Kivanoning 7 ta foydasi (shoxli qovun) - va uni qanday iste'mol qilish kerak

Tarkib

• 1. Muhim ozuqa moddalarining xilma-xilligini o'z ichiga oladi
• 2. Bir nechta kuchli antioksidantlarni beradi
• 3. Sog'lom qizil qon hujayralari ishlab chiqarishni rag'batlantiradi
• 4. Qonda shakarni nazorat qilishni kuchaytiradi
• 5. To'g'ri hidratsiyani qo'llab-quvvatlaydi
• 6. Kayfiyatni yaxshilashi mumkin
• 7. Boshqa potentsial imtiyozlar
• Qanday qilib uni iste'mol qilish kerak
• Pastki chiziq

Kivano qovuni - Afrikaning markaziy va janubiy mintaqalaridan ekzotik, o'ziga xos ko'rinishdagi meva.

Bu rasmiy ravishda sifatida tanilgan Cucumis metuliferus norasmiy ravishda shoxli qovun va Afrika shoxli bodring bilan ham ketadi.

Kivano qovunning pishganida qalin tashqi terisi to'q sariq rangga ega va mayda tikanli proektsiyalar yoki shoxlar bilan qoplangan. Ichki go'sht jelatinli, ohak-yashil yoki sariq moddadan iborat bo'lib, u ko'plab qutulish mumkin bo'lgan urug'larni joylashtiradi.

Kivano qovun siz o'rtacha meva savatida topadigan meva bo'lmasa-da, uni dietangizga qo'shsangiz, sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin.

Kivano qovunning 7 ta foydasi va uni qanday iste'mol qilish bo'yicha maslahatlar.

1. Muhim ozuqa moddalarining xilma-xilligini o'z ichiga oladi

Kivano qovunida ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud, ularning aksariyati uning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatishda muhim rol o'ynaydi.

Bitta kivano qovuni (209 gramm) quyidagi foydali moddalarni beradi ():

• Kaloriya: 92
• Uglevodlar: 16 gramm
• Protein: 3,7 gramm
• Yog ': 2,6 gramm
• S vitamini: 18% kunlik qabul qilish (RDI)
• A vitamini: RDI ning 6%
• Vitamin B6: RDIning 7%
• Magniy: RDIning 21%
• Temir: RDIning 13%
• Fosfor: RDIning 8%
• Sink: RDIning 7%
• Kaliy: RDI ning 5%
• Kaltsiy: RDI ning 3%

Kivano qovun asosan suvdan iborat va nisbatan kam kaloriya, uglevod va yog 'tarkibiga kiradi. Uning kaloriyalarining taxminan 16% oqsildan olinadi - bu boshqa mevalarga nisbatan ancha yuqori.

Ushbu noyob ozuqaviy taqsimot kivano qovunini turli xil parhez rejalariga moslashtiradi.

Xulosa Kivano qovunida eng yaxshi sog'liq uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud. Bu nisbatan kam kaloriya, ammo meva uchun - oqsil miqdori yuqori.

2. Bir nechta kuchli antioksidantlarni beradi

Kivano qovun nafaqat to'yimli, balki bir nechta kuchli antioksidantlarni ham taklif qiladi - ularning aksariyati ozuqa moddalari.

Antioksidantlar - bu tanadagi oksidlovchi stress tufayli uyali zararlanishdan himoya qiladigan ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan birikmalar.

Oksidlanish reaktsiyalari inson metabolizmining odatiy qismi bo'lsa-da, juda ko'p oksidlanish zo'riqishi yallig'lanish va vaqt o'tishi bilan hujayra faoliyatining buzilishiga olib kelishi mumkin.

Siz tanangizni kivano qovun kabi antioksidantlarga boy ovqatlar bilan ta'minlab, ushbu mumkin bo'lgan zararni minimallashtirishingiz mumkin.

Kivano qovunidagi asosiy antioksidantlar S vitamini, A vitamini, rux va lutein hisoblanadi. Ushbu ozuqa moddalari birgalikda yallig'lanishni kamaytirishda va surunkali kasalliklarning oldini olishda rol o'ynaydi, masalan diabet, yurak kasalligi va saratonning ayrim turlari (,,, 4).

Bundan tashqari, mevaning xamiri tarkibida bo'lgan qutulish mumkin bo'lgan urug'lar E vitaminini beradi - antioksidant xususiyatlarga ega bo'lgan yana bir ozuqa moddasi (5).

Xulosa Kivano qovunida va uning urug'larida bir qancha antioksidantlar, jumladan sink, lyutein va A, C va E vitaminlari mavjud.

3. Sog'lom qizil qon hujayralari ishlab chiqarishni rag'batlantiradi

Kivano qovun temirning yaxshi manbai bo'lib, kundalik ehtiyojning taxminan 13 foizini ta'minlaydi ().

