Limon-kekik qovurilgan kurka oyoqlari bodom yog'li sosli

Tarkib

• Limon-kekik qovurilgan Turkiya oyoqlari sosli
• Uchun ko'rib chiqish

Keto ko'rsatmalariga rioya qilish uchun shukronalik kuni uchun quyuq go'shtni tanlang, so'ngra asosiy taomingizni sariyog ', kekik va limon aralashmasi bilan keyingi bosqichga olib chiqing. (Agar siz boshingizni chizib qo'ysangiz, yog 'haqida ko'proq ma'lumot.)

Ammo bu retsept bo'yicha haqiqiy yulduz o'yinchi - bu kurka go'shti, tuxum sarig'i va ... kuting: bodom yog'i. Siz bu mazali sho'rvani plastinkangizga to'kib tashlamoqchisiz, va agar siz yil bo'yi cho'milish retsepti bo'yicha qaytib kelsangiz, bu ajablanarli bo'lmaydi. (Bog'liq: Keto dietasida bo'lgan eng yaxshi yong'oq moyi)

To'liq Keto Shukrona kuni menyusi yordamida Keto Shukrona kuni retsepti bo'yicha ko'proq g'oyalarni oling.

Limon-kekik qovurilgan Turkiya oyoqlari sosli

8 ta porsiyani tayyorlaydi

Xizmat hajmi: 1/2 oyoq

Tarkibi

• 4 qovurg'ali selderey, kesilgan
• 4 ta katta kurka oyog'i (6-8 funt)
• 1/2 chashka sariyog ', yumshatilgan
• 1/4 chashka tug'ralgan yangi kekik
• 6 sarimsoq chinnigullari, maydalangan
• 2 choy qoshiq mayda maydalangan limon qobig'i
• 1 osh qoshiq yangi limon sharbati
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 1/2 choy qoshiq Himoloy pushti tuzi
• 1/2 choy qoshiq qora qalampir
• 1 stakan past natriyli tovuq suvi

Sos uchun:

• Turkiya qovurilgan idishdan 1 1/2 chashka damlama
• 1/3 chashka tuzsiz bodom yog'i
• 2 tuxum sarig'i

Yo'nalishlar

1. Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. 3-kvartalli pishiriladigan idish yoki pishirish spreyi bilan 9x13 dyuymli pan. Tayyorlangan idishning markazida bir qatlamda seldereyni joylashtiring; chetga qo'ying.
2. Kurka oyoqlarini qog'oz sochiq bilan quriting va kesish taxtasiga qo'ying. Har bir oyog'ining terisini gevşetin, orqaga torting. Quruq.
3. O'rta piyola ichida sariyog ', kekik, sarimsoq, limon qobig'i, limon sharbati, zaytun moyi, tuz va murchni ko'pirtiring. Aralashmani har bir oyoq go'shtiga surting. Go'sht atrofidagi terini ehtiyotkorlik bilan qayta joylashtiring.
4. 3 fut uzunlikdagi oshxona ipini kesib oling. Pishirish idishining burchaklariga uchi kesilgan kurka oyoqlarini joylashtiring. Oyoqlarning tor uchlarini o'rtaga ko'tarib, uchrashing; oshxona iplari bilan o'rang va mahkamlash uchun bog'lang. Qolgan sariyog 'aralashmasi bilan surting. Pishirish idishining pastki qismiga bulonni quying. Folga bilan yoping.
5. 1 soat pishirib, keyin folga olib tashlang. Yana 40 dan 50 minutgacha yoki oyoqning suyak yaqinidagi eng qalin qismiga o'rnatilgan tez o'qiladigan termometr 175°F ni ko'rsatguncha va oyoqlari chuqur oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. 10 daqiqa sovutib oling.
6. Turkiya oyoqlarini ehtiyotkorlik bilan xizmat qiladigan idishga o'tkazing va seldereyni tashlang. Issiq tuting.
7. Sosni tayyorlash uchun: blenderga 1 1/4 chashka tomchi va bodom yog'ini o'tkazing. Kichkina idishda tuxum sarig'ini ko'pirtirish bilan uring va asta -sekin 1/4 chashka tomchilarini qo'shing. Aralashmani blenderga o'tkazing. 30 soniya yoki aralashma silliq va qalinlashguncha aralashtiring. Kichkina kostryulkalarga o'tkazing va tez-tez aralashtirib, qaynab ketguncha o'rta-past haroratda qizdiring. Issiq xizmat qiling.

Oziqlanish faktlari (har bir porsiya uchun): 781 kaloriya, jami 47 g yog '(17 gr to'yingan yog'), 355 mg xolesterin, 380 mg natriy, 4 g uglevodlar, 1 g tola, 1 g shakar, 81 g protein

Uchun ko'rib chiqish