Salmonella yuqumli yoki yuqumli emasmi?

Tarkib

• Umumiy nuqtai
• Salmonella bakteriyalari qanday yuqadi?
• Salmonellyoz qanday qilib odamdan odamga yuqishi mumkin?
• Salmonellyoz qancha vaqtgacha yuqumli?
• Salmonelladan kasal bo'lish uchun qancha vaqt kerak?
• Salmonellyozni qanday oldini olsam bo'ladi?
• Qaytish

Umumiy nuqtai

Salmonella bu bakteriyalar bilan kasallangan ovqatni iste'mol qilish orqali juda ko'p tarqaladigan bakteriyalar turidir.

Salmonella infektsiyalar juda yuqumli. Ular shuningdek, salmonellyoz deb ham nomlanadi. Bakteriyalarni olib yuradigan odam, hayvon yoki narsa barchasi sizni salmonellyozga olib kelishi mumkin.

Salmonellyozning belgilari quyidagilardan iborat bo'lishi mumkin.

• ishtahangizni yo'qotish
• diareya
• qorin bo'shlig'idagi kramplar
• qattiq bosh og'rig'i
• titroq
• isitma
• ko'ngil aynish hissi
• otish
• sizning qoningizdagi qon

Salmonella bakteriyalari qanday yuqadi?

Salmonella bakteriyalar najas orqali og'iz orqali yuqadi. Bu oziq-ovqat, suv yoki odam yoki hayvonlarning poopidan bakteriyalarni olib yuradigan narsalar og'zingiz bilan aloqa qilganda ro'y beradi.

Xom yoki qovurilgan go'shtni iste'mol qilish eng keng tarqalgan usuldir Salmonella tarqalgan. Kasalliklarni nazorat qilish va profilaktika markazlarining hisob-kitoblariga ko'ra, salmonellyozning 94 foizi oziq-ovqat tufayli kelib chiqadi. Bunga quyidagilar kiradi:

• mol go'shti
• cho'chqa go'shti
• tovuq
• kurka
• baliq

Xom go'sht hayvon so'yilishdan oldin mavjud bo'lgan najasli bakteriyalarni olib yurishi mumkin. Ifloslangan qushning tuxumlari ham olib yurishlari mumkin Salmonella bakteriyalar. Xususan, xom tuxum iste'mol qilish xavfini oshiradi Salmonella infektsiya.

Yuvilmagan meva va sabzavotlar najasli bakteriyalarni ham olib yurishi mumkin. Bakteriyalar meva va sabzavotlarni o'g'it yoki ifloslangan suv orqali yuqtirishi mumkin. Bakteriyalar, shuningdek, meva yoki sabzavot etishtirilgan hayvonlarning chiqindilaridan kelib chiqishi mumkin.

Ba'zi hayvonlar ham olib yurishlari mumkin Salmonella bakteriyalar, masalan:

• kertenkele
• toshbaqalar
• iguanalar
• chaqaloq tovuqlari
• hamsterlar
• toshmalar
• uy hayvonlari yoki yovvoyi itlar
• uy hayvonlari yoki yovvoyi mushuklar

Salmonellyoz qanday qilib odamdan odamga yuqishi mumkin?

Salmonellyoz juda yuqumli.Kasallik alomatlari bo'lmagan yoki antibiotiklar bilan muvaffaqiyatli davolangan bo'lsa ham, uni yuqtirgan odam tarqatishi mumkin.

Bakteriyalarni tashiydigan odam bilan tupurik yoki og'iz orqali og'iz orqali aloqa qilish orqali ularni yuborish mumkin. O'pish va jinsiy faoliyat sizni fekal bakteriyalarga, masalan, anal jinsiy aloqaga olib kelishi mumkin, bular ham sizni bakteriyalar bilan kasallanish xavfiga olib kelishi mumkin.

Birgalikda bakteriyalarni olib yuradigan narsalar ularni yuqishi mumkin, shu jumladan:

• vilkalar yoki qoshiq kabi idishlar
• poxollar
• stakan
• suv idishlari
• labda balzam
• lab bo'yog'i
• chekish
• sigaretalar
• quvurlar

Og'zingizga biron bir narsaga faol infektsiyani yuqtirgan odamni qo'yish salmonellyozni ham yuqtirishi mumkin.

Salmonellyoz qancha vaqtgacha yuqumli?