Qizil qon hujayralarida tanangiz orqali kislorod tashish uchun ishlatiladigan temir o'z ichiga olgan gemoglobin moddasi saqlanadi.

Shunday qilib, tanangiz uchun etarli miqdordagi sog'lom temir eritrotsitlar ishlab chiqarish uchun etarli miqdorda parhezli temir moddasi zarur kislorod bilan ta'minlash uchun zarurdir ().

Kivano qovun kabi temirning o'simlik manbalari tarkibida gem bo'lmagan temir deb nomlanadigan mineral shakli mavjud. Ushbu shakl hayvonot manbalaridan temir kabi samarali singdirilmaydi.

Shu bilan birga, gem bo'lmagan temirni S vitamini bilan bog'lash uning so'rilish tezligini oshiradi ().

Tasodifan kiwano qovun S vitamini miqdorini ham etkazib beradi. Bu mevaning tarkibida mavjud bo'lgan temirning emishini yaxshilashi mumkin, bu esa eritrotsitlar ishlab chiqarilishini va kislorod transportini qo'llab-quvvatlashni yanada samarali qiladi ().

Xulosa Kivano qovun temir va S vitamini uchun yaxshi manba bo'lib, bu ozuqa moddalari qizil qon hujayralarida kislorod tashish uchun zarur bo'lgan gemoglobinning to'g'ri ishlab chiqarilishiga yordam beradi.

4. Qonda shakarni nazorat qilishni kuchaytiradi

Kivano qovunida past glyukemik indeks mavjud, ya'ni uni iste'mol qilganingizdan keyin qon shakarida sezilarli o'sishga olib kelmaydi.

Bundan tashqari, bu magneziumning boy manbai - bu glyukoza (shakar) va insulin () metabolizmida bevosita ishtirok etadigan mineral.

Kichik bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kivano qovun ekstrakti diabetik kalamushlarda qon shakarini sezilarli darajada kamaytirgan, ammo qonda shakar darajasi normal bo'lgan hayvonlarda emas ().

Oxir oqibat, kivano qovunning odamlarda qon shakariga ta'sir qilish-qilmasligini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Xulosa Kivano qovuni past glyukemik bo'lib, tarkibida to'g'ri shakar va insulin almashinuvi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari mavjud. Ba'zi hayvonlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, u yuqori qon shakarini davolash uchun foydali bo'lishi mumkin. Biroq, buni inson tadqiqotlarida isbotlash kerak.

5. To'g'ri hidratsiyani qo'llab-quvvatlaydi

Faqat suv ko'pincha hidratsiya bilan sinonim deb o'ylashadi. Shu bilan birga, elektrolitlar - masalan, kaliy, magniy va natriy - sog'lom suyuqlik holatini saqlab qolish uchun ham zarur ().

Kivano qovuni taxminan 88% suvdan iborat bo'lib, tarkibida uglevodlar va elektrolitlar mavjud bo'lib, u gidratatsiyani ko'paytirish uchun foydali bo'ladi ().

Yozning issiq kunida yoki kuchli jismoniy mashqlardan so'ng kiwano qovuniga o'xshash mevani snacking qilish kun davomida yoqilg'ida va yaxshi namlanishda yordam beradi.

Xulosa Kivano qovun tarkibida suv miqdori yuqori va gidratlangan bo'lish uchun zarur bo'lgan bir nechta elektrolitlar mavjud.

6. Kayfiyatni yaxshilashi mumkin

Kivano qovunida magniy va rux mavjud bo'lib, ular aqliy salomatlik va miya faoliyatini sog'lom saqlash bilan chambarchas bog'liq bo'lgan ikkita mineraldir.

Magnezium ham, rux ham ruhiy holatga ta'sir qiluvchi va ruhiy holat bilan bog'liq ba'zi bir buzilishlarga, masalan, ruhiy tushkunlik va xavotirga bog'liq neyrotransmitterlarni ishlab chiqarishda ishtirok etadi ().

Bir tadqiqot 126 kishida engil depressiya va anksiyete kasalliklarini davolash uchun magniydan foydalanishni baholadi. Magnezium olganlar simptomlari sezilarli darajada yaxshilanganligi haqida xabar berishdi ().

Umuman olganda, kayfiyatni yaxshilashda yoki depressiyani oldini olish va davolashda magniy va sinkning rolini yaxshiroq tushunish uchun ko'proq izlanishlar talab etiladi, ammo kivano qovun kabi ko'plab minerallarga boy ovqatlarni iste'mol qilish zarar etkazishi mumkin emas.

Xulosa Kivano qovunida kayfiyatni tartibga soluvchi neyrotransmitterlar ishlab chiqarishda ishtirok etadigan minerallar mavjud.

