Qanday qilib bir ayol dehqonchilikka bo'lgan ishtiyoqini hayotiy ishiga aylantirdi

Tarkib

• Qanday qilib chekinish unga ishtiyoqni maqsadga aylantirishga yordam berdi
• Dehqonchilikda irq va jinsni qayta ko'rib chiqish
• Bu siz o'ylaganchalik oson emas
• Uning o'ziga g'amxo'rlik qilishning oddiy strategiyasi
• Fermerning sog'lomlashtirish tartibi
• Fermerlarning keyingi avlodini ilhomlantirish
• Uchun ko'rib chiqish

Yuqorida Karen Vashington va boshqa dehqon Frensis Peres-Rodriges o'rtasida zamonaviy dehqonchilik, sog'lom oziq-ovqat tengsizligi va Rise & Root bilan tanishish haqidagi suhbatni tomosha qiling.

Karen Vashington har doim fermer bo'lishni xohlayotganini bilar edi.

Nyu-Yorkdagi loyihalarda o'sgan u shanba kuni ertalab, multfilmlar boshlanishidan oldin televizorda ferma hisobotini tomosha qilganini eslaydi. "Bolaligimda fermada bo'lishni orzu qilardim", deb eslaydi u. "Men har doim bir kun uy va hovlim borligini, nimadir etishtirishim mumkinligini his qilardim."

1985 yilda u Bronksdagi uyini sotib olgach, o'zining hovlisida oziq-ovqat yetishtirish orzusini ro'yobga chiqardi. - O'sha paytda u "shahar dehqonchiligi" deb nomlanmagan. Bu faqat dehqonchilik edi ", deydi Vashington.

Bugungi kunda, 65 yoshli Vashington, Nyu-York shahridan 60 mil narida, Nyu-York shtatining Oranj okrugida, ayollar boshqaradigan, barqaror boshqariladigan Rise & Root fermasining asoschilaridan biri. Uning haftalari band deb aytish juda qiyin bo'lardi: dushanba kuni u fermada o'rim -yig'im qilyapti. Seshanba kunlari u Bruklinda La Familia Verde dehqon bozorini boshqaradi. Chorshanba va payshanba kunlari u fermer xo'jaligiga qaytib, yig'im -terim ishlarini olib boradi va juma kunlari boshqa bozor kuni - bu safar Rise & Rootda. Dam olish kunlari uning hovlisida va bog'larida ishlash bilan o'tadi.

Dehqonchilik hayoti har doim orzu bo'lgan bo'lsa-da, agar u uydagi fizioterapevt sifatida birinchi karerasida bo'lmaganida, buni amalga oshirishga shoshilish kerak emasdi.

"Mening bemorlarimning ko'pchiligi rangli odamlar edi: afro -amerikaliklar, Karib dengizi, Lotin yoki Lotin", - tushuntiradi Vashington. "Ularning ko'pchiligida 2-toifa diabet va yuqori qon bosimi bor edi, yoki ular insultga duchor bo'lgan yoki amputatsiya bilan shug'ullanishgan - bularning barchasi ovqatlanish bilan bog'liq", deydi u. – Bemorlarimning qanchasi rang-barang odamlar bo‘lganini, ular yeyayotgan ovqatdan kasal bo‘lib qolganini va tibbiyot muassasasi buni dieta o‘rniga dori bilan davolashayotganini ko‘rdim.

"Oziq -ovqat va sog'liq, oziq -ovqat va irqchilik, oziq -ovqat va iqtisodiyot o'rtasidagi munosabatlar meni oziq -ovqat va oziq -ovqat tizimi o'rtasidagi kesishma haqida o'ylashga majbur qildi", deya qo'shimcha qiladi u.

Shunday qilib, 60 yoshida Vashington muammoni ildizida hal qilishga yordam berish uchun to'liq vaqtli fermer bo'lishga qaror qildi. Mana, u qanday qilib orzusini haqiqatga aylantirgani va shundan beri nimani o'rgandi.

Qanday qilib chekinish unga ishtiyoqni maqsadga aylantirishga yordam berdi

"2018 yil yanvar oyida oziq-ovqat harakatidagi 40 do'stimiz chekinishdi. Ba'zilarimiz bog'bon yoki dehqon, ba'zilarimiz notijorat tashkilotlarining boshlig'i edik. Hammamiz o'zgarish qilganmiz. Hammamiz yig'ildik va" Biz nima qila olamiz? Umidlarimiz nima, orzularimiz nima? Bir payt biz grottoga chiqdik va hamma o'z orzularini aytishdi.