Salmonellyoz belgilari odatda to'rtdan etti kungacha davom etadi. Biror kishi bakteriyalarni simptomlar yo'qolgandan keyin bir necha hafta, hatto bir necha oy o'tgach ham yuqtirishi mumkin.

Shimoliy Dakota sog'liqni saqlash boshqarmasi kattalarning 1 foizi va homilador bo'lgan chaqaloqlarning 5 foizini qayd etadi Salmonella hali ham bir yil yoki undan ko'proq vaqt davomida axlatida bakteriyalar izlari mavjud.

Ko'pchilik Salmonella bakteriyalar ular yuqumli bo'lmaguncha quruq yuzada to'rt soatgacha yashaydilar. Ammo SalmonellaTirik qolish darajasi ham uning turiga bog'liq. 2003 yilda o'tkazilgan tadqiqot shuni aniqladi Salmonella enteritidis to'rt kun davomida etarlicha yuqori miqdorda tirik qolish, kasallikka olib kelishi mumkin.

Salmonelladan kasal bo'lish uchun qancha vaqt kerak?

Siz odatda olib yurasiz Salmonella alomatlar paydo bo'lishidan oldin 12 dan 72 soatgacha tanangizdagi bakteriyalar. Ba'zi bakteriyalar bir necha oy davomida alomatlarga olib kelmasligi mumkin.

Salmonellyoz kasalligi to'xtab qolsa, siz kutilmaganda alomatlarga duch kelasiz.

Salmonellyozni qanday oldini olsam bo'ladi?

Salmonellyozning oldini olishning eng yaxshi usuli bu sizning ta'sirlanishingizni minimallashtirish choralarini ko'rishdir Salmonella bakteriyalar. O'zingizni bakteriyalar bilan yuqmaslik uchun quyidagilarni bajaring. Ushbu maslahatlar, shuningdek, salmonellyozni boshqalarga yuqtirishdan saqlaydi:

• Salmonellyozga chalingan odam bilan hech narsa baham ko'rmang. Qo'lingiz yoki og'zingizga tegadigan biron bir narsani bo'lmaganda, uni baham ko'rmang.
• O'pma yoki jinsiy aloqa qilma agar siz yoki boshqa odam bakteriyalar bilan kasallangan bo'lsa.
• Og'zingizga tekkan har qanday narsani almashishdan saqlaning endi siz bakteriyalarni olib ketmasligingizga amin bo'lmaguningizcha, boshqalar bilan.
• Hayvonlarga ishlov bergandan keyin darhol qo'lingizni yuving sudraluvchilar, amfibiyalar, sigirlar va otlar kabi chorva va yovvoyi hayvonlar kabi.
• Xom go'sht bilan aloqa qiladigan sirtni tozalang yoki bakteriyalarni olib yuradigan boshqa xom ashyolar.
• Xom go'shtga tegmasdan oldin va keyin qo'lingizni yaxshilab yuving yoki yuvilmagan meva va sabzavotlar.
• Xom, pasterizatsiya qilinmagan yoki to'yinmagan suyuqliklarni ichmang, ayniqsa sut va suv.
• Go'sht, tuxum va boshqa hayvonot mahsulotlarini pishiring issiqlik orqali bakteriyalarni yo'q qilish uchun yaxshilab.
• Oziq-ovqatlarni darhol muzlatib qo'ying ularni sotib olish yoki tayyorlashdan keyin.
• Oziq-ovqatlarni qaytarib olish to'g'risida eslatmalarni muntazam tekshirib turing mahalliy oziq-ovqat do'konlaringizda. AQSh oziq-ovqat va giyohvand moddalar ma'muriyati va kasalliklarni nazorat qilish markazlarining veb-saytlari, shuningdek, chaqirib olish to'g'risida ma'lumot beradi.
• Har qanday ovqatni tashlang yoki suvni to'kib tashlang Siz ifloslangan deb taxmin qilishingiz mumkin.

Qaytish

Salmonella juda yuqumli. Siz bakteriyalarni tozalamaguningizcha o'pish, teginish va jinsiy aloqada bo'ling.

Agar siz salmonellyoz alomatlarini boshlasangiz, shoshilinch tibbiy yordamga murojaat qiling. O'zingizning alomatlaringiz bakteriyalar yo'qolguncha mavjudligini tekshirish uchun so'nib bo'lganingizdan so'ng, shifokoringizni muntazam ravishda ko'rishni davom eting.