Yasmiq va dukkakli ekinlar: oziqlantiruvchi 13 ta retsept

Bizning sog'liqni saqlash bo'yicha mutaxassislarimiz Healthline nutqini tinglashganda, biz tinglaymiz. Va biz ko'proq baklagiller iste'mol qilishimiz kerakligini aytadilar.

Mana, bu shirinliklar siz uchun juda yaxshi va nima uchun yasmiq, qora loviya va no'xotni to'plash vaqti keldi.

Birinchidan, dukkakli o'simliklar ozuqaviy-zich o'simliklar turkumiga kiradi:

• yasmiq
• dukkaklilar
• no'xot
• no'xat
• soya fasulyesi

Ular ko'plab ozuqaviy moddalarga, shu jumladan kaliy, temir va magniyga boy. Bir stakan pishirilgan qora loviya tarkibida 120 milligram magniy mavjud (tavsiya etilgan kunlik iste'molning 30 foizi).

Dukkaklilar, shuningdek, vegetarianlar uchun ishonchli protein manbai hisoblanadi.

Dukkaklilar tolaga boy va past glisemik indeksga (GI) ega bo'lganligi sababli, ular xolesterolni pasaytirishi, qondagi shakar nazoratini yaxshilashi va yurak xastaliklari xavfini kamaytirishi mumkin.

Bonus: Dukkaklilar juda arzon!

Shunday qilib, biz Instagram-ni qirib tashladik va dukkakli ekinlar bilan pishirishning eng yaxshi usullarini topdik - nonushta, tushlik, kechki ovqat va hatto shirinlik uchun.

No'xot (Socca) Xarissa Yogurt Sosli pancakes @ kottercrunch orqali

Zoodle Goddess Pad Thai Bowl @cookingforpeanuts orqali

@Feastingathome orqali Zhoug Yogurt va Kale Slaw bilan yasmiq keklari

@Luisegreenkitchenstories orqali bodringli qovunli salat va issiq, achchiq no'xotli yogurtli piyola.

@Canadianliving orqali Humus bilan zaryadlangan qizil karam

Budda krujkasi ismaloq, kal, qovurilgan no'xot va avakado bilan @wellandfull orqali

@Smittenkitchen orqali yasmiq va reyhan Vinaigrette bilan burrata

Qovoq yasmiq Falafel @blissfulbasil orqali

@Foodnessgracious orqali qora loviya salatasi

Echki pishloqli sous bilan no'xatlangan makaron @naturalella orqali

@Elavegan orqali oson yasmiq güveç

Qizil karri yasmiqlari @pinchofyum orqali

@Larafrendjian orqali qora loviya kubogi