7. Boshqa potentsial imtiyozlar

Kivano qovunining sog'liqqa ta'siriga alohida e'tibor qaratadigan tadqiqotlar juda kam. Ammo tarkibidagi ko'plab oziq moddalar tanangizning tizimlarini boshqa yo'llar bilan qo'llab-quvvatlashi bilan mashhur:

• Suyak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi: Kivano qovuni magnezium, S vitamini va rux (,) kabi suyaklarning qayta tiklanishi va suyak kuchini saqlashni ta'minlovchi ozuqa moddalarini beradi.
• Sog'lom terini rag'batlantiradi: Kivano qovunidagi S vitamini va suv kollagen ishlab chiqarishni, jarohatni davolashni va quyoshning shikastlanishidan saqlanishini ta'minlashi mumkin (,).
• Yurak sog'lig'iga yordam beradi: Kivano qovuni magniy va kaliyning boy manbaidir. Ushbu minerallar yallig'lanishni kamaytirishi, arterial blyashka to'planishining oldini olish va qon bosimini boshqarishga yordam beradi ().
• Immunitetni kuchaytiradi: Kivano qovunida sog'lom immunitet tizimi uchun muhim bo'lgan bir qancha oziq moddalar, jumladan vitamin C, rux, temir va magniy (,,,) mavjud.

Kivano qovunida ko'plab muhim oziq moddalar mavjud bo'lsa-da, hech qanday oziq-ovqat sog'liq uchun eng yaxshi kalitga ega emas.

Ratsioningizdan ko'proq foyda olish uchun kivano qovunni boshqa oziq moddalarga boy ovqatlar qatoriga qo'shishni o'ylab ko'ring.

Xulosa Kivano qovunida mavjud bo'lgan ozuqa moddalari immunitet tizimini, yurakni, teringizni va suyaklaringizni qo'llab-quvvatlovchi asosiy rol o'ynaydi.

Qanday qilib uni iste'mol qilish kerak

Bir qarashda kiwano qovun qutulish mumkin bo'lmagan joyda ko'rinishi mumkin. Aslida, bu mevadan ko'ra ko'proq kosmosdan biror narsa bo'lishi ehtimoli ko'proq ko'rinadi.

Tashqi po'stlog'i qalin va mayda boshoqchalar bilan qoplangan. Pishguncha, mevalar quyuq yashil rangga ega, ammo pishganda, u to'q sariq rangning qaymoq soyasiga aylanadi.

Qobig'i qutulish mumkin bo'lsa-da, aksariyat odamlar urug'larga to'la gouey ichki go'shtini iste'mol qilishadi. Ko'pchilik urug'larni ham iste'mol qiladi, chunki ularning ko'pligi ularni pulpadan olib tashlashni qiyinlashtiradi.

Agar siz qobig'ini yeyish uchun jasur bo'lsangiz, avval tikanlarni kesib oling.

Kivano qovunining mazasi yumshoq va ozgina shirin. Uning ta'mi uning yaqin qarindoshi bodringga o'xshaydi. U juda pishgan bo'lsa, siz ham banan ta'mini sezishingiz mumkin.

Kivano qovunini iste'mol qilishning eng oddiy usuli - uni tilim qilib, pulpani to'g'ridan-to'g'ri po'stidan qoshiq qilib olish. Ba'zi odamlar uning ta'mini oshirish uchun ozgina tuz yoki shakar qo'shadilar. U yangi yoki pishirilgan holda iste'mol qilinishi mumkin.

Agar siz o'zingizni ijodiy his qilsangiz, siz pulpani smoothiesga qo'shishingiz yoki yuqori yogurt, granola yoki muzqaymoq sunde uchun ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, u soslar va soslarga mazali qo'shimchalar kiritadi.

Xulosa Kivanoni yeyishning eng oddiy usuli bu uni tilim qilib, pulpani qoshiq qilib tashlashdir. Bundan tashqari, uni kokteyllarda yoki yogurt, yorma yoki muzqaymoq ustida ishlatish mumkin.

Pastki chiziq

Kivano qovun - bu Afrikadan kelib chiqqan ekzotik meva, boy ozuqaviy profil tufayli sog'liq uchun bir nechta foyda keltiradi.

Uning qalin apelsin po'stlog'i tikanlar bilan qoplangan, bu esa uni biroz qo'rqinchli qilib ko'rsatishi mumkin. Ammo, uni yeyish shunchaki ochilib, pulpani qoshiq qilib tashlaydi. Siz hatto qobig'ini xizmat ko'rsatuvchi idish sifatida ham ishlatishingiz mumkin.

Agar siz mevali o'yinni aralashtirishning yangi usulini qidirsangiz, kivano qovun mazali va to'yimli tanlovdir.