qo'shishingiz mumkin.

Sabzavotli qovurilgan ramen

Ba'zan muzlatish bo'limida oziq-ovqat sotib olish arzonroq bo'ladi, ayniqsa sabzavot mavsumda emas. Odatda ular yig'ilib, eng yuqori darajadagi tetiklikda muzlashadi, muzlatilgan sabzavotlar ko'pincha yangi mahsulotlarga qaraganda to'yimli bo'lishi mumkin - bu etkazib berish mashinalarida bir necha chaqirim o'tirgan bo'lishi mumkin. Muzlatilgan dengiz maxsulotlarini zaxiralashdan ham qo'rqmang. Bu ko'pincha iqtisodiy variant bo'lishi mumkin, ayniqsa, savdo mavjud bo'lganda.

Xizmat qilish: Lazzat paketini tashlang va tayyor lahzani qaynatib oling. Drenajlang va ularni pishgan qisqichbaqalar va qovurilgan sabzavotlar bilan tashlang. Soya sousi va Susan yog'i ham ajoyib lazzat kombinatsiyasini yaratadi.

Maslahat: Ba'zi bir superfood kuchi uchun Paldo yashil choy va xlorella makaronini tayyorlaydi. Chlorella - bu qisqichbaqalar ta'mini to'ldirishi mumkin bo'lgan yashil suv o'tlarining bir turi. Barqarorlikni qo'llab-quvvatlash uchun Aquaculture Stewardship Council, Marine Stewardship Council yoki Naturland kabi mustaqil tartibga soluvchi guruhlarning yorliqlariga ega bo'lgan qisqichbaqalarni qidiring.

Probiyotikaga mos kimchi va tofu

Kimchi, fermentlangan koreys garnituri, yaxshi hazm qilish uchun ichakdagi foydali bakteriyalarni oziqlantirishga yordam beradi. Odatda karam va immunitetni kuchaytiradigan S vitamini va karotin bilan tayyorlanadi. Siz ushbu kombinatsiyani Janubiy Koreyaning achchiq sevimlisi Shin Black Noodles bilan sinab ko'rishingiz mumkin. Shunga qaramay, ushbu makaron juda qayta ishlangan.

Xizmat qilish: Tofuni mayda kublar bilan maydalab, sho'rvaga aralashtiring. Agar siz biroz ko'proq ta'mni afzal ko'rsangiz, tofu kubiklarini ertalab tamari, sarimsoq va kunjut moyi aralashtiramiz. O'sha kuni kechqurun ularni bulonga solganingizda o'zingizga minnatdorchilik bildirasiz. Bundan tashqari, qo'shimcha tanga uchun kimyon sharbatini ramenga quyishingiz mumkin.

Maslahat: Noodle pishirib bo'lguncha kutib turing va kimchi yoki kimchi sharbatini aralashtirishdan oldin biroz soviydi. Probiyotik ovqatlar "tirik" bo'lib, qaynab turgan bulon kimchining ichakka zarar etkazadigan bakteriyalarini yo'q qiladi.

Lazzatli brokkoli bilan yumshoq tuxum

Ramen ixlosmandlari tuxum ustiga hamma narsani yaxshiroq bilishadi. Siz uni yangi pishirishingiz yoki tajribali qo'shimchalar uchun tuxumni tamarida marinadlashingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, siz tuxumdan asab tizimi uchun juda muhim bo'lgan B vitaminlari bilan to'yimli aralashmani olasiz. O'zingizni stress his qilyapsizmi? Brokkoli S vitamini aslida, ayniqsa tashvish bilan.

Xizmat qilish: Kichkina idishdagi suvni qaynatib oling va tuxum qo'shing. Ikki tuxum uchun siz besh daqiqa davomida qaynatishni xohlaysiz. Tuxum sarig'ini aralashtirish ham bulonga tanani qo'shadi.

Maslahat: Tayyorlangan yumshoq tuxumlarni faqat ramen uchun emas, balki butun hafta davomida snack uchun tayyorlashingiz mumkin. Ular ikki-to'rt kun davomida havo o'tkazmaydigan idishda yaxshi saqlanadi. Ko'proq tuxum olish uchun, sarig'ingizdagi goo kerakli darajasiga erishish uchun turli vaqtlarni sinab ko'ring.

Chashu cho'chqa go'shti jonli bok choyi bilan

O'zingizning chashu cho'chqa go'shtingiz bilan o'zingizning ichki ovqatga tayyorlanadigan mavenni mag'rurlik bilan porlang. Ushbu jazz tez tayyorlanadigan noodle zerikarli kosasini, ayniqsa jonli yashil bok choy bilan aralashtirilganda. Cho'chqa go'shti qorni (yaylovda o'stirilgan go'shtni qidirib toping) oqsil va yog 'bilan qoniqish hosil qiladi, shu bilan birga saraton kasalligini oldini oladi, yallig'lanishni kamaytiradi va hujayralarni zararlanishidan saqlaydi.

Xizmat qilish: Cho'chqa go'shtini muddatidan oldin pishiring, ingichka bo'laklarga bo'linib, keyin bulyoningizda paydo bo'lishi uchun havo o'tkazmaydigan idishda saqlashdan oldin bir qavatli qilib muzlatib qo'ying. Agar cho'chqa go'shti yoki suyak buloniga osonlikcha kirish imkoni bo'lmasa, Nissin Demae yoki Marutai Kumamoto Tonkotsu-ning tezkor versiyalarini sinab ko'rishingiz mumkin, shunchaki lazzat paketlaridan seping. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan bok choyini aralashtiring, shunda u biroz chayqatiladi.