Keyin aprel oyida men Santa Cruzda organik dehqonchilik bo'yicha UC o'quv mashg'ulotini o'tkazdim. Bu apreldan oktyabrgacha bo'lgan olti oylik dastur bo'lib, siz chodirda yashaysiz va organik dehqonchilikni o'rganasiz. Oktyabr oyida qaytib kelganimda, men olovda edim. Chunki men u erda bo'lganimda, "qora tanli odamlar qani? Qora dehqonlar qani? ''

Dehqonchilikda irq va jinsni qayta ko'rib chiqish

– Katta bo‘lganimda dehqonchilik qullikka teng, “erkak” uchun ishlayotganingni doim eshitardim. Lekin bu to'g'ri emas. Birinchidan, qishloq xo'jaligi ayollarga asoslangan. Ayollar butun dunyoda dehqonchilik qilmoqdalar. Qishloq xo'jaligi ayollar va rangli ayollar tomonidan amalga oshiriladi. Ikkinchidan, men bu erga sayohat qilganimizni qul odamlar deb o'ylayman. Bizni bu erga olib kelishgani uchun emas. biz soqov va kuchli edik lekin qishloq xo‘jaligini bilganimiz uchun.Biz oziq-ovqat yetishtirishni bilardik.Sochlarimizga urug‘ olib kirdik.Bu xalq uchun ozuqa yetishtirgan biz edik.Dehqonchilik ilmini biz olib kelganmiz. va sug'orish.Biz chorva boqishni bilardik.Bu bilimlarni bu yerga olib keldik.

Bizning tariximiz bizdan o'g'irlangan. Ammo odamlarning ko‘zini ochib, qishloq xo‘jaligidan bilimimiz tufayli bu yerga olib kelinganimizni bildirsangiz, odamlarning fikri o‘zgaradi. Hozir men payqayotgan narsa shundaki, rang -barang yoshlar bu yurtga qaytishni xohlay boshlaydilar. Ular oziq -ovqat biz ekanligimizni ko'rishadi. Oziq-ovqat - bu ozuqa. O'z oziq-ovqatimizni etishtirish bizga kuch beradi."

(Tegishli: Biodinamik dehqonchilik nima va u nima uchun muhim?)

Bu siz o'ylaganchalik oson emas

"Men dehqonchilik bilan shug'ullanmoqchi bo'lgan odamlarga uchta narsani aytaman: birinchi raqamli, siz yolg'iz dehqonchilik qila olmaysiz. Siz dehqonlar hamjamiyatini topishingiz kerak. Ikkinchi raqam, o'z manzilingizni biling. Agar eringiz bo'lsa, bu degani emas. Qishloq xoʻjaligi erlari. Sizga suv, omborxona, kir yuvish punkti va elektr energiyasi kerak. Uchinchi raqam, maslahatchi oling. Kimdir sizga arqonlar va qiyinchiliklarni koʻrsatishga tayyor, chunki dehqonchilik qiyin”.

Uning o'ziga g'amxo'rlik qilishning oddiy strategiyasi

"Men uchun o'z-o'ziga g'amxo'rlik aqliy, jismoniy va ma'naviydir. Ma'naviy jihat yakshanba kunlari cherkovga borishdir. Men dindor emasman, lekin u erda qarindoshlik hissini his qilaman. Ketganimda ruhim yangilanganini his qiladi. Ruhiy jihatdan bu oila davrasida bo'lish, do'stlarim bilan dam olish va o'zimga vaqt ajratish. Nyu-York shahri mashinalar va harakatlarga to'la beton o'rmondir. Lekin erta tongda men hovlimda o'tiraman, qushlarni tinglayman va O'zingizni xotirjam his eting va mening borligim uchun minnatdor bo'ling. "

(Tegishli: murabbiylar sog'lom tong rejimlari bilan bo'lishishadi)

Fermerning sog'lomlashtirish tartibi

"Men pishirishni yaxshi ko'raman. Men ovqat qayerdan kelganini bilaman va men yaxshi ovqatlanaman, niyat bilan o'saman va kompost qilaman. Men 65 yoshdaman, shuning uchun fermada ishlayotganimda o'zimni shunday his qilaman juda ko'p ish. Mashq qilish muhim. Men ham ko'p suv ichishimga ishonch hosil qilaman. Bu borada men o'zimning eng yomon dushmanimman, shuning uchun xo'jalik sheriklarim menga dehqonchilik paytida kiyadigan hidratli xalta berishdi. etarlicha ichganimga ishonch hosil qilish uchun. "

Fermerlarning keyingi avlodini ilhomlantirish

"Ikki yil oldin, men oziq-ovqat konferentsiyasida edim va nutqimdan keyin darhol boshqa tadbirga ketishim kerak edi. Men mashinamga shoshayotgan edim, bir ayol 7 yoshli qizi bilan ortimdan yugurib keldi. U "Vashington xonim, men borishingiz kerakligini bilaman, lekin qizim bilan suratga tusha olasizmi?" Men, albatta, dedim. Keyin ayol menga qizining aytganini aytdi: "Onam, men katta bo'lganimda dehqon bo'lishni xohlayman". Qora bola dehqon bo‘lmoqchi, deganini eshitib, juda hayajonlanib ketdim.Chunki eslayman, agar bolaligimda shu gapni aytganimda, ustidan kulib qo‘ygan bo‘lardim. Men to‘liq aylanaga kelganimni angladim. bu bolaning hayotidagi farq."

(Tegishli: Netflix -da tomosha qilish uchun eng yaxshi oziq -ovqat hujjatli filmlaridan ilhom oling)

Uchun ko'rib chiqish