Maslahat: Garchi tayyorgarlik asosan qo'lda bo'lsa-da, bu juda yaxshi vaqtni oladi. Siz ko'proq cho'chqa go'shti tayyorlashingiz va kelajakdagi ovqatlanish uchun uni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Uyingizga olib boradigan bulonni sotib olishingiz mumkinmi, sevimli ramen restoranidan so'rang.

Spiralizatsiya qilingan sabzi va oqsil bilan to'ldirilgan edamame

Spiralizatorni qamchilamaguningizcha, siz qancha ovqat borligini hech qachon anglamaysiz. To'satdan, bitta sabzi aslida apelsin buruqlarining ulkan kosasi. Bu bir xil miqdordagi oziq-ovqat bo'lsa-da, u sizning ovqatlanishingizni vizual ravishda cho'zishga yordam beradi, bu sizga sekinroq ovqatlanish va to'yinganlik signallarini yaxshiroq aniqlash imkonini beradi. Shell edamame ba'zi bir bonus oqsillari bilan yana bir rang rangini qo'shadi.

Xizmat qilish: Sabzi makaroningizning kengligiga qarab, agar siz kraker tuzilishini afzal ko'rmasangiz, ularni guruch makaronidan bir oz ko'proq pishiring.

Maslahat: Agar sizda spiralizator bo'lmasa, siz qutichani maydalagichdagi sabzini maydalab, makaron pishayotganda aralashtirishingiz mumkin.

Vakam va ismaloq temirga boy

Bu miso sho'rva uchun yashil, temirga boy qabul. Biz ismaloqning sog'liq uchun foydalarini bilamiz, ammo dengiz o'tlari ham ajoyib imtiyozlarga ega. Dengiz o'tlari qalqonsimon bezning salomatligi uchun juda ozuqaviy oziq-ovqat va tanamiz ishlab chiqarmaydigan muhim aminokislotalar bilan oqsilning to'liq manbai. Ushbu ingredientlar birgalikda umami qadoqlangan, minerallarga boy piyola tayyorlaydi.

Xizmat qilish: Ushbu retsept bilan lazzat paketidan saqlaning. 2 stakan issiq suvni bir hovuch ismaloq, 2 osh qoshiq miso pastasi va 2 osh qoshiq wakame, dengiz o'tining bir turi bilan aralashtiring. Qo'shimcha qaymoq uchun kaju qo'shishingiz mumkin. Miso pastasining probiotiklarini saqlab qolish uchun, makaronni alohida suvda pishiring va tayyor bo'lgandan keyin bulonga qo'shing.

Maslahat: 2011 yilda Fukusima yadroviy falokatidan beri siz sotib olgan dengiz o'tlari brendining radioaktivlik uchun sinovdan o'tganligini tekshirish juda muhimdir. Dengiz o'tlari zararsizlantirish xususiyatiga ega va o'simliklar tuproqni tozalagani kabi suvni ham tozalaydi. Siz ifloslanish yoki radiatsiya bilan ifloslanmagan manbalardan olinadigan dengiz o'tlarini xohlaysizmi. Qo'shma Shtatlar va Yaponiya aholining sog'lig'iga hech qanday xavf tug'dirmasligini ta'minlash uchun vaziyatni faol ravishda kuzatib bormoqda.

Har doim ingredientlarni qayta tekshirib ko'ring

Tarkibiga qarab, noodle brendlari ovqatlanish jihatidan farq qiladi. Men har qanday qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlariga rioya qilishni yaxshi ko'radigan yo'riqnoma bu tarkibidagi barcha ingredientlarni talaffuz qilishim yoki ularni alohida sotib olish imkoniyatiga ega bo'lishimdir. Ushbu g'oya shundan iboratki, qadoqlangan mahsulot, agar xohlasangiz, o'zingizni qilishingiz uchun etarlicha foydali.

Butun ovqatni yanada sog'lom qilish uchun, qovurilgan makaron g'ishtini jigarrang guruch vermicelli bilan almashtiring. Sizga bug'doy noodle bilan bir xil tuzilishga ega bo'lganda, u juda tez pishiriladi. Bundan tashqari, kileringizni turli xil bulon, ziravorlar va suyuq ziravorlar bilan to'ldirish, masalan tamari va Sriracha - siz MSG osh paketini tashlashingiz mumkin degan ma'noni anglatadi.

Yoki shunchaki mo'l-ko'l suyak bulonini tayyorlang, uni muzlatib qo'ying va oziq-ovqatga ehtiyoj sezilganda chiqarib oling.

Kristen Ciccolini - Bostonda joylashgan yaxlit ovqatlanish mutaxassisi va asoschisi Yaxshi jodugar oshxonasi. Tasdiqlangan oshpazlik mutaxassisi sifatida u ovqatlanish bo'yicha ta'lim va band ayollarga murabbiylik, ovqatlanish rejalari va oshpazlik mashg'ulotlari orqali sog'lom odatlarni qanday qilib o'zlarining kundalik hayotlariga singdirishni o'rgatishga qaratilgan. U ovqatdan bezovtalanmaganida, uni yoga darsida teskari yoki rok-shouda o'ng tomonda topishingiz mumkin. Uni kuzatib boring Instagram.